Yüksek verimli orta geç lahana melezi Menza f1

Menza F1 lahanası, Rusya, Ukrayna ve Moldova'nın farklı bölgelerinde hem büyük sanayi işletmeleri hem de bahçıvanlar tarafından yetiştirilmektedir. Mensa F1 yarım asırdan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Bu süre zarfında avantajları ve bakım kolaylığı nedeniyle geniş bir popülerlik kazandı.

Lahana melezi Menza F1'in açıklaması

Yüksek verimli orta-geç hibrit, bahçıvanlar tarafından uzun zamandır bilinmektedir ve klasik olarak kabul edilmektedir.. Beyaz lahana, Turpgiller familyasına ait bir bitkidir; yaprakları yenir.

Menşei

Mensa F1 ("mensa" - "masa" kelimesinden) - melez bir melez Hollandalı yetiştiriciler 20. yüzyılın ortalarında 1960 yılında Devlet Siciline girmiştir. SSCB Devlet Çeşitlilik Testi Komisyonu, melezin Rusya genelinde ekimi için tavsiye etti. Bilim insanları, Uzak Doğu bölgesi için melezler yaratarak umut verici bir kaynak malzeme olarak Menza üzerinde çalışıyor.

Kimyasal bileşim ve faydalı özellikler

Lahana faydalı olan tüm gerekli maddeleri içerir insan vücudu için.

100 g ürün içerir:

• karbonhidratlar (glikoz, fruktoz, sukroz) – %7'ye kadar;
• vitaminler:
  • PP – 0,8 mg;
  • beta-karoten – 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamin) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) – 0,04 mg;
  • B5 (pantotenik asit) – 0,2 mg;
  • B6 (piridoksin) – 0,1 mg;
  • B9 (folik asit) – 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E(TE) – 0,1 mg;
  • PP (niasin eşdeğeri) – 0,8 mg;
  • N (biyotik) – 0,1 mcg;
  • K (filokinon) – 77 mcg;
  • kolin – 10,8 mg.
• makro elementler:
  • kalsiyum – 47 mg;
  • magnezyum – 15 mg;
  • sodyum – 12 mg;
  • potasyum – 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • klor – 38 mg;
  • kükürt – 36 mg.
• mikro elementler:
  • demir – 0,7 mg;
  • çinko – 0,4 mg;
  • iyot – 3 mcg;
  • bakır – 74 mcg;
  • manganez – 0,16 mg;
  • selenyum – 0,4 mcg;
  • florür – 11 mcg;
  • molibden – 9 mcg;
  • bor – 201 mcg;
  • kobalt – 3 mcg;
  • alüminyum – 571 mcg;
  • nikel – 16 mcg.
• 16 serbest amino asit – 0,3 g.

Halk hekimliğinde lahana antiseptik, antiinflamatuar ve iyileştirici özellikleri nedeniyle değerlidir. Sindirim, kardiyovasküler ve endokrin sistemlerinin işleyişini iyileştirir. Şu konularda yardımcı olur:

• baş ağrısı;
• uykusuzluk hastalığı;
• mide ve duodenal ülserler;
• karaciğer hastalıkları, eklemler;
• yaralar, ülserler ve yanıklar;
• azaltılmış bağışıklık;
• vitamin eksikliği;
• kabızlık ve hemoroid;
• sarılık;
• kilolu;
• bronşit vesaire.

Enterokolit, pankreatit, gaz oluşumunun artmasına eğilim için, lahana yemek tavsiye edilmez.

Uygulama özellikleri

Mensa F1 yapraklarından çeşitli yemekler hazırlanmaktadır. Acılığı az olduğundan çiğ olarak yenir. Bu hibrit dekapaj için uygun ve dekapaj, satış ve uzun mesafe taşımacılığı.

Olgunlaşma süresi ve verimi

Lahana, 105-115 günlük bir büyüme mevsimi (ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren) ile orta-geç bir olgunlaşma dönemine sahiptir. Ağustos ortası - Eylül ayına gelindiğinde nihayet oluşur ve olgunlaşır..

Verimlilik çok yüksektir. Deneyimli bahçıvanlar, 1 hektarlık ekim alanından 80 ila 90 ton yüksek kaliteli lahana hasat ediyor.

Hastalıklara ve soğuğa karşı dayanıklılık

Hibrit iyi bir bağışıklığa sahiptir ve dayanıklıdır. külleme, bakteriyoz, mozaik, ancak kök köküne karşı hassastır. -2°C'ye kadar donlara toleranslıdır, bu da onu Sibirya ve Urallar dahil olmak üzere çeşitli iklim koşullarında yetiştirmeye uygun hale getirir.

Görünüm ve tadın tanımı

Lahananın başı yoğun bir yapıya sahip, düz yuvarlak şekilli, ortalama ağırlığı 4-5 kg.. Dışı açık yeşil, içi beyazdır. Lahana yaprağı şunları içerir:

• ortalama boyut - çapı 40 cm'ye kadar;
• dalgalı kenar;
• gri-yeşil renk;
• iyi raf ömrü sağlayan mumsu kaplama;
• gevrek, sulu doku;
• acı olmadan tatlı tadı.

Sebzenin küçük bir dış sapı vardır, lahana başları çatlamaz. Tadı ve ürün kalitesi mükemmel..

Menza F1 hibritinin avantajları ve dezavantajları

Hibrit meşhurdur:

• harika tat;
• sululuk;
• yüksek şeker içeriği (%7);
• piyasada hızla satıldığı için mükemmel sunum;
• kafa çatlamasına, kuraklığa ve sıcaklık değişiklikleri;
• uzun depolama sadece bodrumda değil, aynı zamanda bahçede de;
• evrensel kullanım: lahana fermente edilir ve taze olarak tüketilir;
• boyutlar (9 kg'a kadar - bir lahana başının ağırlığı).

Menza F1'in dezavantajları:

1. Tüm ev hanımları büyük bir lahana başını işlemeyi uygun bulmaz.
2. Mantar hastalığına karşı azaltılmış bağışıklık - kulüp kökü.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı

Çatlamaya karşı direnci yüksektir ve tadında acılık yoktur. Hibrit, ısıyı ve nem eksikliğini diğer birçok çeşide göre daha kolay tolere eder.

Dikkat! Menza'nın çarpıcı bir ayırt edici özelliği, kısa bacağıdır (güdük), bu sayede gereken 2 yerine 1 kez tepeleme yapılabilir. Ayrıca lahana başının bir tarafa düşmesini önleyerek kökün stabilitesini sağlar.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

İyi bir hasat elde etmek için tarımsal uygulamaları takip etmek önemlidir.

İnişe hazırlanıyor

Almak için güçlü fideler toprağı önceden, tercihen sonbaharda hazırlayınEşit miktarda yaprak toprağı ve humustan oluşan 1 yemek kaşığı ekleyin. l. 1 kg karışım başına kül. Toprak dezenfekte edilir - dondurulur, kalsine edilir veya buharda pişirilir.

Tohum hazırlama

Dikim materyali özel mağazalardan satın alınırÇünkü melezlerden toplandığında çeşidin özellikleri korunmaz.

Önemli! Tohumlara kendi başınıza büyüme uyarıcıları uygulayamaz veya kimyasallarla dezenfekte edemezsiniz. Üretici bunu zaten yaptı. Ayrıca ıslanması da istenmez, aksi takdirde koruyucu tabaka yıkanır.

Fidelerin hazırlanması

Sağlıklı ve güçlü fideler elde etmek için, Ahşap kutularda veya plastik kaplarda yetiştirilmesi tavsiye edilir.. Mart ayının ilk on gününde tohumlar aralarında 5 cm mesafe bırakılarak 1 cm derinliğe kadar ekilir. Toprak karışımı iyice nemlendirilmiştir. Kabı, hava sıcaklığının en az +24°C olduğu iç mekanda bırakın.

Sürgünler 7 gün sonra ortaya çıkar, oda sıcaklığı +17°C'ye düşürülürve fideler iyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirilir. Bulutlu havalarda aydınlatma için floresan lambalar kullanılır ve toprak nemli tutulur.

Kök sistemini geliştirmek ve beslenmeyi sağlamak Ortaya çıktıktan 14 gün sonra fideler, zayıf bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilen 5x5 cm ölçülerindeki ayrı kaplara ekilir.

Gemiden ayrılmadan 10 gün önce açık alanda fideleri dışarıya çıkarmaya başlarlar, doğrudan güneş ışığından gazlı bezle örtün. Her seferinde temiz havada geçirilen süre artırılarak tam gün ışığı saatlerine ulaşılır.

Fide olmadan bitki nasıl yetiştirilir

Prosedür:

1. Toprak gübrelenir, patojenleri uzaklaştırmak için işlenir, yabani otlardan arındırılır ve tamamen neme doyurulur.
2. Orta-geç lahana, Mayıs ayının ilk yarısında ekilir.Ekim için fide yöntemine göre çok daha fazla tohuma ihtiyacınız olacak çünkü filizlerin bir kısmı kaybolacak, bir kısmı ise inceltilecek. 50x60 cm'lik bir desen takip edilerek 2-3 cm derinlikteki bir çukura en fazla 3 adet tohum yerleştirilir.
3. Mahsullere humusla karıştırılmış hafif nemlendirilmiş turba serpilir, tohumların yıkanması riski nedeniyle sulanmaz.
4. Bundan sonra sera koşulları yaratacak malzeme ile kaplanır.

Toprak gereksinimleri

Dikim için orta tınlı bileşime ve pH'ı 6,5-7,5 olan toprağı seçin.. Lahana ışığı sever ama güneşin kavurucu ışınları yine de onun üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Bu nedenle yakınlara mısır veya ayçiçeği gibi uzun boylu bitkiler ekilir. Sonbaharda toprak hazırlanır: Bahçe kazılır ve organik gübreler uygulanır. İlkbaharda alan tekrar kazılır ve gübrelenir: 1 m² başına toprağa 200 gr bitki külü, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. nitrofoska ve 1 çay kaşığı. üre.

öncekiler

Lahana büyüdükçe toprağı büyük ölçüde tüketir., besinleri alıp büyüyün gelecek yıl aynı yerde yasaktır. Başka bir neden daha var: toprakta kışı geçiren larvalar ve patojen bakteriler olabilir.

İyi bir hasat, ürün rotasyonuna uyumu sağlayacaktır: Sebzenin ekildiği yer her yıl değişmektedir. Lahana sonra daha iyi büyür çavdar, baklagiller, erken olgunlaşan patates, soğan ve salatalık. Toprağın verimli katmanını biraz tüketiyorlar ve farklı bir diyete sahipler, hatta soğan ve sarımsakları dezenfekte ediyorlar.

Geçen sezon yetişen yerlere lahana ekilmesi önerilmez. diğer turpgillerden sebzeler (şalgam, turp, marul, turp), kabak, kabak ve havuç. Bu mahsullerden sonra toprak tükenir ve larva ve bakterilerle kirlenebilir.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Fideler 4-5 yaprak olduğunda hazır sayılır. Bu çimlenmeden yaklaşık 45-55 gün sonra ortaya çıkar. En az +10°C'ye kadar ısıtılmış toprağa (Mayıs ayında) ekilir. Dikim deseni – 50x60 cm.

Ekim yoğunluğu ve derinliği

Kökler 5 cm derinleştirilir, fideler arasında 50 cm, sıralar arasında - 60 cm mesafenin korunması.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Hibrit hem açık alanda hem de sera koşullarında yetiştirilir.

Mensa F1'in bakımı kolaydır. Standart şemaya göre yapılır ve lahana nemi sevdiği için sulama ana rolü oynar.

Sulama modu

Ekimden sonra fideler her gün sulanır.. Çalı büyümeye başladığında, sulama her 3-4 günde bir (çalı başına 3 litre), tercihen sabah veya akşam yapılır, çünkü gün boyunca güneş zirvededir. Bu, toprak yüzeyinden nemin hızlı buharlaşmasıyla doludur. Hasattan 2-3 hafta önce sulama durdurulur. Bu, çatlamaya karşı koruma sağlayacak ve depolama sırasında önemli olan raf ömrünü artıracaktır.

Gevşetme ve hilling

Gevşetme en iyi toprağı suladıktan sonra yapılır. (sezon başına 3-6 kez). Sulama nedeniyle toprak sıkıştırılır ve bu da havanın kök sistemine erişmesini zorlaştırır. Gevşetme sadece toprağı oksijenle zenginleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda lahana köküne yerleşen yabani otları ve zararlıları da ortadan kaldıracaktır.

Çok küçük dış kütük (bacak) sayesinde Lahana kafalarının oluşumu sırasında bir kez tepeleme yapılması yeterlidir..

Üst giyim

Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için mahsul 3 kez gübrelenir:

1. İlk kez fidelerin toplanmasından 3 hafta sonra, her filizin altına hazırlanan solüsyondan en az 1/2 litre dökülerek (10 litre suya 1 kg sığırkuyruğu dökülür) yapılır.
2. İkinci besleme, ilkinden 2 hafta sonra aynı solüsyonla gerçekleştirilir, ancak hacmi her çalı için 1,5 litreye çıkarılır.
3. Üçüncü kez, kafaların sertleşme döneminde süperfosfat (10 litre suya 40 mg) ve potasyum nitrat (10 litre suya 20 mg) ile gübreleyin ve her bitkinin altına 2 litre karışım dökün.

Verimi artırmaya yönelik önlemler

Standart tarımsal teknik prosedürleri takip etmek önemlidir: sulama, gübreleme, gevşetme, yetiştirme, hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Melez iyi gelişmiş bir bağışıklık sistemine sahiptir ve külleme, bakteriyoz ve mozaiğe karşı dayanıklıdır. Ancak Kök sistemine zarar veren clubroot'a karşı koruması yoktur. Belirtileriyle tanınabilir:

• yapraklar solar;
• lahana başları bağlı değil;
• köklerde topaklar ve büyümeler var.

Bu hastalığı önlemek için Ekimden önce toprak, bir potasyum permanganat çözeltisi (10 litre su başına 2 mg) veya kolloidal kükürt (1 m² arazi başına 5 g) ile muamele edilir.

Bu melez için en büyük tehlikeler yaprak bitleri ve lahana pire böcekleridir. Yaprak bitleri istila edildiğinde (zirve Ağustos ayında ortaya çıkar), aşağıdaki belirtiler gözlenir::

• bitki büyümesinin yavaşlatılması;
• yaprakların pembemsi tonu;
• kıvrılma ve solma.

Yaprak bitleri yaprakların alt kısmında bulunur. Zararlılarla mücadele için bitkilere böcek ilacı püskürtülür.

Kolloidal tuz kullanarak pirelerden kurtulabilirsiniz. Hasar belirtileri:

• yetişkinlerin çiğnediği yapraklardaki delikler;
• genç lahananın ölümü;
• kökleri yiyen larvalar;
• kötü hasat.

Büyümedeki zorluklar

Hibrit ikinci nesil tarafından yetiştiriliyor. Sadece mükemmel nitelikleri nedeniyle değil, aynı zamanda yetiştirme kolaylığı nedeniyle de bu kadar popülerlik kazandı. Ek bakım gerektirmez, büyümede zorluk yaratmaz.

Hasat ve depolama

Olgun mahsul, açık havalarda Ağustos - Eylül aylarında keskin bir bıçakla kesilir.3-5 cm meyve sapı bırakılarak.Kesilen lahana, saplarındaki kesiklerin kuruması için birkaç gün serin ve kuru bir odaya konur. Yağmur sırasında toplanan lahana başları da depolanmadan önce kurutulur.

Menza F1 hibritin depolama özellikleri ve kalitesini koruma

Depo için hasarsız, yoğun sebzeleri seçin. Yüzeyde nem olmaması önemlidir. Bu, mantar enfeksiyonu gelişme riskini ortadan kaldıracaktır. İyi raf ömrü sayesinde sonbaharda hasat edilen hasat Mart ayına kadar depolanır. Aynı zamanda lezzet ve sunum da kaybolmaz.

Dikkat! Taze lahana 0°C sıcaklıkta ve %80 hava neminde saklanır.

Deneyimli bahçıvanların yorumları

Menza F1 lahanasının incelemelerinde bahçıvanlar yüksek tada, iddiasızlığa ve iyi muhafaza kalitesine dikkat çekiyor.

Nadezhda V., Omsk: “Ben sadece bu lahanayı yetiştiriyorum. Büyük olup çatlama yapmaz. Altı aya kadar yeraltında saklıyorum. Çok güzel bir tat. Önleme için zararlıları önceden tedavi ediyorum. Lahana serada da yetiştirilebilir.”

Mitsa Ivan, Kiev: “Uzun zamandır Menza'yı turşuluk olarak yetiştiriyorum. Çıtır çıtır yapraklarını gerçekten çok seviyorum. Hasadın bir kısmını daha çukurda saklıyorum. Lahana başları orijinal görünümlerini koruyarak Mart ayına kadar uzanır. Bakımı için özel bir şey yapmıyorum. Her şey her zamanki gibi: sulama, yetiştirme, besleme. Hasattan memnunum".

Çözüm

Lahana melezi Menza F1, çeşitli iklim koşullarında yetişmek için üretken, dayanıklı ve iddiasızdır. Yetiştiriciliğin temellerini ve makalede açıklanan önerileri takip ederek, çok az çaba ve zamanla, yüksek verimde lezzetli, çıtır lahana elde edebilirsiniz.