Havuçların toprakta yumuşak olmasının nedenleri ve bu konuda ne yapılması gerektiği
Havuçların bakım konusunda iddiasız olduğu ve hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı duyarlı olmadığı düşüncesi hatalıdır. Çoğu zaman bahçıvanlar, kök mahsullerin sertliğini kaybetmesi ve toprakta çürümesi nedeniyle bir sorunla karşı karşıya kalır. Ortadan kaldırılması ancak sebeplerin tespit edilmesi ve kültüre uygun koşulların sağlanmasıyla mümkündür. Makaleden havuçlar solmuşsa ne yapacağınızı, kökleri sıkılığa döndürmenin mümkün olup olmadığını ve nasıl yenileneceğini öğreneceksiniz.
Havuçlar toprakta neden yumuşar?
Havuçlar toprağın su basması, fazla nitrojen, kirlenmiş ekim malzemesi kullanımı ve ürün rotasyonu kurallarının ihlali nedeniyle gevşek hale gelir.
Yetersiz ekim malzemesi
Ekim için hazırlanan tohumların kalitesi gelecekteki hasatı belirler.
Kaybını önlemek için aşağıdakiler önerilir:
- Ekimden hemen önce, tohumları 1 litreye 1 g oranında suyla seyreltilmiş zayıf bir potasyum permanganat veya Rovral fungisit çözeltisi kullanarak dezenfekte edin. Aksi takdirde havuçlarda cercospora yanıklığı, bakteriyoz veya siyah çürüklük gelişme olasılığı yüksektir.
- Dikim materyalini raf ömrünü dikkate alarak seçin, aksi takdirde tam çimlenme ve gelişme şansı azalacaktır.
Orta boy havuç çeşitleri büyük olanlardan çok daha hızlı olgunlaşır.
Yanlış sulama
Çoğu zaman havuçlar rejime uyulmamasından dolayı solar. Sır. Aşırı nem, mantarın çoğaldığı kök bitkilerinde çatlakların ortaya çıkmasına katkıda bulunur.
Bu mahsulün yeraltı suyuna yakın bir alanda yetiştirilmesi de arzu edilmez, çünkü bitki büyümede gecikecektir.
Kuru havalarda +18...+23°C sıcaklıkta havuçlar ayda 2 kez sulanır.
Kullanılan su miktarı büyüme mevsiminin evresine bağlıdır:
- 1 m²'ye 6 litre – ilk seyreltmeden önce;
- 1 m² başına 10 litre – saniyeye kadar;
- Aktif geliştirme döneminde 1 m² başına 12-15 litre.
Yüksek nem ve yağmur koşullarında sulama sıklığı azaltılır ve toprağın su basmasını önlemek için film tünelleri oluşturulur.
Sıcaklığın +28°C'nin üzerinde olduğu sıcak günlerde toprak daha sık nemlendirilir ancak su miktarı artırılmaz. Bu durumda sulama ihtiyacı genellikle yüzeyde oluşan kuru bir kabukla gösterilir. Ortalama olarak, prosedür her 2-3 günde bir gerçekleştirilir ve ardından kök bitkileri kesilir.
Önemli! Hasattan 20 gün önce sulama durdurulur.
Kırpma rotasyonunda hatalar
Doğru ürün rotasyonu havuç yetiştiriciliğinde önemli bir rol oynar. Buna uyulmaması toprağın tükenmesine ve mahsul veriminde önemli bir azalmaya yol açar. Bu sebzenin en geç 5 yıl sonra tek bir arsada yetiştirilmesine izin verilir.
Aşağıdaki mahsullerin yakınında ekim için havuç tavsiye edilir:
- soğan;
- baklagiller;
- domates.
Bunu büyüdükleri yerde yapmak istenmez:
- turp;
- maydanoz;
- kereviz;
- pancar.
Havuç için ideal öncüller:
- çilek;
- lahana;
- sarımsak;
- soğan;
- patates.
Aşırı gübre
Aşırı beslenme bir takım sorunlara yol açar:
- üst kısımların yoğun büyümesinin bir sonucu olarak kök bitkilerinin yavaş gelişimi;
- deformasyon;
- çatlama;
- haşere hasarı;
- kademeli soldurma.
Topraktaki nitrojen içeriğinin artması, kök bitkilerinin raf ömrünü olumsuz yönde etkileyen nitratların birikmesine yol açar. Bu bağlamda, talimatlarda tavsiye edilenden daha düşük bir konsantrasyonda seyreltilmiş karmaşık formülasyonların kullanılması en iyisidir. Besin eksikliği nedeniyle havuçların üst kısımları sararır, sapları incelir ve kök mahsulü uyuşuk hale gelir.
Mahsulün tam gelişmesini sağlamak için toprağa fosfor ve potasyum, olgunlaşma döneminde ise bor, demir ve manganez eklenir. Mikro besin eksikliği ve bunların fazlalığı büyümeyi, gelişmeyi engeller ve kök bitkilerinin solmasına katkıda bulunur.
Bu sorunu çözmek için toprağa mineral ve vitamin kompleksi içeren müstahzarlar eklenir:
- "Epin";
- potasyum humat;
- "Kristalon";
- "Üzerinde etkisi".
Bu tür gübreler özellikle tükenmiş topraklar, kil, tınlı ve kumtaşları için uygundur.
Önemli! Kök mahsullerinin solmasının olası nedenleri arasında alkali toprak ve artan asit seviyeleri yer alır.
Optimum pH=5,5-6,5. Asitlik arttığında sönmüş kireç veya tebeşir, alkali fazlalığı olduğunda borik asit kullanılır. Havuç için yalnızca nötr toprak uygundur.
Havuçların yumuşamasına neden olan hastalıklar ve zararlılar
Tüm havuç hastalıkları arasında mantar hastalıkları en tehlikelisidir. Bunlardan en yaygın olanları:
- Bakteriyel yumuşak çürüklük - yaprakların kararması ve solması, üst kısımlarda mukus görünümü, köklerin yumuşaklığı, çürük bir kokunun varlığı. Hastalık hızla sağlıklı örneklere yayılır.
- Beyaz çürüklük - havuçların yumuşaması ve sulu olması, beyaz bir kaplamanın oluşması.
- Fusarium çürüklüğü, kök bitkilerinde ülser ve çatlakların ortaya çıkması ve ardından bunların solmasıdır.
- Toz halinde küf - havuçların uyuşukluğu, yaprakların kararması ve kıvrılması.
- Mozaik - üst kısımlar sarı ve gri-yeşil tonlar kazanır.
Bazı hastalıklar zararlı böcekler tarafından yayılır, bu nedenle sebzelere önleyici amaçlar için mantar ilaçları ve böcek ilaçları uygulanır. Hazırlıklar sonbahar hazırlığı sırasında ve ekimden önce toprağa uygulanır. Yabani otların ayıklanması ve gevşetilmesi, gelecekteki hasatlarda haşere saldırılarının olasılığını azaltabilir.
Mantar enfeksiyonunun yayılmasını önlemek için çeşitli yöntemler kullanılır:
- "Alirin";
- "Topaz";
- iyot veya kül çözeltisi.
Hastalıkların yanı sıra böcekler de mahsule zarar verir:
- İlkbaharda havuç sineği sapların dibinde bir sürü yumurta bırakır. Yumurtadan çıkan larvalar kök bitkilere ciddi zarar vererek onları tüketime uygun hale getirmez. Böcek kontrol önlemleri sonbaharda yatakların kazılmasını, yabani otların zamanında ortadan kaldırılmasını ve Actellik ve Intavir ile tedaviyi içerir.
- Yaprak bitleri, bir büyüme mevsimi boyunca birkaç nesil üreten büyük koloniler oluşturur. Bunu yok etmek için hasattan sonra yatakların üst kısımları iyice temizlenir ve kıştan önce derin kazılır.
- Köstebek cırcır böceği havuçların %80'ine kadarını yok edebilir. Haşere, deliklere dökülen Medvetox veya kuru krizantem ve kadife çiçeği kullanılarak kontrol edilir.
- Tel kurdu kök bitkilerde çok sayıda geçiş yapar. Önleme, toprağın derin kazılmasını, ürün rotasyonuna uyulmasını ve tedavi için tavuk gübresi, amonyum nitrat veya “Bazudin” ilacının (10 g/10 m²) kullanılmasını içerir.
Havuçları korumayı amaçlayan bir dizi popüler önlem vardır:
- depolama odalarının bir ağartıcı veya kükürt bombası çözeltisiyle işlenmesi;
- bodrumdaki rafların kireçle badanalanması;
- ekimden önce toprağa potasyum klorür, humus ve süperfosfat eklenmesi;
- tohum materyalinin zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi;
- “Gamair”, “Trichodermin”, “İmmunositofit” ürünlerinin kullanımı.
Dikim için havuç çeşidi seçerken çürümeye dayanıklı çeşitleri tercih etmelisiniz.
Önemli! Havuçları saklarken bunun için uygun koşulların sağlanması önemlidir: %85 ila %90 nem ve 0°C ila -2°C hava sıcaklığı.
Yerdeki havuçlar yumuşaksa ne yapmalı, kurtarılabilir mi?
Bahçede solmakta olan kök bitkilerini kurtarmak için öncelikle sorunun nedeni belirlenir.
Besin eksikliği varsa aşağıdaki bileşenler uygulanır:
- turba – 10 kg/m²;
- kompost – 20 kg/m²;
- potasyum tuzu – 20 g/m²;
- potasyum sülfat – 20 g/m²;
- süperfosfat – 40 g/m².
Hastalıklar veya zararlıların varlığı tespit edilirse, mahsul uygun preparatlarla tedavi edilir. Yetiştirme sezonunun sonuna kadar tarım teknolojisi kurallarına sıkı sıkıya uyulur.
Bu ilginç:
Havuçların depolama için bahçeden ne zaman çıkarılacağı nasıl belirlenir
Havuçlar depolama sırasında yumuşarsa ne yapmalı
Genellikle güçlü kök bitkileri yerden çıkarıldıktan sonra orijinal görünümlerini uzun süre korur. Havucun kazıldıktan sonraki yumuşaklığı ve gevşekliği, tarım teknolojisi veya depolamayla ilgili yapılan hataları gösterir.
Havuçların depolama sırasında yumuşamasının nedenleri:
- zaten çürümeye başlayan hasarlı örneklerin depolanması;
- sebze saklama kurallarının ihmal edilmesi;
- uygun olmayan iç mekan iklim koşulları: yüksek nem ve ani sıcaklık değişiklikleri;
- yağmurlu bir günde hasat;
- potasyum eksikliği.
Sebzeler solmuşsa, birkaç gün boyunca tavsiye edilen %90-95 nem seviyesinde kuma yerleştirilirler. Bu nemin buharlaşmasını önleyecek ve çürümeyi önleyecektir.
Deneyimli yaz sakinlerinden tavsiyeler
Birkaç öneri, yüksek kaliteli bir havuç mahsulü yetiştirmenize ve iyi bir raf ömrü sağlamanıza olanak tanır:
- Hastalıklara en az duyarlı çeşitlerin ve melezlerin ekimi için kullanın: Napoli, Bangor, Bureau, Nandin, Saturno F1, Vita Longa.
- Hafif ve verimli topraklarda mahsul yetiştirin. Alçakta yatan alanlarda bir drenaj sisteminin donatılması gerekir.
- Dikimlerin kalınlaşmasından kaçının.
- Azotlu gübrelere fosfor-potasyum preparatlarını tercih edin.
- Kazmadan bir ay önce mahsulü Bordeaux karışımıyla tedavi edin.
- Ürünü sulama veya yağmurdan sonraki ikinci günde hasat edin. Bu durumda kök bitkilerde daha az nitrat kalır ve bu da muhafaza kalitesini olumsuz etkiler.
- Depolamadan önce uygun şekilde kuruduğundan emin olun.
- Havuçları yerleştirmeden önce tepsileri ve kutuları dezenfekte edin.
- Kök bitkilerini ekimden önce 2 hafta boyunca “karantinada” tutun.
- Depolama için yalnızca sağlıklı, hasarsız örnekleri yerleştirin.
Deneyimli bahçıvanlar, orta boy sebzelerin 35-40 cm derinliğinde bir delikte saklanmasını tavsiye ediyor, bu şu şekilde yapılır:
- deliğin tabanını kumla doldurun;
- bir sıra kök sebzeyi yerleştirin;
- kum serpin ve benzer işlemleri tüm hasat boyunca tekrarlayın.
Meyvenin açığa çıkardığı etilen sebzelerin hızla bozulmasına katkıda bulunduğundan havuçların elmalarla aynı odada saklanması önerilmez.
Bu ilginç:
Hamilelik sırasında havuç suyu içmek mümkün mü?
Bir havuç ne tür bir çiçeklenmeye sahiptir: tanımı ve özellikleri.
Çözüm
Mahsulün solmasını önlemek, hasar gördüğünde elastikiyetini geri kazandırmaktan çok daha kolaydır. Bu nedenle havuç ekimi ve yetiştirilmesi, tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulmasını gerektirir ve hasat edilen mahsulün depolama için uygun şekilde hazırlanması gerekir.