Brassica'lar
Salamuradaki çıtır lahana parçaları kış için sağlıklı bir turşudur. Bu preparat salata olarak yenir, çeşitli yemeklere eklenir ve turtaların dolgusu olarak kullanılır. Bu ürün bağışıklığı destekler...
Lahana turşusu en ünlü ve yaygın kış hazırlıklarından biridir. Hasatın zengin çıkması ve lahana turşusunun fazla olması durumunda ürünün depolanması sorunu ortaya çıkar. Dondurmak en iyi yollardan biridir.
Brokoli veya kuşkonmaz lahanası vitamin ve mineral bakımından diğer lahana türlerine göre 2-3 kat daha fazladır. Hafif bir tada sahiptir ve bebek ve diyet beslenmesinde kullanılır. Bu yazımızda size nasıl yapılacağını anlatacağız...
Pekin lahanası şefler arasında beyaz lahanadan daha az popüler değildir. Bu, birçok ev hanımının bütün kış boyunca bol miktarda lahana hazırlama arzusunu açıklıyor. Hem kilerler hem de sıradan olanlar depolamaya uygundur...
Karnabaharın yalnızca yetiştirilmesi değil, aynı zamanda saklanması da titiz kabul edilir. Sebzenin kış aylarında tüketime uygun kalabilmesi için hem büyüme mevsimi boyunca uygun bakımın sağlanması hem de ...
Çin lahanası vitaminler, mineraller ve diğer değerli bileşenler açısından zengindir. Sebze bakım gerektirmez ve mükemmel bir hasat sağlar, bu da onu bahçıvanlar arasında popüler kılar. Ama bir dezavantajı var...
Sahada toplanan zengin beyaz lahana hasadı, kış için değerli bir vitamin kaynağıdır. Belirli bir sıcaklık ve nemde dondurulması, sebzeyi bir sonraki mevsime kadar muhafaza etmenize ve ...
Beyaz lahana, ev hanımlarının tüm yıl boyunca kullandığı, yemek pişirmede en popüler ve vazgeçilmez sebzelerden biridir. Kendi evlerinin sahipleri, mahsullerin uzun süreli depolanması sorununu mahzenlerin yardımıyla çözüyor. Apartmanda...
Savoy lahanası, vitamin ve mineral bakımından zengin, düşük kalorili bir sebzedir. Kompozisyon ve tat bakımından diğerlerinden daha aşağı değildir. Gelin bu sebzeleri kış için doğru şekilde nasıl seçip saklayacağımıza ve nasıl en üst düzeye çıkaracağımıza bakalım...
