İyi kiraz-kiraz melezleri nelerdir ve özellikleri nelerdir?

Bazı insanlar ekşi-tartlı kirazları sever, bazıları ise ballı-tatlı kirazları sever. Bununla birlikte, bir ara seçenek var - Duke adı verilen kiraz-kiraz melezinin meyveleri. Kültür, "ebeveynlerinin" en iyi özelliklerini miras almıştır - mantar hastalıklarına karşı istikrarlı bağışıklık, dona ve kuraklığa dayanıklılık. İhale ve sulu etli meyveler hoş, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bugün sizlere kirazın botanik özelliklerini ve nasıl yetiştirileceğini anlatacağız.

Tatlı kiraz ve vişnenin melezi

Duke veya kiraz (tatlı kiraz ve kirazın melezi) 17. yüzyılda İngiltere'de doğdu. tamamen şans eseri - bu mahsullerin çapraz tozlaşması nedeniyle. Bahçıvanlar sonucu o kadar beğendiler ki yetiştiriciler farklı mahsul çeşitleri geliştirmeye başladı.

Kiraz ve kirazlar - biyolojik olarak benzer ürünler, genellikle mahalledeki bahçelerde yetişiyor ve birbirleriyle kesişiyor. Bu tür bitkilerin büyük kısmı, bol çiçeklenmeye rağmen meyve vermez. Ancak meyve veren örnekler de var; bunlar çok başarılı duka melezleri.

Kiraz hücreleri 32, tatlı kirazlar - 16 kromozom içerir. Tatlı kirazlar hücre bölünmesi bozuklukları sonucu ortaya çıkar ve 32 kromozom içerir. Genetik açıdan bakıldığında dük, dış özellikleri ve tadıyla kendini gösteren kirazlara daha yakındır.

Fotoğrafta duka meyveleri gösterilmektedir.

Menşei ve dağıtım tarihi

İlk melez İngiltere'de yetiştirilmeye başlandı ve İngilizce'de kelimenin tam anlamıyla "Mayıs Dükü" anlamına gelen "May Duke" olarak adlandırıldı. Kışa dayanıklı değildi ve 2-3 yılda bir meyve veriyordu. Ev bahçeciliğinde melez, erken İngilizce olarak bilinir.

19. yüzyılın başında. melezler İmparatoriçe Eugenie ve Kraliçe Hortensia da tesadüfen ortaya çıktı.

Çarlık Rusya'sında kiraz yetiştiriciliği I.V. Michurin tarafından gerçekleştirilmiştir. 1888'de Belle kirazı ile Winkler beyaz kirazını geçerek ilk Dük'ü yetiştirdi. Çeşit, şaşırtıcı kışa dayanıklılığı nedeniyle Kuzeyin Güzeli olarak adlandırıldı ve Sibirya'da yetiştirilmek üzere tasarlandı. Ancak bu melez beklentileri karşılamadı - çiçek tomurcukları şiddetli donlarda öldü ve bu da verimi önemli ölçüde düşürdü.

40 yıl sonra, 1926'da Michurin, Chernaya tüketim malları çeşitliliğini geliştirdi. Zamanla düzensiz verim nedeniyle yetiştirilmesi durduruldu. Küçük meyveler neredeyse siyah renkteydi ve yüksek şeker içeriğine ve kiraz aromasına sahipti.

Rossoshan yetiştiricileri (Voronej bölgesi) yetiştirme görevini devraldı. 30'lu yıllarda geçen yüzyılda aktif olarak yeni çeşitler yetiştirmeye başladılar.

Melitopol'de (Ukrayna) halen özel bahçelerde yetiştirilen verimli Melitopol Joy ve Miracle Cherry çeşitleri yetiştirildi. Yazarlık A.I. Taranenko'ya aittir.

Görünüm ve tat

Güney bölgelerde ve kışların ılıman geçtiği bölgelerde yayılan taçlı ağaçlar oluşur. Kuzey bölgelerde ve Sibirya'da çalı biçimli ağaçlar yetişir.

Dışarıdan bakıldığında kiraz, her iki mahsulün de ortalama bir versiyonudur, ancak meyvenin tadı vişneye daha yakındır.

Yaprak ayası zengin bir yeşil renktedir, kirazdan daha büyüktür, kiraz yapraklarını anımsatır, gözle görülür bir parlaklığa ve daha yoğun bir yapıya sahiptir. Yaprak sapları uzundur.

Meyveler kısa saplar ve buket dallar üzerinde oluşur ve iri boyuttadır. Ortalama ağırlık – 10 g, maksimum – 20 g Hamurun yapısı kiraz meyvelerininkine benzer. Şeker içeriği kirazınkine benzer, ancak çok miktarda asit tadı biraz bozar. Meyveler uzun süre dallarda asılı kalır. Tat özellikleri yalnızca gelişir. Tadı tatlı ve ekşi, otsu, narin ve ağızda ferahlatıcı bir tat bırakıyor.

Merkezi gövde ve sürgünler kiraz gibi pürüzsüzdür. Kabuğu koyu kahverengidir. İskelet sürgünleri bazen merkezi gövdeye dar bir açıyla yerleştirilir.

Orta bölgede çiçeklenme haziran sonunda, güney bölgelerde ise mayıs ayında başlar. Beyaz veya beyaz-pembe tonlarındaki çiçekler, buket şeklinde çiçek salkımlarında toplanır.

Kiraz kirazı hızlı büyüyen bir üründür ve uygun tozlayıcıların varlığında üçüncü yılda ilk hasadı verir. Çiçeklenme sonunda tozlaşmamış çiçekler düşer.

Biyolojik özellikler

Kiraz kirazı, en iyi özelliklerini “ebeveynlerinden” almış sert çekirdekli bir meyve bitkisidir. Çeşitlerin çoğu kendi kendine kısırdır, ancak bol çiçeklenme onu arzu edilen bir süs bitkisi haline getirir.

Keskin sıcaklık dalgalanmaları, ani donlar ve sıcaklıklar yumurta ve polen oluşumunu olumsuz etkiler. Tozlaşma yeteneğine sahip çiçek sayısı %1'e düşer. Bazı durumlarda germ hücreleri oluşmaz.

Optimum gelişim koşulları altında, çiçek tomurcuklarının yalnızca %5'i tam anlamıyla büyük meyvelerle asılır.

Cherevishna, kendi kendine kısırlıktan dolayı yalnızlığa tahammül etmez.Deneyimli bahçıvanlar kiraz ve tatlı kirazların yanına ağaç dikilmesini tavsiye ediyor. Dükler birbirleriyle çiftleşmezler.

Tozlaşma

Duke için en iyi tozlaştırıcılar:

1. Hemşire – Podbelskaya ve Vstrecha çeşitlerinin kirazları, Valery Chkalov ve Krupnoplodnaya kirazları.
2. İvanovna – Shalunya kirazı, Franz Joseph ve Krupnofrodnaya kirazları.
3. Umut – Büyük Siyah kirazlar, Kent ve Lada kirazları, Büyük meyveli kirazlar.
4. Griot Melitopol - Kirazların Toplantısı ve Beklemesi, Vinka kirazları.
5. Oyuncak – Samsonovka ve Shalunya kirazları, Büyük meyveli kirazlar, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Kiraz fidelerinin çiçeklerin 1/3'ünü tozlaştırabilecek tozlayıcılarla birlikte satın alınması tavsiye edilir. Bu, verimli bir hasatı garanti eder.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kültürün faydaları:

1. Yüksek verim - Ağaç başına 15-17 kg meyve.
2. Kiraz baskın çeşitlerinin çoğunun dona karşı direnci.
3. Kuraklığa ve sıcağa dayanıklıdır.
4. Hoş tat ve çekici görünüm
5. Bol çiçeklenme nedeniyle ağaçların dekoratif etkisi.
6. Mantar hastalıklarına ve böceklere karşı direnç.
7. Kolaylık bakım.

Kültürün dezavantajları küçüktür:

1. Ağaçlar ilk 3-5 yıl bol meyve verir, daha sonra verim hızla düşer. 8-10 yıl sonra sadece kısa sürgünlerde çiçek tomurcukları oluşur.
2. Bazı çeşitler (örneğin Rubinovka), bu özelliği kirazlardan aldıkları için düşük düzeyde donma direncine sahiptir.
3. Çiçeklenme ilkbahar donlarına denk gelirse çiçeklerin %70'inden fazlası kısır hale gelir.
4. Meyveler uzun mesafelerde taşımayı iyi tolere etmez - ince kabuk hassas posayı koruyamaz, bu nedenle hızla yumuşar ve sızar.
5. Sürgünlerin yoğun büyümesi nedeniyle ağaçların düzenli budamaya ihtiyacı vardır.

Dük çeşitleri

Olgunlaşma dönemine bağlı olarak popüler kiraz çeşitleri:

• ultra erkenci: Pren Koray, Güçlü, Mucize Kiraz;
• erken orta: Saratov Bebek, Yaroslavna'nın Kızı, Rubinovka, Melitopol Joy;
• sezon ortası: Hodosa, Spartanka, Dorodnaya, Hemşire, Fesanna;
• orta-geç: Ivanovka, Nochka, Mükemmel Venyaminova, Dorodnaya, Pivonya, Donetsk Devi, Shpanka Donetskaya.

Büyüyen bölgeler

Kiraz kirazları Orta Kara Dünya, Orta, Kuzey-Batı, Güney bölgeleri, Batı Sibirya ve Volga bölgesinde yetiştirilmektedir.

Fesanna, Nadezhda, Excellent Venyaminova, Vavilov'un Hafızası, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya çeşitleri Habarovsk Bölgesi'nde test edilmiş ve tavsiye edilmiştir.

Özellikle kışa dayanıklı Spartanka ve Ivanovna çeşitleri -25...-35°C'ye kadar donları tolere eder.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Kiraz kirazı bakım gerektirmez ve ekimden sonraki ilk yıllarda yalnızca bol sulamaya, kemirgenlerden ve şiddetli donlardan korunmaya, dalların sıhhi ve yaşlanma karşıtı budamasına ihtiyaç duyar.

İniş

Duke küçük korulara ekilir. Estetik ve bakım kolaylığı açısından en uygun ekim yöntemidir. Konum, sitenin güneşli tarafında, şiddetli rüzgarlardan ve cereyanlardan korunarak seçilmiştir. Güneş ışınları gün boyu fideleri aydınlatmalıdır.

Kiraz kirazı sulak alanlarda yetişmez. İçin iniş derin yeraltı suyuna sahip (yüzeyden 2 m'den yüksek olmayan) küçük bir tepe üzerinde bir yer seçin.

Dikim malzemesinin özel perakende satış noktalarından veya fide yetiştiren çiftliklerden satın alınması tavsiye edilir. Her birinin yaşı, çeşidi, istenilen tozlaştırıcılar hakkında bilgi içeren bir etiketi bulunmalıdır.

Sağlıklı bir fidenin belirtileri:

• yaş – 2-3 yıl;
• gövde düz, hasarsız, gelişmiş bir köksapla;
• kökler enine kesildiğinde beyazdır;
• Kabuk, hasar veya sakız izleri olmadan eşit renktedir.

İlkbahar ve sonbaharda nötr asitli (pH=7) toprağa ekilir. Asidik toprak kireçle normalleştirilir - çukur başına 0,8-1 kg eklenir.

Delikler hazırlarken gübrelere kapılmak istenmez - kiraz fazla mineral ve organik maddeleri tolere etmez. Aşırı gübreleme hızlı büyümeye yol açar, fidelerin kışa hazırlanmak için zamanları yoktur. Odun olgunlaşmaz, ağaçlar kışın donar. Kışlama için uygun hazırlık, ağaçların -35°C'de güvenliğini garanti eder. Besleyici toprakta dük yetiştirirken gübre uygulamamak da daha iyidir.

Delikler, yaşlı ağaçların taçlarının genç fideleri gölgelememesi ve dallarla iç içe geçmemesi için her 5 m'de bir yerleştirilir.

Dikim yaparken kök boğazının yer seviyesinin üzerinde kaldığından emin olun. Derinleşme fidelerin gelişimini durdurur.

Bakım

Tükenmiş toprağa ekim yaparken her deliğe 300 gr süperfosfat, 300 gr potasyum sülfat, 500 gr odun külü veya 10 litre kompost veya humus yerleştirilir. Gübreler toprağın üst tabakasıyla karıştırılır.

Dikimden sonra fideler sulanır - her biri 20 litre. Güçlü bir köksap gelişene kadar sulama sıklığı ayda 2-3 defadır. Mahsul kuraklığa dayanıklıdır, bu nedenle olgun ağaçların sulanmasına gerek yoktur.

Gerekirse genç fideler sezonda iki kez beslenir:

• Birinci besleme haziran sonuna kadar gerçekleştirin - fide başına 15-20 gr azotlu gübreler;
• ikincisi sonbaharda potasyum-fosforlu gübrelerle (50 g süperfosfat, 30 g Nitrophoska).

Güçlü kök sistemi, meyve veren ağaca bağımsız olarak besin sağlar. Sulama ve gübreleme azaltılır veya tamamen durdurulur.

Oksijen eksikliğinin kök sistemi üzerinde zararlı bir etkisi vardır. Havalandırmayı iyileştirmek için ağaçların etrafındaki toprak gevşetilir, yabani otlar çıkarılır, sulanır ve saman, turba ve düşen yapraklarla malçlanır. Bir malç tabakası kökleri dondan ve kemirgenlerden korur.

İlk budama ekimden sonra yapılır - fideler 60-70 cm kısaltılır, merkezi iletken yan dalların 20-25 cm üzerinde bırakılır. Güçlü, iyi gelişmiş yan dallar 1/3 oranında kesilir, zayıf olanlar ise halka şeklinde kesilir.

Tacın kalınlaşması dükün verimliliğini azaltır. Her yıl sıhhi budama yapılır - iskelet dallarının üst kısımları çıkarılır. Dikimden 5-6 yıl sonra yaşlanma karşıtı budama yapılır.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

Kiraz kirazının çoğu hastalık ve zararlılara karşı güçlü bir bağışıklığı vardır. Bitki moniliosis ve kokoksikoza duyarlı değildir, kiraz ağaçları ise onlardan ölür.

Dükler kiraz sineğinden korkmazlar.

Üreme

Kültür kesimler, aşılama ve katmanlama yoluyla yayılır. Tohum yöntemi uygun olmadığı için kullanılmaz - sonuç tamamen farklı bir çeşittir.

Kesimler Ağustos sonu - Eylül başında yapılır. Odunlaşmış kesimler bu amaç için uygundur. Alt dallardan hasat edilirler. Bölümler kömürle işlenir. Çelikler 3-4 saat büyüme uyarıcısında bekletildikten sonra önceden hazırlanmış deliklere köklendirilir. Yataklar önce kazılır ve kompost veya humusla gübrelenir. Köklendikten sonra kesimler filmle kaplanır. Bakım, düzenli sulama ve organik ve mineral gübrelerin uygulanmasını içerir.

Daha verimli ağaçlar üretmek için aşılama yoluyla çoğaltma kullanılır.İşlem, ağaçlardaki özsuyun aktif hareketinin başladığı Nisan ayında gerçekleştirilir.

Öncelikle güçlü, kışa dayanıklı kiraz ve kiraz çeşitleri seçilir. Yeşil bir kesimden 30 cm uzunluğunda kalkanlı sağlıklı bir tomurcuk dikkatlice kesilir, daha sonra anaç üzerinde aynı uzunlukta kabuk kesilir, kesim uygulanır ve tomurcuk üstte kalacak şekilde elektrik bandı veya bantla sabitlenir. Daha iyi aşılama için kavşakta plastik filmle kaplanmış sera koşulları yaratılır.

Kışlama

Çeşitin kışa dayanıklılığı tatlı kirazlardan daha yüksek, ancak kirazlardan daha düşüktür. Ülkenin kuzeyinde kiraz ağaçları tarımsal elyaf veya kalın plastik film, ladin dalları veya çuval bezi ile kaplıdır. Ağaç gövdesi çemberi, sıcaklık değişimlerinden korumak için saman veya turba ile malçlanır. Güney Rusya'da ağaçların soğuktan korunmaya ihtiyacı yok.

Kışın genç ağaçlar, ağaç gövdesine kemirgen zehiri dökülerek farelerden korunur. Ladin dalları ağaçların tavşanlardan korunmasına yardımcı olacaktır.

Referans. Ladin dalları, kışın bitkileri delici soğuk rüzgarlardan, şiddetli donlardan, karla karışık yağmurdan ve dondurucu yağmurdan korumak için kullanılan iğne yapraklı ağaçların (ladin, çam, köknar) dallarıdır. Dallar ağaçları kavurucu kış güneşinden gölgeliyor ve ek havalandırma sağlıyor. Tavşanlar ve fareler bu tür barınaklardan kaçınırlar.

Hasat ve uygulama

Meyvelerin sapıyla birlikte toplanması tavsiye edilir. Bu, özellikle ürünün taşınması amaçlanıyorsa, daha uzun süreli depolamaya olanak tanır.

Hasat haziran ayının ikinci on günü - Temmuz başında yapılır. Taze tüketim için, tam olgunluğa ulaşan meyveler konserve için - 4-5 gün, nakliye için - 1,5 hafta çıkarılır.

Kiraz kirazı taze tüketim ve ileri işlemler için en uygunudur. Meyvelerinden komposto, reçel, marmelat, pastil yapımında, kurutulmasında ve dondurulmasında yararlanılır.

Yorumlar

Kiraz kirazı ülkenin birçok bölgesinde yetiştirilmektedir ancak en popüler olduğu bölge güney ve Orta Kara Dünya Bölgesi'dir. Bahçıvanlar mahsul hakkında çoğunlukla olumlu yorumlar bırakıyor.

Ivan, Stavropol: "Bahçemde Mucize Kiraz kirazlara yakın bir yerde - en az 10 m mesafede büyüyor. Çapraz tozlaşmada herhangi bir sorun yok, arılar da buna yardımcı oluyor. Geçen yıl kiraz ağaçlarının çoğu moniliosisten etkilendi ancak düklere dokunulmadı."

Evgenia, Liski: “Daha önce Duke'un ne olduğunu veya neyle karıştığını bilmiyordum. Bir komşumun tavsiyesi üzerine dört yıl önce Duke çeşidi Nadezhda'yı ektim ve daha mutlu olamazdım. Ağaç bereketli bir şekilde çiçek açar ve mükemmel bir parlak kırmızı meyve hasadı üretir. Tadı belirgin kiraz ekşiliğiyle hoştur. Kağıt hamuru yumuşak ve suludur. Onlardan reçel yapıyorum ve kış için kompostoları kapatıyorum.”

Çözüm

Duke, kiraz ve tatlı kirazların başarılı bir şekilde çapraz tozlaşmasıyla elde edilen bir melezdir. Kültür kendi kendine verimli bir bitkidir, bu nedenle uygun tozlayıcıların yanına dikilmesi tavsiye edilir.

Mantarlara karşı güçlü bağışıklık, kuraklığa ve dona dayanıklılık ve bakım kolaylığı Duke'u Rusya'nın birçok bölgesinin bahçelerinde çekici kılmaktadır. Meyvelerdeki şeker ve asit miktarı baskın olana (siyah kiraz veya kiraz) bağlıdır.