Haşlanmış karabuğday 100 gramda ne kadar karbonhidrat, protein ve yağ içerir?

Karabuğday - benzersiz bir ürün. Bu tahıldan suda hazırlanan yulaf lapası düşük kalorili içeriğe sahiptir, ancak vücudu hızla doyurur. Sabah yerseniz öğle yemeğine kadar acıkmayacaksınız. Haşlanmış karabuğdayda ne kadar protein, yağ ve karbonhidrat bulunduğunu yazıdan öğreneceksiniz.

Suda pişirilmiş karabuğdayın bileşimi

Çanak yüksek kaliteli bitki lifi içerir. Gastrointestinal sistemin işleyişini dikkatli ve dikkatli bir şekilde normalleştirir.

100 gram karabuğdayda ne kadar protein, yağ ve karbonhidrat bulunur:

• kalori içeriği – 92 kcal;
• proteinler – 3,38 g;
• karbonhidratlar – 19,94 g;
• yağlar – 0,62 gr.

Çanak, insan vücuduna faydalı birçok unsur içerir:

1. Demir anemi gelişme riskini azaltır.
2. Manganez kemik dokusunu güçlendirir ve hücre yaşlanmasını yavaşlatır.
3. Selenyum inflamatuar süreçlerle savaşır.
4. Bakır metabolizmayı iyileştirir ve yara iyileşmesini destekler.
5. Fosfor, glikoz sentezinde ve metabolizmasında rol alır.
6. Potasyum vücuttaki toksinleri uzaklaştırır.
7. Magnezyum kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin işleyişini kontrol eder.
8. İyot tiroid bezinin işleyişinden sorumludur.
9. P Vitamini (rutin) kılcal damarları güçlendirir, iyotun daha iyi emilmesine yardımcı olur, kan dolaşımı süreçlerine katılır.

Yağda çözünen vitaminler:

1. E normal oksijen emilimini ve diğer grupların vitaminlerinin emilimini destekler. İnsan vücudunda meydana gelen oksidasyon süreçlerine karşı dayanıklıdır.
2. K, kanın pıhtılaşmasının göstergelerinden biri olarak görev yapan karaciğerdeki protrombinin sentezinde rol oynar.

Sitedeki ilginç şeyler:

Yetişkinlerin karabuğday alerjisi olabilir mi?

Karabuğday nasıl düzgün bir şekilde durulanır ve bunu yapmak gerekli midir?

Suda çözünen vitaminler:

• B1 (tiamin) sinir uyarılarının iletimini destekler;
• B2 (riboflavin) gözleri ultraviyole radyasyondan korur, yağ oksidasyonunu sağlar;
• B3 (PP, niasin) insan vücudunda meydana gelen tüm biyokimyasal süreçlere ivme kazandırır;
• B4 (kolin) hücreleri hasardan ve yıkımdan korur, kötü kolesterolün azaltılmasına yardımcı olur, metabolizmayı geliştirir, yağ metabolizmasını normalleştirir ve sakinleştirici etkiye sahiptir;
• B5 (pantotenik asit) bağışıklık sistemini güçlendirir, yağ asitlerini, hemoglobini sentezler ve metabolizmaya katılır;
• B6 (adermin) kırmızı kan hücreleri ve hemoglobin üretir, vücut hücrelerine glikoz sağlar;
• B9 (folik asit) kan damarlarını güçlendirir ve bağışıklık sistemi, yeni hücrelerin oluşumuna ve korunmasına katılır.

Karabuğday çok miktarda esansiyel amino asit içerir. İnsan vücudunda sentezlenmezler, yiyeceklerle birlikte gelirler.

Gerekli amino asitler:

• triptofan uykuyu normalleştirir, ruh halini, performansı, cilt ve saç durumunu iyileştirir;
• treonin kollajen, elastin sentezinde rol alır ve karaciğerde yağ birikmesini önler;
• lösin kan şekerini düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir, yaraların hızlı iyileşmesini destekler ve vücut tarafından enerji kaynağı olarak kullanılır;
• lizin, protein için bir yapı malzemesi görevi görür, demir ve çinko emilimini arttırır;
• valin kasların yapımında ve güçlendirilmesinde rol oynar, aktif zihinsel stres sırasında beyin fonksiyonunu iyileştirir.

Bitkisel yağ ile haşlanmış karabuğdayın besin değeri

Bu durumda kalori miktarı artar ancak insan vücuduna olan faydaları da artar. Pişirme sırasında bitkisel yağ eklenebilir ve bitmiş püreye eklenebilir.

En faydalı yağlar şunlardır:

• Zeytin mükemmel bir omega asit kaynağıdır;
• üzüm – 1 çay kaşığı. İçerik günlük E vitamini ihtiyacını karşılar.

Tereyağlı 100 gr karabuğdayın kalori içeriği ve protein, yağ ve karbonhidrat içeriği:

• kalori içeriği – 142 kcal;
• proteinler – 4 gr;
• karbonhidratlar – 17,7 g;
• yağlar – 2,6 gr.

Yağsız ve tuzsuz haşlanmış karabuğday

Kompozisyon ve enerji değeri:

• kalori içeriği – 100,9 kcal;
• proteinler – 4,2 g;
• karbonhidratlar – 18,7 g;
• yağlar – 1,1 gr.

Tuzsuz ve yağsız karabuğday şunları içerir:

1. Silikon kollajen üretimine yardımcı olur (eklem hareketliliğini, kemik yoğunluğunu, cilt durumunu iyileştirir).
2. Magnezyum enerji metabolizmasında rol alır. Kardiyovasküler hastalıkların gelişimini önler.
3. Fosfor asit-baz dengesini düzenler, raşitizm ve anemiye karşı direnç gösterir.

Çözüm

Karabuğday lapası dengeli bir üründür. Krupa yetişkinler ve çocuklar tarafından düzenli olarak yenebilir. Yemek, kilo vermek isteyenler veya sadece sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı olanlar için mükemmeldir.