Lahana
Lahana turşusu, soğuk mevsimde bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudun soğuk algınlığıyla baş etmesine yardımcı olan bir dizi vitamin ve mineral içerir. Zencefil ile birleştirilen karışım, karşı etkili bir şekilde koruma sağlar...
Ev hanımları kırmızı lahanayı sadece diyetlerini çeşitlendirmek için muhafaza etmiyor. Bu sebzenin çok sayıda faydalı özelliği vardır - kış ve ilkbaharda C, K vitaminleri, mikro elementler silikon, potasyum ve manganez eksikliğini telafi eder. ...
Ekşi mayalı lahana, sebzeleri kışa saklamanın iyi bilinen bir yoludur. Fermente ürün sindirim, idrar ve bağışıklık sistemlerinin sağlığını korumak için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Bu yazımızda fermente mayaların nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını detaylı olarak anlatacağız...
Brüksel lahanası minyatür boyutları, zengin vitamin bileşimi ve sulu tadıyla şeflerin ilgisini çekiyor. Sebze doğal şekerler, organik asitler, lif, proteinler ve nişasta içerir. Lahana yetişkinlere, çocuklara, erkeklere hitap edecek...
Lahana turşusu en popüler kış hazırlıklarından biridir. Bu, geleneksel çorba ve salataların vazgeçilmez bir bileşeni olan ana yemeklere sağlıklı bir katkıdır. Klasik lahana turşusunun tarifi yüzlerce yıldır bilinmektedir. ...
Lahana turşusu, kış için basit ve sağlıklı bir hazırlık olmasının yanı sıra sebzeleri uzun süre saklamanın basit ve güvenilir bir yoludur. Rusya'da en sevilen lahana turşusu yöntemlerinden biri şekerli bir tariftir. ...
İleride kullanılmak üzere hazırlanan, uygun şekilde saklanan lahana turşusu, yalnızca günlük yaşamınızı değil aynı zamanda tatil masanızı da süsleyecektir. Salata, lahana çorbası, çorba, bigus ve turta dolgusu hazırlamak için kullanılan bağımsız bir yemek olarak servis edilir. Bakalım ne kadar...
Sonbaharda kış için lahana toplama ve saklama dönemi gelir. Tuzlu lahana, vücut için önemli olan çok sayıda vitamin ve besin içerir. Lahana turşusu için birçok tarif var. Ama ne şekilde...
Lahana turşusu, sebzeleri uzun süreli (altı aydan fazla) depolama için işlemenin en basit ve en yaygın yollarından biridir. Lahana, Eylül ayının ikinci yarısından Kasım ortasına kadar fermente edilir, bu dönemde...
