Erken olgunlaşan, az bakım gerektiren, sarı yumrulara sahip patates çeşidi Latona

Dünya tarımında patates en önemli sebze ürünü olarak kabul edilmektedir. Genel sıralamada ise buğday, pirinç ve mısırdan sonra ikinci sırada yer alıyor.

Hollandalı yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde erken olgunlaşan Latona patates çeşidi geliştirildi. Rusya Federasyonu'nun bölgelerinin büyük çoğunluğunda yetiştirilmektedir. Bitki erken hasat yapar ve bakımı kolaydır. Bu çeşitlilik hem kişisel kullanım hem de endüstriyel amaçlar için yetiştirilmektedir.

Latona Patates

Latona patates çeşidinin büyük koyu yeşil yaprakları olan uzun çalıları vardır. Üst kısımları kalın, gür ve yayılıyor. Çiçeklenme sırasında bitkiler üzerinde beyazımsı taçlı küçük çiçek salkımları oluşur. Topraktaki nemin uzun süre tutulması sayesinde üst kısımlar olgunlaşır ve yavaş yavaş ölür. Kültür sıcağa, neme ve soğuğa dayanıklıdır.

Kökeni ve gelişimi

Latona patatesi, 20. yüzyılın ortalarında HZPC-Holland tarafından geliştirildi. Çeşitlilik 1996 yılında Rusya Federasyonu devlet siciline kaydedildi.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Herhangi bir patates gibi Latona çeşidi de proteinler ve karbonhidratlar (nişasta, lif, glikoz, fruktoz, sakaroz) içerir. Sebzeler ayrıca A, B, C vitaminlerini, mineral tuzlarını (fosfor ve potasyum) ve organik asitleri (sitrik, oksalik, malik) içerir.

Bilginize. Günde 300 gr patates tüketerek vücuda gerekli miktarda C vitamini tam olarak sağlanacaktır.

Yemek pişirirken Latona patatesleri fazla pişmiş.Sebzeler %16-20 oranında nişasta içerdiğinden kızartmaya uygun değildir. Miktarı toprağın kalitesinden etkilenir. Ne kadar besleyici olursa o kadar fazla nişasta içerir.

Yumruların özellikleri, görünüm ve verimin tanımı

Sebzeler sarı renkli ve bej renklidir. Bir patatesin ortalama ağırlığı 100 gr'dır, ancak 140 gr'a ulaşan yumrular vardır, her çalının altında yaklaşık 10 adet olgunlaşır.

Latona çeşidi mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve hem profesyonel hem de ev yemeklerinde büyük talep görmektedir. Meyveler ekimden 65-80 gün sonra olgunlaşır. Sebze yetiştiricileri 1 hektardan 460 sente kadar patates hasat ediyor.

Hangi bölgeler için en uygunudur?

Rusya'nın aşağıdaki bölgelerinde ekim için Latona çeşidi tavsiye edilir:

• Kuzey Batı;
• Merkezi;
• Orta Kara Dünya.

Patates ayrıca Belarus, Moldova ve Ukrayna'da da başarıyla yetiştirilmektedir.

Diğer çeşitlerden farkı nedir

Latona patatesleri ılıman iklimlerde iyi büyür ve bol miktarda hasat sağlar. Bu çeşitlilik iddiasızdır ve bakımdaki hataları affeder.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:

1. Sebzeler için nispeten hızlı olgunlaşma süresi. Genç patatesler ekimden 45-50 gün sonra test için kazılır.
2. Yüksek verim. Sofralık çeşitler nadiren yüksek verim sağlar, bu da Latona için söylenemez. Uygun koşullar altında 1 hektar ekimden 460 kuruşa kadar hasat yapılır.
3. Kuraklığa dayanıklılık. Çeşitlilik kısa süreli ısıyı kolayca tolere eder.
4. Büyümesi kolay. Latona bakım ve toprak tipi açısından iddiasızdır.
5. Sebzelerin mekanik hasara karşı direnci. Bu özellik, mahsulleri uzun mesafelere kolayca taşımanıza olanak tanır.

Latona'nın dezavantajları da var.Sebzeler yüksek nişasta içeriğinden dolayı kızartmaya uygun değildir. Patateslerin bağışıklığı nispeten zayıftır ve bu da ek bakım gerektirir.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Yetiştirmede Latona patatesleri diğer çeşitlerden çok farklı değildir. Bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için tohum materyalinin uygun şekilde hazırlanması, ekim zamanının seçilmesi, mahsulün nemlendirilmesi ve gübrelenmesi önemlidir.

İnişe hazırlanıyor

Ekimden önce ekipmanı hazırlayın. Küçük bir alanda sıradan bir kürekle idare edebilirler, ancak alan büyükse bir kültivatör kullanırlar - bu, tohumları gevşetmek, sürmek veya ekmek için bir tekniktir. Ayrıca yabani otları uzaklaştırmak ve toprağı gübrelemek için de kullanılır.

Latona için en iyi toprak hafif kumlu tınlı veya kara topraktır. Gösterişsizliği nedeniyle bu çeşitlilik diğer toprak türlerinde iyi yetişir, ancak daha az verim sağlar. Mahsulün kalitesini ve miktarını 1 m² toprak başına artırmak için şunları ekleyin:

• 1 litre odun külü;
• bir kova kum;
• gübre veya kompost kovası.

İlkbaharda toprak 15-20 cm derinliğe kadar gevşetilir, bu faaliyet fazla nemden kurtulmak ve toprağı oksijenle zenginleştirmek için yapılır.

Bilginize. Daha verimli havalandırma için yumrular 10-15 cm yüksekliğinde küçük sırtlara ekilir.

Ekimden önce tohum materyali hazırlanır. Yumrular doğru şekilde saklanmış olsa bile güneşte kurutulur ve bozulan tohumlar atılır. Ekim için 50-60 gr ağırlığındaki yumrular kullanılır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Patatesler iyi ısıtılmış toprağa (+10°C veya daha fazla) ekilir. Çoğu bölgede bu Mart sonu veya Nisan başıdır. Soğuk iklime sahip bölgelerde ekim çalışmaları nisan ayı sonlarında yapılmaktadır.Eğer yumruları hala don tehlikesi varken ekerseniz, patatesler yavaş yavaş gelişecek veya ölecektir.

Delikler arası 40 cm, sıra arası 65 cm olacak şekilde 10 cm derinliğe kadar kazılır.Yoğun ekimlerde hastalık riski artar ve bakımı zorlaşır.

Tavsiye. Tohum yumruları ne kadar küçük olursa sebzeler o kadar büyük olur ve bunun tersi de geçerlidir. Bu nedenle, her parçanın birkaç gözü olacak şekilde orta büyüklükte tohumlar ekmek veya büyük patatesleri kesmek en iyisidir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Büyüme mevsimi boyunca patates çalılarının bakımı, yabani otların düzenli olarak uzaklaştırılması, gübrelenmesi, gübrelenmesi, sulanması ve bitkilerin hastalıklardan ve zararlılardan korunmasından oluşur.

Bir notta. Patates sıralarının eşit olmasını sağlamak için, ilk sıranın delikleri kordon boyunca işaretlere göre kazılır. Bu, ekimlerin daha fazla bakımını kolaylaştıracaktır (gevşetme, yabani otları temizleme ve tepeleme).

Bakım nüansları

Tüm büyüme mevsimi boyunca mahsul 3 kez yabani otlardan arındırılır - bitkiler arasındaki boşluk yabani otlardan arındırılır. Üçüncü ayıklama, tepeleme ile birleştirilir. Çalılar büyüyüp sıra aralarında kapandığında yabani otların ayıklanması ihtiyacı ortadan kalkar.

Tepeleme, höyüğün yüksekliği yaklaşık 20-30 cm olacak şekilde yapılır, bu, yumruları güneşin kavurucu ışınlarından kaplayan ek köklerin oluşumunu teşvik eder.

Sulama

Mahsul şu şekilde sulanır:

• ekimden sonra çalı başına 1 ila 2 litre su tüketilir;
• sıcak havalarda orta derecede su, çalı başına 2 litre su;
• Aynı hacimde sıvı kullanılarak damla sulama da kullanılır.

Üst giyim

Sebze bitkileri birkaç aşamada gübrelenir:

1. İniş sırasında Her kuyucuğa 1 yemek kaşığı ekleyin. l. “Nitrofoski” ve ½ yemek kaşığı. Tahta külü.
2. Üst kısımlar 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında bitkiler kökten sığırkuyruğu infüzyonu ile sulanır (1:10 su oranında gübre 5-7 gün demlenir). Çalı başına 0,5 litre kullanın.
3. Aşağıdaki gübreleme çiçeklenme sırasında kökte de uygulanır. 3 yemek kaşığı uygulayın. l. 1 litre suya kül infüzyonu (5 gün demlenir) veya 1 yemek kaşığı. l. 10 litre su başına potasyum sülfat (çalı başına - 0,5 litre).

Hastalık ve zararlı kontrolü

Latona patates çeşidi ortalama hastalık direncine sahiptir. Uygunsuz bakım veya olumsuz iklim koşulları ile hastalık riski artar:

1. Geç yanıklık – tehlikeli mantar enfeksiyonu. Kışkırtıcı faktörler yüksek nem ve ısıdır. İnsidansın ana zirvesi yaz başında ortaya çıkar. Geç yanıklık, yapraklarda ve gövdede koyu lekeler olarak görünür. Önlem alınmazsa, mantar sporlar yoluyla hızla yayılarak giderek daha fazla sağlıklı çalıyı enfekte ettiğinden mahsulü kaybetme riski yüksektir. Geç yanıklık, “HOM” ilacı (10 litre suya 40 g) ile mücadele edilir. Dikimlere ürün püskürtülür.
2. Ortak uyuz sebzelerin kendilerini enfekte eden ve daha sonra patateslerin ticari ve tat özelliklerinin kaybolmasına yol açan bir mantardır. Yumrular yumuşak bir tat kazanır ve uzun süre dayanmaz. Hastalığın tanımlanması zordur, çünkü ilk aşamalarda hiçbir şekilde kendini göstermez ve mahsulün toprak üstü kısmını etkilemez. Önleme için, depolamadan önce ekim materyali Polikarbasin ile muamele edilir. Yumruların toprağa ekilmesinden 14 gün önce aşağıdaki prosedür gerçekleştirilir. Ürüne zaten kabuk bulaşmışsa, "Mankozeb" ilacını kullanın (1 hektar ekim başına 1,2-1,6 kg ürün, suda eritilir ve püskürtülür).
3. En tehlikeli patates zararlısı Colorado patates böceğidir.. Özellikle ilkbaharda sadece üst kısımları değil yumruları da yer.Bu dönemde böcek tuzaklar kullanılarak kontrol edilir. Yem olarak rendelenmiş patatesler kullanılır. Colorado patates böceği de çalılara bir üre çözeltisi püskürtülerek yok edilir. 100 g madde 10 litre suda çözülür. Tedavi sabah veya akşam yapılır. Birçok sebze yetiştiricisi "Confidor" ürününü kullanıyor (talimatlara göre).
4. Tel kurdu. Bu bir tıklama böceğinin larvasıdır, oldukça yoğun bir örtüye sahip, 2-3 cm uzunluğunda sarı-kahverengi bir solucandır. Imago (yetişkin), 5 cm uzunluğa kadar dikdörtgen gövdeli siyah bir böcektir. Haşere azot içeren gübrelerle kontrol edilir: amonyum sülfat (1 m² başına 30 g), amonyum nitrat (1 m² başına 20 g), amonyum klorür (1 m² başına 30 g). Ürünler toprağa verilir ve zararlılar, onları iten keskin bir amonyak kokusu alır. Ayrıca “Aktara” ilacıyla da tel kurtlarıyla mücadele ediyorlar. Patatesleri ekimden önce işlemek için suda çözülür (10 litre suya 1 g) veya oyuklara kuru toz eklenir.

Zararlıları kontrol etmek için ekim sırasında deliklere soğan kabukları, odun külü veya hardal tozu ekleyin.

Hasat ve depolama

Yaz aylarında tüketilecek patatesler mutfak ihtiyaçlarına veya pazar talebine göre hasat edilir. Yazın ilk yarısında sebzeler henüz maksimum büyüklüğüne ulaşmamıştır. Sonbahar ve kış aylarında tüketim için yumrular olgunlaştığında, çalılar sararıp kuruduğunda toplanır.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Çoğu zaman Latona patatesleri erken hasat için yetiştirilir. Bu nedenle, yumrular 30 g'ın üzerinde bir ağırlığa ulaştığında ve kabuğu hala soyulduğunda erken kazılır. Sebzeler haziran sonu veya temmuz başında hasat edilir. Bu dönemde çalılar solar ve solmaya başlar.

Kuzeyde ise hasat eylül ayının son on gününde yapılır.Patatesler, sırtın kenarındaki çalıları bir dirgenle destekleyerek dikkatlice kazılır. Bitki üst kısımlarından çekilir, yumrular toplanır ve kovalara yerleştirilir.

Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması

Depolama için patatesler ayıklanır ve 2 saatten fazla olmamak üzere güneşte kurutulur. Mahsul, hava sıcaklığının yaklaşık +5°C olduğu ve nemin %90'ı aşmadığı bir odada tutulur. Çoğu zaman patatesler bodrumda veya bodrumda tahta kutularda, torbalarda, ağlarda saklanır.

Sebzeler küçük delikli kutulara yerleştirilir. Alttaki meyvelerin oksijene doyabilmesi ve fazla nemin buharlaşabilmesi için katman 50 cm'den fazla olmamalıdır. Hasat edilen kaplar, duvardan küçük bir mesafe bırakılarak paletlere veya tahtalara yerleştirilir.

Her ay sebzelerin durumu kontrol ediliyor ve bozulan meyveler derhal ayıklanıyor. Oda periyodik olarak havalandırılmaktadır. Latona'nın raf ömrü yüksektir - depolama yerinde yoğuşma yoksa% 90.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Patateslerin tek ekimlerde yetiştirilmesi tavsiye edilmez, çünkü bu durumda toprak patojenler (virüsler, bakteriler, mantar sporları) ve gece gölgesi zararlıları, örneğin tel kurtları ile enfekte olur. Mümkünse patatesler en az 3 yıl arayla aynı yerde yetiştirilir.

İyi öncüller şunları içerir:

• yeşil gübre (bezelye, yulaf, hardal, phacelia, kolza tohumu);
• kabak bitkileri.

İstenmeyen bitkiler itüzümü ailesinden sebzelerdir (patlıcan, domates, biber).

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler ve Latona çeşidi hakkında incelemeler

İlkbahar ekiminden önce öneriler:

1. Derin ekilen yumrular küçük meyveler ve bol miktarda üst kısım üretecektir.
2. Büyük ve lezzetli sebzeler elde etmek için üst kısımları hafifçe kırılır. Aynı zamanda patatesin gelişimi için daha fazla besin tüketilir.İşlem çiçeklenmeden 1-2 hafta sonra gerçekleştirilir.
3. Bitkiler geç yanıklıktan dolayı siyaha dönmeye başlarsa, etkilenen alanlar uzaklaştırılır ve yakılır.
4. Çevresine nergis, yaban turpu ve aromatik bitkiler ekilir - patateslerin sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler.
5. Solucan otu, kedi nanesi, kadife çiçeği, kişniş ve nasturtium Colorado patates böceğini uzaklaştırır. Patates yataklarının kenarlarına ekilirler.
6. Ayçiçeğinin patatesler üzerinde olumsuz etkisi vardır.

Yaz sakinleri, Latona patates çeşidinin mükemmel bir tada sahip olduğunu ve yüksek ve istikrarlı bir verim sağladığını doğrulamaktadır. Birçok sebze yetiştiricisi, bakım kolaylığı nedeniyle bu çeşidi tercih etmektedir.

Vladimir, Rostov: “Ben deneyimli bir bahçıvanım. Bakım kolaylığı nedeniyle Latona patatesleri yetiştiriyorum. Erken hasat elde etmek için yatakları kompostla malçlıyorum ve bitkileri üreticinin organik madde infüzyonuyla sularım. Ayrıca Colorado patates böcekleri veya hastalıkları nedeniyle çürümeye başlayan yaprakları da kaldırıyorum. Ot büyüdükçe ondan kurtuluyorum.

Vyacheslav, Yaroslavl: “Latona lezzetli bir patates çeşidi ama kızartmaya uygun değil, ufalanıyor. 10 yılı aşkın süredir yazlığımızda yetiştiriyoruz. Verimlilik hiçbir zaman başarısız olmadı. Bazı insanlar mahsulün az çiçek açmasından hoşlanmaz. Buna dikkat etmemelisiniz, mutlaka yumrular olacaktır. Çeşitlilik ayrıca değişken toprak nemini tolere etmez. Önce kuraklık, sonra sel olursa sebzeler patlayabilir ama bu nadiren olur. Çeşitin meyveleri son 14 günde doluyor. Dikim için kendi hasatımdan yumrular kullanıyorum. Sebze hasadında verimli çalılardan tohum seçiyorum. Yıllar geçtikçe çeşitlilik bozulmadı.”

Çözüm

Latona, yüksek tadı nedeniyle mutfak uzmanları tarafından büyük beğeni toplayan nispeten genç bir patates çeşididir. Kültür dünya çapında birçok restoranda kullanılmaktadır. Sebze yetiştiricileri istikrarlı ve yüksek verimi, her türlü hava koşuluna uyum sağlama yeteneği ve bakım kolaylığı nedeniyle Latona'yı tercih ediyor.