Geceleri lahana turşusu yemek mümkün mü ve nasıl doğru şekilde yapılır?
Doğru beslenme, kişinin açlık veya aşırı yeme nedeniyle rahatsızlık hissetmemesini sağlamada önemli rol oynar. Lahana turşusu gibi basit bir ürün, çabuk doymanıza ve iştahınızın azalmasına yardımcı olur. Bağırsak mikroflorasını normalleştirir ve uygun sindirimi destekler. Daha fazla fayda sağlamak için, atıştırmalık yemenin ne zaman ve hangi miktarda daha iyi olduğunu, geceleri yenilip yenilemeyeceğini ve neyle birleştirileceğini bilmek önemlidir.
Geceleri lahana turşusu yemek mümkün mü?
Menü oluştururken ve öğünleri dağıtırken besin maddelerinin dengesini, besinlerin kalori içeriğini, sindirilebilirliğini ve bunların birbirleriyle kombinasyonlarını dikkate almak önemlidir. Lahana turşusu düşük kalorili içeriğe sahiptir (100 g'da ortalama 27 kcal), neredeyse hiç yağ içermez (0,1 g), ancak sizi hızla doldurur. Vücut sindirime çok fazla enerji harcar. Herhangi bir kontrendikasyon yoksa, yemeğin herhangi bir zamanda kısıtlama olmaksızın yenmesine izin verilir.
Önemli! Son yemeğinizi yatmadan 1,5-2 saat önce düzenlemek daha iyidir. Daha sonraki bir akşam yemeği veya atıştırmalık, huzursuz uykuyu ve vücudun fizyolojik sistemlerinin işleyişindeki diğer rahatsızlıkları tetikleyeceğinden arzu edilmez.
Geceleri lahana turşusunun faydaları
Gece yenen bir atıştırmalık, kilo alma riski olmadan açlığınızı giderecektir. Lahana çok miktarda lif ve organik asit içerir. Diyet lifi mide suyunun etkisiyle şişer, boşluğu doldurur ve uzun süre açlığı giderir. Beslenme uzmanları, yüksek kalorili yiyeceklerden önce lahana turşusu yemeyi öneriyor.
Liflerin diğer özellikleri:
- faydalı bağırsak bakterileri tarafından hayati fonksiyonlar için kullanılır;
- metabolizmayı aktive eder;
- bağırsak hareketliliğini uyarır, böylece düzenli bağırsak hareketlerini sağlar;
- adsorbe edici özelliklere sahiptir, atık ve toksinleri temizler;
- sindirim organları üzerindeki yükü azaltır;
- karaciğer fonksiyonlarını geri yükler.
Lahana turşusu ayrıca vitaminler içerir:
- A - antioksidan, yaşlanma sürecini yavaşlatır, mukoza zarının korunmasını artırır, diş ve kemik sağlığı için önemlidir;
- grup B - sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, korkuyu, kaygıyı ve zihinsel gerginliği azaltır, uyku kalitesini artırır, adrenal bezlerin işleyişini destekler, protein, yağ ve karbonhidrat metabolizmasına katılır;
- C - oksidasyon-redüksiyon süreçlerini düzenler, kollajen ve steroid hormonlarının üretimini uyarır, enfeksiyonlara karşı korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, doku yenilenmesini hızlandırır, safra salgısını aktive eder;
- E - gonadların normal aktivitesini destekler, cildi tonlandırır ve besler, özellikle obezite ve diyabet hastası kişiler için önemli olan kan şekeri seviyelerini azaltır;
- N - mide ve bağırsakların işleyişini normalleştirir, kandaki kötü kolesterol seviyesini azaltır, saç ve tırnakların kırılganlığını önler ve tendonların sağlığı için önemlidir;
- PP - kan damarlarını güçlendirir, duvarlarının geçirgenliğini arttırır, şişliği nötralize eder, mikro dolaşımı ve metabolizmayı normalleştirir.
Çinko ve selenyum Ürünün bir parçası olarak üreme sistemi organlarının normal işleyişini desteklerler ve cinsel sağlıktan sorumludurlar. Fosfor dişlerin mineralizasyonunu ve kemik yoğunluğunu sağlar.
Magnezyum ve potasyum Özellikle hipertansiyon hastası kişiler için önemli olan kan basıncını düzenler, nöromüsküler iletimi iyileştirir, kalp ve damar hastalıklarının gelişmesini önler.
Lahana turşusu ek bir demir kaynağıdır. Eksikliği ile bağışıklık sistemi zayıflar, kansızlık gelişir ve sindirim sisteminin işleyişi bozulur.
Sebzenin antibakteriyel, antiinflamatuar, diüretik, choleretic özellikleri vardır.. Lahana, dayanıklılığı ve çalışma yeteneğini arttırdığı, vücudu hızlı bir şekilde onardığı ve sinir sistemini güçlendirdiği için ağır fiziksel, zihinsel veya duygusal emekle uğraşan kişilere tavsiye edilir.
Ayrıca okuyun:
Sınırlamalar ve olası zararlar
Tüm faydalarına rağmen bu ürün herkes için uygun değildir. Sık ve aşırı kullanımda kolik, gaz oluşumunda artış, şişkinlik ve midede ağırlık hissi riski vardır. Negatif semptomlar öncelikle mide veya duodenumda peptik ülser, gastrit veya kolit teşhisi konmuş kişiler tarafından hissedilir.
Ürünün yatmadan önce aşırı tüketimi vücudun şişmesine neden olabilir. Lahanayı fermente etmek için vücutta suyu tutan, kemik yoğunluğunun azalmasına, kan basıncının artmasına ve kalp-damar hastalıklarına yol açan tuz kullanılır.
Önemli! Mutlak bir kontrendikasyon, ürüne karşı alerjidir.
Gastrointestinal sistem hastalıkları, düşük tansiyon, şiddetli ürolitiyazis, ciddi böbrek veya karaciğer yetmezliği olan kişiler diyetteki miktarını sınırlamalıdır.
Temel kullanım kuralları
Hal böyle olunca lahana tüketiminin bir standardı bulunmuyor. Burada kişisel duygulara, günlük diyete ve kontrendikasyonların varlığına odaklanıyorlar. Dengeli bir beslenmeyle ortalama olarak bir yetişkin için günde 200-400 gr lahana yeterlidir, çocuklar için ise 2 kat daha az.
Daha fazla fayda sağlamak için beslenme uzmanları, ürünü taze, yabancı baharatlar olmadan ve minimum miktarda bitkisel yağla yemeyi tavsiye ediyor. Bunun nedeni, herhangi bir ısıl işlemin yemeğin faydalı özelliklerini azaltması ve tuz ve baharatların iştahı artırarak bel ve kalçalarda ekstra santimetre görünme olasılığını arttırmasıdır.
Lahana herhangi bir öğüne dahil edilir veya atıştırmalık olarak kullanılır. Et, balık, kümes hayvanları ve garnitürlerle servis edilen pancar çorbası ve diğer çorbalara eklenir.
Referans için. Yemeğin faydalı özellikleri doğrudan sebzenin kalitesine bağlıdır. İdeal olarak, salamura için kendi hasadınızdan elde ettiğiniz veya pestisit kullanılmadan güvenli koşullarda yetiştirilen beyaz lahanayı kullanın.
Aşırı yeme dönemlerinden sonra forma girmek ve mide-bağırsak sistemindeki rahatsızlıklardan kurtulmak için lahana turşusuyla oruç günü geçirin. Gün boyunca sadece atıştırmalıklar yiyin ve bol miktarda sıvı (yeşil çay, gazsız maden suyu, şekersiz bitkisel infüzyonlar) için.
Sağlığa zarar vermeden boşaltma 1-2 gün sürer. Günde 0,5-1 fazla kilodan kurtulurlar. Kilo kaybı esas olarak vücuttan fazla sıvının atılması, atıkların ve toksinlerin atılması nedeniyle oluşur.
Ayrıca okuyun:
Kilo kaybı için karnabahar kullanımı
En iyi lahana hazırlıkları nasıl yapılır
Brokoli'nin evde doğru şekilde nasıl yetiştirileceğine dair adım adım kılavuz.
Çözüm
Yatmadan önce biraz lahana turşusu yemenize izin verilir. Lif hızla ve uzun süre doygun hale gelerek iştahı azaltır.Gün boyu düşük kalorili atıştırmalıklar tüketmek dayanıklılığı ve performansı artırır, sağlığın korunmasını sağlar. Vitaminler, mikro ve makro elementler sayesinde yemek, çeşitli hastalıklara karşı koruyucu bir önlem olarak kullanılmaktadır.