Fındık kaç kalori (100 gr ve 1 adet)

Fındık, fındığın kültüre alınmış bir çeşidinin meyvesidir. Çekirdekleri çok fazla besin içerir: %50-70 bitkisel yağlar ve tam bir vitamin ve mineral kompleksi - C, E, A, B, potasyum, kalsiyum, demir vb. Faydalarına rağmen taze kuruyemişlerin kalori içeriği yüksektir. Figürünüze zarar vermemek için ne zaman duracağınızı bilmek ve kalorileri doğru hesaplamak önemlidir.

Makaleden 100 gramda kaç fındık olduğunu, 1 tanesinin kalorisini ve günlük alım miktarını öğreneceksiniz.

Fındık kalorisi

Eski çağlardan beri insanlar ela meyvelerini çiğ, kurutulmuş ve kızartılmış olarak tüketmişlerdir. Karaciğeri toksinlerden temizlemek, anemiyi tedavi etmek ve bağışıklığı geliştirmek için halk hekimliğinde yaygın olarak kullanıldılar. Taze ve kavrulmuş kuruyemişlerin kalori içeriği farklıdır ve kurutulmuş fındıklardan ham ile aynı.

100 gr başına

Doğru beslenme kaynakları çoğunlukla 100 g hammadde ağırlığı başına kalori hesaplamaları sağlar. Bu miktar şunları içerir:

• yağlar – 67 gr;
• proteinler – 16 gr;
• karbonhidratlar – 10 gr.

100 gr çiğ fındık yaklaşık 650 kcal içerir. Kızartma, tazeye göre 20-30 kcal daha kalorilidir. Kabuksuz ela meyvelerinin farklı miktarlardaki içerikleri şöyledir:

• 100 g'da (50-70 adet) – 650 kcal;
• 50 g (yaklaşık 22 adet) – 600 kcal;
• 30 gr (12 adet) – 360 kcal;
• 20 gr – 240 kcal.

Kızartma sırasında yağ kullanılması nedeniyle kızartılmış kuruyemişlerin kalori içeriği daha yüksektir. Bu tür fındıkların faydaları oldukça şüphelidir. Doktorlar, sindirim ve kardiyovasküler sistem patolojileri olan kişiler için kullanılmasını önermemektedir.

Bir fındığın kabuğu hariç ağırlığı ne kadardır?

Fındığın kalori içeriğini bağımsız olarak hesaplamak için kütlesini ve ortalama kalori içeriğini bilmeniz gerekir: 1 adet ağırlığı. - ortalama 1,5-2 gr Bir meyvenin posası 0,32 gr protein, 1,34 gr yağ, 0,2 gr karbonhidrat içerir. Fındığın kalori içeriği: 1 adet – 12-13 kcal.

20 gr fındığın enerji değerini hesaplayalım. Açıklık sağlamak için orantıyı kullanıyoruz:

• 1 gr – 12 kcal;
• 20 – X kcal'de.

x = 20*12/1, yani 20 g fındık başına 200 kcal.

Raflarda her zevke uygun çok çeşitli fındıklar var: büyük ve orta boy, kabuklu ve kabuksuz. İkincisi, kabuklu yemişlere göre besin değeri ve vücuda faydaları açısından önemli ölçüde düşüktür. Bu tür çekirdekler besin değeri kaybına, çabuk kurumaya ve bozulmaya eğilimlidir. Fındığı yemeden önce kabuğu çatlar ancak kahverengi, kuru kabuğu soyulmamalıdır. Sadece vitamin ve mineral içerir.

Önemli! Yüksek kalori içeriğine rağmen (sütlü çikolatadan 8 kat daha fazla), fındık meyveleri az miktarda karbonhidrat içerir. Bu nedenle düşük karbonhidratlı diyet uygulayan kişiler tarafından da tüketilebilir. diyetlerve şeker hastaları.

Doğru beslenmeyle günde ne kadar fındık yiyebilirsiniz?

Doğru beslenmeye bağlı kalan bir kişinin günlük diyetine taze fındığın dahil edilmesi tavsiye edilir. Hızlı bir enerji kaynağı olan ela meyvesi, zararlı atıştırmalıkların yerini mükemmel bir şekilde alacak ve başka bir öğleden sonra atıştırmalıklarına alternatif olacaktır. Cevizin beyin fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkisi olduğundan, yoğun zihinsel çalışma yapan kişiler için vazgeçilmezdir: araştırmacılar, öğretmenler, okul çocukları ve öğrenciler.

Her gün fındık tüketen yaşlılarda kalp ve kan damarlarının işleyişi iyileşir, iskelet sisteminin yaşlanması ve tahribatı durdurulur ve hafıza daha uzun süre dayanır.

Bir somun satın alırken kabuklu versiyonunu seçin. Bu haliyle koku ve tadını uzun süre korur, kaybetmez. faydalı özellikler, Fındıkta bunlardan birçoğu var:

• kansere yakalanma riskini azaltır;
• bağışıklığı arttırır;
• kemikleri güçlendirir;
• kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur;
• emziren annelerde süt üretimini uyarır.

Lezzetli bir atıştırmalıkların faydalı olabilmesi için beslenme uzmanları, ürünün günlük alım miktarının 30-40 gr'ı aşmamasını tavsiye ediyor.Bunlar sağlıklı bir yetişkin için hesaplanan ortalama rakamlardır.

Günlük ücret şunlara bağlıdır:

• yaş;
• cinsiyet;
• ağırlık;
• hastalıkların varlığı ve vücudun özellikleri.

Çocukların günde 15 gramdan (6 adet) fazla yememeleri tavsiye edilir.

Önemli! 3 yaşın altındaki çocukların fındık yemesi yasaktır.

Hamilelik ve emzirme döneminde kişisel doktorunuza danışarak ela meyveleri yiyebilirsiniz. Hamile kadınlar için maksimum fındık normu 40 gr, emziren kadınlar için - 20 gr'dan az (7-9 adet).

Bir kişi obeziteye yatkınsa veya diyabet hastasıysa, bu ürünü diyetten çıkarmak veya onun yerine yenisini bulmak daha iyidir. Hamilelik sırasında hızlı kilo alımıyla aynı kurala uyulur. Alerjisi olanlar, karaciğer ve pankreas hastalıkları olanlar fındık yememelidir.

Kavrulmuş fındıklar genellikle atıştırmalık olarak satılır: tuzlu ve tatlı, beyaz ve bitter çikolatada. Bu haliyle tadı daha da güzel ama neredeyse hiçbir fayda getirmiyor. Isıl işlem sırasında nem buharlaşır, bununla birlikte mineraller ve vitaminler de yok edilir.

Satın alırken ürünün kalitesini kontrol ettiğinizden emin olun.. Şüpheli görünen fındıklar hafiftir (kabuklu), hoş olmayan bir kokuya sahiptir ve koyu renklidir. Bu tür fındıklar zehire dönüşür.Bozulmuş fındıklar aflatoksin adı verilen zehirli bileşikler üretir. Vücuda girmeleri halinde karaciğeri olumsuz etkileyerek ciddi zehirlenmelere neden olurlar.

Mevsim soğukları sırasında, ilkbahar ve sonbaharda sağlıklı bir tatlı hazırlayın. Çekirdekleri soyup doğrayın ve ardından kaliteli bal ile karıştırın. Güçlü bir besin iletkeni görevi görür, bu nedenle fındığın faydaları birkaç kat artar. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için 3-4 litre yemek yeterlidir. bir gün davranır.

Ayrıca okuyun:

Kilo verme diyetinde badem yemek mümkün mü?

Badem balkabağı hakkında iyi olan nedir ve nasıl yetiştirilir

Günde kaç fındıkla kilo verebilirsiniz?

Çözüm

Fındık oldukça yüksek kalorili bir üründür. Ceviz açlık hissini hızla giderebilir. Kompozisyon açısından yağlı etin yerini alır, bu yüzden oruç tutan veya diyet yapan insanlar için bu kadar gereklidir. Bu doğal incelik yetişkinler, gençler ve emekliler için faydalıdır.