Lahana
Yaz geçti, hasat yapıldı, kış hazırlıklarına başlama zamanı geldi. Kış hazırlıklarının turşunun yanı sıra en popüler ve sağlıklı seçeneklerinden biri de kızılcıklı lahana turşusu. Bir ziyafet hazırlayın...
Lahana turşusu her masayı süsleyecek sulu ve çıtır bir yemektir. Hasat döneminde yaz veya sonbaharda hazırlanır. Atıştırmalığa keskin bir aroma ve baharatlı bir tat vermek için rendelenmiş ...
Kurutulmuş lahana, kışa konserve hazırlamanın en yaygın yolu değildir, ancak basit ve çok çeşitli çeşitler için uygundur. Bu yazımızda size evde lahananın nasıl kurutulacağını anlatacağız...
Ballı lahana turşusu kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir tarif. Güçlü, çıtır, sulu, baharatlı bal notasıyla lahana, masanın favori atıştırmalıklarından biri olacak. Yemeğin lezzetli aroması iştahı bile tetikliyor...
Lahana turşusu taze lahanadan bile daha sağlıklı kabul edilir. Sağlık açısından değerli bileşikler açısından zengindir ve kışın vitamin kaynağı görevi görür. Lahanayı uygun şekilde turşulamak için bir takım kurallara uyun. Bu yazımızda size nasıl yapılacağını anlatacağız...
Taze sebzeler kışın pahalıdır ve kaliteleri makul şüpheler uyandırmaktadır.Kış için sterilizasyon yapılmadan kapatılan domates suyundaki lahana, taze sebzelerin yerini alacak sağlıklı ve lezzetli ürünlerden oluşan bir preparattır ...
Lahana turşusu uzun zamandır Rus mutfağının bir tür arama kartı haline geldi. Birçok yemeğin içinde yer alır ve bağımsız bir atıştırmalık olarak da popülerdir. Ancak fermantasyon tek yol olmaktan uzaktır...
Lahana sonbaharda hasat edilir, birkaç ay boyunca depolanır ve kullanılır. Kışın lahana turşusu, uygun şekilde hazırlanıp kalitesinden ödün vermeden saklanırsa çıtırlığı ve vitaminleriyle sizi memnun edecektir. Turşu fıçılarda, cam kavanozlarda,...
Lahana, insanlar için gerekli olan değerli bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Beyaz, renkli ve Pekin çeşitleri taze olarak, diğer sebze ve baharatlarla karıştırılarak, salamura, salamura ve fermente edilerek tüketilir. Bu tür ürünler uzun süre dayanır...
