Sütlü haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği ve besin değeri

Sabahınıza bir bardak su ve bir porsiyon sütlü karabuğday lapası ile başlarsanız vücudunuz gerekli amino asitleri alacak, bağışıklık sisteminiz güçlenecek ve moraliniz iyi olacaktır. Karabuğdayın düşük kalorili içeriği ve besin değeri, sağlığınıza veya sıkı diyetlerinize zarar vermeden ekstra kilo vermenize yardımcı olacaktır. Aşağıda sütlü karabuğdayın özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sütle pişirilmiş karabuğdayın kimyasal bileşimi ve besin değeri

Sütlü karabuğday şunları içerir:

• vitaminler;
• mikro ve makro elementler;
• sağlıklı kolesterol;
• doymuş yağ asitleri;
• Omega-6 yağ asitleri.

Kaç tane haşlanmış karabuğdayın kalorisi sütle? 100 gr sütlü yulaf lapası - 115 kcal.

Mikro elementler ve vitaminler

100 g sütlü karabuğday porsiyonu şunları içerir:

• A vitamini – 19 mcg;
• E vitamini – 0,159 mg;
• C vitamini – 0,74 mg;
• B vitaminleri: B2 – 0,105 mg, B5 – 0,216 mg, B4 – 13,41 mg, B1 – 0,061 mg, B12 – 0,227 mcg, B9 – 6,947 mcg, B6 – 0,08 mg;
• PP vitamini – 1,1757 mg;
• C vitamini – 0,74 mg.

Mikro elementler:

• alüminyum – 28,4 mcg;
• manganez – 0,2061 mg;
• kobalt – 0,972 mcg;
• iyot – 5,54 mcg;
• bakır – 91,29 mcg;
• demir – 0,936 mg;
• nikel – 1.296 mcg;
• kalay – 7,39 µg;
• stronsiyum – 9,66 mcg;
• titanyum – 4,24 mcg;
• krom –1,65 mcg;
• flor – 44,89 mcg;
• molibden – 8,13 mcg;
• çinko – 0,4951 mg;
• selenyum – 2.202 mcg.

Şeker ve yağ olmadan

Şekersiz ve yağsız 100 gr karabuğdayın besin değeri 91,6 kcal'dir. Ürün şunları içerir:

• BZHU – 3,2 gr, 2,4 gr, 14,2 gr;
• diyet lifi – 1,4 g;
• su – 79 gr.

Yulaf lapası çok fazla kalsiyum - 110,1 mg, silikon - 29,767 mg, magnezyum - 73,31 mg, fosfor - 151,4 mg, klor - 460,37 mg, demir - 2,11 mg içerir. Aynı zamanda amino asitler de içerir - lizin ve glisin.

Şekerli

Karabuğdayın şekerli besin değeri 101,4 kcal'dir. Birleştirmek:

• BZHU – 3,3 gr, 3 gr, 15,3 gr;
• diyet lifi – 1,5 g;
• su – 78 gr.

Bileşim silikon - 11.033 mg, fosfor - 88.6 mg içerir.

Ballı

Sütlü karabuğday lapasına bal eklerseniz 129,5 kcal içerecektir.

Birleştirmek:

• BZHU – 3,5 gr, 0,5 gr, 12,1 gr;
• diyet lifi – 1,6 g;
• su – 83 gr.

Yulaf lapası fosfor - 95,1 mg, silikon - 11,527 mg, manganez - 0,2232 mg, B2 vitamini - 0,107 mg içerir.

Önemli! Ilık fakat sıcak olmayan süte bal ekleyin - bu şekilde faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Sütlü haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği, BJU ve glisemik indeksi

Sütlü 100 gr karabuğdayın kalori içeriği 115 kcal'dir. Karabuğday bir diyet ürünüdür. Buna rağmen besleyicidir: 100 gr karabuğday 4,9 gr protein içerir.

Yulaf lapası yalnızca sağlıklı yağlar içerir (2,8 g):

• tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri: oleik – 1 g, linoleik – 0,9 g, linolenik – 0,1 g;
• sağlıklı kolesterol – 5,68 mg;
• Omega-6 yağ asitleri – 0,1 g.

Bitkisel yağlar metabolizmayı hızlandırır ve vücudu temizler.

Karabuğday lapası karmaşık veya yavaş karbonhidratlar içerir - 17,4 g Hızlı olanlardan farklı olarak uzun süre tokluk hissi yaratır, bu da kilo verenler için önemlidir.

Hızlı karbonhidratlar karabuğday lapasında süt ve şekerle ortaya çıkar:

• nişasta – 6.967 gr;
• mono- ve disakkaritler – 7,4 g.

Hızlı karbonhidratlar kan şekeri seviyesini anında yükseltir, bu nedenle şeker hastaları için kontrendikedirler.

Glisemik indeks (GI), gıdaların glikoz seviyenizi nasıl etkilediğini gösterir. En faydalı gıdalar GI değeri 55 birime kadar olanlardır: baklagiller, tahıllar, elma, doğal yoğurt. Bunları yedikten sonra şeker seviyeniz yavaş yavaş yükselir.

Çiğ karabuğdayın glisemik indeksi 55 birimdir. Yulaf lapası pişirirseniz gösterge 40'a düşecektir. Mısır gevreği pişirme sırasında suyu emdiği için GI düşer.

Sütlü haşlanmış karabuğdayın GI değeri ortalama 72 birim aralığındadır. Bu rakam, sütün GI'sini haşlanmış tahıl indeksine - 32 birim - eklerseniz elde edilecektir.

Sütlü karabuğdayın faydalı özellikleri

Vitaminler ve mineraller sayesinde sütlü karabuğday lapası vücuda fayda sağlar:

• kepek ve kırışıklıkların görünümünü önler - karabuğdaydaki A vitamini kollajen üretimini uyarır;
• kan damarlarını güçlendirir, kalp fonksiyonunu iyileştirir;
• fiziksel ve zihinsel aktiviteyi, stresli durumlara karşı direnci arttırır;
• kötü kolesterol miktarını azaltır;
• vücudu temizler - toksinleri giderir;
• sindirimi iyileştirir - lif, bağırsak duvarlarının çalışmasını uyarır;
• folik asit hamile kadınlar için faydalıdır - sağlıklı bir çocuk doğurmaya ve doğurmaya yardımcı olur;
• demir yeni kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar, oksijeni vücut dokularına taşır, metabolizmayı geliştirir;
• Manganez pankreasın çalışmasını düzenler.

Diyette sütlü karabuğday yemenin özellikleri

Karabuğday diyetine başlamadan önce özelliklerine dikkat edin:

1. Bu diyeti kronik hastalığı olan kişiler uygulamamalıdır. Karabuğday vücuda ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri vermez. Onların eksikliğinden vücut zayıflayacak ve hastalıklar kötüleşecek.
2. Bu diyet diyabetli hastalar için kontrendikedir. Karabuğday kan şekerini düşüren yavaş karbonhidratlar içerir.Şeker hastalarında bu, komaya girmek de dahil olmak üzere hastalığın komplikasyonlarına yol açacaktır.
3. Hamile ve emziren kadınların karabuğday diyeti yapmaması gerekir. Hamilelik ve emzirme döneminde kadının, kendisinin ve çocuğunun sağlığına zarar vermemek için dengeli beslenmesi gerekir.

Sütlü karabuğdayda kilo vermek mümkün mü?

Sütlü karabuğday fazladan 3-5 kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Bunu yapmak için kuralları izleyin:

1. Mısır gevreğini pişirmeyin, buharda pişirin. Pişirme sırasında kaybolan sağlıklı vitamin ve mineraller. Tahılları bir termosta gece boyunca buharda pişirin. Daha sonra sütü ekleyin. Karabuğdayı hemen sıcak sütte buharda pişirmeyi deneyin. İki saat içinde yulaf lapası hazır olacak.
2. Günde altı defa 200 gramlık porsiyonlar halinde yiyin, bu miktar aç hissetmemek için yeterlidir.
3. Yemeğinize tuz eklemeyin.
4. Su, çay, kahveyi şekersiz için.
5. Diyetinize meyve ve sebzeleri ekleyin - ek vitamin kaynakları.
6. Tavuk, yağsız balık, yumurta yiyin - hayvansal protein kaynakları.
7. Diyet sırasında kuvvet antrenmanlarından kaçının.
8. Diyete 10 günden fazla devam etmeyin.

Her gün sadece sütle birlikte karabuğday yerseniz ne olur?

3-4 günden fazla her gün sadece karabuğday yerseniz sağlık sorunları ortaya çıkacaktır:

1. Karabuğday lapası tam bir diyetin yerini almayacak. İnsan vücudu için gerekli olan tüm maddeleri içermez.
2. Çeşitli yiyecekleri yemeyi reddetmek, kötü bir ruh hali ve sinir krizlerine yol açacaktır.
3. Yulaf lapasında çok fazla lif var. Vücut için faydalıdır, bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, ancak büyük miktarlarda gaz, kabızlık veya gevşek dışkılara neden olur.

Çözüm

Sütlü karabuğday, çeşitli hastalıklarla baş etmeye, kilo vermeye ve gençleşmeye yardımcı olan evrensel bir yemektir. Diyetinize karabuğday lapasını ekleyin ve temel bilgilere sadık kalın doğru beslenme – o zaman bu yemekten maksimum faydayı elde edeceksiniz.