Lahana
Lahana taze olarak tüketilir, kızartılır, haşlanır ve haşlanır. Kış için fermente edilir, tuzlanır ve salamura edilir. Lahana başları çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Başlardaki yeşil yapraklar ve büyüyen yapraklar...
Lahana turşusu, Avrupa ve Asya mutfaklarında yer alan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir: Rus, Ukrayna, Bulgar, Alman, Polonya, Çek, Akdeniz, Kore, Çin. Çeşitli lahana tarifleri sadece menüyü çeşitlendirmekle kalmıyor, ...
Rus mutfağında lahanalı pek çok tarif var. Karmaşık yemeklere dahil edilir ve bağımsız bir atıştırmalık olarak hazırlanır. Bugün pelustka lahanası yapmak için tarifler hakkında konuşacağız. Çabuk pişiyor...
Lahana turşusu en sağlıklı ve en lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Sonuçta, sebze fermente edildiğinde sadece tüm vitaminlerini korumakla kalmaz, aynı zamanda daha da faydalı hale gelir. Bu kış hazırlığı çok şey içeriyor...
Pek çok ülkede lahana turşusundan yapılan yemekler vardır: Polonya bigoları, lahanalı Alman eklemleri, lahanalı Ukrayna köfteleri. Lahana çorbası, turtalar, lahana haşlanmış, lahana krepleri, tembel lahana ruloları, vejetaryen pirzolalar, salata sosu ve diğerleri...
Yaban turpu ile lahana turşusu kışın soğuk algınlığıyla mücadeleye yardımcı olur. Bu besinler bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini açısından zengindir. Soğuk mevsimde bu yemeği yiyerek vücudunuzu virüs ve bakterilerden koruyacaksınız. ...
Ahşap fıçılarda tuzlanmış lahana, Rus mutfağını sevenler için bir atıştırmalıktır. Geleneksel tarife göre hazırlanır, tadına sarımsak, kızılcık veya yaban turpu eklenir. Lahana, faydalarını koruyarak çıtır ve aromatik hale gelir. Atıştırmalıklar servis ediliyor...
Kış ve sonbaharda ciddi bir vitamin sıkıntısı yaşandığında lahana preparatları kurtarmaya gelir. Bu ürünün sadece 200 gramı günlük dozda C vitamini içerir. Lahana turşusu ve lahana turşusu tarifleri...
Her zevke uygun, tuzlanmış, lahana turşusu ve lahana turşusu için çok çeşitli tarifler vardır. Bazıları tuzlu sever, bazıları tatlı sever, bazıları ise baharatlı veya ekşi sever. Pelyustka, lahana turşusu çeşitlerinden biridir. Size ne olduğunu anlatalım...
