Kefirli çiğ karabuğdayda kaç kcal var? Kefirli haşlanmış yulaf lapasının kalori içeriği

Kefirli karabuğday, sağlığınıza zarar vermeden fazla kilolarınızı hızla kaybetmenize yardımcı olur. Basit ve ucuz ürünler vücuda fayda sağlar ve görünümü iyileştirir. Bu tür beslenmenin kontrendikasyonları yoktur, hatta izin verilir şeker hastaları için. Minimum kaloriyle uzun süreli tokluk sağlayan bir kahvaltı, beslenme uzmanlarının tercihidir. Kefirli karabuğdayda kaç kalori olduğunu makaleden öğreneceksiniz.

100 g başına kefirli karabuğdayın kalori içeriği

Kefirle karıştırılıp aç karnına yenen karabuğday güne harika bir başlangıçtır. Bu kahvaltıda vitaminler (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), mineraller, yaklaşık 14 amino asit, faydalı bakteriler, protein, makro ve mikro elementler (potasyum, magnezyum, selenyum) bulunur. , kalsiyum, fosfor, manganez, kükürt, demir, bakır, silikon, bor, titanyum).

Yeşil karabuğday, geleneksel kahverengi karabuğdayın aksine kavrulmadığı için daha fazla besin içerir.. Kompleks karbonhidratların varlığı sayesinde tokluk hissi uzun süre devam edecektir. Bu yemeğin bir diğer avantajı da düşük kalorili içeriğidir.

100 gr %1 kefir 40 kcal, çiğ karabuğday ise 315 kcal içerir. Pişirdikten sonra Çekirdeğin kalori içeriği 100 g başına 110 kcal'a düşürülür Az yağlı kefir, yağlı kefirden önemli ölçüde daha az besin içerir.

Dikkat! Kardiyovasküler sistem, gastrointestinal sistem veya karaciğerde ciddi hastalıkları olan kişilerin yanı sıra hipotansif hastalar, çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için uzun süreli diyet önerilmemektedir.

Tahıllardan çeşitli yemekler hazırlanır: çorbalar, ekmek, güveç, krep.Sebze, süt ve kefir ile iyi gider.

Haşlanmış karabuğday

Diyet lapasını farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz.. Başlamak için tahıldaki tüm kalıntıları çıkarın ve iyice yıkayın. Karabuğday suda kaynatılır, soğumaya bırakılır ve kefir ile dökülür. 5-10 dakika sonra yemeye başlayabilirsiniz.

Kalori içeriği Bu tür yulaf lapasının 100 gramı 75 kcal'dir. Tahılın içerdiği birbirini tamamlayan bitki lifleri ve kefir, mükemmel bir bağırsak fırçası görevi görerek vücuttaki fazla suyu, atıkları ve toksinleri uzaklaştırır. Kabızlığa ve gaz oluşumunun artmasına yol açabileceğinden tahılları fazla pişirmeyin.

Önemli! Karabuğday-kefir'e yapışmak diyetler, çok fazla temiz su içmeniz gerekiyor - günde 2 litreden.

Karabuğday hipoalerjenik bir tahıldır. Kefir gibi küçük çocuklar için bile oldukça faydalıdır. Ancak bu ürünleri çocuk menüsünde birleştirmek tavsiye edilmez - çocuk kilo verebilir ve yine de aç hissetmeyebilir.

Tuzsuz

Karabuğdayın tuz, şeker ve diğer katkı maddeleri olmadan kefir ile tüketilmesi daha iyidir. Tahılın kendisi belirgin bir tada ve aromaya sahiptir ve fermente süt ürünü ile birlikte çok sıra dışı bir tat elde edilir.

Dikkat! Karabuğday-kefir diyetini 7-10 günden daha uzun süre uygulayamaz ve en geç 3 ay sonra tekrarlayabilirsiniz. Bu temizleme yöntemini kullanan oruç günleri 1-2 haftada bir gerçekleştirilir.

Tuzsuz karabuğday, yaşlanma sürecini yavaşlatmanın harika bir yoludur ve demir eksikliği anemisinin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Kefir, burada laktik asite dönüştürüldüğü için laktoz intoleransı olan insanlara fayda sağlayacaktır. Prebiyotikler mide suyunun asitliğini normalleştirir ve bağışıklık sistemini destekler. Kefirin içerdiği maddeler kalsiyum, demir ve D3 vitamininin daha iyi emilmesini sağlar.

Pişirme veya tuz yok

Daha iyi etki için 2 yemek kaşığı kullanabilirsiniz. l. çiğ yıkanmış karabuğday 1 yemek kaşığı dökün. kefir, örtün ve gece boyunca buzdolabına koyun. Sabaha mısır gevreği şişecek ve onu yiyebilirsin.

Dikkat! 3 günden fazla saklanan kefirin sabitleme özelliği vardır ve midede fermantasyona neden olur.

Daha hassas bir kıvam elde etmek için karabuğdayı çok ince olmayacak şekilde öğütün. Bu formdaki yulaf lapasının kalori içeriği 100 g başına 85 kcal'dir. Kahvaltıyı şekersiz ılık bitki çayı veya yeşil çay ile içmek daha iyidir.

Önemli bir dezavantaj yağlı, tatlı ve zengin gıdalara duyulan özlemdir. Amacınız kilo vermekse bu arzunuzun üstesinden gelmeniz gerekecektir. Diyetinize çeşitli sebze, meyve, kuruyemiş, balık ve et ekleyin.

BZHU kefirli karabuğday

Karabuğdaydaki protein, yağ ve karbonhidrat oranı kefirde – 1:0.4:2.9, kalori içeriğinde pay – %21 (4 gr), %19 (2 gr), %60 (13 gr).

Bu ilginç:

Karabuğdayı sütle yemek mümkün mü: böyle bir kombinasyonun yararları ve zararları nelerdir?

Karabuğday dışkıyı nasıl etkiler: güçlendirir mi yoksa zayıflatır mı?

Çiğ karabuğday sağlıklı mıdır ve bu haliyle yenebilir mi?

Çözüm

Karabuğday Kefir ile birlikte kullanıldığında kan şekerini uzun süre yükseltir, kötü kolesterol miktarını azaltır, glisemik indeksi düşüktür. Vücudu önemli elementlerle doyurur ve açlık hissini uzun süre tatmin eder. Basit bir diyet sindirim sistemini iyileştirir ve hızlı bir şekilde kilo vermenizi sağlar.

Fermente süt ürünü içeren karabuğday, kan damarlarını nazikçe temizler ve flavonoidler quercetin ve rutin sayesinde kalp fonksiyonunu normalleştirir. Bu kahvaltı şişliği giderir, hafiflik verir ve enerji verir, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt, tırnak ve saçın durumunu iyileştirir.