Lahana

Lahana turşusu sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. İnsan vücudunun tüm sistemlerinin koordineli çalışması için gerekli olan mikro elementler ve vitaminler bakımından zengindir. Çok yönlü çıtır atıştırmalık olarak tüketilir...

Brüksel lahanası vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. Doğru şekilde saklandığında faydalı özelliklerini uzun süre korur. Taze sebzelerin tadı ve rengi saklama koşullarına bağlıdır. Raf ömrünü uzatmak için lahana dondurulur...

Lahananın tüm kış boyunca lezzetini ve faydalı özelliklerini kaybetmeden saklanabilmesi için depolama çeşitlerinin gerekliliklerini incelemek ve bölgenize en uygun mahsulü seçmek önemlidir. ...

Öksürük fizyolojiktir ve toksik maddelerin, kirli havanın solunması veya yabancı bir cismin yutulması sırasında ortaya çıkar. Bununla birlikte, çoğu zaman bu hoş olmayan semptom, solunum sistemi hastalıklarından kaynaklanır. Hastanın sürekli öksürüğü var...

Rusya'da popülerliği patatesten sonra ikinci olan lahana, geleneksel yemeklerde kullanılıyor. Pancar çorbası ve lahana çorbası yapılır, salamura edilir, fermente edilir ve çiğ olarak yenir.Lahana turtaları, balıkları ve av hayvanlarını doldurmak için kullanılır...

Sulu ve çıtır tuzlu lahana, sonbahar-kış diyetinin değişmez bir bileşenidir. Geleneksel tarife göre ilave malzeme olmadan havuç ve tuzla tuzlanır. Daha iyi bir tat ve keskinlik için ekşi meyveler ekleyin...

Ev hanımları arasında genç lahananın kış hasadına uygun olmadığı yönünde bir görüş var. Bu, erken çeşitlerde, orta ve geç olgunlaşan sebzelerin kazandırdığı bazı özelliklerin bulunmaması ile açıklanmaktadır, bu da ...

Her yıl binlerce insan lahana turşusu yapıyor. Ancak deneyimli ev kadınları bile bu yemeği hazırlamanın kurallarını her zaman bilmezler. Sonuç olarak sebze fermente olmaz, çürük bir koku alır, yumuşak ve gevrek olmaz...

Lahana turşusu, 100 g'ı 40 mg vitamin içeren geleneksel bir Rus yemeğidir. Bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık, farklı tariflere göre, diğer sebzeler ve baharatlar eklenerek hazırlanır. Tecrübeli ev hanımları...

Alabaş, botanik bir lahana çeşididir. Geleneksel lahananın aksine, bu bitkinin yaprakları yoktur, ancak C vitamini, potasyum ve kükürt açısından zengin yuvarlak bir sapı vardır. Sebzenin eti sulu ve yumuşaktır...