Hamilelik sırasında kereviz yemek mümkün mü?
Diğer sebzelerin çoğunun aksine, hamilelik sırasında kereviz yemenin yarardan çok zararı vardır. Rahim düz kaslarına güçlü bir kan akışına neden olduğundan düşük veya erken doğuma neden olabilecek bir madde içerir. Hamilelikte sebzeleri nasıl doğru şekilde tüketeceğinizi ve yapmaya değip değmeyeceğini yazımızda detaylı olarak anlatacağız.
Kereviz özellikleri
Kereviz - en düşük kalorili otsu bitkilerden biri. Sebze faydalı bitkisel besinler, vitaminler ve mineraller içerir.
Yeşiller günlük beta-karoten (provitamin A) ihtiyacının %90'ını içerir ve ayrıca bağışıklığı uyarıcı işlevlere sahip flavonoidler: zeaksantin ve lutein vardır.
Yapraklar ve tohumlar, başta limonen (%75-80) olmak üzere terpenleri ve β-selinen (%10) ve humulen gibi seskiterpenleri içeren birçok esansiyel uçucu yağ içerir.
Kimyasal bileşim
Bitki sapı, sodyum ve klor dahil olmak üzere mineraller açısından zengindir.
Ana bileşenler:
- D-limonen (%60);
- selen (%10);
- bir dizi ilgili ftalid (%3) - 3-n-butilftalid, sedanenolit ve sedanonik anhidrit.
Kereviz, falcarinol de dahil olmak üzere potansiyel olarak toksik poliasetilenler içerir.
100 gr sebzenin besin değeri tabloda sunulmaktadır.
| Organik bileşikler | İçerik | Günlük Değerin Yüzdesi |
| Kalori içeriği | 16 kcal | <1% |
| Sincaplar | 3,46 gram | 6% |
| Yağlar | 1,12 gr | 4,5% |
| Karbonhidratlar | 3 gr | 5,5% |
| Selüloz | 2,1 gr | 5,5% |
| Vitamin kompleksi | ||
| Folatlar | 36 mcg | 9% |
| Niasin | 0,320 mg | 2% |
| Pantotenik asit | 0,246 mg | 5% |
| Piridoksin | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,57 mg | 4% |
| Tiamin | 0,021 mg | 2% |
| A vitamini | 85 mg | 15% |
| C vitamini | 3,1 mg | 5% |
| K vitamini | 29,3 mcg | 24% |
| Mineraller | ||
| Sodyum | 80 mg | 5% |
| Potasyum | 260 mg | 5,5% |
| Kalsiyum | 40 mg | 4% |
| Bakır | 0,35 mg | 4% |
| Ütü | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnezyum | 11 mg | 3% |
| Manganez | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Çinko | 0,13 mg | 1% |
Kadınlar için faydaları
Kereviz en çok kullanılanlardan biridir kullanışlı kadın vücudu için sebzeler:
- Kök, stres hormonları ve kolesterol seviyesini azaltan ve kan damarlarını genişleten ftalidler içerir. Potasyum vazodilatör görevi görür ve kan basıncını düşürür.
- Sebze idrar yolu enfeksiyonlarını önler. Tohumlar ürik asidi ortadan kaldırır. Kereviz ekstraktının antibakteriyel etkisi vardır.
- Yemeklerden önce düzenli olarak bitki suyunun tüketilmesi kilo vermeye yardımcı olur.
- Meyve suyu genç cildi korumak, ona yumuşaklık ve esneklik kazandırmak için kullanılır.
- Poliasetilenler kanseri önler. Biyolojik olarak aktif flavonoidler, serbest radikallerle savaşan ve vücuttaki kanser hücrelerini durduran apigenin ve luteolin içerir.
- Fitoöstrojenler menopoz semptomlarını hafifletir.
- Kereviz, kabızlığı önleyen lif bakımından zengindir.
Hamile kadınlar kereviz yiyebilir mi?
Bebek beklerken ürünün kullanımının faydalı olabilmesi için öncelikle doktorunuza danışmanız önemlidir. Ancak bundan sonra sebzeyi diyetinize dahil edebilirsiniz.
Erken evrelerde
Hamileliğin erken döneminde, embriyo henüz rahim içine sağlam bir şekilde yerleşmediğinde, düşük yapma olasılığı yüksektir. Sebzenin içerdiği maddeler pelvisteki kan dolaşımını artırır. Bağırsaklarda oluşan gazlarla birlikte bu durum rahmin uyarılmasına ve tonusunun artmasına neden olarak düşük yapma riskini artırır.
İkinci üç aylık dönem
Hamileliğin bu aşamasında progesteron sindirim sistemini yavaşlatır. Büyüyen bir bebeğin baskısı ile birleştiğinde bu, mide asidinin yukarı doğru itilerek mide yanmasına neden olma riskini artırır. Büyümüş rahim karın bölgesine baskı yaparak mide asitlerini yukarı doğru iter.
Önemli! Kereviz gibi alkali gıdalar, asidi nötralize ederek semptomların hafifletilmesine veya durdurulmasına yardımcı olabilir.
Daha sonraki aşamalarda
Hamileliğin bu aşamasında sebze yerken göbek bölgesinde şişkinlik, şişkinlik ve ağrı meydana gelir. Kereviz, hamileliğin 22. haftasından sonra çocukta doğumdan sonra da devam edecek alerjik reaksiyona neden olabilir.
Hamile kadınlar neden kereviz yememelidir?
Sebze uterotonik ve emmenagojik maddeler içerir: apiol, apigenin, miristisin, bunlar uterus kasılmalarını tetikleyerek kanamaya neden olabilir. Bu durum hem anne hem de bebek için tehlikeli olan düşük veya erken doğuma yol açacaktır.
Bitki, anne adayının sağlığında rahatsızlık yaratan gaz oluşumunun artmasına neden olur. Doymuş esansiyel yağlar sıklıkla hamilelik sırasında alerjen haline gelir.
Kontrendikasyonlar ve önlemler
Sebze yemeye ana kontrendikasyonlar:
- varisli damarlar ve tromboflebit;
- böbrek ve gastrointestinal hastalıklar;
- enterokolit ve kolit;
- şiddetli alerji şekli;
- rahim veya ağır adet kanaması.
Kereviz oksalat açısından zengin olduğundan iltihap veya diğer mesane problemleri olan kişilere önerilmez. Bu maddeler aynı zamanda kalsiyum emilimini de engeller.
Bu ilginç:
Hamilelikte havuç yemek hangi trimesterde iyidir?
Hamilelik sırasında maydanoz yemek mümkün mü?
Hamile kadınlar dereotu yiyebilir mi: anne adayı ve çocuk için zarar ve faydalar.
Öneriler
Hamilelikte kereviz tüketimi sınırlandırılmalıdır. Sonuç olmadan, bir kadının günde 3 çay kaşığından fazla yemesine izin verilmez. herhangi bir biçimde sebzeler.
Dikkat! Hamilelik sırasında yeşil meyve suyu içilmesi tavsiye edilmez. Sadece nadir durumlarda ve sadece tıbbi amaçlar için günde 50-75 ml içilir.
Bitki çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır.
Çözüm
Kereviz metabolizmayı ve su-tuz dengesini normalleştirir, sindirimi artırır. İçerdiği maddeler (apiol, apigenin, miristisin) rahim kasılmalarına neden olur ve sıklıkla erken doğuma ve bazen de düşüklere neden olur. Bu nedenle hamilelik sırasında sebzeler dikkatli ve ancak doktora danışıldıktan sonra yenir.