Kalın duvarlı ve yüksek verimli biber "Tusk" incelemesi: ne çeşit bir çeşittir ve sitenizde nasıl yetiştirilir

Tusk dolmalık biber amatör bahçıvanlar ve profesyonel çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir. Hasat mükemmel bir şekilde depolanır, uzun mesafelerde satışa ve nakliyeye uygundur. Çeşitlilik aynı zamanda tadıyla da değerlidir - eti tatlı ve sulu, vitaminler ve faydalı özellikler açısından zengindir.

Bu yazıda Tusk tatlı biberinin ne olduğuna ve arsanızda zengin bir hasatın nasıl yetiştirileceğine bakacağız.

Bu ne tür bir biber?

Tusk çeşidi yirminci yüzyılın 70'lerinde Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Biber, Urallar ve Sibirya'da serin yazlara ve dengesiz iklime sahip bölgelerde yetişmeye uygundur.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Mahsul, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 90-100 gün içinde olgunlaşır. Çalılar uzun, 150-180 cm yüksekliğe ulaşıyor. Sürgünleri uzun ve kök sistemi kuvvetlidir. Yaprakları açık yeşil ve orta büyüklüktedir. Çeşitlilik yaygın hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı dayanıklıdır.

Meyve özellikleri ve verimi

Meyveler koni şeklinde, uzundur. Rengi parlak kırmızı, kabuğu pürüzsüz ve parlaktır. Biberin ağırlığı 100 ile 130 gr arasında değişmektedir, duvar kalınlığı 1 cm, eti etli ve suludur. Tadı sulu değil tatlıdır. 1 metrekareden m bahçıvanlar 4 kg'a kadar sebze hasat ediyor.

İlginç! Biber organik asitler, beta-karoten, askorbik asit ve niasin içerir.Dolmalık biberin düzenli tüketimi bağışıklık sistemini destekler, antioksidan özelliklere sahiptir, cilt, saç ve tırnakların sağlığını ve güzelliğini iyileştirir.

Yetiştirme için hazırlık

Yetiştirme hazırlığı tohum dezenfeksiyonu ile başlar. Ilık temiz su ile yıkanır, kurutulur ve bir bez torbaya konulur. Dezenfeksiyon için süksinik asit, potasyum permanganat çözeltisi veya aloe suyu kullanın.

Torba 50 dakika sıvının içinde bekletilir, tohum çıkarılır ve temiz bir peçete üzerine serilir. Dezenfeksiyon ayrıca fırında ısıtılarak da gerçekleştirilir - tohumlar bir fırın tepsisine dökülür ve +180°C sıcaklıkta yarım saat fırına yerleştirilir.

Önemli! Dezenfeksiyon sonrası tohumların çimlenmesini arttırmak için çimlendirilir - nemli bir beze konularak 5-7 gün ılık bir yere konur. Kök sistemini güçlendirmek için büyüme uyarıcısı “Kornevin” eklenir.

Hazırlığın bir sonraki aşaması yatakları kazmaktır. Biber sıcağı seven bir üründür, temiz ve verimli topraklara ekilir.

Toprağı iki aşamada hazırlayın. Birincisi Ekim ayının sonunda gerçekleştirilir: yataklar yapraklardan ve döküntülerden arındırılır, kesimlere kürekler kazılır ve gübre veya pislikler eklenir. İkincisi, karlar eridikten sonra Mart ayında gerçekleştirilir. Yataklar tekrar kazılır, yapraklar çıkarılır ve donmuş büyük kesekler parçalanır.

Büyüyen fideler

Fideler için zemin hazırlanır. Bu biyotoprak veya bahçeden toprak satın alınabilir. Toprak potasyum permanganat kullanılarak veya ısıtılarak dezenfekte edilir ve bir kaba dökülür. Kap olarak tencere, kutu veya kasetler kullanılmaktadır. Daha sonra zemine birbirinden 5-7 cm uzaklıkta 1 cm derinliğinde delikler açılır. Her birine 2-3 tohum koyun, üzerine toprak serpin ve ılık suyla sulayın. Bir sonraki sulama bir hafta sonradır.

Biber fidelerinin bakımı, sıcaklığın en az +20°C olmasını gerektirir. Aksi takdirde fideler yavaş gelişecek ve yeterli güce sahip olmayacaktır. Biberlerin sıcak ve güneşli bir pencere kenarında saklanması tavsiye edilir.

Ekimden iki hafta sonra ilk organik beslemeyi düzenleyin - gübre, dışkı ve ısırgan otu infüzyonu kullanın. 15 gün daha sonra mineral gübreler eklenir: süperfosfat, kül, amonyum nitrat.

Dikimden üç hafta sonra bir toplama yapılır - fideler daha büyük bir kaba nakledilir. Bu, köklere gelişmek için boş alan sağlamak için yapılır. Biberlerin hala zayıf ve kırılgan olan köklerine zarar vermemek için toplarken dikkatli ve dikkatli olmanız önerilir.

Önemli! Bazı bahçıvanlar tohumları (her biri 2 adet) ayrı kaplara hemen ekmeyi tercih ederler - biberler toplanmayı sevmez. İdeal seçenek turba saksılarıdır.

Biberlerin açık toprağa ekimi ve daha fazla bakım

Fideler, ilkbahar donlarından sonra, mayıs ayı ortalarında bahçeye nakledilir. Önerilen ekim deseni 70x70'tir. Fideler suyla hazırlanmış deliklere yerleştirilir, üzerine toprak serpilir ve malçlanır. Malç kum, talaş, yapraklar ve bitkilerden oluşur. Nemi korur ve kökleri besler.

Bakım, zamanında sulama ve gübrelemeden gizlenir. Toprak kurudukça yatakları beş günde bir sulayın. Bir çalı oda sıcaklığında yaklaşık 2 litre su tüketir.

Soğuk suyla sulama virüs ve bakterilerin gelişmesine neden olabilir. Kolaylık sağlamak için sahaya damla sulama sistemi kurulmuştur. Su tüketiminden tasarruf sağlar, nemi köklere yönlendirerek hastalıkların ve zararlıların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur.

Biberlere yeterli besin sağlamak için bahçıvanlar organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanırlar.Bitkiler toprağa ekimden 10 gün sonra gübrelenir, gübrelemeler arasındaki aralık 15 gündür. Otlar, peynir altı suyu, odun külü, kömür, maya ve potasyum tuzu infüzyonlarını kullanıyorlar. Hasattan iki hafta önce sulama ve gübreleme durdurulur.

Ayrıca okuyun:

Verimli Sibirya Bonus biberleri nasıl düzgün şekilde yetiştirilir?

Sıcak habanero biberleri nasıl yetiştirilir?

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Yatakları düzenli olarak gevşetmek ve yabani otları (gündüz otu, semizotu, karahindiba) çıkarmak önemlidir. İşlem sulamadan önce haftada bir kez gerçekleştirilir. Gevşetme toprağın kalitesini artırır, daha hafif ve daha havadar hale getirir. Yabani otların uzaklaştırılması hastalıklara ve zararlılara karşı koruma sağlar ve yataklardaki sağlıklı mikroflorayı korur.

Uzun çalılar bir desteğe sabitlenmeyi gerektirir. Gazlı bez şeritleri veya kalın tel ile bağlanırlar. Destek olarak yere çakılan ahşap veya metal kazıklar kullanılır. Biberi bağlamazsanız uzun çalılar meyvenin ağırlığı altında kırılır. Zamanında stake etme üretkenliği artırır.

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Tusk çeşidinin böcek zararlılarına karşı direncine rağmen, yağmurlu yazlar ve uygunsuz bakım sırasında bahçe yatağında aşağıdakiler bulunabilir:

1. Beyaz sinekler. Küçük beyaz tatarcıklar sürüler halinde belirir ve yaprağın iç kısmına yerleşir. Bitkinin suyunu ve besin maddelerini emerek biberin kurumasına ve elastikiyetini kaybetmesine neden olurlar. Peynir altı suyu püskürtmek önleyici bir tedbir olarak kullanılır. İşlem sezon başına 2-3 kez gerçekleştirilir. Tedavi için Bordeaux karışımı ile tedavi kullanılır.
2. Örümcek akarları Bitkiyi ince bir hortumla delip ondan besin alırlar. Delinme çevresinde yaprak sararır ve kurur.Görünümü önlemek için, bir potasyum permanganat çözeltisi ile püskürtme kullanılır, tedavi için "Fitoverm" biyolojik ürünü kullanılır.
3. Colorado böcekleri bütün bir biber yatağını yok edebilecek kapasitede. Hem larvalar hem de yetişkinler tehlikelidir. Yaprakları ve sapları yerler ve yüksek oranda çoğalırlar. Az sayıda böcek varsa elle uzaklaştırılır. Haşere toplu halde ortaya çıktığında profesyonel ürün “Bariyer” kullanılır.

Hastalıklar arasında geç yanıklık, yüksek nem ve kalın ekim nedeniyle ortaya çıkan bir mantar hastalığıdır. Bitkide kahverengi lekeler oluşur ve meyveler solar. Geç yanıklık Bordeaux karışımı veya bakır sülfat ile tedavi edilir.

Bir diğer hastalık ise tütün mozaiğidir. Virüs yapraklarda sarı bir desen olarak görünür. "HOM" veya "Maxim" ilacı tütün mozaiğiyle baş etmeye yardımcı olur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Dezavantajlardan biri jartiyer ihtiyacıdır; yeni başlayanların bazıları bu prosedürde zorluk çeker. Aksi takdirde Tusk'ın hiçbir dezavantajı yoktur ve birçok avantaja sahiptir:

• yüksek ve istikrarlı verim;
• kalın duvarlar ve uzun süreli depolama;
• sulu ve tatlı tadı;
• evrensel uygulama;
• hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.

İlginç! Meyvelerin kırmızı parlak bir renk aldığı, elastik ve hoş kokulu hale geldiği Ağustos ayında hasat edilir. Diş biberi salata, çorba, garnitür ve kış hazırlıklarında kullanılır. Biber yemekleri hem aile yemekleri hem de tatil ziyafetleri için uygundur. Vitamin bileşimleri, iştah açıcı ve renkli görünümleri bakımından farklılık gösterirler.

Yorumlar

Kullanımı evrensel ve bakımı kolay olan Tusk biberi, ülkenin her yerindeki bahçıvanlar tarafından seviliyor. Ancak hayal kırıklığına uğrayan çiftçiler de var. Şimdi farklı yorumlara bakalım:

Alina, SayınUfa: «Tusk dört yıldır bahçeye ekiliyor. Çeşitliliği seviyorum, fazla dikkat gerektirmiyor. Fide dikiyorum ve onları çoğunlukla organik maddeyle gübreliyorum. Meyvelerini kışlık turşu salataları hazırlamak için kullanıyorum.”

Polina, Moskova: “Seraya dolmalık biber Tusk'ı ektim. Bir ay sonra yapraklarda kahverengi böcekler fark ettim - bunlar örümcek akarlarıydı. Onları yok etmek çok zaman ve çaba gerektirdi. Gelecek yıl haşerelere karşı daha dayanıklı bir çeşit ekeceğim.”

Mikhail, Novosibirsk: “Soğuğa dayanıklı Tusk, Sibirya yazında yetiştirmek için mükemmel. Hastalanmaz, çalılar geniş ve güçlüdür. Her yataktan 5-7 kg topluyorum.”

Ayrıca okuyun:

Biberin tanımı “Moldova'nın Hediyesi”.

Zamanla test edilmiş biber çeşidi “Kolobok”.

Çözüm

Tusk biberi orta kuşakta ve yazların kısa ve serin geçtiği bölgelerde yetiştirilir. Mahsul 3-3,5 ayda olgunlaşır ve ekimde özel beceri gerektirmez. Bakım, yatakların zamanında sulanması, gübrelenmesi, jartiyerlenmesi ve gevşetilmesinden oluşur.

Hasadı ağustos ayında toplanır, bir kısmı taze olarak tüketilir, bir kısmı ise güveç, salata ve sebze mezelerinin yapımında kullanılır. Uzun süreli depolama için mahsul bir bodrum katına veya mahzene yerleştirilir.