Lahana
Karnabahar sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Elastik "şemsiyeleri" kış için kavanozlarda turşu yapmaya ve kapatmaya uygundur. Diğer sebzelerle ve acı baharatlarla iyi gider. İki tane hazırlayın...
Karnabahar raf ömrü kısa olan bir sebze olarak sınıflandırılır. Sıradan beyaz lahana depolama yöntemiyle tüm kış boyunca yetecek kadar erzak sağlamak mümkün olmayacaktır. Başka bir yol daha var; kavanozlarda lahana turşusu...
Brokoli, yüksek mineral, vitamin, lif içeriği ve lezzetli tadı nedeniyle popüler hale geldi. Gösterişsiz mahsul soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle çeşitleri ve melezleri dona kadar yetiştirilir. Soğuğun doğal koşulları bile...
Tuzlu lahana geleneksel Rus mutfağına aittir. Tuz ve ortaya çıkan laktik asit sayesinde ürün faydalarını kaybetmez ve uzun süre bozulmaz. Atıştırmalık, biri parçalar halinde olmak üzere farklı şekillerde yapılır. Sebzeler bir tencerede tuzlanır..
Lahana, modern insanın beslenmesinde önemli bir yer tutar. Sağlığa faydalı vitaminlerin, minerallerin ve maddelerin yüksek içeriği - tüm bunlar popüler sebzeyi diyet ve tedavi edici beslenmede vazgeçilmez kılmaktadır. Onun günlük...
Lahana turşusu en iyi kış hazırlıklarından biridir.Hazırlanması kolaydır, tüm malzemeler mevcuttur ve tadı taze ve keskindir. Lahana turşusu için pek çok tarif var, ama en iyileri...
Botanik lahana çeşitlerinden birinin şalgamla dış benzerliği vardır. Bitkinin kökeni Doğu Akdeniz ile ilişkilidir. Alışılmadık görünümlü bu sebze Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yetiştirilmektedir. Basit tarım teknolojisi sayesinde...
Lahana hemen hemen her hanenin arsasında yetiştirilmektedir. Bu sebzenin farklı türlerinden iyi bir hasat, kaliteli fideler olmadan elde edilemez. Tohumların nasıl seçilip yetiştirileceğine, evde fide bakımının nasıl yapılacağına bakalım...
Pekin lahanası süpermarket raflarında doğal görünüyor ancak bahçe yataklarında hala nadiren bulunuyor. Ve boşuna, çünkü bu sebze değerli vitamin ve mikro elementlerin kaynağıdır ve yetiştirilmemektedir ...
