Sibirya için en iyi brokoli çeşitleri ve melezleri ve yetiştiriciliğinin özellikleri

Brokoli, yüksek mineral, vitamin, lif içeriği ve lezzetli tadı nedeniyle popüler hale geldi. Gösterişsiz mahsul soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle çeşitleri ve melezleri dona kadar yetiştirilir. Soğuk Sibirya'nın doğal koşulları bile bitkinin normal şekilde büyüme ve gelişme yeteneğini etkilemez. Deneyimli bahçıvanların incelemelerine dayanarak size Sibirya'da açık alanda ve seralarda yetiştirmek için en iyi brokoli çeşitlerini anlatacağız.

Sibirya için en iyi brokoli çeşitleri ve melezleri

Rusya'nın kuzey bölgelerinde ekim için çeşitleri ve erken olgunlaşan melezler soğuktan korkmaz ve özel bakım gerektirmez.

Açık zemin için

Soğuk bölgelerde kişisel bir arsaya dikim için, minimum olgunlaşma süresine sahip çeşitler ve melezler seçilir - erken ve sezon ortasında brokoli. Çeşitler, mükemmel tadı ve tohum malzemesinin mahsulün daha sonraki çoğaltılması için uygunluğu ile ayırt edilir, ancak olgunlaşmaları daha uzun sürer. Paketlerdeki hibritler F1 ile işaretlenmiştir. İyidirler çünkü yüksek verim üretirler, zararlılara karşı dayanıklıdırlar ve sunum ve besin kaybı olmadan depolanırlar. Ancak hibrit brokolinin tadı, çeşitli brokoliye göre daha düşüktür ve tohumlar ekime uygun değildir.

Korunmasız toprağa bir ürün ekmeyi planlarken aşağıdaki çeşitleri ve melezleri seçin.

Lazarus

Bu çeşidin lahanası çok erken olgunlaşma dönemlerine sahiptir.Ekimden büyük ve yoğun lahana başlarının oluşumuna kadar geçen süre 70 gündür.

Brokoli F1

Melez, ortalama zengin yeşil kafa yoğunluğunun yanı sıra, tadı koruyarak birkaç ay saklanabilme yeteneği ile karakterize edilir.

Ton

Hasat 2,5 ayda hasada hazır hale gelir. Merkezi kafa yaklaşık 200 gr ağırlığında ve yan çiçek salkımlarının her biri 70 gr ağırlığında, renkleri koyu yeşil, narin tadı genç konserve bezelyeyi andırıyor.

Linda

Başların çimlenmesinden olgunluğa ulaşması 85-90 gün sürer. Yapraklar küçük boyutlu, gri-yeşil renkli, kabarcıklı, kenarları dalgalı ve ince mumsu bir kaplamaya sahiptir. Lahana başları koyu yeşil, yuvarlak şekilli, 300-500 gr ağırlığındadır.Kesilmiş baş yerine 50-70 gr arasında 6-8 küçük baş oluşur.Çeşit, yüksek verim ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilir.

İmparator

Tam olgunluğa ulaşana kadar büyüme mevsimi yaklaşık 80 gün sürer. Başlar ilginç bir görünüme sahiptir: Çiçek salkımları koyu yeşildir, köknar ağaçları şeklinde büyür ve koni şeklindedir. Ortalama ağırlık - 400 gr.

Serada yetiştirmek için

Sibirya doğal koşullarında brokoli seralarda ve seralarda iyi yetişir. Bu yetiştirme yöntemi, orta ve geç olgunlaşma dönemlerine ve 2 aydan fazla raf ömrüne sahip lahana mahsullerinin elde edilmesini mümkün kılar.

Aşağıda örtü altında yetiştirmeye uygun Sibirya lahanası çeşitleri ve melezleri bulunmaktadır.

Şanslı F1

Başları 900 g gibi önemli bir ağırlığa kadar büyüyen, yüksek verimli, erken olgunlaşan, hastalığa dirençli bir brokoli melezi Hasat, ekim anından itibaren 70 gün içinde olgunlaşır.

Kıtasal

Yaklaşık 600 gr ağırlığında lahana başları oluşturur.Yuvarlak başları hoş bir tada sahiptir ve taşımaya dayanıklıdır. Lahananın ana başı kesildiğinde 4 yeni baş oluşur.

Maraton F1

Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve verimi yüksektir - bitki başına 3,5 kg. Filizlenen tohumların toprağa ekilmesinden sonra sürgünlerin büyüme mevsimi yaklaşık 80 gündür. Lahana başları 1 kg ağırlığa kadar büyür. Sebzenin özellikle salamura edildiğinde hoş bir tadı vardır.

Calabrese

Kültür, yaklaşık 400 gr ağırlığında yoğun turkuaz renkli bir kafa üretir, lahana dona ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır.

Arcadia

Lahana başları sürgünlerin çimlenmesinden 3,5 ay sonra hasat edilir. Baş yumruludur, yaklaşık 0,5 kg ağırlığındadır, yanal olanların kütlesi 70 g'a ulaşır.

Monterey F1

1,5 kg ağırlığında lahana başları üreten orta-geç verimli bir melez. Koyu yeşil rengin merkezi başlığı yan çatallardan oluşur. Serada sıcaklık ve nemin izlenmesi önemlidir.

Erken çeşitler

Yetiştiriciler, Rusya'nın kuzey bölgelerinde ekim için birçok erken brokoli çeşidi ve melezi geliştirdiler. Soğuğa karşı dayanıklılık ve az bakım gerektirmeleriyle karakterize edilirler.

Büyüme mevsiminin kısa olması, mahsulün don gelmeden çok önce hasat edilmesini mümkün kılar. İtibaren fidan ekimi Vadeye kadar 2-3 ay sürer. Erken brokoli çeşitlerinin raf ömrü kısadır, bu nedenle sıklıkla taze, bazen dondurulmuş ve konserve olarak kullanılırlar.

Sibirya iklimine uygun erken dönem brokoli çeşitlerine genel bir bakış sunuyoruz.

Zedek

70 günde olgunlaşmayı başaran, en erken olgunlaşan çeşitlerden biridir. Çoğu zaman bahçıvanlar tarafından seçilir. büyüyor zorlu hava koşullarında.

Efendi F1

Çok lezzetli ve yüksek verimli lahana. Fide ekimi Mart ortasından itibaren yapılır, Nisan ayının ikinci on gününde toprağa lahana ekilir. Lahana başı ekimden 2 ay sonra olgunluğa ulaşır. Sonbaharın sonlarına kadar 150-200 gr ağırlığındaki yan salkımlar oluşur.1 m²'den yaklaşık 4 kg sebze elde edersiniz.

Yeşil Büyü F1

Erken olgunlaşan melez, lahanaya mükemmel lezzet veren Fransız yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Lahananın çimlenmesinden olgun bir başlığa kadar olan büyüme süresi, fide yetiştirme yöntemiyle 2-2,5 ay, doğrudan toprağa ekimle 1-2 hafta daha uzun sürer. Baş büyük, kubbe şeklinde, orta yoğunlukta, 500-700 gr ağırlığındadır, yaprakları gri-yeşildir. Melez, kalıcı özelliklere, hastalıklara ve zararlılara karşı dirence sahiptir. 1 m²'den 2,2 kg'a kadar toplanırlar.

Sezon ortası

Ortalama olgunlaşan lahana hasadı, fidelik mahsulün ekiminden yaklaşık 105-130 gün sonra hasat edilir.. Olumlu bir büyüme mevsimi için, yalnızca daha uzun bir süreye değil, aynı zamanda yüksek bir sıcaklığa (en az +20°C) ihtiyaç vardır. Yaz ne kadar serin olursa sebze o kadar yavaş büyür. Bu bakımdan Sibirya'nın soğuk bölgelerinde mevsim ortası brokolinin seralarda yetiştirilmesi daha verimlidir. Çoğu zaman bahçıvanlar aşağıdaki çeşitleri ve melezleri seçerler.

Demir Adam F1

Yüksek verimli hibrit. Yapraklar ve baş mavi-yeşil renktedir. Baş kubbe şeklinde, orta büyüklükte, yoğun, yaklaşık 500 gr ağırlığındadır, yapraklar orta büyüklükte, gri-yeşil, kabarcıklı, dalgalı kenarlıdır. Fide dikiminden ilk lahana başlarının tamamen olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 80 gün sürer. İkincil kafalar verir. 1 m²'den 3 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Hibrit taze ve dondurmak için kullanılır.

Cüce

Çeşitlilik, gri renk tonuna sahip küçük, ince taneli, yeşil eliptik başlıklarla karakterize edilir. Lahana başının ağırlığı 550-600 gr'a ulaşır.Tam olgunlaşma, fidelerin toprağa ekildiği günden itibaren 2,5 ay sonra gerçekleşir. Verimlilik 3-4 kg/m²'dir. Çeşitlilik taze depolama ve konserve için uygundur.

Batavia F1

Çimlenmeden başakların oluşmasına kadar 90-95 gün geçer. Lahananın dalgalı kenarları olan yoğun, yeşil, gri yaprakları vardır. Kafa, pürüzsüz veya topaklı, yoğun, 500-700 g ağırlığında bir top şeklindedir, büyüklüğü agroteknik koşullara bağlı olarak birçok ikincil kafa üretir. Lahana başlarının tam olgunlaşması fidelerin ekiminden 2 ay sonra gerçekleşir.

Önemli! Bu çeşitlerin ve hibritlerin avantajı, öncekilere göre daha uzun depolama süreleridir.

Geç çeşitler

Sibirya'da geç olgunlaşan çeşitler korunan toprağa ekilir. Lahana başlarının ekimden teknik olgunluğa kadar oluşması ve olgunlaşması 130-145 gün sürer. Ancak hasat için bu bekleyiş, uzun taze raf ömrüyle telafi edilir. Geç lahana, kışın dondurulması ve muhafaza edilmesi için kullanılır.

Aşağıdaki çeşitler ve melezler popülerdir.

Miranda

Lahana başı büyük, sıradışı mor çiçek salkımlarından oluşur, ortalama ağırlığı yaklaşık 1 kg'dır. Fidelerin toprağa dikilmesinden sonra ortalama geç olgunlaşma süresi 95-105 gündür. Bunun için başvurulur Hazırlıklar salatalar, haşlanmış veya kızartılmış mezeler. Çeşitin verimi 2,5-4 kg/m²'dir.

Parthenon F1

Lahana bir metre yüksekliğe kadar tek bir gövde halinde büyüyerek üzerinde dikey bir rozet oluşturur. Kafa kubbe şeklinde, düzleştirilmiş ve pürüzsüz, yüksek yoğunluklu, orta ila büyük boyutlu ve turkuaz renktedir. Ana çiçeklenme ağırlığı 900 g'a kadardır, iyi koşullar yaratıldığında (seyrek ekim düzeni, zamanında sulama, gübreleme), orta miktarlarda yan çiçek salkımları oluşturur. 1 m²'den Parthenon 3,3 kg'a kadar verim üretir. Taze kullanıma uygundur kullanmak, don ve kısa süreli buzdolabında saklama.

Tekel F1

Hollanda seleksiyonunun üretken (3,1 kg/m²) bir melezi, ikincil kafalar oluşturma kapasitesine sahiptir. Lahananın merkezi başının kütlesi 600 g'dır.

Sibirya'da büyüyen brokolinin özellikleri

Orta Rusya için çok sayıda brokoli çeşidi ve melezleri (200'den fazla tür) uygunsa, düşük sıcaklıklarda lahana yetiştirirken, minimum olgunlaşma süresine sahip çeşitlere ihtiyaç vardır. Daha sonrakilerin büyümek ve tamamen olgunlaşmak için zamanları yoktur. Uzun bir büyüme mevsimi bitkinin ilk donda ölmesine neden olur.

Dikkat! Brokoli yetiştirme alanı tahıllardan, domateslerden, patateslerden, soğanlardan sonra seçilir, ancak lahanadan sonra seçilmez, aksi takdirde yüksek verim elde edilemeyecektir.

Sibirya topraklarında fide yöntemi kullanılarak biyomateryalin 2 hafta arayla ekilmesi durumunda sezon başına birden fazla hasat elde edilmektedir. Lahana fideleri 10-15 cm yüksekliğe ulaştıktan ve küçük yeşil saplarda en az 5 yaprak göründükten sonra açık toprağa aktarılır. Nisan ayında 7 haftalıktan büyük olmayan fideler açık toprağa ekilir. Aşırı büyümüş sürgünler daha sonra kalitesiz bir hasat getirecek - lahana başları küçülecek.

Sibirya bölgesinde polikarbonat, film ve cam seraların yaygınlaşmasıyla brokoli popülerlik kazandı. Yüksek ortam sıcaklıklarına ihtiyaç duymaz - +7...+10°C tam büyüme için yeterlidir. Isıtılan seralarda bu sıcaklık nisan ayı sonlarında dahi muhafaza edilmektedir.

Çözüm

Sibirya'da düşük sıcaklıkların olduğu kısa yazlar hakim olmasına rağmen brokoli bu tür doğa koşullarına uygundur. Erkenci çeşitler soğuk bölgelerde açık alanda yetiştirmeye en uygun olanlardır, orta ve geç çeşitler ise sera koşullarında yetiştirilir.