Biber nasıl yetiştirilir Hassasiyet, zamanla test edilmiş ve bahçıvanlar tarafından sevilmiştir
Biber çeşidi Hassasiyet bahçıvanlar arasında en sevilenlerden biridir. Sebze, sulu eti ve hoş tadı nedeniyle adını almıştır. Biber yemek pişirmede ve halk hekimliğinde kullanılır, sağlıklı sebze salataları hazırlanıp kışa dondurulur.
Biber yetiştirmek kolaydır, asıl önemli olan basit tarım teknolojisi kurallarına uymak ve bitkinin büyümesini dikkatle izlemektir. Hassasiyet biberinin ne olduğuna ve nasıl zengin ve lezzetli bir hasat elde edileceğine daha yakından bakalım.
Bu ne tür bir biber?
Sebze uzun zamandır yaz sakinleri arasında biliniyor - çeşitlilik 30 yıldan fazla bir süre önce yetiştirilmeye başlandı. Esas olarak seralara ve seralara ekilir, ancak güney bölgelerde Hassasiyet açık havada da kök salmaktadır.
Çeşitlilik erken olgunlaşır; bahçıvanlar ilk hasadı ekimden 100-110 gün sonra hasat eder. Çalılar orta büyüklükte olup 80-90 cm yüksekliğe ulaşır Meyve verme döneminde bitkiler meyvenin ağırlığı altında kırılabileceğinden jartiyer yapılması gerekir.
Biber zararlılara ve mahsul hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
Meyve özellikleri ve verimi
Meyveler pürüzsüz ve düzgündür, silindir şeklindedir (fotoğrafa bakın). Bir biberin ağırlığı 90 ila 100 gr arasında değişmektedir, et kalınlığı 8 mm, rengi zengin kırmızıdır.
Orta büyüklüğü ve lezzetli posası nedeniyle, Tenderness sıklıkla kış atıştırmalıkları ve salataların hazırlanmasında kullanılır. Bahçıvanlar bir çalıdan yaklaşık 2 kg güzel ve iştah açıcı meyve toplar.
Yetiştirme için hazırlık
İyi bir hasat elde etmek için yaz sakinleri önceden fide hazırlar.Kalitesi tohumlara ve toprağa bağlıdır. Hassasiyet çeşidinin tohumları bahçe mağazalarından satın alınır. Yaz sakinlerine malzemeyi yalnızca güvenilir yerlerden satın almaları ve satın alırken son kullanma tarihini ve ekim önerilerini incelemeleri tavsiye edilir. Evde tohumları hasar açısından inceleyin ve kusurlu örnekleri atın. Kalan tohumları süksinik asit veya manganez çözeltisinde dezenfekte edin. Bazı yaz sakinleri yalnızca profesyonel araçlara güvenir ve tohumları “Maxim” ilacıyla dezenfekte eder.
Önemli! Tohumların dış koşullara hızla uyum sağlaması için çimlendirilir. Bunu yapmak için dezenfekte edilmiş tohum materyali hafif nemli gazlı bezle sarılır ve sıcak bir yere yerleştirilir. Filizlenme bitkinin bağışıklığını güçlendirir ve hastalık riskini azaltır.
Fideler için toprağın hazırlanmasına özellikle dikkat edilir. Toprak besleyici ve havadar olmalıdır. Bazı bahçıvanlar bahçedeki toprağı daha önce enkaz ve böceklerden temizleyerek kullanır, bazıları ise mağazadaki toprağı tercih eder.
Her iki durumda da toprağı 40-50 dakika fırına koyarak kendiniz dezenfekte etmek daha iyidir. Kaliteyi arttırmak için, turba veya humusun yanı sıra doğal bir mayalama maddesi olan saflaştırılmış nehir kumu eklenir.
Fide dikimi
Hassasiyet çeşidinin fideleri Şubat sonu - Mart başında hazırlanır. Biberleri herhangi bir kaba, örneğin plastik kaplara, saksılara, tahta kutulara ekin. Önemli olan ekimden önce kabı iyice durulamak ve manganez ile dezenfekte etmektir. Kabın içine toprağı dökün, 1-2 cm derinliğinde küçük delikler açın, her birine iki tohum koyun, üstüne toprak serpin ve ılık, durgun suyla bolca sulayın. Bir sonraki sulama ancak 7-10 gün sonra düzenlenecektir.
Güneşli bir pencere kenarında Hassasiyet'i büyütün. Dışarıda hava bulutluysa, fidelere flüoresan lambalar veya fitolamplar kullanılarak ek aydınlatma sağlanır. Işık eksikliği fidelerin yapraklarının ve gövdelerinin zayıflamasına ve büyümenin durmasına neden olur.
Biberleri toprak kurudukça yaklaşık 5-6 günde bir nemlendirin. Sulama için pipet kullanılması tavsiye edilir. Optimum su sıcaklığı 18-20°C'dir.
Önemli! Fideleri iki haftada bir gübreleyin. Biberler kül, iyot ve amonyum nitratla gübrelemeden olumlu etkilenir. Yaz sakinleri, bitkilerin beslenmesinin tutarlı ve dengeli olması için mineral komplekslerini ve organik maddeleri değiştirir.
Biber küçük kaplara ekilirse 2-3 hafta sonra budanması gerekir. Toplama, fidelerin daha büyük kaplara nakledilmesi işlemidir. Zamanla köklerin gelişmesi için daha fazla alana ihtiyaç vardır, aksi takdirde fidelerin büyümesi durur. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar, toplama işlemi sırasında ince ve kırılgan kökler kırılabileceğinden, sebzenin hemen büyük bir kaba ekilmesini tavsiye eder.
Yataklara biber ekimi
Bahçeye fide dikmeden önce yataklar kazılır, döküntülerden arındırılır ve turba ile gübrelenir. İlk kazı ekim ayında, kar yağmadan önce yapılıyor. Yataklar ekimden 10-15 gün önce tekrar hazırlanır.
Sebzeleri soğan veya baklagillerden sonra ekmek daha iyidir. Biber için patates veya domates yataklarının kullanılması tavsiye edilmez.
Tenderness bir sera çeşidi olduğundan biberi yabani otlardan ve zararlılardan korumak için seranın duvarları Bordo karışımı solüsyonu ile silinir.
Yataklarda birbirinden 20-30 cm mesafede çöküntüler yapılır. Fideler dikkatlice kaptan çıkarılır ve toprağa yerleştirilir.Ekimden önce fideler sulanır, böylece çalılar kaptan kolayca çıkarılabilir. Filiz yatağın üzerine çıkınca sapın her tarafına toprak serpilir ve tekrar bol sulanır. Her burcun yanına önceden tahta bir dübel monte edilmiştir - çalıların jartiyerlenmesi için buna ihtiyaç duyulacaktır.
Bitki bakımı
Serada ürün yetiştirirken yapı düzenli olarak havalandırılır. Bu yapılmadığı takdirde sıcaklık ve nem mantar ve enfeksiyonlara yol açacaktır. Biberleri toprak kurudukça yaklaşık 4-6 günde bir sulayın. Bir çalı 1,5-2 litre su tüketir.
Periyodik olarak, düzenli sulama, ısırgan otu veya dulavratotu çözeltileriyle gübreleme ile değiştirilir. Bu halk ilaçları meyvelerin tadını iyileştirir ve bitkileri olumsuz etkenlerden korur. Güneş yanığını önlemek için yatakları sabahın erken saatlerinde nemlendirmek daha iyidir.
Hidrasyona ek olarak biberlerin ek beslenmeye ihtiyacı vardır. Potasyum-fosfor bileşikleri ve odun külü çalılar üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir. Sulamadan önce mevsimde 2-3 kez uygulanır. Ayrıca gübre ve kuş pislikleri mükemmel gübreler olarak kabul edilmektedir. Özellikle çiçeklenme veya meyve verme sırasında döllenirlerse kök sistemini güçlendirirler. İşlemden önce zemin gevşetilir ve yabani otlar giderilir.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Gübrelemeyi uygularken dozaj ve önerilere uyduğunuzdan emin olun. Minerallerin fazlalığı yaprakların sararmasına ve kurumasına neden olur. Mineralleri topraktan temizleyen bol sulama, durumun düzeltilmesine yardımcı olur. Odun külü de sorunla iyi mücadele ediyor. Deneyimli bahçıvanlar, birçok soruna etkili bir çözüm olarak kabul edildiğinden, her zaman yanınızda bir miktar kül bulundurmanızı tavsiye eder.
Meyve verme döneminde, Hassasiyet çeşidinin çalıları bir desteğe bağlanır.Ahşap kazıklar önceden manganez ile dezenfekte edilir ve temiz kumaş şeritleri hazırlanır. Sentetik malzemeler kaygan olduğundan ve sıklıkla çözüldüğünden normal pamuk kullanmak daha iyidir. Kumaş sapın etrafına bir kez dikkatlice sarılır ve dübelin üzerine bir düğüm bağlanır. Kök kırılabileceğinden düğümü çok sıkmayın.
Tipik hastalıklar ve zararlılar
Colorado patates böcekleri bazen biber yataklarında bulunur. Böcekler kışın toprağın derinliklerinde saklanır ve havalar ısındığında çalıların üzerinde ortaya çıkar. Hem yetişkin çizgili zararlılar hem de larvaları tehlikelidir. Böcekler yaprakları yer, gelişme için gerekli mineralleri ve vitaminleri bitkiden alırlar. Herhangi bir önlem alınmazsa biber ölecektir. "Tayfun" ilacı veya yataklara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtmek, böcekle savaşmaya yardımcı olur.
Ayrıca biber ve sümüklü böcek yemeyi de severler. Hoş olmayan ve kaygan böcekler bitkilerin suyunu emerek metabolizmayı bozar. Özel bir solüsyon püskürtmek onlara karşı mücadelede yardımcı olur: 10 litre suya 15 damla iyot ve 0,5 litre süt.
Bahçıvanlar, hastalıklar arasında ısı ve yüksek nem nedeniyle ortaya çıkan geç yanıklığa dikkat çekiyor.. Geç yanıklığın bir işareti yapraklar üzerinde kahverengi lekelerdir. Peynir altı suyu veya "Oxychom" ilacı mantarla mücadelede yardımcı olur. Ayrıca bazen biberler tütün mozaiği nedeniyle hastalanır. Virüs yapraklarda sarı bir desen olarak görünür. Tütün mozaiği tuzlu su çözeltisi veya manganez ile işlenir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Tenderness çeşidinin ana avantajları çekici kırmızı meyveler ve sulu tatlı tadıdır. Ev hanımları sebzeleri yemek hazırlamak için aktif olarak kullanıyor: çorbalar, garnitürler, salatalar ve kışa hazırlıklar.Biber plastisite ve esnekliğe sahiptir, lezzetli çıtır atıştırmalıklar yapar.
Sebze, insan sağlığına olumlu etkisi olan ve birçok hastalığı önleyen çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Pepper Tenderness'in bakımı kolaydır ve büyümesi iddiasızdır. Kalın duvarları sayesinde iyi depolanır ve uzun mesafelere taşınabilir.
Dezavantajlardan biri de çalıları bağlama ihtiyacıdır. Yeni başlayan bahçıvanlar bazen bu prosedürde zorluk yaşarlar. Ayrıca, Hassasiyet çeşidinin açık zemin yerine serada yetiştirilmesi daha iyidir. Bu açıdan her koşulda mükemmel sonuç veren biberlere kaybeder.
Yorumlar
Deneyimli bahçıvanlar ve acemi çiftçiler dolmalık biber Hassasiyeti hakkında ne söylüyor? Çeşitlilik hakkında birkaç incelemeye bakalım.
Galina, Voronej: “Bahçemde her yıl 2-3 çeşit biber yetiştiriyorum. Geçen sezon Tenderness'ı ekmiştim ve memnun kalmıştım. Parlak kırmızı biberler hem çalıların üzerinde hem de masanın üzerinde çok güzel görünüyor. Tadı mükemmel, az tohum var, ideal çeşit.”
Marina, Moskova: “Yedinci yıldır “yumuşak” biber yetiştiriyorum ve her seferinde yeni hasat bir öncekinden daha iyi çıkıyor. Bütün aile taze veya taze sebze yemeyi sever. kışa atıştırmalıklar hazırlayın. Bitkiler asla hastalanmadı ve bakımı hiçbir zaman sorun olmadı. Uygulama için bunu tavsiye ediyorum."
Peter, Saratov: "Tohumları satın aldım ve ambalajın üzerinde üretici sebzenin seraya ekilmesini önerdi. Fidesiz tohumla ekim yapmaya karar verdim. Sonuç olarak meyveler kötü sertleşti ve zayıfladı. Bir çalıdan sadece 1 kg topladım. Çeşitlilikten etkilenmedim.”
Ayrıca okuyun:
Sterilizasyon olmadan kışa acı biber turşusu nasıl hazırlanır?
Gogoshary grubundan biberler nasıl düzgün şekilde yetiştirilir.
Çözüm
Tenderness çeşidini zengin bir hasatla memnun etmek için bahçıvanlar onu bir seraya veya seralara dikmeyi tavsiye ediyor. Sıcağı seven sebze, biberin tadını artıran ve onu faydalı elementlerle doyuran mineraller ve organik maddelerle gübrelenir.
Meyveler ağustos ayında kırmızıya dönüp elastik hale geldiklerinde hasat edilir. Sebze taze olarak tüketilir veya işlenir: kış için dondurulmuş ve konserve.