Karabuğday tedavisi için geleneksel tarifler
Karabuğdayın tıbbi özellikleri uzun zamandır insan tarafından bilinmektedir: Tahıl, hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde, kozmetolojide ve vücudu temizleme programlarında kullanılır. Lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası yapmak için kullanılır ve unlu mamullere ve sağlıklı smoothie'lere eklenir.
Yazımızda karabuğdayın özellikleri ve uygulama alanları hakkında detaylı olarak konuşacağız.
Karabuğdayın kimyasal bileşimi ve besin değeri
Karabuğdayın kalori içeriği açıkça tanımlanamıyorÇünkü pişirme yöntemine bağlıdır. Kuru (filizlenmiş) tahılda - 100 g başına 330 kcal, haşlanmış tahılda - 150 kcal, buharda pişirilmiş yulaf lapasında - 250 kcal.
Karabuğdayın besin değeri şunları içerir (100 g başına):
- proteinler – 13,5 g;
- yağlar – 3,4 g;
- karbonhidratlar – 61,5 gr.
Karabuğday ortalama glisemik indekse sahip bir tahıl olarak kabul edilir – 50-60 adet arasında değişmektedir. Düzenli kullanımı kan şekerini düzenlemenizi ve kolesterol seviyelerini normalleştirmenizi sağlar.
Tahılın kimyasal bileşimi tabloda verilmiştir..
Öğe adı | 100 g tahıl başına içerik, ml |
Vitaminler | |
Tokoferol (E) | 6,65 |
Niasin (PP) | 4,2 |
Riboflavin (B2) | 0,2 |
Piridoksin (B6) | 0,4 |
Tiamin (B1) | 0,43 |
Folik asit (B9) | 0,032 |
Beta-karoten (A) | 0,002 |
Makrobesinler | |
Potasyum | 380 |
Fosfor | 298 |
Magnezyum | 200 |
Kükürt | 88 |
Klor | 33 |
Kalsiyum | 20 |
Sodyum | 3 |
Mikro elementler | |
Silikon | 81 |
Ütü | 6,7 |
Çinko | 2,03 |
Manganez | 1,56 |
Bakır | 0,64 |
bor | 0,35 |
Titanyum | 0,034 |
Molibden | 0,033 |
flor | 0,023 |
Nikel | 0,0101 |
Selenyum | 0,0083 |
Krom | 0,004 |
İyot | 0,0033 |
Kobalt | 0,0031 |
Karabuğdayın insan vücudu için faydalı özellikleri
Doğal antioksidanlar sayesinde Karabuğday kötü huylu tümörlerin gelişme riskini azaltır, insan vücudunun radyasyon dahil olumsuz antropojenik faktörlere karşı direnç seviyesini arttırır.
Tahıllar mide mukozasındaki yaralanmaların iyileşmesini hızlandırır - tanenler buna katkıda bulunur. Ürün kanın reolojik parametrelerini iyileştirir ve doymamış yağlar sayesinde tromboza karşı tedavi edici bir madde olarak kullanılır.
Tahılların sakinleştirici olduğu söylenemez ama kişinin psiko-duygusal durumunu gerçekten iyileştirir – bu, triptofan, magnezyum ve B vitaminleri tarafından kolaylaştırılır Karabuğday şeker konsantrasyonlarının dengelenmesinde rol oynar, tiroid fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kan basıncını düşürebilir ve düz kasların kasılma fonksiyonunu normalleştirebilir
Karabuğdaydaki faydalı bileşenler kan damarlarının duvarlarını güçlendirir damarların elastikiyetini arttırır, kemik dokusu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve karaciğeri yağ infiltrasyonundan korur.
Ayrıca okuyun:
Yeşil karabuğdayın iyi yanı ve nasıl doğru şekilde pişirileceği
Karabuğdayın halk hekimliğinde kullanımı
Geleneksel tıp aktif olarak karabuğday tedavisini uygulamaktadır. Tedavide sadece tahıllar değil aynı zamanda karabuğday suyu, yapraklar, un ve karabuğday balı da kullanılıyor.
Karabuğday bazlı ürünlerin kullanımına örnekler:
- Bu bitkinin taze yeşillikleri ezildikten sonra cerahatli yaraları ve çıbanları iyileştirir.
- Karabuğday suyu konjonktiviti tedavi eder.
- Karabuğday unundan yapılan lapa cilt iltihabını, ülserleri ve tümörleri tedavi eder.
- Örneğin bebek bezinin altında toz yerine un kullanılır.
- Isıtılan ve bir kumaş torbada toplanan tahıl, vücuttaki ağrı noktalarına uygulanır: bel, boğaz, boyun.
- Karabuğday balı, gastrointestinal sistemin ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir.
Guatr tedavisi
Karabuğday, tiroid bezinin kalıcı büyümesiyle karakterize bir hastalık olan guatrın tedavisine yardımcı olur.. Bu tedavi altı hafta sürer. İlacı hazırlamak için, bir bardak öğütülmüş mısır gevreğini, doğranmış (kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda) ceviz ve balı karıştırın.
Karışım bir cam kavanozda saklanır ve özel bir şemaya göre alınır: Hastanın oruç günü olarak kendisi için seçtiği günlerden birinde doğal ilaç tek yiyecek olmalıdır. Bu günde su içmek de yasaktır.
Altı haftalık tedaviden sonra bir ay ara verilmesi ve tedavinin tekrarlanması tavsiye edilir. İki dersten sonra bezin ultrason muayenesinin yapılması şiddetle tavsiye edilir, ancak ballı karabuğday guatr için oldukça etkili bir ilaçtır.
Diğer tiroid hastalıklarının tedavisi
Tiroid bezini karabuğdayla tedavi ediyoruz: Yulaf lapası nodüllere, kistlere ve tiroid bezinin işlev bozukluğuna yardımcı olur. Tiroid bezi için karabuğday son derece basit bir şekilde hazırlanır.
100 g tahıl, 500 ml suda (pişirme sonunda) 1 çay kaşığı ilavesiyle kaynatılır. zerdeçal ve 50 gr kuru deniz yosunu, şifalı yemeğe tadına göre tuz eklenir.
Hadi çözelim Bu malzemeler neden yulaf lapasına karıştırılıyor?:
- zerdeçal kanı temizler;
- deniz yosunu vücudu tiroid bezinin işleyişinde rol oynayan iyotla doyurur;
- Karabuğday bu hayati bezin fonksiyonunu stabilize eder.
Yulaf lapası sadece turuncu-sarı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda son derece sağlıklı olur.
Gut tedavisi
Karabuğday yemek ve aynı anda tedavi edilmek mümkün mü? Evet, özellikle konu gut olduğunda. Metabolik bozukluklara bağlı olarak ortaya çıkan bir eklem hastalığı olan gut için karabuğday oldukça etkilidir.. Özel bir karabuğday diyeti hastalığa yardımcı olur. İşte şifalı yulaf lapası yapmak için birkaç tarif.
1 numaralı tarif
İçindekiler:
- tahıl - 1 su bardağı;
- kefir - 1 l.
Hazırlık:
- Mısır gevreğinin üzerine 3 bardak kaynar su dökün.
- 10-12 saat kadar sarın.
- Kefir ile tüketin.
2 numaralı tarif
İçindekiler:
- tahıl – 50 gram;
- su – 100 ml.
Hazırlık:
- Mısır gevreğinin üzerine soğuk su dökün.
- Tuz ekleyip karıştırın.
- Yaklaşık 40 dakika bekletin.
- 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Ana yemek olarak servis yapın.
Bel ağrısının tedavisi
Alt sırtta ortaya çıkan radikülit niteliğindeki ağrı için, tahıllar ve tuzla masaj prosedürlerini gerçekleştirin. Masaj tekniği çok sıra dışıdır: Hasta, bir bezin üzerine serpilmiş kaba sofra tuzu ve karabuğday karışımının üzerine uzanır. Toplamda yarım bardak bir ve iki bileşen gereklidir. Günde 2 saat tuzlu mısır gevreğinin üzerine yatmanız tavsiye edilir.
Bel ağrısı için karabuğday tedavisi bir ay boyunca veya semptomlar düzelene kadar gerçekleştirilir.
Vücudun temizlenmesi
Vücudu temizlemek için Atıklardan ve toksinlerden korunmanın yanı sıra geleneksel tıpta kan şekeri seviyelerini düşürmek karabuğday jölesi denilen şey kullanılıyor.
Bunu hazırlamak için 20 gr mısır gevreğini un haline getirin (bir kahve değirmeni içinde kolayca öğütülebilir), üzerine 150 ml kaynar su dökün ve bir dakika kaynatın. Sağlıklı jöle soğuduktan sonra iki eşit parçaya bölünerek sabah ve akşam yemeklerden yarım saat önce içilir. Jöle ile temizlik iki ay boyunca yapılır, ardından 30 gün ara verilir ve kurs tekrarlanır.
Diyabet tedavisi
Diyabet tedavisinde geleneksel tıp kefir ile karabuğday kullanır. Yemeği hazırlamak için bir yemek kaşığı mısır gevreğini bir bardak kefirle karıştırıp buzdolabında 8-10 saat bekletin. Porsiyonun tamamının sabahları aç karnına tüketilmesi tavsiye edilir.Kullanımda herhangi bir zaman kısıtlaması yoktur, bu şekilde her zaman kahvaltı yapabilirsiniz.
Bu ürün kan basıncını normalleştirir, metabolizmayı harekete geçirir, rahatlatır kabızlık. Kefirli karabuğday sigarayı bırakmanıza, kahve içmenize ve tatlı yemenize yardımcı olur.
Karabuğday tüketmenin zararları ve kontrendikasyonları
Karabuğdayın faydaları inkar edilemez ancak insan vücuduna verebileceği olası zararları da düşünelim.
Kontrendikasyonlar arasında:
- akut pankreatit atağı (pankreas iltihaplandığında);
- böbrek yetmezliği ve iltihaplı mesane;
- kötüleşen gastrit veya mide ülseri;
- karabuğday gıda alerjisi.
Karabuğday az miktarda ve yukarıda belirtilen teşhislerle tüketilebilir ancak hazırlanma yöntemi ve dozu mutlaka bir tıp uzmanı tarafından belirlenmelidir.
Kabızlığa yatkınsanız büyük miktarlarda tahıl yemeniz önerilmez. ve şişkinliğin yanı sıra hamilelik ve emzirme döneminde. Şeker hastaları çok fazla karabuğday yememelidir çünkü büyük miktarlarda besleyici tahıl zararlı olabilir.
Karabuğdaydaki mono diyetler art arda 4 günden fazla uygulanamaz.
Kozmetik amaçlı yüz için karabuğday kullanmanın özellikleri
Karabuğday kozmetoloji alanında da aktif olarak kullanılmaktadır.. Sadece yüz için değil aynı zamanda bacaklar, kollar ve tüm vücut için maske, krem, kese yapımında kullanılır. Saç bakımlarına karabuğday da eklenir.
Yeşil karabuğday maskeleri
Karabuğday yüz maskelerinin hazırlanması son derece kolaydır.: iyileştirici özelliklere sahipler ve çok sayıda olumlu eleştirileri var. Yaşlanan ciltler için yeşil karabuğday maskesi örneğini ele alalım.
Hazırlamak için 1 çiğ yumurta sarısı ve 1 kaşık bal ile karıştırılmış 3-5 yemek kaşığı yeşil un kullanın.Maske, buğulanmış, temizlenmiş yüze 20 dakika süreyle uygulanır. Böyle bir kırışıklık karşıtı maskenin çaya batırılmış pamuklu bir bezle çıkarılması tavsiye edilir. Maskeyi haftada 2-3 kez uygulayın.
Cilt temizleme peelingi
Dört yemek kaşığı karabuğday unu, bir yumurta sarısı, bir çay kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı şekerle karıştırılır. Her şeyi karıştırın ve masaj hareketlerini kullanarak keseyi yüzünüze uygulayın ve 8-10 dakika bekletin. Daha sonra ürün ılık su ile yıkanır.
Normal saçlar için maske
Yaklaşık 100 ml ılık süt, iki yemek kaşığı karabuğday unu ve bir yumurta sarısı ile karıştırılır. Her şeyi karıştırın, nemli saça uygulayın, cilde sürün ve maskeyi tüm uzunluk boyunca dağıtın. 20-25 dakika sonra ılık su ve şampuanla yıkayın.
Yorgun saçlar için besleyici maske
Dört kaşık ılık süt, bir kaşık limon suyu ve üç kaşık karabuğday unu ile karıştırılır. 20 dakika demlenmesini bekledikten sonra saç diplerine özellikle dikkat ederek uygulayın. 20 dakika sonra maskeyi ılık su ve şampuanla yıkayın.
Çözüm
Karabuğday birçok hastalığın tedavisinde kullanılır; vücudu temizlemek, cilt ve saç bakımı yapmak için kullanılır. Beslenme uzmanları ve geleneksel tıp uzmanları, zararsız ürünlerden oluşsa bile dozajlara ve dozaj rejimlerine bağlı kalınmasını önermektedir.
Tedavi beklenen etkiyi vermiyorsa doktora başvurmalısınız.