Brezilya fındığının kadınlar için faydaları
Brezilya cevizi veya Pará kestanesi, Güney Amerika'ya özgü Bertholet ağacının tanesidir. Hamurları çekirdekten kolayca ayrılır ve kabuk ikiye bölünür. Meyvenin yıllık üretimi 80 bin tona ulaşıyor ve fındığın faydalı özellikleri dillere destan. Bu arada ürünün faydalı etkileri bilim adamları tarafından uzun süredir kanıtlanmıştır.
Makaleden Brezilya fıstığının kadınlar için kimyasal bileşimi, enerji değeri, yararları ve zararları hakkında bilgi edineceksiniz.
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Biyolojik sınıflandırmaya göre Brezilya cevizi kesinlikle bir ceviz değildir. Bunlar Güney Amerika kıtasında yetişen Bertholetia'nın tohumlarıdır. Bitkinin anavatanı Venezuela, Guyana, Brezilya, doğu Kolombiya, Bolivya ve Peru'dur.
Ağaçlar Amazon ve Rio Negro nehirlerinin yakınındaki büyük ormanlarda yetişiyor. Meyveler yalnızca yabani ağaçlardan toplanır. Tahıllar kapaklı özel kutularda saklanıyor.
Meyvenin yapısı Brezilya cevizinin fotoğrafında açıkça görülmektedir.
Fındıkların dünyevi bir tadı ve hafif bir çiçek aroması vardır. “Sebze eti” lakabını aldığı ürünün enerji değeri yüksektir.
Tablo 100 g ürünün kimyasal bileşimini göstermektedir:
| Birleştirmek | İçerik | Norm |
| B1 Vitamini | 0,617 mg | 1,5 mg |
| B2 Vitamini | 0,035 mg | 1,8 mg |
| B4 Vitamini | 28,8 mg | 500 mg |
| B5 Vitamini | 0,184 mg | 5 mg |
| B6 Vitamini | 0,101 mg | 2 mg |
| B9 Vitamini | 22 mcg | 400 mcg |
| C vitamini | 0,7 mg | 90 mg |
| E vitamini | 5,65 mg | 15 mg |
| PP Vitamini | 0,295 mg | 20 mg |
| Potasyum | 659 mg | 2500 mg |
| Kalsiyum | 160 mg | 1000 mg |
| Magnezyum | 376 mg | 400 mg |
| Sodyum | 3 mg | 1300 mg |
| Kükürt | 143,2 mg | 1000 mg |
| Fosfor | 725 mg | 800 mg |
| Ütü | 2,43 mg | 18 mg |
| Manganez | 1.223 mg | 2 mg |
| Bakır | 1743 mcg | 1000 mcg |
| Selenyum | 1917 mcg | 55 mcg |
| Çinko | 4,06 mg | 12 mg |
| Doymuş yağ asitleri | 16.134 gr | 18,7 gr |
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 24.399 gr | 11,2–20,6 gr |
| Omega-3 | 0,018 gr | 0,9–3,7 gr |
| Omega-6 | 23.877 gr | 4,7–16,8 gr |
100 gr fındığın besin değeri:
- kalori içeriği - 659 kcal;
- proteinler - 14,32 g;
- yağlar - 67,1 g;
- karbonhidratlar - 4,24 g;
- lif - 7,5 g;
- su - 3,42 g;
- kül - 3,43 gr.
Günde sadece 5 gramlık iki kuruyemiş günlük selenyum ihtiyacını karşılar. En uygun günlük porsiyon 30 gr'dır (veya altı fındık).
İlginç! Ağacın güçlü kök sistemi selenyumu topraktan “çeker” ve antioksidan elementi sentezler.
Ürün organik formda mineraller içerdiğinden vücut bunları %100 emer.
Kadınlar için faydalı özellikler
Brezilya fıstığı, çocuk sahibi olma ve doğurmada sorun yaşayan kadınların kullanması tavsiye edilir. Bertholet ağacının meyveleri hormonal seviyeleri normalleştirir ve doğurganlık yaşını uzatır.
Brezilya cevizinin yardımı:
- gençliği, çekiciliği ve cildin kalitesini korumak;
- mineralleri ve vitaminleri yenileyin, saçları ve tırnakları güçlendirin;
- “kötü” kolesterol seviyesini azaltmak;
- erken hücre yaşlanmasını önlemek;
- aşırı kiloyu azaltın.
1 kg fındığın perakende fiyatı 600 ila 900 ruble arasında değişiyor. tedarikçiye bağlı olarak.
Genel fayda
Brezilya cevizi, yüksek doymamış yağ asitleri içeriği nedeniyle kalp fonksiyonlarını düzenler, kalp krizi, felç ve ateroskleroz riskini azaltır. Para kestanenin antioksidan özellikleri Alzheimer ve Parkinson hastalıkları, tromboflebit ve anemi gelişme riskini en aza indirir.
Meyvelerin profesyonel sporcuların ve hastalık veya ağır çalışma nedeniyle zayıflamış kişilerin menüsüne dahil edilmesi tavsiye edilir.
C ve E vitaminleri cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve gençliği korur. Selenyum elastikiyeti ve sağlıklı cilt rengini korur, 40 yaş üstü kadınlar için önemli olan erken yaşlanma süreçlerini durdurur.
Referans! Selenyum, güçlü bir antioksidan olan glutatyonun etkilerini artırır. Serbest radikallerin etkilerini zayıflatır ve hücreleri oksidatif strese karşı korur.
Brezilya fıstığı günlük çinko değerinin %35'ini içerir. Besin aktif olarak sivilcelerle savaşır ve sivilce iyileşmesini hızlandırır. Önleme için cildi fındık yağıyla yağlayın veya günde 3-4 çekirdek tüketin.
Yüksek enerji değeri ve büyük miktarda lif (günlük değerin% 29'una kadar), tüketilen gıda miktarını azaltmanıza ve vücudu uzun süre doyurmanıza olanak tanır. Yüksek kalori içeriği kilo vermeye çalışanlara bazı kısıtlamalar getirmektedir. Bu konudaki en önemli şey, ılımlılık ve günlük kalori alımına uyumdur. Bir porsiyon fındık (30 g) değeri 197 kcal'dir - atıştırmalık olarak çok uygundur.
Kaba diyet lifi, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir, bağırsakların kasılma fonksiyonunu geliştirir ve vücudun maksimum besin maddelerini emmesine yardımcı olur. Brezilya fıstığı şişkinliği azaltır, mide ülseri, kabızlık, kramp ve kolon kanseri riskini önler.
Selenyum sadece çekici bir görünümden değil, aynı zamanda tiroid bezinin işleyişinden ve hormonal seviyelerden de sorumludur. Mikroelement, metabolizma üzerinde olumlu etkisi olan ve genel durumu iyileştiren endokrin sistemin işleyişini düzenler.
Brezilya cevizi güçlü bir bağışıklık uyarıcı olarak kabul edilir: C vitamini ve çinko, antioksidanların ve beyaz kan hücrelerinin sentezini aktive eder.
Bertholet ağacının meyveleri, vejetaryenler ve katı diyetlerin taraftarları için hayvansal proteinin mükemmel bir alternatifidir. Bu "yapı malzemesinin" eksikliği kas güçsüzlüğüne, şişmeye, saç ve cilt kalitesinin bozulmasına, bağışıklığın azalmasına, sürekli açlığa ve ilgisizliğe neden olur. Önerilen protein alımı vücut ağırlığının kg'ı başına 1-1,5 g'dır.
Brezilya fıstığı, ciddi bulaşıcı hastalıklar, ameliyatlar ve kemik kırıkları geçirmiş kişiler için faydalıdır. Askorbik asit ile birlikte meyveler kas-iskelet dokusu üzerinde olumlu etkiye sahiptir, yenilenmesini hızlandırır, küçük ve büyük kan damarlarını güçlendirir.
Referans! Bertoletia yaklaşık 500 yıl yaşıyor. Bu, gezegendeki en uzun bitkilerden biridir, çapı 2 m'ye ve yüksekliği 50 m'ye ulaşır.
Hamilelik ve emzirme döneminde
Hamilelik ve emzirme, Pará'dan kestane tüketimine kısıtlama getirmez, ancak miktar olarak ölçülü olmak önemlidir. Emzirme döneminde bebeğin reaksiyonu izlenir ve ürün 1 fetustan başlayarak kademeli olarak diyete dahil edilir.
Eğer çocukta alerjik reaksiyon görülürse ürünü kullanmayı bırakın.
Kontrendikasyonlar ve olası zararlar
Brezilya fındığının yararları ve zararları birbiriyle bağlantılıdır. Hoş bir tada sahiptirler; bazen normalden fazla yememek için direnmek zordur.. 100 gr'lık bir porsiyon günlük kalori alımının yarısını karşılayacak ve aşırı tüketim fazla kilo alma tehdidinde bulunuyor. Fiziksel aktivitesi düşük olan kişilerin günde 6'dan fazla fındık yememesi tavsiye edilir. Bu, vücuda değerli besinler sağlamak için yeterlidir.
Doktorlar hipertansif hastalara fındıkları dikkatli tedavi etmelerini tavsiye ediyor: aşırı yağ kan basıncını artırır ve genel durumlarını kötüleştirir.
Ürünün kullanımına doğrudan kontrendikasyonlar bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjilerdir.
100 gram Brezilya cevizinde günlük 7 norm selenyum bulunur. Fazlalığı vücutta genel sarhoşluğa, solar pleksus bölgesinde dolgunluk hissine, mide bulantısına ve mide yanmasına neden olur.
Bu ilginç:
Kadınlar için maydanozun faydalı özellikleri.
Çözüm
Doyurucu, lezzetli ve sağlıklı Brezilya cevizi açlığı uzun süre giderir, vitamin ve mineralleri yeniler, güzelliği, gençliği korur ve kadın sağlığını korur.
Günde sadece 5-6 fındık hormonal seviyeleri normalleştirecek, vücuttaki metabolik süreçleri hızlandıracak, kanser riskini azaltacak ve kardiyovasküler sistemin işleyişini destekleyecektir.