Havuç
Havuç karotenoidler, vitaminler, mineraller ve flavonoidler açısından zengin olan en sağlıklı sebzelerden biridir. Doğum sonrası dönemde diyete kök sebzelerin dahil edilmesi bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel refahı artırır. Ancak...
Havuç insanoğlu tarafından 4 bin yıldır bilinmektedir. Başlangıçta yaprakları ve tohumları için yetiştiriliyordu; kök mahsulün kullanımı MS 1. yüzyıldan daha erken başlamamıştı. e. Taze sıkılmış sebze suyu önlemeye yardımcı olur.
Tipik olarak çocuklar için tamamlayıcı gıda olarak meyve ve sebze suları kullanılır. Bunlardan biri vitamin ve mineral bakımından zengin olan havuçtur. Ancak bu ürünü piyasaya sürmeden önce...
Bahçede yetişen tanınmış havuçlara ek olarak, doğada bir akrabasının da bulunduğunu - yabani havuç - çok az insan biliyor. Bu hemen hemen her yerde yetişen iddiasız bir bitkidir, ancak şifalı olması nedeniyle ...
Havuçların tazeliğini ve faydalı özelliklerini mümkün olduğu kadar uzun süre koruyabilmesi için zamanında ve tarım teknolojisinin tüm kurallarına uygun olarak bahçeden uzaklaştırılır. Hasat zamanlamasını seçmek için ürün çeşitliliğini, hava koşullarını vb. dikkate alın.
Havuç, faydalı özelliklerine rağmen uzun süreli depolamaya uygun değildir.Bu nedenle ev hanımları kışa hazırlanmanın farklı yollarını buluyor. Alışılmadık seçeneklerden biri de havuç reçeli yapmaktır.
Havuç tohumları ekmek ve iyi bir hasat elde etmek savaşın yalnızca yarısıdır. Önemli olan, daha fazla depolama sırasında bahara kadar kalitesini kaybetmemesi için onu bahçeden zamanında çıkarmaktır. Özel temizlik süreleri...
Kore usulü havuçlar eşsiz bir yemektir çünkü tüm Ruslar onu sever, ancak Koreliler bunu hiç duymamışlardır. Rendelenmiş veya uzun şeritler halinde kesilmiş ve sıcak baharatlarla tatlandırılmış havuçlar uygundur...
Hasatın kalitesi ekimlerin uygun bakımına bağlıdır. Örneğin, tarımsal teknik uygulamaların ihlali havuçların çatlamasına neden olur. Çoğunlukla kök mahsul aşırı sulamadan dolayı patlar, ancak bu fenomenin başka nedenleri de vardır. ...
