Sabahları aç karnına kefir ile çiğ karabuğday yemenin faydaları

Kefirli karabuğday, lezzetli ve sağlıklı bir gıda kombinasyonudur. Sabah yerseniz kilo verebilirsiniz: Kefir-karabuğday diyetinin ilk üç gününde 3-5 kg ​​fazla kilonuz gidecektir. Kilo vermek için fermente süt ürünü ile çiğ tahılın nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını, bu karışımın tüketilmesinde neyin faydalı olduğunu ve ayrıca diyetle vücuda nasıl zarar verilmeyeceğini - size daha fazla anlatacağız.

Aç karnına kefirli çiğ karabuğdayın faydaları

Akşamları karabuğday ve kefirden oluşan sağlıklı bir karışım hazırlanıp sabah aç karnına yenir.. Tahılların ve fermente süt ürünlerinin faydalı özellikleri vücudu toksinlerden arındırır ve kişi kilo verir.

Kompozisyon ve özellikler

100 gr karabuğday için BZHU:

• proteinler - 12,7 g, ette hemen hemen aynı miktarda bulunur;
• karmaşık karbonhidratlar – 62,2 g, doygunluk hızla oluşur ve uzun süre kalır;
• yağlar – 3,4 g, bu kişi için küçük bir miktardır, bu nedenle karabuğday yedikten sonra vücuttaki metabolizma hızlanır.

Karabuğday içerir dengeli bir biçimde vitaminler, makro ve mikro elementlerin yanı sıra lif. 100 g üründe çok fazla var - 11,3 g Bu, bir kişinin günlük ihtiyacının% 38'idir.

Tablo “Karabuğdayın kimyasal bileşimi”

Diyet beslenmesi için %1 kefir idealdir. 100 g başına bileşimi:

• proteinler – 1 gr;
• yağlar – 0,3 g;
• karbonhidratlar – 1,3 g.

Tablo “Kefirin kimyasal bileşimi”

Vücut üzerindeki etkisi

Karabuğdayın tüm bileşenleri vücut tarafından kolayca emilir. Hadi düşünelim Tahıl bir kişiyi tam olarak nasıl etkiler?:

1. B vitaminleri su-tuz, lipit ve protein metabolizmasını normalleştirir. Tüm hormonların sentezi olan hematopoez sürecine katılırlar, görme kalitesini artırır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirirler.
2. Karabuğday şeker hastası olan kişilere tavsiye edilir. İçerdiği kompleks karbonhidratlar sayesinde faydalıdır.
3. Amino asitler sağlığı ve canlılığı destekler.
4. P vitamini bakteri yok edici ve antiinflamatuar etkiye sahiptir, kalbin ve tiroid bezinin işleyişini iyileştirir.

Kefirin içindeki mantar ve bakteriler onu sağlıklı kılar ve ona özel ekşi bir tat verir.:

1. Tıbbi amaçlarla, karaciğer ve böbrek hastalıkları, hazımsızlık, kolit ve gastrit semptomlarını hafifletmek için kefir içiyorlar.
2. Sindirimi kolaylaştırmak için sabahları aç karnına ve yatmadan önce tüketilir.
3. Kefirin diyabet ve kalp hastalıkları için içilmesi tavsiye edilir.
4. Sporcuların kas kütlesi kazanmak için içeceğe ihtiyacı vardır. Proteinler spor sırasında kaybedilen gücü ve enerjiyi geri kazandırır.

Önemli! Kefir disakkaritler içerir - 100 g ürün başına 4 g, bu nedenle içeceğe şeker eklenmez.

Karabuğdaylı kefir, değerli ve ucuz bir diyet yemeğidir.

Kilo vermenize nasıl yardımcı olur?

Karabuğday karmaşık karbonhidratlar içerirvücutta yavaşça emilirler, ancak kişi çabuk doyar. Kalori açığı nedeniyle 3 günlük diyetten sonra vücut enerji elde etmek için kendi yağ depolarını parçalamaya başlar.

Fiber dahil karabuğday ince bağırsaktan geçer ve toksinlerin vücuttan atılması nedeniyle onu temizler.

Karabuğdayı %1 kefirle yediğinizde lif daha da şişer bağırsaklarda bulunur ve toksinleri mümkün olduğunca yakalar. Metabolizma hızlanır, yağlar erir ve kilo verme süreci daha hızlı ilerler.

Karışım nasıl doğru şekilde hazırlanır?

Karabuğdayı kefirle hazırlamanın birkaç yolu vardır. Tüm tarifler faydalı özelliklerin korunmasını ima eder.

Pişirmeden önce taneler ayrılır: düz, kuru bir yüzeye dökülür ve siyah, işlenmemiş taneler ve döküntüler çıkarılır. Mağazadan% 1 kefir satın alınır.

Ev yapımı kefir, içindeki yağ yüzdesi daha yüksek olduğundan diyete uygun değildir..

Ne sıklıkla alınmalı

Karabuğday-kefir karışımı alınır:

1. 3, 5, 10, 14 gün boyunca tekli diyetle uygulanan tek beslenme türü.
2. Sabah aç karnına: 2-3 gün, ardından 3 gün ara. Bu tür döngülerin sayısı 4'ten fazla olamaz.
3. Oruç günlerinde 2 ay boyunca haftada 1 defa, daha sonra bir yıl boyunca ayda 1 defa.
4. Herhangi bir diyetten bağımsız olarak günün herhangi bir saatinde bağımsız bir yemek olarak.

Kurs veya belirli oruç günlerinde

Kurs karabuğday ve kefir sabahları aç karnına tüketilir şema 3'e göre 3 gün sonra. Sabahları karışım saat 8:00 ile 9:30 arasında yenir - bu sırada insan vücudu yiyeceklerin sindiriminde rol oynayan enzimler üretir. Karışımı sabah 8'den önce yerseniz henüz uyanmamış ve tam kapasite çalışmayan mide-bağırsak sisteminde çürüme süreci başlayacaktır.

Karışımı saat 9:30'dan sonra aç karnına yerseniz karbonhidrat ve proteinler emilmeyecektir.. Gastrointestinal sistemdeki sonuçlar, saat 8:00'den önce kahvaltı yapılmasıyla aynı olacaktır.

Oruç günleri, kilo verirken elde ettiğiniz sonuçları korumanıza olanak tanır. Oruçlu bir günde temel kurallara uyarsanız 3 kg'a kadar kaybedebilirsiniz:

• günde 200 gr tahıl yiyin (çiğ karabuğdayın ağırlığı belirtilir) ve bir litre% 1 kefir içirin;
• oruç günlerinde akşam karabuğday-kefir karışımı hazırlanır, sabah 5-6 parçaya bölünerek gün içinde tüketilir;
• Öğünler arasında 3 saat ara verilmeli, bu sırada şekersiz ılık yeşil çay içilmelidir;
• yatmadan bir saat önce 1 yemek kaşığı iç.Kefir oda sıcaklığında.

Diyet

Karabuğday-kefir mono diyetinde kefirli karabuğday kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yenir. Diyetin sürdürülmesi zordur, bu nedenle sadece 3 gün için tasarlanmıştır. 4 ila 14 gün arasında uygulanır ek ürünler.

1-3 gün boyunca yemekler

Tariflerden herhangi birine göre hazırlanmış karabuğday-kefir karışımını günde 5-6 kez yiyin. Porsiyonlar sınırlı değildir, doyana kadar yiyin. Eğer yumuşak bir yemek yemek zor geliyorsa, içine yarım avuç kadar buharda pişirilmiş kuru meyve (kuru erik, kuru üzüm, kuru kayısı) ekleyin.

4-14 gün boyunca öğünler

Kahvaltı:

• suyla buharda pişirilmiş karabuğday - 200 g;
• sossuz turp ve ot salatası – 100-150 gr;
• şekersiz çay.

Akşam yemeği:

• buharda pişirilmiş kurutulmuş meyvelerle haşlanmış karabuğday - 200 g;
• kefir – 150-200 ml.

Akşam yemeği:

• ılık kefir – 250 ml.

Diyet boyunca içme rejimini kesinlikle gözlemleyin - günde 1,5-2 litre temiz su.

Önemli! Diyet sırasında sigara ve alkol yasaktır.

15. günde diyetten çıkarlar, yavaş yavaş diyete öğün başına 250-300 gr sağlıklı besin eklerler.. Öğle veya akşam yemeğinde günde 100 g ürün verin. 2 hafta sonra tamamen normal diyetlerine geçerler.

Ağırlığın geri gelmesini önlemek için tüketimi sınırlayın:

• hayvansal yağlar, örneğin domuz yağı, tereyağı, sosis, balık;
• hızlı karbonhidratlar, örneğin tatlılar, ekmek, pizza, şeker, bal, soda, üzüm, karpuz, muz, hurma, mayonez, ketçap.

Sabah aç karnına kefir ile karabuğday yerseniz kaç kilo verebilirsiniz?

Karabuğday-kefir mono diyetinin iki haftasında 12 kg'a kadar kaybedersiniz. Karabuğday ve kefir sadece sabahları yenirse 4 kg'a kadar kilo verilir. Kullanım seçenekleri - herhangi biri. Önemli olan karabuğdayı pişirmek değil, buharda pişirmek ve tuz, şeker veya baharat olmadan pişirmektir.

Diyetin vücut üzerindeki faydalı etkileri

Karabuğday-kefir diyeti vücudu temizler ve iyileştirir. Fazla kilolar giderhafiflik hissi ortaya çıkar ve ruh haliniz iyileşir.

Karabuğday ve kefir karışımının faydaları:

1. Vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Demir ve potasyum, kardiyovasküler sistemin normal işleyişini destekler ve kan basıncını dengeler.
3. Karabuğdaydaki lipotropikler karaciğeri yağ dejenerasyonundan korur.
4. Arginin insülinin kana salınımını artırır. Kan şekeri seviyesini düşürür, bu da şeker hastaları için faydalıdır.
5. Karabuğdaydaki lif ve kefirdeki su, toksinleri giderir ve safra akışını normalleştirir.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Gastrointestinal hastalıkları olan kişilerde karışım sindirim organlarının mukoza zarlarına zarar verir ve kronik hastalıkların alevlenmesine yol açar. Karabuğday-kefir karışımını tüketmeden önce bir beslenme uzmanına ve/veya gastroenteroloğa danışılması tavsiye edilir. Doktor kilo vermenin bir yolunu önerecektir: tek diyet, oruç günü veya diğer yiyeceklerin eklenmesiyle karabuğday.

Bu diyet şekersizvücudu glikozla doyurur, bu nedenle insanlar baş dönmesi ve bayılma atakları yaşarlar. Bu durumda yemeğe bal eklenir.

Bazen yan etkiler ortaya çıkar – kabızlık veya ishal. Daha sonra diyeti bırakıp normal diyetlerine geri dönerler.

Karışımın uygun olup olmadığını belirlemek için bir test yapılır. Kefirli çiğ karabuğday haftada bir kez günlük diyete dahil edilir. İshal veya kabızlık yoksa diyet uygundur. Karabuğday-kefir karışımı kontrendikedir:

• emziren ve hamile kadınlar ve kadınlar;
• 60 yaş üstü insanlar;
• 14 yaşın altındaki çocuklar;
• kronik karaciğer hastalıkları, pankreatit, gastrit, mide ülseri, kolit ve hemoroidi olan kişiler.

Beslenme uzmanlarından sabahları aç karnına kefirli çiğ karabuğday hakkındaki yorumlar

Tüm beslenme uzmanları, herhangi bir diyete başlamadan önce bir uzmana danışmanızı tavsiye eder. Karabuğday-kefir beslenmesi konusunda doktorlardan çeşitli görüşler topladık.

Alexey Kovalkov, Dr. Kovalkov’un kilo düzeltme kliniği: “En iyi beslenme proteindir. Karabuğday diyeti düşük proteinlidir. Ancak karabuğday yiyerek kendi başınıza kilo vermeye başlamak sizi mezara götürebilecek bir hatadır.”.

Andrey Nikiforov, çevrimiçi zayıflama merkezi “Nika”: “Kefir-karabuğday diyetinin en zor yanı, sizi çalışmaktan ve yaşamaktan alıkoyan, yemekle ilgili bitmek bilmeyen düşüncelerdir. Bu nedenle karabuğdayı pişirmenizi ve üzerine biraz tuz eklemenizi tavsiye ederim. Bu diyetin avantajı uygun fiyatlı ve dengeli bir bileşime sahip olması, ancak dezavantajı ise yüksek kalorili içeriğidir.”.

Boris Skachko, 30 yıllık deneyime sahip beslenme uzmanı: “Karabuğday-kefir diyetiyle üçüncü günde bırakma arzusu ortaya çıkıyor. Monotonluktan dolayı bakımı zordur. Lapaya/kefire/çaya şeker eklemenizi, karabuğdayı biraz tuz ve yağla pişirmenizi tavsiye ederim.”.

Çözüm

Karabuğday-kefir diyeti, vücudu temizlemenin ve kilo vermenin kolay ve ucuz bir yoludur. Karışım tekli diyetin bir parçası olarak, oruç günlerinde yiyecek olarak alınır ve ayrıca kahvaltı için. Diyet günlerinde sağlığınızı yakından takip etmeniz önerilir.

Hamile ve emziren kadınların yanı sıra çocuklar, yaşlılar ve çeşitli kronik hastalıkları olan kişiler karışımı kullanmamalıdır. Diyete başlamadan önce bir uzmana danışın.