Lahana diyetinin faydaları ve sonuçları
Lahana diyeti, orta derecede fiziksel aktivite dikkate alınarak 7-10 günde 3 ila 4 kg fazla kilo vermenizi sağlar. Bu etki, yapraklı sebzelerdeki tartronik asit içeriği nedeniyle elde edilir. Bu madde besinlerden elde edilen karbonhidratlardan yeni yağ dokusu oluşumunu engeller ve metabolizmayı hızlandırır. Ürün, gastrointestinal sistemi toksinlerden temizleyen ve açlığı gideren kaba lif içerir.
Bu yazımızda lahananın zayıflamaya nasıl etki ettiğini ve hangi formda tüketilmesi gerektiğini anlatacağız.
Kilo verirken lahana yemek mümkün mü?
Lahana neredeyse hiç şeker içermeyen düşük kalorili bir üründür. Karbonhidratların büyük kısmı, pratik olarak vücut tarafından emilmeyen kaba bitki lifi ile temsil edilir. Mideye girdiğinde lifleri şişer ve duvarlarına baskı yapar. Sonuç olarak kişi kendini tok hisseder. Açlık 2-3 saat içinde azalır.
Bu etki sayesinde insanlar daha az yemek yerler. Diyetin toplam kalori içeriği azalır. Enerji maliyetlerini yenilemek için vücut, deri altı ve iç organ yağlarının iç rezervlerini parçalamak zorunda kalır. Ağırlığın kendi kendini düzenleme süreci devam ediyor. Yapraklı sebzelerin içerdiği vitaminler ve mineral bileşikleri metabolizmayı hızlandırarak diyetin etkinliğini artırır.
Sonuç olarak Lahana diyetiyle haftada 3-4 kilo fazla kilolardan kurtulmak çok kolay. Orta derecede fiziksel aktivite ile diyet terapisinin faydalarını artırabilirsiniz. Güç ve kardiyo antrenmanları yasaktır.Diyet sırasında vücut stres ve yüksek yük yaşar ve ciddi şekilde tükenir. Ek egzersiz genel sağlığınızı kötüleştirecek ve kronik hastalıkların gelişmesine neden olacaktır.
Referans! Düşük kalorili bir diyet uygulandığında iskelet kasları tahrip edilmez. Lahana, yeni kas dokusunun sentezi için yapı malzemesi olarak kullanılan büyük miktarda kolayca sindirilebilir protein içerir. Yapraklı sebzelerin düzenli tüketimi ve egzersiz ile kas tonusu korunur.
Kilo kaybı için lahananın faydaları
Beyaz lahananın zayıflamaya faydaları:
- Kaba lif, gastrointestinal sistemi toksinlerden, toksik maddelerden ve fazla sıvıdan temizler. Sonuç olarak, kabızlık gelişme olasılığı azalır ve sindirim organlarının düz kaslarının peristaltizmi iyileşir.
- Düşük kalorili bir diyetin ardından kan temizlenir. Dengeli beslenme sayesinde biyolojik sıvı dokulara daha hızlı dağılır, mikro dolaşım hızlanır. Hücreler yoğun bir şekilde kanla beslenir ve lahanadan besin alır: B, A vitaminleri, demir, çinko, krom.
- Yapraklı sebzede bulunan vitamin-mineral kompleksi, sinir sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve psiko-duygusal durumu normalleştirir. Antioksidanlar depresyonun gelişmesini önler, ruh halini iyileştirir ve fiziksel aktivitenin artmasını sağlar.
- Besinler metabolizmayı hızlandırır, bu da yağ yakıcı etkiye neden olur. Askorbik asit bağışıklık sistemini güçlendirir ve diyet yaparken bulaşıcı hastalıkların enfeksiyonunu önler.
- Lahana yaprakları tartronik asit içerir.Kimyasal bileşik, yiyeceklerden elde edilen karbonhidratların deri altı yağa dönüşmesini engeller. Faydalarından ancak yapraklı sebzeyi çiğ olarak tüketerek elde edilebilir. Yüksek sıcaklığın etkisi altında tartronik asit hızla yok edilir.
Lahana çiğ, haşlanmış, fırınlanmış veya buharda tüketilir.
Kilo kaybı için yemek için en iyi lahana nedir?
Diyet uygularsanız lezzet ve sağlık yararları açısından en uygun lahana türünü seçmenize izin verilir. Yapraklı sebzeler haşlanabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir ve buharda pişirilebilir.
Özellikle bitkisel yağ ilavesiyle kızartamazsınız. Bu yasağın nedeni lahanada yoğun ısıl işlem sırasında akrilamidlerin oluşmasıdır. Kandaki kötü kolesterol seviyesini artırarak obeziteye, böbrek ve pankreas sorunlarına yol açarlar.
Beyaz lahana
Düşük kalorili içeriği ve yüksek tartronik asit içeriği nedeniyle her türlü diyet uygulanırken tüketilmesine izin verilir. Ürün kötüye kullanılmamalıdır. Aksi takdirde sindirim sisteminde yüksek bir yük oluşacak, bu da kabızlık, şişkinlik yaratacak, gastrit ve mide ülseri riskini artıracaktır.
Günde 150 gr çiğ beyaz lahana tüketmek:
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- dolaşım sisteminin işleyişini normalleştirir;
- kandaki zararlı kolesterol olan trigliseritlerin plazma konsantrasyonunu azaltır;
- hücresel doku yenilenmesini teşvik eder;
- lipit metabolizmasını iyileştirir;
- metabolizmayı hızlandırır;
- strese karşı direnci arttırır;
- vücuttan fazla yağların atılmasını sağlar.
Turşu
Fermantasyon sırasında lahana yaprakları maya mantarları ile doyurulur. Yutulduğunda kolayca sindirilirler ve kanı B vitaminleriyle doyururlar. Onlar sayesinde lahana turşusu, düşük kalorili bir diyetin takip edildiği dönemde saç ve tırnakların durumunu iyileştirir ve beyin fonksiyonunu normalleştirir.
Bitkisel ürün vücudu demir, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi bir dizi mineral bileşikle zenginleştirir. Normal miyokardiyal fonksiyon, damar duvarının güçlendirilmesi, su ve elektrolit dengesinin yeniden sağlanması için kullanılırlar.
Haşlanmış
Çiğ sebzelerin aksine haşlanmış lahana daha yumuşak bir yapıya sahiptir. Isıl işlem sırasında kaba elyaf gerilir, elastik ve esnek hale gelir. Bu etki sayesinde ürünün sindirimi kolaylaşır ve ince bağırsakta hızla emilir. Sindirim organlarına yük oluşturmadığından diğer sebze türleri ile rahatlıkla kombinlenebilir.
Haşlanmış lahana, zamklı maddeler ve çözünür lif içerir. Her iki bileşen de sindirim sürecini iyileştirir ve gastrointestinal sistemi toksinlerden temizler. İşlenmiş sebze kabızlık, şişkinlik ve şişkinliğin gelişmesine neden olmaz.
Önemli! Pişirme işlemi sırasında bitkisel yağ eklemeyin. Aksi takdirde ürünün kalori içeriği artacak ve kullanımının kilo verme açısından faydası olmayacaktır.
Pekin
Beyaz lahanaya göre daha düşük kaba lif içeriğine sahiptir. Kronik hastalıkların semptomlarının alevlenmesinde kullanılabilir.
Çin lâhanası Salataların hazırlanmasında kullanılır, diyetin çeşitlendirilmesine yardımcı olur, şekerlerin ve ağır yağ asitlerinin emilimini engeller.
Kırmızı
Mor lahana antosiyaninler (suda çözünen pigmentler) bakımından zengindir. Çiğ olarak salata yapımında veya çeşitli yemeklere eklenerek kullanılır.
Sebzelerin kötüye kullanılması şişkinliğe, şişkinliğe ve kronik hastalıkların alevlenmesine neden olur. Diyet sırasında fayda elde etmek için günde 70-100 gr yaprak ürünü yeterlidir.
Karnabahar
Diğer yapraklı sebzelerle karşılaştırıldığında çok miktarda B vitamini ve askorbik asit içerir. Düşük kalorili beslenme döneminde, vücudun ciddi şekilde tükendiği dönemde bağışıklık sisteminin işleyişini destekler: kişiyi viral ve bakteriyel enfeksiyonlara yakalanmaktan korur.
Karnabahar yağsız balık filetosu ve yağsız etle iyi gider.
Yosun
Deniz lahanası, lahana ailesiyle akraba değildir ancak değerli bir askorbik asit, iyot ve demir kaynağıdır. İkincisi, vücuttaki serum hemoglobin seviyesini arttırır, hipoksinin gelişmesini ve düşük kalorili bir diyetin arka planına karşı beyin fonksiyonunun bozulmasını önler.
Önemli! Diyet sırasında yosunun limon suyu ve tuzla birlikte tüketilmesi yasaktır. Aksi takdirde deniz yosunu yumuşak dokulardaki sıvının durgunluğuna neden olur, bu da şişmeye neden olur ve metabolizmayı bozar.
Lahana ile diyet seçeneği
Bir hafta boyunca lahana diyeti uygulayabilir veya haftalık oruç günlerini yapraklı sebzelerle geçirebilirsiniz. İkinci durumda, haftada 1 gün ayırmanız gerekecektir; bu günde su içmenize ve günde 5 kez 250 g'a kadar lahana yemenize izin verilir.
Dikkat. Diyetle beslenme yalnızca kontrendikasyonların tamamen yokluğunda uygulanır.
Temel Kurallar
İşte lahanada nasıl kilo verileceği konusunda bazı öneriler:
- Düşük kalorili beslenme döneminde yemeklere şeker, tuz veya çok acı baharatların eklenmesi yasaktır.
- Şekerleme ve unlu ürünler, alkollü, gazlı ve tatlı içecekler diyetin dışındadır.
- Diyetin süresi 10 günü geçmemelidir. Aksi halde gastrit, sinir krizi, halsizlik gibi sağlık sorunlarına yakalanma riski artar.
- Metabolizmayı hızlandırmak için günde en az 1,5 litre su içirin. Bitkisel infüzyonlar ve taze sıkılmış meyve suları, süt ve şekersiz kahve ve çay alınmasına izin verilir.
Acıktığınızda lahana salatası yemelisiniz. Üzerine fındık, limon suyu ve taze sebzeler eklenir.
Diyet
Haftanın örnek menüsü aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.
| Diyet | Kahvaltı | Öğle yemeği | Akşam yemeği | Akşam yemeği |
|---|---|---|---|---|
| 1 gün | Lahana salatası, rendelenmiş havuç, zeytinyağlı yeşil bezelye. Buharda pişmiş balık, şekersiz kahve. | 130 gr az yağlı lor kütlesi, 200 gr tavuk suyu, tatlı ve ekşi elma. | Beyaz lahana çorbası, 200 gr buharda pişmiş brokoli ve havuç, şekersiz çay. | 2 adet haşlanmış patates, 100 gr dana eti. |
| 2. gün | Sütlü yulaf ezmesi, taze sıkılmış meyve suyu. | Doğal yoğurt, narenciye ve bir avuç fındık. | Garnitür olarak fasulyeli fırında balık. | Fındık ve tavuk yumurtası ile lahana salatası. |
| 3 gün | Yumurta ve lahana güveç, şekersiz siyah çay. | Haşlanmış karabuğday, elma ve portakal. | 150 gr tavuk fileto, Çin lahanası salatası, domates ve salatalık. | 100 gr salata sosu, elma kompostosu. |
| 4 gün | Bir bardak kefir, sert peynirli çavdar ekmeği sandviçi. | Rendelenmiş havuç ve lahana salatası. | 100 gr lahana turşusu, haşlanmış balık filetosu. | Sebze ve sığır eti çorbası, zeytinyağı ve limon suyuyla 100 gr lahana salatası. |
| 5 gün | Meyveli, kahveli az yağlı süzme peynir. | Lahana güveç, elma, taze sıkılmış meyve suyu. | Haşlanmış sebze garnitürüyle pişmiş dana eti. | Haşlanmış balık, meyveler, şekersiz çay. |
| 6. Gün | Sütlü mısır lapası, dilediğiniz meyve, meyve suyu. | Doğal yoğurtlu meyve salatası. | Lahana çorbası, tam tahıllı ekmek. | 100 gr yağsız balık, pancar salatası. |
| 7. Gün | Sulu karabuğday lapası, sütsüz ve şekersiz kahve. | Meyve salatası. | Rendelenmiş pancar, soğan, zeytinyağı soslu lahana, 100 gr yağsız dana etinden oluşan sebze salatası. | 2 adet fırında patates, 100 gr tavuk göğsü ve yeşil çay. |
İncelemeler ve sonuçlar
İşte lahana diyeti hakkında birkaç inceleme.
Anastasia Kolpakova, 29 yaşında, Moskova: “7 gün boyunca lahanayı kilo vermek için kullandım, sonuçları paylaşmak için acele ediyorum. 3 kilo vermeyi başardı. Diyet zor ve aç. Salatadan sonra yemek yemek istemezsiniz ama doyumsuz hissedersiniz. Diyet sırasında ahlaki yorgunluk hissetmemek için öncelikle düşük kalorili beslenmeye alışmanız gerekecektir. Fiziksel egzersiz yapmanızı önermiyorum çünkü hemen başınız dönüyor ve halsiz hissediyorsunuz.”
Evgenia Markova, 32 yaşında, Ekaterinburg: “Diyetim için beyaz lahanayı seçtim. Akşam yemeğinde çiğ sebzeleri diğer sebzelerle birlikte yedim, öğle yemeği ve öğleden sonra atıştırmalıklarında onları haşladım, yapraklarını haşlayıp pişirdim. Yorgunluğu önlemek için etin yanında yeşillik de yedim. Protein gün içinde kaybettiğim enerjiyi geri kazandırdı ve diyete devam etmeme yardımcı oldu. Lahana diyetinde yemeklerin lezzetini arttırmak için tuz yerine kurutulmuş otlar eklemenizi öneririm. 7 günde 4,5 kilo verdim.”
Marina Morozova, 25 yaşında, Vladivostok: “Bir haftalık diyetle 3 kilo verdim ve aktif olarak yüzmeye başladım. Mide sorunu yaşamamak için yemek konusunda kendimi çok fazla kısıtlamadım. Tuz ve şeker yemedim. Kızarmış lahana yiyerek kilo vermek mümkün mü? Hayır, buna düşük kalorili bir ürün diyemezsiniz.Ben çift kazanla yemek pişirdim, yemeği kaynattım ve pişirdim. Az yağlı yiyecekler yemeye çalıştım. Sonuçtan memnunum."
Çözüm
Lahana diyeti, gastrointestinal sistemi toksinlerden temizleyerek, sindirimi normalleştirerek ve metabolizmayı hızlandırarak hızlı bir şekilde kilo vermenizi sağlar.
Yapraklı sebzenin kendisinin yağ yakıcı etkisi yoktur. Ham haliyle lahana, sindirilmiş karbonhidratlardan yeni yağ kütlesi oluşumunu engeller. Diyet sırasında gıda katkı maddelerinden, tatlılardan, unlu mamullerden ve kızarmış yiyeceklerden vazgeçmeniz gerekecektir.