Sağlık yararları için kereviz suyu nasıl alınır
Meyve suyu kereviz – İnsan vücudu için gerekli olan mineral ve vitaminler açısından zengin, en sağlıklı içeceklerden biri. Bitkiden elde edilen ekstrakt halk hekimliğinde ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca dünya çapındaki beslenme uzmanları tarafından düşük kalorili etkili bir ilaç olarak önerilmektedir. kilo kaybetmek. Bununla birlikte, meyve suyunun tüm yararlarına rağmen, bir takım ciddi kontrendikasyonları da vardır.
Kereviz suyunun nasıl doğru şekilde alınacağı ve kadınlar ve erkekler için ne kadar faydalı olduğu hakkındaki yazımızı okuyun.
Kereviz suyunun kimyasal bileşimi, vitaminleri ve mikro elementleri
Kereviz suyu zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Aşağıdaki mikro ve makro elementleri ve vitaminleri içerir:
Maddenin adı | 100 g ürün başına içerik, mg | Vücudun günlük ihtiyaçlarının payı, % |
Potasyum | 900 | 19 |
Fosfor | 240 | 18 |
Sodyum | 230 | 5 |
Kalsiyum | 210 | 20 |
Magnezyum | 28 | 0,5 |
Ütü | 2 | 14 |
A | 0,5 | 33 |
B vitaminleri | 0,57 | 27 |
Askorbik asit (C) | 25,0 | 30 |
Nikotinik asit (PP veya B3) | 2,8 | 30 |
e | 7,2 | 15 |
İLE | 0,3 | 1,2 |
Kereviz suyu az miktarda çinko, iyot, manganez, selenyum ve bakır içerir.
O da zengin:
- protein formundaki amino asitler;
- Uçucu yağların içerdiği lipitler.
Yağ, protein ve karbonhidrat oranı 0,1 g: 1 g: 6 g'dır Kereviz suyu en düşük kalorili içeceklerden biri olarak kabul edilir ve 100 g'da yalnızca 31 kcal içerir.
Kereviz suyunun sağlığa faydaları
Kereviz suyunun vücuda birçok faydası vardır:
- toksinleri ve zararlı maddeleri uzaklaştırır, iç organlardaki tıkanıklığı giderir;
- kan damarlarını, karaciğeri, böbrekleri temizler;
- gastrointestinal sistemin işleyişi, merkezi sinir sistemi, beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, hafızayı güçlendirir;
- immünomodülatör işlevleri yerine getirir, bulaşıcı ve mevsimsel hastalıklara karşı direnç gösterir;
- kan şekeri ve kolesterol seviyelerini azaltır;
- stres, depresyon ve depresif ruh hali ile mücadele eder;
- kan basıncını normalleştirir, felç ve kalp krizlerinin önlenmesine hizmet eder;
- görmenin yanı sıra eklemlerin ve kemiklerin durumunu da iyileştirir. gut ve artrit;
- aşırı kilonun azaltılmasına yardımcı olur;
- cilt üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
- su-alkali dengesini korur;
- genitoüriner sistem sorunlarına yardımcı olur, hem kadınlarda hem de erkeklerde cinsel isteği artırır erkekler.
Kereviz suyu, ateroskleroz ve Alzheimer hastalığı gibi ciddi hastalıkların önlenmesinde yardımcı ilaç görevi görür.
Kadınlar için
Bir kadının sağlığı ve güzelliği büyük ölçüde doğru beslenmeye bağlıdır. Özellikle “altın çağda” gerekli mikro elementlerin ve vitaminlerin elde edilmesinde belirleyici bir rol oynanır. Kereviz suyu gençliğin uzamasına ve çekiciliğin korunmasına yardımcı olacaktır. Merkezi sinir sistemi üzerinde faydalı etkisi vardır, stresi, sinirliliği ve uyku bozukluklarını giderir.
Doktorlar bu sağlıklı içeceği hamile kalmak isteyen kadınlara da tavsiye ediyor. Düzenli tüketimi kısırlık tedavisinde önemli olan sağlıklı yumurta üretimine yardımcı olur.
Erkekler için
Erkek vücudu kereviz suyunun olumlu özelliklerine karşı daha az duyarlı değildir.
Düzenli tüketildiğinde içecek:
- beynin, merkezi sinir ve genitoüriner sistemlerin işleyişini normalleştirir;
- gerginliği ve yorgunluğu giderir;
- stresi, uyku problemlerini, depresyonu hafifletir;
- prostat tümörlerinin gelişimini önler;
- kolesterol seviyelerini azaltır;
- Ereksiyonu iyileştirir, libidoyu ve döllenme yeteneğini artırır.
Çocuklar için
Sebze suyu çocuklara da fayda sağlayacaktır. Çocuk çok aktifse veya az uyuyorsa, 1 çay kaşığı içecek alın. günde uykusuzluk ve kaygı ile başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Özellikle sınavlar sırasında artan fiziksel veya zihinsel aktiviteye sahip gençlerin, beyin aktivitesini ve hafızayı geliştirmek için kereviz suyu almaları tavsiye edilir. Ayrıca kırılgan bir iskelet sisteminin oluşumunda da faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Önemli! 3 yaşın altındaki çocuklar kereviz içeceği içmemelidir.
Evde kereviz suyu nasıl yapılır
Kereviz suyunu evde üç basit yöntemle hazırlayın:
- Saplar soğuk suyla iyice yıkanır veya birkaç dakika suda bekletilir. Daha sonra, örneğin bir vidalı meyve sıkacağı gibi sıkmak için özel bir cihaz kullanın.
- Yıkanan saplar veya kökler ince bir rende üzerine rendelenir ve posası tülbentten sıkılır.
- Bitki bir kıyma makinesinde veya karıştırıcıda öğütülür, suyu sıkılır ve süzülür.
İlk yöntem en etkili olanıdır, hatta yaprakları sıkmak için bile kullanılabilir.
Kereviz suyu içmek mümkün mü ve nasıl doğru şekilde yapılır?
İlacın kontrolsüz kullanımı vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu nedenle kurallara uygun olarak kabul ederler:
- Küçük dozlarla başlayın. Günlük normun 2-3 defaya bölünmesi tavsiye edilir.
- Meyve suyu her zaman taze sıkılmalıdır. Aksi takdirde oksidasyon sonucu faydalı özelliklerini kaybeder.
- Spesifik kokuyu ortadan kaldırın ve tatmak Ek bileşenler sebze içeceği yapımında yardımcı olacaktır. Üretim sırasında tarife göre oranlara uyulması önemlidir.
Taze sebze suyu almadan önce olası kontrendikasyonları belirlemek için bir doktora danışmalısınız.
Hamilelik sırasında
Sebze içeceği çok gerekli olan demir açısından zengindir hamile kadın Uygun fetal gelişim için kadınlar. Ayrıca hamilelik sırasında anne adayının sinir sistemi stabil değildir ve bu da çocuğu kötü etkiler.
Taze kereviz anemi ve stresle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Ancak küçük miktarlarda (bir bardak suya 1-2 çay kaşığı ve günde bir defadan fazla olmamak üzere) alabilirsiniz.
İçeceği harici olarak kullanmak en güvenlisidir. Cilde sürüldüğünde şişliğin giderilmesine yardımcı olur.
Önemli! Kan dolaşımını artırma ve rahmi tonlama kabiliyeti nedeniyle hamileliğin birinci ve üçüncü trimesterinde içecek alınmamalıdır. Bu dönemde ilacın alınması düşükle sonuçlanabilir.
Emzirirken
Emzirme döneminde annenin vücudu besinlere her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyar. Bu nedenle sebze içeceği içmek fayda. Ancak gaz oluşumuna ve kolik oluşturması ve bebeğin olgunlaşmamış sindirim sistemine zarar vermesi nedeniyle doktorlar meyve suyunun aşağıdaki kurallara uygun olarak içilmesini önermektedir:
- Sadece çocuk 3 aylık olduktan sonra başlayın. Bu dönemde sindirim sistemi yeni besinleri emmeye hazır olacaktır.
- Dozu takip edin. Ürünü günde bir kez 1 çay kaşığı bir bardak su ile seyrelterek almanız gerekir.
- İçeceğin kullanımını çocuk doktorunuzla koordine edin. Sadece bir uzman kontrendikasyonları tespit edebilir ve sebze suyu alımına izin verebilir.
Emzirme döneminde içeceğin kullanılması sütün tadını kötüleştirir.
Diyabet için
Diyabet için Her türlü taze kereviz suyu kabul edilebilir. İçecek, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olan magnezyum içerir. Ayrıca metabolizma iyileşir, dolaşım sistemi ve kan damarları temizlenir, kimyasal reaksiyonlar ve sindirim sisteminin işleyişi normalleşir, insülin enjeksiyonlarına karşı bağışıklık ve hassasiyet artar ve hastanın sağlığı iyileşir.
Sebze suyunu aşağıdaki şemalara göre alın:
- Bitkinin saplarından günlük taze meyve suyu alımı, 2 yemek kaşığı. l. sabah aç karnına.
- Yemeklerden önce üç hafta boyunca köklerden yarım bardak meyve suyu alımı.
Daha fazla etki için tuzsuz bir diyetin takip edilmesi önerilir.
Yüksek tansiyon ile
Yüksek tansiyon ile doktorlar düzenli olarak 2 yemek kaşığı içmeyi tavsiye ediyor. l. günde kereviz suyu.
Arterleri gevşetmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan esansiyel yağlar ve maddeler içerir. İçecek damar spazmlarını hafifletir ve beyin aktivitesini iyileştirir.
Gastrointestinal hastalıklar için
Özellikle alevlenme sırasında yüksek asitli gastrit, ülser için kereviz suyunun alınması kesinlikle yasaktır. Mide mukozası üzerinde olumsuz etki yaratacak ve hastanın sağlığının bozulmasına yol açacaktır.
Kabızlık için
Sebzenin kökünden düzenli meyve suyu alımı (günde 1 yemek kaşığı suya 1-2 yemek kaşığı) dışkı bozukluklarıyla baş etmeye yardımcı olacaktır. Belirgin bir müshil etkisi vardır. Peristaltizm de normalleştirilir ve doğal bağırsak mikroflorası onarılır, bu da genellikle sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.
Kereviz suyunun halk hekimliğinde kullanımı
Kerevizden yapılan içecek halk hekimliğinde ve kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır. İç organ, kemik ve cilt hastalıklarına yardımcı olan birçok tarif vardır.
Ne sıklıkla ve ne kadar içebilirsin
Beslenme uzmanlarının tavsiyesi üzerine önerilen günlük sebze suyu dozu 100 ml'yi geçmemelidir. Daha fazla etkinlik için 20-30 ml'lik porsiyonlar halinde alınması tavsiye edilir.
Tüm hayati süreçlerin maksimum düzeyde aktive olduğu günün ilk yarısında aç karnına meyve suyu içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca meyve suyu antiinflamatuar özelliklere sahiptir ve mide mukozası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Önemli! İçkiyi aldıktan sonra kendinizi uykulu ve halsiz hissediyorsanız, ilacı akşama yeniden planlamanız gerekir.
Kullanım yöntemleri
Kereviz suyu seyreltilmeden veya oda sıcaklığında suda (1:10 oranında) eritilerek veya diğer içeceklerle tüketilir. Örneğin sebze veya meyve suyu gibi başka bileşenler eklenirse, aşağıdaki oranı kullanın: 30 ml kereviz suyu için yaklaşık 150 ml başka bir içecek. Bu durumda karışımın günlük alımı 1 litredir.
Önemli! İçeceğin yemeklerden bir saat önce haftalık kurslarda günde üç kez alınması tavsiye edilir. Tedavi kursları arasında üç günlük bir ara verilir.
Pişirme kuralları
Kereviz suyuna çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. Bağışıklığı güçlendirmek ve doğurganlığı artırmak için doktorlar havuç ve elma ile taze meyve suyu içilmesini öneriyor. İçeceği şu şekilde hazırlayın:
- İki kereviz sapı, dört orta boy havuç, yarım elma alın.
- Bileşenleri akan suyla yıkayın ve kurulayın.
- Bir meyve sıkacağından geçirin.
Zararlı maddeleri uzaklaştırmak ve vücut ağırlığını azaltmak için beslenme uzmanları, küçük pancar, birkaç kereviz sapı ve bir bardak suya dayalı bir içecek yapmayı tavsiye ediyor. Sebzeler bir meyve sıkacağından geçirilir ve elde edilen meyve suyu oda sıcaklığında suyla seyreltilir.
Aynı şekilde kan basıncını düşürmek için bir infüzyon hazırlanır, sadece pancar yerine 1 litre suyla seyreltilmiş dört portakalın suyu kullanılır.
Vücuttaki asit seviyesini azaltmak için kereviz sapları ve elmalardan 4:4 oranında meyve suyu hazırlanır. Uykuyu normalleştirmek için sebze suyuna dayalı bir içeceğe 1 çay kaşığı ekleyin. Bal.
Zencefil ile birleştiğinde kereviz gerçek bir afrodizyak haline gelir.
İçecek aşağıdaki şemaya göre hazırlanır:
- İki kereviz sapının suyunu çıkarın.
- 30 gr zencefil kökünü rendeleyin, suyunu sıkın, süzün.
- Her iki bileşeni de karıştırın.
- Karışımı küçük porsiyonlar halinde yemeklerden önce su ile alın.
Sebze aynı zamanda etkili kozmetik ürünler de üretiyor. Yüz derisinin durumunu iyileştirmek için özel bir tonik yapılması tavsiye edilir.
Eylem algoritması:
- 100 gr doğranmış sebzeyi bir bardak kaynar su ile dökün.
- 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
- Serin. Tülbentten süzün.
- Yüzünüzü günde iki kez silin.
Hangi hastalıklara yardımcı olur?
Kereviz suyu aşağıdaki hastalıkların tedavisinde sonuç verir:
- Sindirim ve uyku bozuklukları. 1-2 yemek kaşığı alın. l. yemeklerden bir saat önce saplardan meyve suyu.
- Osteokondroz. 1 çay kaşığı. aç karnına günde üç kez.
- Böbreklerdeki inflamatuar süreçler. 1 yemek kaşığı. l. yemeklerden bir saat önce her vuruşta üç kez.
- Kabızlık. 1 çay kaşığı ile başlayarak sıkmayı alın. ve günlük alımın 100 ml'ye getirilmesi (günde bir çay kaşığı ekleyerek).
Kontrendikasyonlar
Kereviz suyunun kullanımı kontrendikedir:
- gastrointestinal sistemin ağırlaştırılmış hastalıkları ile;
- peptik ülserler ve artan mide asiditesi için;
- hamileliğin ilk ve son üç aylık döneminde;
- mukoza zarlarına zarar veren.
Yaşlılar, 3 yaşın altındaki çocuklar ve emziren kadınların kereviz suyunu dikkatli alması gerekir.
Çözüm
Kereviz suyu birçok hastalığın tedavisinde yardımcı bir ilaçtır. Ancak faydaları, mevcut kontrendikasyonlar dikkate alınarak yalnızca doğru ve düzenli kullanımla ortaya çıkar. Kontrolsüz kullanımla, iç organların ağırlaştırılmış kronik hastalıkları ve mukoza zarlarında hasar şeklinde yan etkiler mümkündür.