Karabuğdayın kalori içeriği: Farklı şekillerde hazırlanmış bir tabak karabuğdayda kaç kalori var?

Karabuğday birçok faydalı ve besleyici madde içerir. Sıklıkla kullanılır diyet yaparken. Bu ürünün kalori içeriği nasıl hazırlandığına bağlıdır. Makale, karabuğday lapasının besin değerini hazırlama yöntemine bağlı olarak incelemektedir.

Bir tabak haşlanmış karabuğday (tuz ve su ile) kaç kaloridir?

Karabuğday - Bu dolgu mu. Ancak aynı zamanda kalorisi de düşüktür. 100 gram kuru tahıl 313 kcal içerir. Pişirdikten sonra hacmi üç kat artar.

100 gr haşlanmış mısır gevreği 104 kcal, 150 gr - 157 kcal, 200 gr - 207 kcal içerir.

Yulaf lapası pişirmek şu şekilde gerçekleştirilir:

1. Tahıl soğuk suyla yıkanır.
2. Suyla doldurun.
3. Düşük ateşte yerleştirin ve bir kapakla örtün.

Önemli! Tahılları pişirirken neredeyse tüm faydalı maddeler yok edilir, bu nedenle üzerlerine kaynar su dökülmesi önerilir. Tahılın bir kısmı için iki kısım su alın. Konteynerin kalın duvarları olmalıdır.

Tuzun yemeğin kalori içeriği üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Ancak vücutta sıvı tutar. Daha hızlı kilo vermek için yulaf lapasının tuzsuz tüketilmesi tavsiye edilir.

Tereyağlı mı olsun

Haşlanmış karabuğdaya tereyağı eklenirse kalori içeriği artar. 5 gram tereyağı eklendiğinde suda kaynatılmış 100 gram mısır gevreği 130-135 kcal içerir.

Sütle

Kullanmak sütlü karabuğday vücut üzerinde faydalı bir etkisi vardır.Bu yemek kalbi ve sinir sistemini güçlendirir, karaciğere kan akışını iyileştirir ve safra durgunluğunu önler.

Yağ oranı %3,2 olan, tereyağı ve şekersiz, sütlü 100 gram haşlanmış karabuğday 120 kcal içerir.

Tuzsuz buharda pişirilmiş karabuğdayda

Buharda pişirilmiş karabuğday, bol miktarda protein, amino asit ve mineral içeriği nedeniyle vücut için haşlanmış karabuğdaydan daha değerlidir.

Suda buharda pişirilen 100 gram tahıl 101 kcal içerir.

100 gram başına kalori içeriği

Aşağıda bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı suda çiğ ve haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği bulunmaktadır.

Bir çorba kaşığı içinde

Bir yemek kaşığı haşlanmış karabuğday 30 kcal içerir.

Bir yemek kaşığı kuru mısır gevreği 80 kcal içerir.

Önemli! Hesaplamalar, hesaplamaları daha kolay hale getirmek için bir yığın karabuğdayın ağırlığını kullanır.

Bir çay kaşığı içinde

Bir çay kaşığı haşlanmış karabuğday 12 kcal, bir çay kaşığı kuru tahıl ise 25 kcal içerir.

BJU

Haşlanmış ve çiğ karabuğdayın içeriği aşağıdadır proteinler, yağlar ve karbonhidratlar 100 gr başına:

1. Proteinler: çiğ - 12,6, haşlanmış - 3,6.
2. Yağlar: çiğ - 3,3, haşlanmış - 2,3.
3. Karbonhidratlar: çiğ: 57,1, haşlanmış - 17,1.

Kimyasal bileşim

Karabuğday, protein içeriği açısından diğer tahıllar arasında ilk sırada yer almaktadır. Tahılda 18 amino asit bulunmaktadır. Bunlar arasında lizin, triptofan, arginin, glisin, tsvalin bulunur.

Söz konusu ürün vitaminler arasında şunları içerir: tokoferol, nitsain, riboflavin, piridoksin, folik asit.

Dahil iz elementler: potasyum, fosfor, magnezyum, kükürt, makro elementler - silikon, demir, çinko, bakır.

Faydaları ve zararları

Arasında kullanışlı özellikler karabuğday göze çarpıyor:

• kötü huylu tümör riskini azaltmak;
• vücudun olumsuz dış etkenlere karşı direncini arttırmak;
• trombozun önlenmesi;
• zihinsel durum iyileşir;
• kan şekeri seviyeleri stabil hale gelir;
• hormonal fonksiyon bozuklukları önlenir;
• bağırsak hareketliliği artar;
• kemik dokusu güçlendirilir;
• kalp atış hızı dengelenir.

Faydalarına rağmen karabuğday zararlı olabilir. Sınırsız miktarda yerseniz sindirim sisteminin durumunu olumsuz etkileyebilir. Gaz oluşumu, şişkinlik ve mide krampları meydana gelebilir.

Kilo verenler karabuğday yemeli mi?

Fazla kilolardan kurtulmak istiyorsanız karabuğday lapası yiyebilirsiniz. Karabuğday diyetleri için çeşitli seçenekler vardır.

Önemli! Uzmanlar, 5 günden fazla karabuğday mono diyetine bağlı kalmayı önermiyor. Bu sağlığınız için tehlikelidir.

Sadece karabuğday lapası yerseniz, o zaman onu atabilirsin Haftada 2 ila 10 kg arası. Belirli kilogram sayısı vücudun bireysel özelliklerine bağlıdır.

Karabuğdaylı yemeklerin kalori içeriği

Tam ve dengeli bir beslenme sağlamak için bu yulaf lapasının diğer ürünlerle birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. Aşağıda karabuğday lapasının tavuk göğsü ile birlikte kalori içeriği de bulunmaktadır. kefirde karabuğday.

Tavuk göğsü ile karabuğdayda kaç kcal var

Karabuğday kombinasyonu haşlanmış tavuk göğsü ile klasik sağlıklı bir seçenektir. Bu kombinasyon vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlar. Hazırlık için ihtiyacınız olan:

• 2 su bardağı karabuğday;
• tavuk filetosu - 500 gr;
• 2 adet. havuç;
• 1 BİLGİSAYAR. soğan;
• tuz 2 gr;
• su 4 bardak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü haşlayın.
2. Karabuğdayı soğuk suyla durulayın, su ekleyin ve pişirin.
3. Havuç ve soğanları soyup yıkayın.
4. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın.
5. Sebzeleri 3 dakika kızartın.
6. Haşlanmış göğsü küpler halinde kesin ve sebzelerle karıştırın.

234 g ağırlığındaki bir porsiyon 211 kcal içerir. 100 gr - 91 kcal.

Kefirde karabuğday

Kefirli karabuğday vücuttaki kötü kolesterol miktarını azaltır ve düşük glisemik indekse sahiptir. Bu yemek, sağlığınıza zarar vermeden fazla kilolarınızı hızla kaybetmenizi sağlar. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. 2 yemek kaşığı. l. Karabuğdayı soğuk suyla durulayın.
2. Yıkanmış mısır gevreğinin üzerine 1 bardak kefir dökün.
3. Kabı bir kapakla kapatın ve gece boyunca buzdolabına koyun.

Mısır gevreği sabaha kadar şişecek. Yenilebilir.

Bir bardak %1 kefirde 100 gram karabuğday 60 kcal içerir.

Çözüm

Karabuğday sağlıklı ve besleyici bir üründür. Çok sayıda faydalı madde içerir. Söz konusu yemekler diyet yapanlara tavsiye ediliyor. Bununla birlikte, her şey ölçülü olarak iyidir - tekli diyetlere kapılmayın, çeşitli diyetler yiyin. Bir beslenme uzmanına danışmanız tavsiye edilir.