Gece boyunca karabuğdayın üzerine kefir nasıl dökülür ve kilo vermek için nasıl kullanılır?

Kilo kaybı için kullanılan ürünler arasında kefir ile birlikte karabuğday özellikle popülerdir. Diyetin temeli az yağlı kefir ve minimum düzeyde işlenmiş karabuğdaydır. Kefir, yulaf lapası ile birlikte veya ayrı ayrı tüketilebilir.

Beslenme uzmanları, kefirle aşılanmış karabuğdayın en faydalı olacağını söylüyor. Bu hazırlama yöntemi, tahılın doğal bileşimini mümkün olduğunca koruyacak ve insan vücudunu hayati elementlerle doyuracaktır.

Bu kombinasyonun iyi tarafı nedir?

Karabuğday hemen hemen tüm ürünlerle uyumludur. Tahıl ve kefir kombinasyonu, yüksek besin değeri ve diyet yemeklerinin hazırlanma kolaylığı ile öne çıkıyor. Karabuğday, hızlı ve uzun süreli tokluk sağlayan diyet lifi içerir. Kefir iyi emilir (% 85'ten fazla) ve bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Karabuğday ve kefir diyetinin faydaları:

• sürekli açlık hissi olmadan kolayca tolere edilir;
• kilo verme açısından etkili ve sağlık açısından güvenli;
• temel ürünlerin ve ilgili bileşenlerin maliyeti düşüktür;
• Diyetin süresi ve menü, istenen kilo kaybı, refah ve sağlık durumuna bağlı olarak ayrı ayrı kolayca seçilebilir;
• Diyet, bağırsakları temizlemenin ve kilo vermenin yanı sıra selülit görünümünü azaltır, saç, cilt ve tırnakların durumunu iyileştirir;
• ürünler idrar, sinir ve kardiyovasküler sistemlerin fonksiyonlarını normalleştirir.

Fayda

İlk bileşen diyetler - karabuğday. Açık avantajı, düşük kalorili içeriğiyle (buharda pişirilmiş tahılın enerji değeri 101 kcal'dir) ve yağ içermemesiyle, biyolojik olarak aktif bileşiklerden oluşan bir kompleks (flavonoidler, vitaminler, mineraller) içermesidir.

Parça çiğ tahıl şunları içerir (100 g başına):

• su - 14 gr;
• diyet lifi - 11,3 g;
• kül - 1,7 g;
• nişasta ve dekstrinler - 55,4 g;
• şekerler (glikoz, fruktoz, laktoz, sakaroz, maltoz) - 1,4 g;
• A vitamini;
• B vitaminleri: tiamin, riboflavin, niasin, kolin, piridoksin, folat, pantotenik asit;
• C vitamini;
• K vitamini;
• bir nikotinik asit;
• mikro elementler: ütü, bakır, iyot, manganez, alüminyum, flor, kobalt, çinko, krom;
• makroelementler: potasyum, kalsiyum, magnezyum, klor, fosfor, sodyum, kükürt, silikon.

Karabuğdayın düzenli tüketiminin vücut üzerinde faydalı bir etkisi vardır:

• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• bağışıklık sistemini uyarır;
• saçları güçlendirir ve besler;
• uyuşukluk ve yorgunluğu ortadan kaldırır;
• konsantrasyonu artırır;
• kalp kasının düzgün çalışmasını sağlar;
• damar duvarlarının gücünü ve elastikiyetini arttırır, küçük kılcal damarların geçirgenliğini azaltır;
• kan dolaşımı süreçlerini normalleştirir;
• şişliği nötralize eder.

Diyetin bir sonraki bileşeni kefirdir. Düşük enerji değeri (100 g başına yaklaşık 35 kcal), ürünü kilo kaybı ve bağırsak mikroflorasının normalleşmesi için vazgeçilmez kılar. Fermente sütlü içecek metabolizma üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, zararlı bakterilerin aktivitesini azaltır, kabızlık sırasında bağırsak hareketlerini kolaylaştırır, immün sistemi uyarıcı, idrar söktürücü ve yatıştırıcı etkiye sahiptir.

Kefir kalsiyum kaynağıdırDişlerin mineralizasyonu ve kemik yoğunluğunun sağlanması için gereklidir.Element, kanın pıhtılaşması ve sinir uyarılarının iletilmesi süreçlerinde rol oynar. Kefirin içerdiği bileşikler genitoüriner sistem, sinir sistemi, kalp ve kan damarları, kas-iskelet sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve osteoporoz gelişimini önler.

Kilo vermede nasıl yardımcı olur?

Karabuğdayda kefir ile kilo vermek günlük miktarın azalması nedeniyle oluşur kalori içeriği Kadınlar için 1100-1300 kcal'a kadar, erkekler için ise 1500-1600 kcal'a kadar. Bunlar ortalama rakamlardır. Yaşamsal maddelerin (proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler) günlük alım miktarının ve kalori alımının bireysel bazda bir beslenme uzmanı ile birlikte belirlenmesi doğru olacaktır.

Karabuğday ve kefire dayalı bir diyet, yağlı yiyeceklerden ve yüksek kalorili yiyeceklerden (tütsülenmiş etler, sosisler, tatlılar, beyaz ekmek, yağlı etler ve balık, şeker, tuz, baharatlar) kaçınmayı içerir. Gazlı içecekler ve alkol kesinlikle kontrendikedir.

Kefire batırılmış karabuğdayın vücut üzerindeki ana etkisi sindirim sistemini zararlı elementlerden temizlemektir. Tahıllardaki büyük miktarda çözünmeyen lif, bağırsaklardaki atıkların ve toksinlerin hızla uzaklaştırılmasına, kandaki fazla şekerin giderilmesine ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.

Karabuğday kabızlıkla baş etmeye yardımcı olur, metabolizmayı normalleştirir, sindirimi iyileştirir. Kompleks karbonhidratlar, karbonhidratları yağ birikintilerine dönüştürmeden vücuda uzun süreli enerji sağlar. Bitki lifi dayanıklılığı ve performansı artırır, fiziksel aktiviteyi uyarır, bu da ek kalori tüketimine katkıda bulunur.

Vücudu temizlemek için kullanın

Karabuğday ve kefir diyeti sadece bu amaçla uygulanmıyor kilo kaybetmekAynı zamanda tedavi edici bir gıda olarak da kullanılır. Karaciğeri, böbrekleri ve kanı temizlemek için sindirim sistemi hastalıkları için benzer bir beslenme rejimi reçete edilir. Diyet lifi emici özellikleriyle öne çıkar: Bağırsaklara girdiğinde zararlı maddeleri emer ve idrar söktürücü etkisi nedeniyle bunların hızla dışarıya atılmasını sağlar.

Dikkat! Karabuğdayı kefir ile tıbbi amaçlarla kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Gece boyunca karabuğdayın üzerine kefir nasıl düzgün şekilde dökülür?

Kilo verme etkisi ve sağlık açısından faydaları doğrudan kullanılan ürünlerin kalitesine bağlıdır. Birinci sınıf çekirdekleri veya yeşil karabuğdayı seçmek daha iyidir. Bu karabuğday çeşitleri en az endüstriyel işleme tabi tutulur ve neredeyse tüm faydalı nitelikleri ve değerli unsurları korur.

Tavsiye. Satın alırken, tanenin ıslanmasını önleyen ve ürünü bozulmuş taneler ve yabancı yabancı maddelerin varlığı açısından incelemenize olanak tanıyan şeffaf plastik ambalajda paketlenmiş karabuğdayı tercih edin. Uygun kalitede tahıllarda yabancı, ağır küf veya küf kokusu yoktur.

Kilo kaybı için karabuğday nasıl pişirilir:

1. Yabancı kirleri gidermek için bir bardak mısır gevreğini dikkatlice ayırın ve su berraklaşana kadar birkaç kez durulayın.
2. Tahılları kapaklı bir kaba dökün, kefiri 1:1 oranında dökün. Tanelerin şişmesine izin vermek için gece boyunca oda sıcaklığında üstü kapalı olarak bırakın.

Kefir, önceden buharda pişirilmiş tahıllarla birlikte ayrı ayrı kullanılabilir.

Besin bileşenlerini en fazla miktarda korumak için karabuğday kaynatılmaz, gece boyunca kaynar su ile dökülür ve gece boyunca termosta bırakılır.

Nasıl, ne zaman ve ne miktarda kullanılmalı?

Günde 1 litreden fazla az yağlı kefir ve 500 gr karabuğday lapası tüketmenize izin verilmez. Kefir veya suya batırılmış karabuğday 5-6 eşit porsiyona bölünerek gün boyu düzenli aralıklarla yenir. Sık öğünler sayesinde açlık hissi yoktur veya zayıf bir şekilde ifade edilir. Sıvı tüketimi - günde en az 2 litre. Bu gazsız maden suyu, şekersiz yeşil çay veya kuşburnu kaynatma olabilir.

7 günden daha uzun bir süre diyet uygulamayı planlıyorsanız, diyetiniz izin verilenler listesindeki diğer yiyecekleri de içerir: yağsız balık, hindi, yağsız et, taze sebzeler, meyveler, meyveler, otlar.

Her zaman böyle kahvaltı yapmak mümkün mü?

Kahvaltıda kefirli mayasız karabuğday, bel veya kalçadaki fazla santimetreden kurtulmak isteyenler için uygundur. Beslenme uzmanları, sağlıklı insanların periyodik olarak kahvaltıda bir porsiyon yağsız et, kümes hayvanları veya balıkla karabuğday lapası hazırlamasını ve kefiri ayrı olarak tüketmesini önermektedir.

Referans için. Kahvaltı doyurucu olmalıdır (günlük kalori alımının %30'u). Uygun besinler uzun süreli sindirim gerektiren (et, protein, baklagiller) ve uzun süre tokluk hissi veren besinlerdir.

Oruç günü olarak kullanın

Karabuğday ve kefirle geçireceğiniz oruç günü, aşırı yemekten sonra forma girmenize ve istediğiniz kiloyu korumanıza yardımcı olur. Menüde yalnızca buharda pişirilmiş karabuğday lapası bulunur:

1. Bir bardak mısır gevreğini ayırın ve su berraklaşana kadar durulayın.
2. Karabuğdayı bir termosa dökün ve iki bardak kaynar su dökün.
3. Gece boyunca oda sıcaklığında bırakın.

Yemeğin yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Nazik boşaltma seçeneğiyle diyete kefir, bahçe otları ve sebzeler eklenir. Bir günde ağırlığı 0,5-1 kg azaltabilirsiniz. Kilo kaybı, fazla sıvının, atıkların ve toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasıyla gerçekleşir.

Tekli diyet olarak

Tekli diyetin sağladığı diyet sınırlıdır ve yalnızca gece boyunca hiçbir katkı maddesi olmadan buharda pişirilmiş karabuğdayı ve az yağlı kefiri içerir.. Yemekler bölünür - günde 5-6 defa, 2-3 saatlik aralarla. Kefir farklı öğünlerde ayrı ayrı tüketilir veya hazır karabuğday lapası üzerine dökülür. Diyetin toplam kalori içeriği yaklaşık 800 kcal'dir.

Mono diyetin bu versiyonu 5-7 gün için tasarlanmıştır. Diyet rejimine daha uzun süre bağlı kalındığında metabolik bozukluklar, halsizlik, yorgunluk, mide bulantısı ve baş ağrısı şeklinde yan etki riski artar. Diyet beş günden fazla sürdürülürse karabuğdaya diğer diyet ürünlerinin eklenmesiyle bireysel dengeli bir menü seçilir.

Kilo vermenin etkisini pekiştirmek için diyetten doğru şekilde çıkmak önemlidir. Hafif ve düşük kalorili yiyeceklere izin verilir. Akşam yemeğinde kefirle ıslatılmış karabuğday yemeye devam ediyorlar. Aşırı yemezler, sık sık (günde 5-6 kez) küçük porsiyonlarda yerler. Bitkisel ve hayvansal yağlar ve tahıllar yavaş yavaş diyete dahil edilir. Günlük diyet 1400-1500 kcal'ı geçmemelidir.

Tavsiye. Mayasız yulaf lapası yemeniz kabul edilemezse, minimum miktarda bitkisel yağda doğranmış otlar, biraz doğal soya sosu, otlar, sotelenmiş soğan ekleyebilirsiniz.

Karabuğday ve kefir ile ne kadar kilo verebilirsiniz?

Sonuçlar vücudun bireysel özelliklerine göre belirlenir ve yaşam tarzına, diyetin süresine, metabolizma türüne ve vücut yapısına bağlıdır. Fazla kiloların ne kadar çabuk kaybolmaya başlayacağı, psikolojik tutumunuzdan, hazırlığınızdan ve diyetten doğru çıkış yolundan etkilenir. Fazla kilosu olan kişiler, diyetin daha hafif bir versiyonunda bile daha hızlı kilo verirler. Fazladan 2-3 kilodan kurtulmak isteyenler katı bir mono diyete uymak zorunda kalacak.

Ortalama olarak, tekli diyeti takip eden üç gün boyunca karabuğday ve kefirde kaybedebilirsiniz 2-3 kg ve beş günlük diyet vücut ağırlığını 3-4 kg azaltır. Bir haftalık diyetle 5-6 kg, 14 günlük diyetle ise 7-8 kg kaybedilir. Düzenli fiziksel aktivite kilo vermenin etkinliğini arttırır.

Kontrendikasyonlar ve olası zararlar

Karabuğdayı kefir ile birleştirirken, bitki lifi içeriğinin yüksek olması nedeniyle müshil etkisi mümkündür, bu nedenle bağırsak rahatsızlığı olan kişilerin bu ürünleri dikkatli kullanması önerilir. Kefirin üretim tarihine dikkat edin: Bir günden daha kısa bir süre önce yapılan ürünün müshil etkisi vardır, üç günden fazla bir süre önce ise güçlendirici etkisi vardır.

Diyette tuz eksikliği kan basıncının düşmesine ve genel sağlığın bozulmasına neden olabilir. Bu belirtileri hissediyorsanız yulaf lapasına biraz tuz ekleyin. Bu, kilo vermenin sonuçlarını önemli ölçüde etkilemeyecektir ancak diyetin kolaylaştırılmasına yardımcı olacaktır.

Diyete uzun süreli bağlılık sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir ve kronik hastalıkların alevlenmesine neden olabilir.

Karabuğday ve kefire dayalı bir diyetin kontrendikasyonları vardır:

• böbrek/karaciğer yetmezliği;
• bireysel gıda intoleransı;
• şeker hastalığı tip 2 ve 3;
• damar hastalıkları;
• anemi;
• hipotansiyon;
• sindirim sisteminin aşındırıcı ve ülseratif patolojileri;
• zihinsel bozukluklar, derin depresif durumlar;
• günlük ağır zihinsel veya fiziksel stres.

Vücuda dengesiz besin tedariki nedeniyle karabuğday ve kefirde kilo vermek hamilelik ve emzirme döneminde, çocuklukta, ergenlikte ve yaşlılıkta kontrendikedir.

Çözüm

Kilo kaybı için kefirli karabuğday, fazla kilolardan kurtulmanın düşük maliyetli, basit ve tatmin edici bir yoludur. Tüm ürünler tüm yıl boyunca mevcuttur, yulaf lapası yapmak için tarifler özel mutfak becerileri gerektirmez - sadece gece boyunca karabuğdayın üzerine kefir dökmeniz yeterlidir. Hoş bir katkı olarak bağırsakları temizler, cilt tonunu iyileştirir ve dışkıyı normalleştirir.

Alışılmış diyetinizi değiştirmek vücut için stresli olduğundan karabuğday-kefir diyetine başlamadan önce fiziksel durumunuzu değerlendirmeniz, bir beslenme uzmanına danışmanız ve bireysel ihtiyaçlarınıza göre en uygun menüyü seçmeniz önerilir. Bu yaklaşım sizi sağlıklı tutacak ve olumsuz sonuçlara yol açmadan hedeflerinize ulaşmanızı sağlayacaktır.