Hamilelik sırasında lahana yemek mümkün mü?

Hamile bir kadının mineral ve vitamin eksikliğini önlemek için beslenmesine özellikle dikkat etmesi önemlidir. Uzmanlar, anne adaylarına mümkün olduğu kadar çok sebze yemelerini ve vücuda faydalı bileşenler sağlamalarını tavsiye ediyor. Lahana önerilen listede üst sıralarda yer alıyor.

Hamile kadınlar lahana yiyebilir mi?

Hamilelik sırasında lahana yemeniz önerilir, ancak ölçülü ve kontrendikasyon yokluğunda.

Taze

İşlenmemiş sebzeler en fazla besin maddesini içerir. Hamile kadınlar taze lahana yiyebilir mi? Evet, yapabilirsiniz - üstelik, kullanımı tüm çocuk sahibi olma dönemi boyunca geçerlidir.

İlk üç aylık dönemde sebzeler folik asit nedeniyle faydalıdır. Fetal nöral tüpün oluşumuna katılır ve sinir sistemi kusurlarının gelişmesini önler.

Referans! En fazla folik asit (100 gr'da günlük değerin %41'i) karnabaharda, en az (%7) ise kırmızı lahanada bulunur.

Hamile bir kadının demir ve kalsiyum ihtiyacı birkaç kat artar - her türlü sebze bunları içerir. Bileşimindeki C vitamini sayesinde anne adayı zayıflamış bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle beyaz ve kırmızı lahana ile brokoli açısından zengin olan K vitamini istenmeyen kanamaları önler. Potasyum vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır ve şişliğin hafifletilmesine yardımcı olur.

Bu değerli ama düşük kalorili bir üründür, dolayısıyla kilonuzu normal tutmanıza olanak tanır. Farklı sebze türleri için 100 g başına değerler:

• brokoli - 34 kcal;
• renkli - 30 kcal;
• kırmızı lahana - 26 kcal;
• beyaz lahana - 25–28 kcal;
• Pekin - 16 kcal.

Hamileliğin üçüncü evreye girdiği 25. haftadan itibaren fetüsün büyüklüğü hızla artar. Bu nedenle annenin iç organlarındaki baskı daha yoğun hissedilir. Bu tür süreçler bazen hamile bir kadın için istenmeyen bir durum olan kabızlığa neden olur. Taze lahana salatası yemek bunların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Haşlanmış

Haşlanmış lahana - Şişmeye karşı mükemmel bir çare. Yemeğe tuz ilave edilmemesi tavsiye edilir. Sınırsız miktarda içilmesine izin verilir: lif yine de fazlalığı emecektir. Sonuç olarak anne adayının artık ek diüretik almasına gerek kalmayacak.

Güveç kolayca sindirilebilir, bu da sindirim sorunu olan kadınlar için önemlidir. İlginç bir seçenek beyaz lahana, karnabahar ve brokoli karışımıdır. Böyle bir tabaktaki büyük miktarda protein, gereksiz kalorilerle ödüllendirilmeden vücudu doyurur.

Pişirme sırasında bazı besinler kaybolsa da beta-karoten, K vitaminleri, B vitaminleri ve mineraller çoğunlukla korunur, bu da haşlanmış lahanayı neredeyse taze lahana kadar değerli kılar.

Turşu

Lahana turşusu yemek Hamilelik sırasında buna izin verilir, ancak sırasıyla şişlik ve mide ekşimesine neden olan orta derecede tuz ve sirke içeriğine sahiptir.

Ekşi ürün erken toksikoz semptomlarıyla baş etmeye yardımcı olur, sinir sistemini güçlendirir ve metabolizmayı iyileştirir. Bir kadın ilk üç aylık dönemde canı tuzlu veya ekşi bir şey çektiğinde, lahana turşusu ideal olarak onun damak zevkini tatmin eder.

Yemeğin orta derecede tüketilmesi, tuz ve vitamin eksikliğini telafi eder ve folik asit içeriği sayesinde çocuğun sinir sisteminin gelişimindeki bozuklukların önlenmesine yardımcı olur.

Lahananın hamile kadınlar için faydaları

Sebzelerin 100'den fazla çeşidi ve çeşidi vardır, her biri kendine göre değerlidir ve zengin bir tada sahiptir. En popüler mahsullere bakalım.

Renkli

Böyle bir sebze hamilelere tavsiye edilir. Özelliklerini ve hoş tadını en iyi şekilde haşlandığında korur.

Karnabaharın zengin bileşimi ve hamilelikte faydaları:

• folik asit (100 g günlük değerin %41'i) bebeğin beyin gelişiminde ve plasenta oluşumunda rol oynar;
• B6 vitamini (%8) normal embriyonik büyümeye ve hücre çoğalmasına yardımcı olur;
• C vitamini (%100) kadının vücudunun savunmasını güçlendirir ve antioksidan görevi görür;
• kalsiyum (%3) çocuğun normal şekilde gelişen kemiklerini ve dişlerini destekler;
• kükürt (%8,5) toksinleri uzaklaştırır;
• potasyum (%8) anne adayında kas spazmlarını önler, kalbi güçlendirir;
• sodyum (%1) potasyum ile birlikte normal su dengesini koruyan doğal elektrolitlerdir;
• K vitamini (%13) kanamayı önler;
• demir (%8) anemiyi önler;
• niasin (%5) doğmamış çocuğun derisinin, sindirim sisteminin ve sinir sisteminin oluşumunda rol oynar;
• lif (%12) bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, kabızlığı önler ve safra sekresyonunu iyileştirir.

Pekin

Çin lâhanası Anne adayları için özellikle ham haliyle - ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış salatalarda çok faydalıdır.

Bileşimindeki demir sayesinde (normun% 1,7'si) ürün anemiyi önler, uyuşuklukla mücadele eder, vücudun genel tonunu artırır, kan basıncını normalleştirir, tırnakları güçlendirir.

Folik asit (%20) fetüste doğum kusurlarının ortaya çıkmasını önler.

B6 Vitamini (%11,6) sinir sistemi için önemlidir ve amino asitlerin ve lipitlerin metabolizmasında rol oynar.

Referans! Sebze C (%30), K (%36) vitaminleri açısından zengindir.

Hamile bir kadın Çin lahanası tüketerek açlık hissini giderir, vücudu değerli elementlerle doyurur ve fazla kilo almaz.

Beyaz lahana

Bu lahana türünün günlük olarak tüketilmesine izin verilir ve günde sadece 200 gram C vitamini ihtiyacının %100'ünü karşılar.

Sebzenin faydaları:

1. Diyet lifi mideye girdiğinde boyutu artar, bu da tokluk hissi sağlar ve yenen yiyecek miktarının kontrol edilmesine yardımcı olur.
2. Lahanada bulunan B, C, E, K, PP, U vitaminleri kan damarlarını güçlendirir, yorgunluğu azaltır, sinirliliği giderir, kanser riskini azaltır.
3. Folik asit (normun% 24'ü) fetal nöral tüpün normal oluşumunda rol oynar.
4. Potasyum, kalsiyum, demir, sodyum, flor, çinko, manganez, magnezyum, fosfor kalp kası ve kan damarlarının işleyişini normalleştirir, iskeletin normal yapısına katılır, dişleri, tırnakları ve saçları güçlendirir, bağışıklık sistemini destekler.

kırmızı lâhana

Kırmızı lahana antosiyanin adı verilen bir pigment içerir. Kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir ve antioksidan özelliklere sahiptir. Sebze toksikozla mücadelede yardımcı olur, gençliği ve güzelliği uzatır.

Önemli! Isıl işlem görmüş kırmızı lahana bazı yararlı özelliklerini kaybeder, bu nedenle çiğ olarak yemek daha iyidir. Yapıları lahana yapraklarına göre daha sert olduğundan yaprakların mümkün olduğunca ince doğranması tavsiye edilir.

Sebze, antibakteriyel özellikleriyle bilinen fitositleri içerir.Selenyum (100 g başına normun% 1,5'i) metabolik süreçlerde rol oynar, lif (% 10) sindirimi normalleştirir. Silikon (%93) saçları güçlendirir, yorgunluğu azaltır ve diğer mikro elementlerin emilimi için önemlidir.

Kırmızı lahana ayrıca şunları içerir:

• mineraller: potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, manganez;
• vitaminler: C, K, B grubu, beta-karoten.

Brokoli

Brokoli protein (%5 DV) ve beta-karoten (%7), C vitaminleri (%99), K (%85), silikon (%260) ve bor (%264) açısından zengindir. Lutein ve zeaksantin (%23) görmeyi destekler.

Referans! Brokoli suyu, büyük miktarlarda tüketildiğinde gut riski oluşturan pürinler içerir. Sebzenin kendisi yenir ve et suyu boşaltılır.

Brokoli'nin faydalı özellikleri:

• antibakteriyel etki gösterir;
• anne adayının vücudundaki tuz dengesini yeniden sağlar;
• kabızlığı önler;
• sinir ve bağışıklık sistemlerini güçlendirir;
• fetal iskeletin normal yapısına, sinir sistemine ve kan oluşumuna yardımcı olur.

Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar

Lahana yemek hamile kadınlar için kontrendike değildir, ancak bazı durumlarda bunu sınırlamak daha iyidir:

1. Turşu anne adayının yatkınlığı varsa sebze şişmeye neden olabilir.
2. Gastrointestinal sistem (gastrit veya ülser, pankreatit), karaciğer hastalığı veya tiroid beziyle ilgili sorunlarınız varsa, haşlanmış lahanayı taze lahanaya tercih etmek daha iyidir.
3. Sebze gaz oluşumunun artmasına neden olduğundan rahatsızlık duyan kişiler tarafından dikkatli tüketilir.
4. Böbrek hastalığınız, solunum sistemi sorunlarınız, hipertansiyonunuz, midenizin yüksek asitliği veya bağırsak spazmınız varsa, lahana minimum miktarda yenir veya diyetten çıkarılır.

Bir kadının hamilelik sırasında ne kadar çok ürün denerse bebeğin alerjiye o kadar az eğilimli olacağına inanılıyor: tüm ürünler ona rahimden tanıdık gelecektir.

Çözüm

Anne adayının beslenmesinde her türlü lahananın bulunması arzu edilir. En fazla faydayı elde etmek için sebzeleri değiştirmek veya birleştirmek en iyisidir. Beyaz ve kırmızı lahana, Çin lahanası, brokoli lif, C ve K vitaminleri kaynağıdır, karnabahar silikon, askorbik asit ve bor, omega-3 yağ asitlerinin eksikliğini telafi edecektir.