Orta-geç lahana çeşidi Podarok

Lahana en iddiasız sebzelerden biri olarak kabul edilir. Soğuğa dayanıklı ve vitamin bakımından zengin olduğundan hemen hemen her yaz sakini bahçesine eker. Çeşitlerin çeşitliliği seçim yapmanızı sağlar. Hediye sadece toplu satış için yaratıldı. Bu çeşit, mükemmel tadı ve görünümüyle kısa sürede gönülleri kazanmayı başardı.

Lahana çeşidinin açıklaması Hediye

Bu orta-geç lahana çeşidi mükemmel tada ve ticari niteliklere sahiptir.zararlılara, hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine karşı da dayanıklıdır.

Kökeni ve gelişimi

Çeşitlilik, Moskova Bölgesi'ndeki Sebze Bitkilerinin Seçimi ve Tohum Üretimi için Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamları tarafından yetiştirildi.. 1961 yılında Devlet Tohum Materyali Siciline dahil edildi. Daha önce çeşidi belirtmek için isimde sayılar da kullanılıyordu ancak gerçekte aralarında hiçbir fark yoktu.

Kimyasal bileşim ve faydalı özellikler

Sebze aşağıdaki bileşime sahiptir 100 gr başına:

• 4,7-6,2 g – şekerli maddeler;
• 26-41 mg – askorbik asit.

Bu lahana çeşidinin kalori içeriği sadece 27 kcal'dir.bu da onu vazgeçilmez bir ürün haline getiriyor Sağlığı geliştiren diyetlerde.

Önemli! Lahana turşusu 100 g'da 19 kcal içerir ve gastrointestinal sistem sorunları için diyette önemli bir ürün olarak tavsiye edilir. Diyet lifi sindirimi artırır.

Lahana vitaminlerin yanı sıra makro ve mikro elementler açısından da zengindir (100 g başına):

• C – 45 mg (%50);
• B9 – 22 mcg (%6);
• potasyum – 300 mg (%12);
• kalsiyum – 45 mg (%5);
• magnezyum – 16 mg (%4);
• kobalt – 3 mcg (%30).

Ürün bebek maması için çok önemlidir. Lahana, tamamlayıcı gıdalara giren ilk sebzelerden biridir.

Uygulama özellikleri

Lahana, sıcak yemeklerin, salataların, unlu mamullerin ve müstahzarların hazırlanmasında kullanılır.. Vitaminler fermente edildiğinde bile korunur veya tuzlama, bu nedenle lahana başları kışın hasat için kullanılır.

Olgunlaşma dönemi

Hediye orta-geç çeşitlere aittir: Çıkıştan olgunlaşmaya kadar 100-115 gün geçer. Bir ay içinde kalan lahana başları olgunlaşır.

Turşu için önerilir lahanayı sıcaklıkta olgunlaşmaya bırakın +5 ila –2°C arasında ve ilk donda hasat edilir.

Verimlilik

1 metrekareden tarım teknolojisine uygunluğa tabidir. m hasat 9 kg'a kadar. Normal şartlarda bir lahana başının ortalama ağırlığı 3-4 kg'dır.

Lahana çok yüksek bir olgunlaşma yüzdesine sahiptiryani toplam hacmin yaklaşık %99'u nihai olarak satılabilir olarak kabul edilir.

Hastalık direnci

Hediye büyük hastalıklara karşı direnci gösteriyor ancak Dikim ve bakım yanlış yapılırsa sorunlar ortaya çıkabilir. En tehlikeli:

• kulüp kökü - bu nedenle köklerde şişlikler görülür, bitkinin büyümesi gecikir, yapraklar sararır ve enfekte olursa lahananın imha edilmesi gerekir;
• tüylü küf - yaprakların dış kısmında kararma veya plak görülmesi;
• Fusarium - yapraklar solar ve düşer, bu nedenle enfekte olmuş bitkiler imha edilir.

Soğuk direnç

Lahana soğuğa dayanıklı bir üründür ve bu çeşitlilik özellikle. O kısa süreli donlara karşı dayanıklıdır –4°C'ye kadar.

Görünüm ve tadın tanımı

Lahana başları 100 cm çapa ulaşan bir rozet ile ayırt edilir, yapraklar pürüzsüz, yayılır, kenarları boyunca hafif buruşuktur.

Genellikle lahana başları yuvarlaktır ancak düz yuvarlak da olabilir.Sapları orta uzunlukta, çatalları yoğun ve suludur. Yaprakları gri-yeşil renktedir ancak baş kısmı kesildiğinde hafif sarımsı renktedir.

Tadı tatlıdır, bu nedenle çeşitlilik dekapaj için uygundur.

Hangi bölgeler için en uygunudur?

Soğuğa dayanıklılığı nedeniyle bu lahana çeşidi her bölgede yetiştirilmeye uygundur. Sibirya'nın veya Uralların kuzey bölgelerinde tohumlar plastik şişelerin veya filmin altına ekilir ve ideal olarak fideler kullanılır.

Hediye çeşitliliğinin avantajları ve dezavantajları

Lahananın aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok faydası vardır:

• tohumların çoğu ekimden sonra filizlenir;
• her türlü iklim koşulunda istikrarlı bir hasat sağlar;
• uzun raf ömrü;
• mükemmel tat;
• satılık çekici görünüm;
• taşıma sırasında mülklerin korunması;
• ideal dekapaj çeşidi;
• soğuğa ve hastalıklara karşı direnç.

Belirtilen eksiklikler arasında:

• neme bağımlılık lahana başları toprak kısa bir süre kuruduğunda ölür;
• zararlılara karşı hassastır - yanlış hazırlanmış toprakta lahana genellikle zarar görür.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı

Diğer çeşitlerden temel farkı dona dayanıklılık ve çatlamaya karşı dayanıklılıktır.. Ayrıca uzun bir raf ömrüne de dikkat çekiyorlar.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Tohumların ekime uygun şekilde hazırlanması önemlidir.ve ayrıca toprağın gerekli elementlerle zenginleştiğinden ve selefleri tarafından tükenmediğinden emin olun.

İnişe hazırlanıyor

Lahana çeşidi Hediye tohumlarla doğrudan toprağa ekilebilir ve ayrıca fide hazırlamak.

Tohum hazırlama

Taze tohumlar ekimden önce ayıklanmalı ve kalibre edilmelidir.: Ekim için ideal 2 mm çapındadır. Bundan sonra boş tohumların ayıklanması için tuzlu su çözeltisine (1 litre suya 30-50 gr tuz) batırılırlar.Çözelti sürekli karıştırılır ve yüzen tohumlar çıkarılır. Uygun ekim malzemesi bol miktarda soğuk suyla yıkanır.

Çimlenmeyi kontrol etmek için ihtiyacınız var 50-100 adet kurutulmuş tohumu bezin kuru bir kısmına koyun, diğer kısmını ıslatın ve tohumların üzerini örtün. Bu formda +15...+20°C sıcaklığa sahip bir yere alınır ve 3 gün sonra kontrol edilir: %90'dan fazlası filizlenmişse bu parti yetiştirmeye uygun kabul edilir.

Ekim materyalini dezenfekte etmek ve mantar hastalıklarının gelişmesine karşı korumak, gemiden inmeden önce şunları yapmalısınız:

1. 3 diş sarımsağı ezin, 50 gr kaynar su dökün.
2. İnfüzyonun +50°C'ye soğumasını bekleyin, ardından tohumları 1 saat boyunca infüzyona koyun.
3. Tohumları bez veya kağıt üzerinde kurutun.

Fidelerin hazırlanması

Fide hazırlamak mümkünse bu yöntemi seçmek daha iyidirçünkü hasat daha iyi olacak ve olgunlaşma daha erken gerçekleşecektir.

Hazırlanan tohumlar 1-1,5 ay kadar ekilip büyütülür ve sonrasında yere taşındı. Bu zamana kadar sıcaklık +8…+15°C olmalıdır, gece donlarına izin verilmez.

Fidelerin bulutlu havalarda veya akşam saatlerinde dikilmesi tavsiye edilir.. Her kuyucuğa 0,5 litre çökelmiş su dökülür.

Fide olmadan bitki nasıl yetiştirilir

Fidesiz ekim yaparken doğru yerin ve kaliteli toprağın seçilmesi önemlidir.. Tohumlar ilk sürgünlerini verene kadar örtülmeleri gerekir. Plastik şişeler bunun için idealdir.

Toprak gereksinimleri

Toprak gevşetilir, ardından Tohumları oluklara yerleştirin.

Önemli! Eğer toprak yeterince işlenmemişse, toprak kazılıp gevşetilerek açılan çukurlara ekim yapılmalıdır.

Gölgelerden uzak, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Düşük veya nötr asitli, ekimden önce gevşetilen, sonbahar ve ilkbaharda gübrelenen toprak uygundur.

öncekiler

En iyi öncüller lahana için kabul edilir:

• patates;
• domates;
• salatalıklar;
• baklagiller

Daha sonra iniş yapılması tavsiye edilmez. lahana, kök köküne karşı savunmasız hale geldiğinden, turpgillerden oluşan sebzeler.

Önemli! Hediye, 3-4 yılda bir defadan fazla tek bir yere dikilmez.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Rusya'nın merkezinde Nisan ayının sonundan itibaren tohum ekebilirsiniz.5x5 cm desene bağlı kalarak, optimum derinlik 1-1,5 cm'dir.

Fideler 45. günde ekilir, optimum mesafe 60x60 cm'dir., çünkü lahana başlarının büyümesi için alana ihtiyacı var. Dikimden 2 hafta önce fideler sertleşmeye başlar ve yavaş yavaş temiz havaya maruz kalmaları artar.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Lahana çeşidi Podarok için toprak bileşimi önemlidir: Çim toprağı, üniversal toprak ve kaba kumdan oluşan karışımı kullanabilirsiniz. Zararlıları önlemek için odun külü de eklenir.

Tohumların düzenli hava temini sağlaması önemlidirBöylece üzerini kapatan şişeler her gün kaldırılıyor. Ayrıca toprağın nemini de izlerler: kuru ise bir sprey şişesiyle püskürtülür. Fidelerde ilk 3 yaprak göründüğünde koruyucu kapak çıkarılır; Bu genellikle ekimden bir ay sonra olur.

Sulama modu

Lahana nemi seven bir üründür, bu nedenle Toprağın her zaman yaklaşık 70 cm derinliğe kadar nemli kalması için gerektiği kadar sulayın. Kökün altına oda sıcaklığında 3-4 litre durgun su ekleyin.

Gevşetme ve hilling

Büyüme döneminde etraftaki toprağın derhal gevşetilmesi önemlidir. ve bitkiye zarar verebilecek yabani otların büyümediğinden emin olun.

Üst giyim

Büyüme mevsiminin başında toprağa azotlu gübreler uygulanır, aktif büyüme döneminde bitkinin fosfora ihtiyacı vardır. Gübreleme sulama veya yağmurdan sonra yapılır.

İşlem üç kez gerçekleştirilir:

• Ekimden 2 hafta sonra - üre çözeltisi;
• 5 hafta sonra - potasyum ve fosfatlar;
• 8 hafta sonra - toprağın tükenmesi durumunda, potasyum ve süperfosfat.

Hastalık ve zararlı kontrolü

En popüler hastalıklar arasında:

• kilou - hastalıklı bitkiler yok edilir, toprak Bordo karışımı ile sulanır;
• peronosporoz - toprak ve bitki odun külü ile muamele edilir veya bir Fitosporin çözeltisi kullanılır;
• lahana beyaz tırtıl - yapraklar kül veya Intavir çözeltisinin infüzyonu ile sulanır;
• lahana pire böceği - lahana başları sarımsak infüzyonu ile tedavi edilir, ciddi vakalarda kimyasallar kullanılır (Anabasine).

Bitki, özellikle gelişimin erken bir aşamasında haşere saldırılarına karşı hassastır.: Turpgillerden pire böcekleri, hassas yaprakları hızla yok edebilir. Onlarla savaşmak için tütün ve odun külünün 1:1 oranında karıştırıldığı toz alma kullanılır.

Diğer zararlıları kontrol etmek için Ayrıca birkaç yol vardır:

• lahana sineği saldırdığında bitki köklerinden yediği için yok edilir, önlenmesi için gevşetme sırasında toprağa kül veya kırmızı biber eklenir;
• salyangoz ve sümüklü böceklerden korunmak için toprağa kireç veya yumurta kabuğu serpin;
• lahana kelebeği tırtılları yaprakları yer, kimyasallarla tedavi bunun önlenmesine yardımcı olacaktır;
• Beyaz kelebek tırtılları yapraklarda küçük delikler kemirir ve elleriyle zararlıları toplar.

Büyümedeki zorluklar

Sorunları önlemek için aşağıdaki önerilere uyun:

• lahana en fazla 3 yılda bir tek bir yere ekilir, öncekiler dikkate alınır;
• uygun komşular - kokularıyla zararlıları uzaklaştıran soğan ve sarımsak;
• toprak işlenmeli ve gübrelenmelidir;
• hastalık belirtileri ortaya çıktığında dezenfektan solüsyonları kullanılır;
• Etkilenen bitkiler derhal uzaklaştırılır.

Hasat ve depolama

Olgun bir lahana başı, ilk sürgünlerin çıkmasından yaklaşık 125 gün sonra kesilir., genellikle bu Ekim ortasında olur. Lahananın başı sertleşir ve yoğunlaşır.

Turşu yapmayı veya fermente etmeyi planlıyorsanızİlk dona kadar bekleyebilirsiniz - lahana daha tatlı olacaktır. Lahana başları kökleriyle birlikte dışarı çekilir, ardından sapı kesilerek 4 cm bırakılır.

Podarok çeşidinin depolama özellikleri ve raf ömrü

Yoğun lahana başları saklanmalıdır. Soğuk bir yere yerleştirilirler (örneğin, kilere veya bodrum katında), birbirlerinden kısa bir mesafeye yerleştirerek veya saptan asarak. Sıcaklık +5°C'nin, hava nemi ise %90'ın üzerinde tutulmaz.

Önemli! Zamanında hasat edilen lahanalar 6-7 ay kadar saklanabilmektedir.

Deneyimli bahçıvanların yorumları

Podarok lahanası hakkındaki çoğu inceleme olumludur. Yaz sakinleri iddiasızlığına, iyi çimlenmesine ve hoş tadına dikkat çekiyor.

Tatyana, Tula: “Bu ailemizde en sevilen çeşittir çünkü iddiasızdır ve çok iyi depolanır. Lahana başları bahara kadar mahzende kalır. Kış için de mayalandırmaya özen gösteriyoruz. Bir yıl sulamada sorunlar yaşandı, dikkat etmediler ve birkaç lahana başı soldu, ancak sonra daha dikkatli olmaya başladılar.".

Alexey, Tambov: “Bu lahanayı birkaç yıldır arsamda yetiştiriyorum. Kolayca kök salması ve iyi büyümesi hoşuma gidiyor. Orta boy lahana başları - 3 kg, daha fazlasını isterim. Ama genel olarak her şeyden memnunum; hem verimden hem de lezzetten.Eşim her zaman lahana rulolarını övüyor, yapımı kolay ama benim için mükemmeller dekapaj için«.

Çözüm

Beyaz lahana Podarok çeşidi, tatlı tadı ve düşük tohum maliyetiyle yüksek verimi nedeniyle yaz sakinleri tarafından takdir edilmektedir. Kaliteli bir hasat elde etmek için bitkiye uygun şekilde bakım yapmak ve zamanında haşere kontrol tedavilerini unutmamak önemlidir. Hediyelik lahana, çekici sunumu nedeniyle kış için kişisel kullanım için saklanabilir veya satılabilir.