Emzirirken havuç yemek mümkün mü?

Havuç karotenoidler, vitaminler, mineraller ve flavonoidler açısından zengin olan en sağlıklı sebzelerden biridir. Doğum sonrası dönemde diyete kök sebzelerin dahil edilmesi bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel refahı artırır. Ancak emzirme döneminde sebzeye dikkatli davranılması önerilir.

Havucun faydalı özellikleri

Zengin kimyasal bileşimi sayesinde havuçların birçok faydalı etkisi vardır:

• kardiyovasküler sistemin işleyişini güçlendirir ve normalleştirir;
• kemik dokusunu güçlendirir;
• bağışıklık sisteminin durumunu iyileştirir;
• gastrointestinal sistemin fonksiyonlarını uyarır;
• kanserin gelişmesini önler;
• görme keskinliğini korur;
• sağlıklı dişleri ve diş etlerini korur;
• şeker ve kolesterol seviyelerini düzenler;
• tırnakların, saçın ve cildin durumunu iyileştirir;
• rejeneratif süreçleri hızlandırır;
• ishali ortadan kaldırır;
• erkeklerde prostat bezinin iltihaplanmasını önler;
• choleretic etkisi vardır, toksinleri giderir;
• çoklu doymamış yağ asitlerinin sentezini teşvik eder;
• hipo ve vitamin eksikliklerinin önlenmesinde kullanılır;
• Hamile kadınların sağlığı üzerinde faydalı bir etkisi vardır: toksikoz semptomlarını azaltır ve fetüsün oluşumu için faydalıdır.

Havuç düşük kalorili bir ürün olduğundan (100 g'da 35 kcal), genellikle kurtulmakta olan kişilerin diyetine dahil edilir. aşırı kilolardan.

Emzirme döneminde havuç

Emzirme döneminde havuç tüketme ihtiyacı, faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

• süt üretimini uyarır;
• kompozisyonunu geliştirir, çocuğu cezbeden hoş bir aroma ve tat verir;
• kan damarlarını ve kalp kasını güçlendirir;
• bebekte anemi gelişimini önler;
• çocuğun ve annenin kemik iskeletini güçlendirir;
• hemoglobin seviyelerini normalleştirir;
• emziren bir kadının saçının, derisinin ve dişlerinin durumunu iyileştirir;
• ağırlığı düzenler.

Emziren bir kadının diyetine havuç eklerken, izlediğinizden emin olun. bebeğin tepkisi: Yan etkiler ortaya çıkarsa sebze tüketimini yaklaşık bir ay kadar erteleyin.

Emziren bir anne havuç yiyebilir mi?

Sebze emzirme döneminde yasaklanan gıdalar listesinde yer almıyor ve birçok faydalı özelliğe sahip. Bu nedenle emzirme döneminde kullanımı sadece kabul edilebilir değil aynı zamanda tavsiye edilir.

Herhangi bir biçimde

Bebekte olumsuz bir reaksiyonu önlemek için sebze, emziren bir kadının diyetine aşamalı olarak dahil edilir. Küçük bir parçayla başlamak daha iyi haşlanmış kök sebze kahvaltı için. Eğer çocuğun durumu gün içerisinde normal seyrediyorsa tüketilen miktar kademeli olarak günde 1-2 havuca çıkarılır. İlk başta yalnızca haşlanmış veya pişmiş sebzeleri ve yalnızca 5-6 ay sonra çiğ yemenize izin verilir.

Önemli! Kök sebzeyi haftada birkaç kez yerseniz günlük alımı 100 ila 150 gr arasında olacaktır.

Kesin olarak belirlemek zor olacağından, annenin menüsüne aynı anda birkaç yeni bileşenin dahil edilmesi istenmez. alerjinin nedeni. Emzirme dönemindeki havuçlar nitratsız, yüksek kalitede olmalıdır. Kendi arsanızda yetiştirilmesi iyidir. Bu mümkün değilse sebzeleri güvenilir tedarikçilerden veya çiftçi pazarlarından satın almak daha iyidir.

Beslenme dönemine bağlı olarak havuç tüketimi

Günlük tüketilen sebze miktarı bebeğin yaşına bağlıdır.

İlk ayda

Doğumdan sonraki ilk dönemde bebeğin sindirim sistemi yemeğe yeni yeni alışmaya başlar, bu nedenle emziren bir annenin doğru bir diyet hazırlaması önemlidir. Doğumdan sonra 2-3 hafta havuç tüketmemek, 4. haftadan itibaren tanıtmaya başlamak daha iyidir.

Saniyede

Bu dönemde çiğ havuç tüketilebilir mi? Hayır, yan etki olmadığı sürece sebzenin sadece haşlanmış veya fırınlanmış halde tüketilmesine izin verilir ancak günlük doz 150 gr'ı geçmemelidir.

Üçüncü ve dördüncüde

Bebeğin kesinlikle sağlıklı olması koşuluyla emziren kadın yavaş yavaş normal beslenmesine dönebilir. Her yeni ürünün eklenmesi arasındaki sürenin en az 3 gün olması önemlidir.

Fırında veya haşlanmış kök sebzeleri haftada 3-4 kez, günlük 150 gr'lık bir alımla tüketmek kabul edilebilir.

Önemli! Emzirme için 1:1 oranında suyla seyreltilmiş havuç suyuna izin verilir. İlk başta günlük dozu 2 yudumu geçmemelidir. Yavaş yavaş bu sayı artıyor.

Emzirmenin 5. ayına kadar diyette sadece ısıl işlem görmüş sebzeler kalır.

Emziren bir annenin diyetine havuç ekleme kuralları

Emzirme döneminde sebze tüketirken, alıma başlama, günlük porsiyonlar, hazırlama yöntemleri ve diğer ürünlerle uyumluluk ile ilgili önerilere kesinlikle uymak önemlidir.

Ne sıklıkla ve hangi biçimde kullanılır?

Emzirme döneminde havuç yeme sıklığı 7 günde bir 3-4 defadır. Sebzenin kaynatılması veya pişirilmesi gerekir. Bu formda vitaminlerin ve besinlerin büyük kısmı kalır ve kök sebzenin bebeğin sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etki riskini azaltır.

Hemşirelik için havuç yemekleri

Sebze sadece saf haliyle değil aynı zamanda çeşitli yemeklerin bir parçası olarak da yenebilir, örneğin:

• patates püresi;
• haşlanmış salata rendelenmiş sebzeler;
• güveç;
• buharda pişirilmiş sebze pirzolaları;
• sebze püresi çorbaları;
• yağsız haşlanmış et.

Dozaj

Diyete dahil edildiğinde havucun ilk porsiyonu 30 gr'ı geçmemelidir.İleride ürün bebekte olumsuz reaksiyonlara neden olmazsa dozaj günde 150 gr'a çıkarılır. İzin verilen kullanım sıklığı haftada 3 defaya kadardır. Günlük norm Meyve suyu, %50 - 200 ml konsantrasyona kadar temiz su ile seyreltilir.

Pişirme yöntemleri

Emzirme döneminde çeşitli yemeklerin bir parçası olarak havuç yemeniz tavsiye edilir.

Önemli! Yemek pişirirken anne sütünün kalitesini ve bebeğin sağlığını olumsuz etkileyebileceğinden sarımsak ve sıcak baharat kullanmamalısınız.

Havuç ve patates ile kremalı çorba

Bileşenler:

• 2 havuç;
• 3 patates;
• 1 soğan;
• 600 ml tavuk veya sebze suyu;
• 30 gr tereyağı;
• tuz.

Hazırlık:

1. Yıkanmış ve soyulmuş sebzeleri küçük parçalar halinde kesin.
2. Tereyağını eritip soğanı bir süre kavurun.
3. Sebze parçalarını et suyuna koyun ve 10-15 dakika pişirin.
4. Soğan baharatını çorbaya ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin.
5. Soğuduktan sonra her şeyi bir karıştırıcıda öğütün.

Kremalı sebze çorbası en iyi krutonla yenir.

Karnabahar ve havuç ile kremalı çorba

Bileşenler:

• 2 litre az yağlı et suyu;
• 700 gr karnabahar;
• 2 havuç;
• 4 yemek kaşığı. l. yumuşak işlenmiş peynir.

Hazırlık:

1. Sebzeleri yıkayıp soyun.
2. Lahanayı çiçek salkımına ayırın, havuçları büyük dilimler halinde kesin.
3. Havuçları kaynayan et suyuna koyun ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
4. Tavaya lahanayı ekleyin ve orta ateşte 5-6 dakika daha bekletin.
5. Çorbayı ocaktan alın, biraz soğutun ve peyniri ekleyin.
6. Karışımı karıştırın ve blenderden geçirin.

Servis yapmadan önce yemeğin taze otlarla süslenmesi tavsiye edilir.

Havuç ve elma salatası

İçindekiler:

• 2 havuç;
• 1 elma (mutlaka yeşil);
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• yeşillik.

Hazırlık:

1. Havuçları ve elmaları yıkayıp soyun.
2. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yeşillikleri ekleyin, yağla tatlandırın ve karıştırın.

Salatanın doğumdan 5 ay sonra tüketilmesine izin verilir.

Peynir, elma ve havuç salatası

Bileşenler:

• 200 gr havuç;
• 50 gr ekşi krema;
• 200 gr elma;
• 50 gr sert peynir;
• 30 gr ceviz;
• yeşillikler (dereotu, maydanoz);
• tuz.

Hazırlık:

1. Havuç ve elmaları hazırlayın: yıkayın ve soyun.
2. Rende kullanarak öğütün.
3. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
4. Yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın.
5. Fındıkları doğrayın.
6. Tüm malzemeleri birleştirin, ekşi krema ve tuzla baharatlayın.

Köfte

Bileşenler:

• 50 mi süt;
• galeta unu;
• 250 gr havuç;
• 20 mililitre bitkisel yağ;
• 1 yumurta;
• 30 gr un.

Hazırlık:

1. Kök sebzeyi yıkayın, soyun, parçalara ayırın ve tereyağı ile karıştırılmış sütte kaynatın.
2. Püre haline gelinceye kadar öğütün.
3. Yumurta ve unla birleştirin.
4. Parçalara bölün ve pirzola haline getirin.
5. Ekmek kırıntılarını yuvarlayın.
6. Daha önce yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Fırında 30 dakika kadar pişirin, her 15 dakikada bir diğer tarafını çevirin.

Havuç-lor güveç

İçindekiler:

• ½ kg süzme peynir;
• 3 yumurta;
• 150 gr havuç;
• 50 gr şeker;
• 100 gr un;
• 100 mililitre süt.

Hazırlık:

1. Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
2. Süzme peynirini yumurta ve şekerle birleştirin, bir blender ile çırpın.
3. Tüm malzemeleri karıştırın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve +180°C sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin.

Bitmiş güveci reçel veya ekşi krema ile servis edin.

Doğru kombinasyon

Haşlanmış havuç tüm sebzelerle iyi gider. A vitamininin emilimini hızlandırmak için sebzeyi az miktarda yağla tüketmek önemlidir: ekşi krema, tereyağı.

Su ile seyreltilmiş Meyve suyu içilmesi tavsiye edilir aç karnına (yüksek asitli gastrit, ince bağırsak iltihabı ve ülser yokluğunda) kahvaltıdan 30 dakika önce, bu da sindirim sistemini hızla başlatacaktır.

Kontrendikasyonlar ve güvenlik önlemleri

Havuç yan etkilere neden olmaz ancak yanlış kullanım Hepatit B ile bazı durumlarda komplikasyonlara yol açar. Haftada 1,5 kg'a kadar olan dozlarda annenin cildi belirgin bir sarı renge dönüşebilir.

Aşırı sebze tüketimi sütün kalitesini olumsuz etkiler, bu nedenle bebekler emzirmek istemez. Bu tür zorluklardan kaçınmak için çocuk doktorlarının önerdiği kök sebzeleri yeme kurallarına uymak önemlidir.

Havuç bebeğe zarar verebilir mi?

Emzirme döneminde annenin havuç yemesinin çocuğa verebileceği zarar şu şekilde ifade edilmektedir:

• semptomlarla belirtilen alerjik reaksiyonun ortaya çıkması: döküntü, kırmızı gözler, burun akıntısı, yüzün şişmesi, hazımsızlık;
• sebzedeki artan lif içeriği nedeniyle kolik görünümü.

Çocuk doktorlarından tavsiyeler

Emzirme döneminde uzmanlar faydalı özelliklerinden dolayı havuç tüketilmesini önermektedir. Ancak kurallara uymak önemlidir:

• doğumdan sonra 5 aya kadar - sebze ısıl işleme tabi tutulmalıdır: kaynatma, pilav;
• 5. ay için - doza sıkı sıkıya bağlı kalınarak taze kök sebzelerin tüketilmesine izin verilir.

Çözüm

Havuç, kimyasal bileşimi emziren bir anne ve bebeğin vücudu üzerinde faydalı etkiye sahip olan lezzetli bir kök sebzedir.Bununla birlikte, yalnızca ölçülü tüketimle sebze sağlık açısından fayda sağlayacak ve olumsuz reaksiyonlara neden olmayacaktır.