A'dan Z'ye patlıcan yetiştirme talimatları

Patlıcan birçok ev hanımının favori ürünüdür. Besleyicidirler, sağlıklıdırlar, sıcak yemeklerin hazırlanmasına uygundurlar ve kış için turşu. Patlıcanın nasıl yetiştirileceği sorusu birçok bahçıvan için geçerlidir.

Kültür çok kaprislidir ve olumsuz çevresel faktörlere karşı duyarlıdır. Ülkemizin iklim koşullarında iyi bir hasat elde etmek için tarım teknolojisinin kurallarına uymanız ve bir takım nüansları dikkate almanız gerekir. A'dan Z'ye patlıcan yetiştirme hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Büyüyen fideler

Patlıcan yetiştiriciliğinde fide yetiştirmek önemli bir aşamadır. Yetişkin bitkilerin dayanıklılığı ve üretkenliği, fidelerin ne kadar kaliteli ortaya çıktığına bağlıdır.

Tohum ekim zamanlaması farklı bölgelerde farklılık gösterir:

• güney iklimine sahip şehirlerde - Şubat sonu;
• orta bölgelerde - Mart ayının ilk yarısı;
• kuzey - Mart sonu veya Nisan başı.

Bitkiler tohumların ekiminden 2,5 ay sonra açık toprağa ekilir. Bu zamana kadar toprak +20°C'ye kadar ısınmalıdır.

Önemli! Deneyimli bahçıvanlar, tohumları çok erken ekmektense geç ekmenin daha iyi olduğunu söylüyor. Sonuçta, bitkiler açık toprağa ekildiğinde, üzerlerinde çiçek salkımları belirirse veya gövdelerin esneme zamanı varsa, çok daha uzun süre kök salacaklar ve daha sonra hasat yapacaklardır.

Tohum seçimi

Yüksek kaliteli ekim malzemesi, iyi bir hasadın ve güçlü, canlı bitkilerin anahtarıdır. Liste patlıcan tohumlarını seçmek için bazı ipuçları sağlar:

1. Yüksek verimli çeşitler toprak bileşimi açısından zorludur ve bakımı zordur.. İlk defa, az miktarda meyve üreten, daha az talepkar mahsulleri seçmek daha iyidir. Yeni başlayan bahçıvanlar için bu çeşitler daha verimli olacaktır.
2. Bağışıklık. Enfeksiyonlara dayanıklı patlıcanlar tercih edilir. Tedavi edilemeyen veya önlenemeyen viral patojenlere karşı dirence sahip olmak özellikle önemlidir.
3. Sıcaklık değişikliklerine karşı direnç. Bu parametre özellikle kuzey ve orta bölgeler için önemlidir. Bu çeşitler daha az hassas bir tada sahiptir, ancak basit tarım teknolojisiyle ayırt edilirler.
4. Hibrit tohumlar genellikle daha düzgün meyvelere ve olumsuz çevresel faktörlere karşı yüksek dirence sahiptir. Hasatlarından elde edilen tohumlar hibrit özelliklerini korumaz ve ekime uygun değildir. Bu nedenle meyvelerden tohum toplamayı planlıyorsanız çeşitli bitkileri tercih edin.
5. Her çeşit veya hibrit, belirli bir iklim bölgesinde ekime yöneliktir. Belirli bir alanda büyümek için tasarlanmış ekim materyali kullanın.
6. Dezenfekte edilen ve besin kaplamasıyla kaplanan tohumlar daha iyi çimlenme sağlayacaktır. fabrika koşullarında.

Bahçıvanlık pazarlarında birçok çeşit mevcuttur. En iddiasız örnekler:

• Bibo;
• Kuzeyin kralı;
• Vakula.

Ekim için tohumların hazırlanması

Dikim materyali ekimden önce hazırlanır. Bu özellikle fabrikada işlenmemiş tohumlar için önemlidir. Bu prosedür bitki enfeksiyonu olasılığını azaltır, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasını hızlandırır ve olumsuz çevresel faktörlere karşı direncini arttırır:

1. Ekim materyalinin ısıtılması. Tohumların bulunduğu paketi ekimden 2 hafta önce akünün yanına yerleştirmek yeterlidir. Bu fidelerin ortaya çıkmasını teşvik eder.
2. Tohumların çimlenme kontrolü. 1 çay kaşığı ilavesiyle bir bardak suya batırılırlar. tuz. Dibe çökmüş olan ekim malzemesi ekime uygun kabul edilir.
3. Ekim materyalinin dezenfeksiyonu. Bu amaçla tohumlar, talimatlara göre ev ilaçlarında (açık pembe potasyum permanganat veya hidrojen peroksit çözeltisi) ve mağazadan satın alınan müstahzarlarda (Fitosporin) 20 dakika bekletilir.
4. Büyüme uyarımı. Bu prosedür tohumların çimlenmesini artıracak, çimlenmelerini hızlandıracak ve sıcaklık değişimlerine karşı direnci artıracaktır. Ev ilaçları olarak aloe suyu, ballı su (1 yemek kaşığı suya 1 çay kaşığı), soda çözeltisi (1 yemek kaşığı suya 1 çay kaşığı) kullanın. Mağazalarda (Epin, Kornevin) özel ilaçlar satılmaktadır.

Bazı bahçıvanlar ekimden önce tohumları ek olarak çimlendirirler. Bunun için sıcak bir yere konulur, önce nemli bir beze sarılarak 3-4 gün bekletilir. Bu adım isteğe bağlıdır.

Kaplar ve toprak hakkında birkaç söz

Patlıcanların nötr asitli, besleyici, hafif bir toprak karışımına ihtiyacı vardır. Bu toprak mağazadan satın alınabilir (fideler için üniversal karışım) veya bağımsız olarak hazırlanabilir.

Besin toprağı hazırlama seçeneği:

• 2:2:1 oranında bahçe toprağı, humus ve kum;
• turba, nehir kumu ve kompost - 2:1:1;
• humus, bahçe toprağı, çürümüş gübre, talaş - 3:3:1:1.

Hazırlandıktan sonra toprak dezenfekte edilir. Bunu yapmak için fırında veya su banyosunda yarım saat kalsine edilir. Diğer bir seçenek ise toprağı koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulamaktır.

Bir kova işlenmiş toprak karışımına 1 yemek kaşığı ekleyin. kül ve 0,5 yemek kaşığı. potasyum sülfat.Toprak, içinde faydalı mikroorganizmaların oluşması için 2 hafta boyunca ılık bir yerde bırakılır.

Patlıcanlar toplanmayı iyi tolere etmez. Tohumları hemen bireysel kaplara ekilir. Bunların, bitkileri kalıcı bir yere naklederken çıkarmanıza gerek olmayan turba saksıları veya tabletleri olması daha iyidir.

Hurda malzemelerden yapılmış plastik kaplar, kasetler ve kaplar da kullanılmaktadır. Koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir. Altta drenaj deliklerinin olması önemlidir.

Tavsiye! Kara bacak gelişme olasılığını azaltmak için, fide kaplarının tabanına kaba kum gibi dezenfekte edilmiş drenajın dökülmesi önerilir.

Evde fidan yetiştirmek

Her saksıya 2-3 adet patlıcan tohumu 1 cm derinleştirilerek ekilir ve sprey şişesiyle toprak nemlendirilir. Bazı bahçıvanlar bunun yerine yere bir kar tabakası koyarlar. Bunun ayrıca tohumları sertleştirip fideleri daha dayanıklı hale getirdiğine inanılıyor.

Fidelerin bulunduğu kaplar filmle kapatılarak +27...+30°C sıcaklıktaki bir yere yerleştirilir. Bu aşamada bitkilerin ışığa veya oksijene ihtiyacı yoktur. İlk çekimler ortaya çıktığı anda film kaldırılır.

Fidelerin güçlü olabilmesi için onlara düzenli bakım yapılması önemlidir. Liste fide yetiştirmek için temel kuralları içerir:

1. İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz film kaldırılır. Fideler pencere kenarına taşınır. Tohumlar Şubat ayında ekildiyse, günde 12 saat fitolamplar veya flüoresan lambalarla aydınlatmaya ihtiyaçları olacak. Aydınlatma cihazı bitkilerin bulunduğu saksılardan 50 cm mesafeye yerleştirilir.
2. Bitkilerin güçlü olmasını ve erken uzamamasını sağlamak için onlara özel bir sıcaklık rejimi sağlanır.Fideler çıkıştan sonraki ilk hafta gün boyunca +16...+17 °C sıcaklıkta bekletildikten sonra 23–27 °C sıcaklıktaki bir odaya taşınır. Geceleri, büyüme dönemi boyunca sıcaklık 15°C'ye düşürülür.
3. Patlıcan taslaklardan korkuyor. Fide yetiştirme döneminin tamamı boyunca bu olumsuz faktöre maruz kalmaktan kaçınmak önemlidir.
4. Patlıcanlar dalmaz. Hemen bireysel saksılara oturtulurlar.
5. Toprağın üst tabakası kurudukça fideleri sulayın. Bitkilere her zaman ılık su ile bir sprey şişesi püskürtülür.
6. Patlıcanlar tüm büyüme dönemi boyunca 2 kez beslenir. İlki çimlenmeden 2 hafta sonradır. Fosfor içeriği yüksek gübreler kullanın. Satın alınan müstahzarlar, örneğin "Kristal sarısı" (1 kova su başına 1 yemek kaşığı) veya ev yapımı ilaçlar (1 kova su başına 20 g süperfosfat ilavesiyle bitkisel infüzyon) uygundur. Bir dahaki sefere gübreleme kalıcı bir yere ekimden 5 gün önce yapılır. Aynı profesyonel preparatlar veya potasyum eklenmiş ev yapımı ürünler de işe yarayacaktır.
7. Bitkileri kalıcı bir yere dikmeden 2 hafta önce sertleşmeye başlarlar. Bunu yapmak için patlıcanları her gün birkaç saat balkona, sokağa veya seraya koyun ve sertleşme süresini kademeli olarak artırın.

Tavsiye! Bazı bahçıvanlar, fideler için yeterince besleyici toprak kullanıldıysa, onu beslemenin gerekli olmadığına inanıyor.

Kalıcı bir yere iniş

Patlıcanlar tohumların ekiminden 2-2,5 ay sonra kalıcı bir yere ekilir. Bu zamana kadar 15 cm derinlikteki toprağın +15...+20 °C'ye kadar ısınması gerekir.

Fideler sadece bağımsız olarak yetiştirilmekle kalmaz, aynı zamanda piyasadan da satın alınır. İşte kaliteli genç bitkilerin bazı belirtileri:

1. Yeşiller gevşek olmamalıdır. Yapraklar parlak yeşildir.
2. Bitkilerin boyu 15-25 cm arasında değişmektedir.Her patlıcanın en az 5 en fazla 7 yaprağı olmalıdır.
3. Erkenci çeşitlerde 1-2 çiçek tomurcuğu bulunabilir. Geç patlıcan çeşitlerinin fidanlarının çiçek açmaması gerekir.

Tavsiye! Deneyimli bahçıvanlar, kalıcı bir yere dikmeden önce çiçek salkımlarını fidelerden çıkarmanızı tavsiye ediyor.

Toprak hazırlığı

Patlıcanları açık alanda veya serada yetiştirmek için toprağı hazırlamak ve önceden yer seçmek önemlidir. Bu zorlu bir toprak bileşimi ve sıcağı seven bir üründür.

Bahçenin en çok ışık alan alanı ekime hazırlanır. Üzerinde son 2 sezon boyunca itüzümü bitkileri yetişmemelidir. Patlıcan için en iyi öncüller herhangi bir yeşillik ve kavundur.

Patlıcanın yanına patates ve domates ekilmemelidir. Zararlıları çekerler ve hastalıklar.

Yataklar sonbaharda hazırlanmaya başlar. Kazılır ve bitki artıklarından arındırılır. Her metrekareye 6 kg humus veya çürümüş gübre, 1 kg kül ekleyin. Toprak ağırsa nehir kumu ekleyin. Tüm gübreler tekrar tekrar kazılarak karıştırılır.

İlkbaharda toprak tırmıkla tesviye edilir ve yabani otlardan arındırılır. Her 1 m² için 30 gr amonyum nitrat ve potasyum sülfat, 30 gr süperfosfat ve 4 gr magnezyum sülfat ekleyin. Tüm gübreler toprağa karıştırılır.

Açık zeminde yatak yetiştirirken sulanmış 10 litre su ve 1 yemek kaşığından hazırlanan sıcak bakır sülfat çözeltisi. vitriol. Serada sadece zemin değil aynı zamanda odanın duvarları, tavanı ve zemini de dezenfekte edilir.

Açık toprağa ekim

Açık toprağa ekimden 5 gün önce fideler beslenir.Bu işlemden 1 gün önce toprak bol miktarda nemlendirilir. Bu, bitkileri saksılardan çıkarmayı kolaylaştıracaktır.

Dikim düzeni patlıcanın türüne bağlıdır. Kural olarak 1 m²'ye 3 ila 5 bitki yerleştirilir. Sıralar arası mesafe 60-80 cm olup, delikler fidelerin yetiştirildiği kabın yüksekliğine uygun derinliğe kadar kazılır. Girintinin genişliği 20-25 cm olmalıdır.

Her deliğin dibine bir avuç kül veya granül gübre dökülür. Bitkileri dikerken kök boğazı genellikle gömülmez. Bu prosedür yalnızca fidelerin uzaması durumunda gerekli olacaktır.

Toplandıktan sonra bitkiler ılık suyla sulanır ve her birine 1 litre harcanır (bir sonraki sulama en geç 2 hafta sonra mümkündür). Daha sonra sonraki 2 hafta boyunca geceleri ve soğuk havalarda filmle kaplanır.

Tavsiye! Bitkilerin kök salmasına yardımcı olmak için Epin ilavesiyle su ile sulanır.

Açık alanda yetiştirme ve bakım

Patlıcan kaprisli bir üründür. Kaliteli bir hasat elde etmek için bitkilere uygun şekilde bakım yapılması önemlidir.

Liste ana incelikleri ve nüansları içerir:

1. Patlıcanlar ekimden sonraki ilk 2 hafta sulanmamalıdır. Daha hızlı kök salmalarına yardımcı olmak için yataklar düzenli olarak 5-8 cm derinliğe kadar gevşetilir ve ayrıca 10 litre su ve 1 çay kaşığından hazırlanan zayıf bir solüsyonla püskürtülür. üre.
2. Patlıcan yataklarının ot, saman veya kompostla malçlanması tavsiye edilir. Bu katman bitki köklerini zararlılardan ve soğuk havalardan koruyacak, aynı zamanda nemin buharlaşmasını ve yabani otların büyümesini de yavaşlatacaktır.
3. Patlıcanlar gün batımında ılık suyla sulanır. Yataklar malçla kaplıysa, bu haftada bir kez yapılır. Aksi takdirde toprak günaşırı nemlendirilir. Su basılmamalıdır, aksi takdirde kökler çürür ve bitkiler ölür.
4. Her sulama ve yağıştan sonra toprak gevşetilir. Bu işlem sırasında yatakların yabani otlardan arındırılması gerekir.
5. Patlıcanların köklerinde kökler belirirse üzeri toprakla kaplanır (yukarı doğru). Eğer böyle bir işaret yoksa buna gerek yoktur.
6. Patlıcan aşırı ısınmayı sevmez ancak rüzgarlı havalara ve cereyanlara tolerans göstermez. Serada sadece tek taraftaki pencereler açılarak bitkiler düzenli olarak havalandırılmaktadır. Rüzgarlı havalarda açık zeminde, rüzgarlı taraftaki dikimleri kapatmak için spandbon (polipropilen) kullanılır. Bunu yapmak için yataklara yaylar veya dikey yapılar monte edin.
7. Patlıcanın oluşumu çeşide bağlıdır. Düşük büyüyen çeşitler üvey oğul almazlar. Uzun çeşitler 3 gövde halinde oluşturulur, kalan sürgünler sıkıştırılır. Çalı dibindeki yapraklar çıkarılır.
8. Her çiçeklenmede en büyük ve en güzel çiçeklerden 1 tanesini bırakın. Bu teknoloji meyvenin verimini ve büyüklüğünü artıracak.
9. Uzun ve orta boylu çeşitlerin jartiyere ihtiyacı vardır. Sentetik iplikle bir kafese veya ahşap desteğe tutturulurlar. Bitki maksimum destek yüksekliğine ulaştığında büyüme noktası sıkışır.
10. Patlıcanları 2 haftada bir besleyin. Bunu yapmak için, suyla 1:1 oranında seyreltilmiş tavuk gübresi, silaj (çeyrek kova çim, ¾ kova su ile doldurulur, 1 kg tavuk gübresi eklenir ve bir hafta boyunca ılık bir yerde bırakılır) veya satın alınan gübreler kullanılır.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

Çeşitliliğin hastalıklara karşı direnci ne kadar yüksek olursa, büyümesi de o kadar kolay olur. Seçilen mahsulün böyle bir avantajı yoksa, en yaygın hastalıkların ana belirtilerini ve bunlarla mücadele yöntemlerini bilmek önemlidir:

1. Geç yanıklık. Meyveler ve yeşil bitkiler kahverengi ve kahverengi lekelerle kaplanır.Hastalığın tedavisi yok: Hasar görmüş çalıların sökülüp yakılması gerekecek. Ekimi önlemek için, her hafta gün batımında bakır sülfat veya Bordeaux karışımı ile püskürtün.
2. Mozaik. Yapraklar kaplanıyor parlak yeşil noktalar, ve meyveler sarı oluşumlardır. Tedavi yok. Etkilenen çalılar çıkarılır ve sağlıklı olanlar Fitosporin ile tedavi edilir.
3. Gri çürük. Bitkiler koyu lekelerle ve gri bir kaplamayla kaplanır. Toprağa ve bitkilere mantar ilaçları uygulamak, ekimlerin korunmasına yardımcı olacaktır. Bu hastalığı önlemenin önemli bir kısmı toprağın su basmasını önlemektir.
4. Beyaz çürük. Bitkiler beyaz bir kaplamayla kaplıdır. Hasarlı kısımlar kesilir ve bu yerler odun külü ile işlenir.
5. Siyah bakteriyel nokta. Bitkiler sarı kenarlı siyah noktalarla kaplanır. Etkilenen patlıcanlar çıkarılır ve yakılır. Toprak ve sağlıklı bitkiler bakır sülfatla işlenir.

Tehlikeli hastalıkların gelişmesini önlemek için dezenfeksiyon, ürün rotasyonu, sulama ve sıkma kurallarına uymak önemlidir. Hastalıklar genellikle böcekler tarafından taşınır ve patlıcan çalılarına da zarar verirler.

Yaygın zararlılar şunları içerir:

1. Örümcek akarı. Bitkiler ince örümcek ağları ve küçük böceklerle kaplıdır. Zararlıyla savaşmak için 0,5 kg doğranmış karahindiba, sarımsak ve soğanı bir kova suya karıştırarak bir çare hazırlayın. Bileşimin 3 saat süreyle demlenmesine izin verilir. Bundan sonra ürün süzülür ve üzerine bir parça ezilmiş çamaşır sabunu eklenir. Çalılara ilaç püskürtülür.
2. Beyaz sinek. Bitkilerde büyük beyaz böcekler görülür. Suyla yıkanır veya elle toplanırlar. Önleyici bir önlem olarak, sıraların arasına yapışkan bir kütle (bal, Vazelin) ile yağlanmış sarı tuzaklar yerleştirilir.
3. Yaprak biti. Çalılar küçük tatarcıklarla kaplıdır.Zararlılardan kurtulmak için çalılara pelin otu kaynatma püskürtülür.

Hasat ve depolama

Hasat zamanı çeşidin olgunlaşma dönemine bağlıdır. Meyvenin olgunluğu, büyük boyutu ve tekdüze renkte parlak kabuğu ile gösterilecektir.

Patlıcanlar sapıyla birlikte kesilir. Meyveleri düzenli olarak ayırarak karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Bu gibi durumlarda birçok çeşit 2 aya kadar dayanır.

Deneyimli tarım uzmanlarından tavsiyeler

Patlıcan yetiştirmeyi kolaylaştırmak için deneyimli çiftçiler çeşitli numaralar kullanıyor. İşte tarım teknolojisinin en önemli sırları:

1. Sıcak yataklar. Bu tür yapılarda bitkiler soğuktan korunacak ve besin maddeleri sağlanacaktır. Bunu yapmak için sonbaharda derin bir hendek kazın veya toprağın hemen yüzeyine tahta kutu şeklinde bir yapı inşa edin. Ortaya çıkan çöküntüye ahşap, kağıt, yiyecek atıkları ve yabani otlar katmanlar halinde serilir. Her şeyin üstüne toprak serpilir. İlkbaharda burası, bitkilerin ekildiği sıcak bir besin ortamı sağlayacaktır. Böyle bir yatak 3 yıl dayanır.
2. Maksimum patlıcan verimini elde etmek için seranın çatısız film yapısıyla değiştirilmesi tavsiye edilir. Bu sayede tüm kültürel ihtiyaçlar karşılanmış olacaktır.
3. Yatakların arasına nergis dikilmesi tavsiye edilir, Çavdar, fesleğen veya tütün. Zararlı böcekleri uzaklaştıracaklar.

Ayrıca okuyun:

Evde kış için taze patlıcan nasıl dondurulur ve onlardan ne pişirilir.

Gastrit için patlıcan yemek mümkün mü: lehte ve aleyhte argümanlar, kabul edilebilir tüketim yöntemleri.

Kış için mantar gibi patlıcan pişirmek: misafirlerin mutlaka isteyeceği tarifler.

Çözüm

Patlıcan, acemi bahçıvanların sıklıkla zorluk çektiği zorlu bir üründür.Tarım teknolojisinin tüm temel kurallarına uymak ve bitkileri hastalıklara karşı düzenli olarak incelemek önemlidir.

İlk kez patlıcan yetiştireceklerin daha az verimli fakat daha dayanıklı çeşitlere daha yakından bakmaları gerekir. Deneyimli ziraatçıların tavsiyelerine uyarsanız patlıcanlar iyi bir hasat verecek ve tarım teknolojisindeki küçük hataları "affetecektir".