Bahçenizde son derece sıradışı ve egzotik bir misafir - Negritenok domatesi: onu kendimiz yetiştiriyoruz ve hasatın tadını çıkarıyoruz

Egzotik şeyleri sever misiniz? Eski güzel kırmızı, sarı ve pembe domateslerden bıktınız mı? Kırsal yaşamınızı çeşitlendirmek ve tüm komşularınızı kıskandıracak sıra dışı renkte bir sebze yetiştirmek ister misiniz? İhtiyacınız olan şey Domates Negritenok'tur: egzotik görünümü, tatlı tadı ve aroması, bakım kolaylığı hem sizi hem de sevdiklerinizi memnun edecektir.

İncelememizde çeşidin özelliklerini ve tanımını, yetiştirme özelliklerini ve çiftçilerin daha büyük bir hasat elde etmek için kullandıkları teknikleri okuyun.

Çeşitliliğin açıklaması

Domates adını kahverengi renginden alır. Negritenok çeşidi, çeşitli siyah meyveli domateslere aittir. İçerdiği antosiyanin, domatese bu sebzeler için alışılmadık bir renk verir. Ancak siyah domateslerden bahsetmek tamamen doğru değil.

Aslında mor pigment nedeniyle domatesler meyvenin rengini alır:

• kahverengi-yeşilden kahverengi-kırmızı-kahverengiye - hem derinin hem de etin gölgesi;
• mavi-mor - sadece deriler, eti kırmızıdır.

Çeşitlilik, Poisk tarım şirketinden yetiştirme uzmanları tarafından geliştirildi. Domates, 2010 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi. Yaratıcılar, ülkemizin tüm iklim bölgelerinde açık alanda ve seralarda yetiştirilmesini önermektedir.

Ayırt edici özellikleri

Sezon ortasında, belirsiz çeşitlilik. Meyve olgunlaşması 110-115 günde gerçekleşir. Çalılığın maksimum yüksekliği 3,5 m'dir Orta yapraklı, yapraklar koyu yeşil, dikdörtgen, orta büyüklükte ve küçük tüylüdür.İlk çiçeklenme 13. yaprak çiftinden sonra oluşur, her salkımda 6 ila 8 yumurtalık bulunur.

Bitkinin kökleri toprağın derinliklerine inmez, yüzeye yakın bulunur ancak genişlikte büyür.

Domates +7 dereceye kadar sıcaklıkları tolere eder.

Meyve özellikleri, verim

Yukarıdaki açıklamadan ve fotoğraftan meyvelerin koyu kahverengi renkte olduğu açıktır. Bu rengi biyolojik olgunluk anında kazanırlar, bundan önce yeşil domateslerin sapında koyu kahverengi-yeşil bir nokta bulunur.

Domatesin diğer özellikleri:

• düz yuvarlak şekil;
• sapta hafif çıkıntılar (büyük meyvelerde telaffuz edilir);
• kalın cilt;
• sulu, orta yoğunlukta kırmızı et;
• birçok çikolata renginde tohum (6 tohum odası);
• tatlı ve ekşi tadı, domates aroması;
• bir meyvenin ağırlığı 150 (üst salkımlar) ila 350 g (alt salkımlar) arasındadır.

İlk meyveler ortaya çıktıktan 110-115 gün sonra olgunlaşır. Verimlilik düşük: 1 metrekareden. m, 6,5-8 kg toplanır, ortalama olarak - çalı başına 1,5-2 kg çilek.

Fide nasıl yetiştirilir

Fide tohumlarını toprağa nakletmeden 60-65 gün önce ekin: Mart ayının ilk yarısında.

Önemli! Mağazadan satın alınan tohumların son kullanma tarihini kontrol edin (en fazla 2-3 yıl). Bağımsız olarak toplanan tohumlar, tam tersine, daha eski olanları alır - toplandıktan en az 2-3 yıl sonra.

Tohum hazırlama

Ekimden önce, tahılların çimlenmesini ve fidelerin canlılığını artırmak için tohum materyali hazırlayın:

1. Tohumları ayırın: Daha büyük, daha pürüzsüz ve dokunulduğunda boş olmayan tohumları seçin. Bunları 15-20 dakika tuzlu su çözeltisine koyun (bir bardak suya 1 yemek kaşığı tuz). Dibe batan taneleri seçin.
2. Tohumları merkezi ısıtma radyatöründe ısıtın: 1,5-2 gün boyunca radyatörün üzerindeki pamuklu bir bezin üzerine koyun.
3. Tahılları% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisiyle (600 g su başına 1 çay kaşığı potasyum permanganat) 15-20 dakika dezenfekte edin. Sonrasında temiz su ile durulamayı unutmayın.
4. Tohumları oksijenle zenginleştirin: ılık suya (+26+30 derece) koyun ve 15-18 saat boyunca her 60 dakikada bir karıştırın (akvaryum kompresörünüz varsa kullanın).
5. Pek çok ürünün tohumları, nemli toprakta uzun süre kaldıktan sonra eriyen ince bir film tabakasıyla korunur. Bu nedenle çimlenme sürecini hızlandırmak için mekanik veya hidrolik harekete ihtiyaç duyarlar. Uzmanlar su ve gaz köpürtmeyi kullanan bir yöntem önermektedir. Oksijen, tohumların çimlenmesini hızlandırmaya yardımcı olur, fidelerin gelişimini ve domateslerin büyümesini artırır.
6. Tohumları ılık (+21 derece) suya veya biyostimülanlara (Zirkon, Epine, Sodyum Humat veya sıvı Energen) batırın.
7. Ekim malzemesini sertleştirin: tohumları pamuklu beze ve plastik ambalaja sarın ve 8 saat boyunca hava sıcaklığı -3+2 olan serin bir yere (örneğin buzdolabında, balkonda) koyun. Daha sonra tohumları 8 saat oda sıcaklığında tutun. Prosedürü 5-6 kez tekrarlayın.
8. Tahılların çimlenmesi. Bir bezi veya gazlı bezi ılık suyla nemlendirin ve düz bir tabağa koyun. Tohumları yerleştirin, üzerini başka bir nemli bezle örtün ve sıcak bir yere koyun. Kumaşı her zaman nemli tutun ve embriyoların görünmesini bekleyin. 2-3 cm büyüklüğe ulaştıklarında toprağa dikin.

Konteyner ve toprak

Fideler için herhangi bir uygun kabı seçin: plastik bardaklar, kesilmiş PET şişeler, özel kaplar. Kullanmadan önce kabı güçlü bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.

Domates için evrensel bir toprak satın alın.Kesinlikle şunları içerecektir:

• humus;
• nehir kumu;
• turba veya hindistancevizi substratı.

Veya karıştırarak toprağı kendiniz hazırlayın:

• 1 kısım bahçe arazisi;
• 2 kısım asidik olmayan turba (pH 6,5) veya hindistancevizi substratı;
• 0,5 parça kum (nehir veya yıkanmış);
• 1 kısım humus veya elenmiş olgun kompost.

Elenmiş odun külü veya dolomit unu, sfagnum yosunu ve düşen çam iğnelerini ekleyin.

Bitmiş karışımın üzerine kaynar su veya potasyum permanganat çözeltisi dökün.

Ekme

Tohumları yayın ve 5-7 mm'lik bir toprak tabakası serpin. Toprağı bir püskürtücü veya kaşıkla nemlendirin. Kapları filmle örtün ve sıcak (+24 derece) bir yere koyun. Sürgünler göründüğünde sıcaklığı düşürün: gündüz +12 – +15'e, gece +8 – +10 dereceye, filmi çıkarın ve fideleri aydınlık bir yere yerleştirin. Fidelere 11 saat gün ışığı sağlayın. Doğal ışık yeterli değilse, bitkileri kırmızı veya mavi spektrumda floresan veya LED lambalarla destekleyin.

Aydınlatma armatürlerinin doğru şekilde takılması önemlidir. Aşağıdaki durumlarda ampullerin konumunu düzeltin:

1. Yapraklarda yanıklar beliriyor - lambalar ile bitkiler arasındaki mesafeyi artırın.
2. Yapraklar solgunlaştı ve gövde uzadı - ışık kaynağını yaklaştırın.
3. Lamba yandadır ve gövde ışığa doğru bükülmüştür - lambaları kesinlikle dikimlerin üzerine yerleştirin.

Büyüme ve bakım

Fideleri kotiledon yapraklarına kadar kazarak 4 gerçek yaprak aşamasındaki bitkileri toplayın. Yeniden dikim için toprağa mineral gübreler ekleyin (5 litre toprak karışımı başına 1 yemek kaşığı).

10-14 gün içinde karmaşık gübre ile besleyin. Bunu 2 haftada bir tekrarlayın.

Toprak kurudukça kökün altına ılık su dökün, suyun dökümlere ve gövdeye bulaşmasını önleyin. Bunun için bir şırınga veya kaşık kullanın.

Gündüz saatleri 12 saatten azsa ek aydınlatmaya devam edin.

Fideleri 20 gün önceden sertleştirmeye başlayın. İlk 5 gün gün içinde 3-4 saat açık havaya çıkarın. Bundan sonra günde bir saat ekleyin. Hareket etmeden 4 gün önce fideleri gece donlarına alıştırmak için gece boyunca bırakın.

Domates nasıl yetiştirilir

Mayıs ayında domatesler kalıcı bir yere nakledilir. Ayın başında - seralara, orta uçta – açık alanda.

İniş

Negritenok domates fidelerini yerleştirmeden önce alanı hazırlayın. Toprağı gevşetin, yabani otları çıkarın, organik ve fosforlu gübreler uygulayın. Ekimden bir gün önce, olası enfeksiyonları veya haşere larvalarını yok etmek için toprağı bir potasyum permanganat çözeltisi veya kaynar su ile muamele edin.

Dikim deseni – 40x60 cm Uzun fideleri açılı olarak toprak serpin. Bu, ek bir kök sisteminin gelişimini teşvik eder ve bitkinin daha iyi büyümesini ve gelişmesini sağlar.

Bakım

Bitkileri her 7-10 günde bir köklerinden ılık suyla sulayın. Her sulamada yabani otları çıkarın ve köksapın oksijen beslemesini sağlamak için toprağı gevşetin.

İlk çiçeklenmeden önce domatesleri amonyak gübresi ile besleyin. Meyve oluşumu sırasında fosforlu gübre uygulayın.

Bitkileri 1-2 gövdeye ayırın. Emicileri ve alt yaprakları düzenli olarak çıkarın. Domatesleri bir desteğe bağlayın ve çalı büyüdükçe bağlamaya devam edin. Çalı 2 metre yüksekliğe ulaştığında üst kısmı sıkıştırın.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Siyah meyveli domateslerin bakımı kırmızılardan farklı değildir ve bakımında herhangi bir zorluk yaşanmaz.

Domatesler dengesiz bir şekilde olgunlaşır, bu nedenle salkım tüm meyveleri bırakır bırakmaz kesin.

Hastalıklar ve zararlılar

Yaratıcılara göre çeşit, yaygın domates hastalıklarına karşı bağışıktır. Seralarda ve açık alanda serin ve yağışlı yazlarda mantar hastalıklarını önlemek için ekimleri Fitosporin ile tedavi edin.

Zararlı böceklerden Negritok, karasal zararlılar (Colorado böcekleri, beyaz sinekler, sümüklü böcekler) ve yeraltı (mayıs böceği larvaları ve tel kurtları) tarafından saldırıya uğrar.

Ekimleri Colorado patates böceğine karşı Prestige ile, beyaz sineklere karşı Confidor ile ve sümüklü böceklere karşı biyolojik katkı maddesi parazitik nematod ile tedavi edin.

Önemli! Böcek zehiri Colorado patates böceğine karşı yardımcı olacaktır. Bir litrelik yetişkin kavanozu toplayın, 20 litrelik bir kovaya dökün ve ağzına kadar suyla doldurun. Böcekler öldükten sonra (dibe batarlar), zehri bir hafta daha infüze edin. Domateslere suyla seyreltilmiş taze hazırlanmış bir çözelti püskürtün (1:1, 1:2 - gerekli oranı kendiniz seçin). Sümüklü böcekleri önlemek için domateslere amonyak çözeltisi püskürtün (4 yemek kaşığı alkolü bir kova suda eritin).

Ekim öncesi toprağın işlenmesi yeraltı zararlılarına karşı yardımcı olacaktır: sonbaharda alanı kazın, yumurtalar dondan ölecektir. Tel kurdu kireçli toprağı sevmez ve mayıs böceğinin larvaları nitrojen bakımından zengin toprağı sevmez. Malç azot içeren gübrelere batırılmış samanlı çalılar (talaş, biçilmiş çim):

• üre;
• amonyum nitrat;
• eski gübre.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Serada sıra arası mesafeyi 70 cm'ye çıkarın, yapıları sık sık havalandırın.

Açık toprağa ekim yaparken gece hava sıcaklığının +7 derecenin altına düşmediğini kontrol edin. Soğuk toprağa ekilen veya zarar görmüş domatesler kök çürümesine karşı hassastır.

Fotoğraf, hastalığın sapın boynunu etkilediğini gösteriyor. Tedavi yalnızca hastalığın gelişiminin başlangıcında etkilidir, çünkü mantar hızla tüm çalıyı etkiler ve bitki ölür. Domatesleri tedavi etmeyi başarsanız bile, çürümeden etkilenen çalıların büyümesi yavaşlayacak ve düşük verim üretecektir.

Hasat ve uygulama

Domatesler 110-115 günde olgunlaşır. Tarım teknolojisi kurallarına uyarsanız 1 metrekare başına 6 ila 8 kg meyve alacaksınız. m (3 çalı).

Meyveleri taze olarak ve muhafaza için kullanın: lecho, Acıka, ketçap ve bütün meyve formunda turşu. Kalitenin korunması iyidir: Meyveler 1 aya kadar saklanır ve nakliye sırasında sunumunu kaybetmez.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajı meyvenin sıradışı rengidir. Ayrıca domates:

1. Uzun meyve verme dönemi.
2. İyi tat ve aroma.
3. Enfeksiyonlara ve domates hastalıklarına karşı bağışıklık.
4. Sık sulamaya gerek yoktur.
5. Uzun süreli depolama ve taşıma imkanı.
6. Kullanım çok yönlülüğü.

Önemli! Meyveler, hücre iyileşmesini hızlandıran yüksek miktarda antioksidan içerir. Yaşlanma sürecini yavaşlatırlar ve inflamatuar yanıtı azaltırlar. Bazı bilim insanları antioksidanların kanser riskini en aza indirdiğine inanıyor. Artan likopen içeriği kalp ve damar hastalıklarını, aterosklerozu önlemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Karoten görmeyi iyileştirir.

Çeşitliliğin dezavantajları şunları içerir:

• üvey oğullara duyulan ihtiyaç Ve jartiyer çalıları;
• mahsul istikrarsızlığı;
• Domates satılık olarak yetiştirilmeye uygun değildir.

Çiftçi yorumları

Aşağıda, arazilerinde Negritenok domatesi yetiştirmeye çalışan yaz sakinlerinin yorumlarını sunuyoruz. Yüksek verim için değil, hoş tadı olan sıra dışı siyah meyveler elde etmek için ekildiklerini belirtiyorlar.

Igor Pankov, Krasnodar bölgesi: “Görünüşe göre hayatım boyunca sebze yetiştiriyorum; kırsal koşullarda bu zor değil. Arsa üzerinde Negritenok domatesi de dahil olmak üzere farklı renklerde domatesler bulunmaktadır. Alışılmadık renklendirme, yakındaki sarı meyveli türler tarafından vurgulanmaktadır. Domates ekşi değil, lezzetlidir ve ilk salkımlar hızla olgunlaşır. Açık alanda yetiştiriyorum. Çeşitlilik gölgeyi ve cereyanı sevmez; ekim yerini güney tarafında, bina duvarının arkasında belirlemek en iyisidir.”

Svetlana Khramova, Voronej bölgesi: 

“Negritenok domates çeşidini uzun zamandır yetiştiriyorum; önceliğim yüksek verim değil, lezzet ve sıra dışı görünüm. Mayıs ayı başlarında seraya domates fideleri ekiyorum. Gelecekteki bir çalıyı oluştururken her seferinde bir gövde bırakıyorum. Gece sıcaklığı +10 °C'ye ulaşana kadar serada büyüyorlar, ardından filmi çatıdan ve yanlardan kaldırıyorum. Kafes sağlamdır – 2 m yüksekliğinde. Burası büyümenin son noktası; bu seviyede zirveyi kırıyorum. Açıldığında domatesler eylül ayına kadar büyüyor, ardından dona kadar serayı tekrar kapatıyorum.”

Nadezhda Sonina, Rostov bölgesi: “5 tohumdan 4 çalı büyüdü, uzun ve güçlü. Bütün yaz yeşildiler. Tek gövdede büyüttüm, şekillendirdim, bağladım. Ancak lüks çalılıklarda sadece 4-5 domates büyüyüp olgunlaştı. Üstelik ilk fırça çok geç, ancak 14. yapraktan sonra oluştu. Domatesler iriydi, güzeldi, çok lezzetliydi ama çok azdı! Tadlarını o kadar beğendim ki gelecek sene ekeceğim tohumları seçtim. Tekrar deneyeceğim."

Olga Gradova, Kemerovo: “Negritenok'un fideleri en sıradan olanıydı. Sadece biraz uzandım. Onları hem açık toprağa hem de seraya ektim ve hepsi iyi başladı.Çalılar çok güçlü ve güzel büyüdü, ancak diğer çeşitlerden daha kötü bağlandılar. İlk meyveler iri ve güzeldi, sonra çok daha küçük hale geldiler ve yeşil kaldılar, olgunlaşmaya zamanları olmadı. Odada yatarken olgunlaştılar ve hatta kahverengi lekeler elde ettiler. Hasat ortalamaydı ama buna sevindim çünkü böyle egzotik bitkiler yetiştirmek çok güzel.”

Çözüm

Negritenok domatesleri hem açık yataklarda hem de seralarda yetiştiriliyor, ancak barınaklarda çalılar daha fazla meyve veriyor. Domatesleri 7-10 günde bir sulayın, 1-2 sap haline getirin ve desteklere bağlayın. Verim yüksek değildir (çalı başına 1,5-2 kg), meyve ağırlığı yukarıya doğru azalır (350 gr'dan 150 gr'a). Yaz sakinleri, meyvenin egzotik rengi, tadı ve diğer renkteki domateslere kıyasla sağlık açısından daha fazla fayda sağlaması nedeniyle buna katlanıyor.

Domates hem taze hem de konserve olarak kullanılır: bütün meyveler olarak, atıştırmalıklarda ve soslarda.