Diğer bitkiler
Karabuğday, besin içeriği açısından tahıllar arasında lider konumdadır. Aynı zamanda pişirildiğinde kalorisinin düşük olması çoğu diyette yer almasını sağlar. Karabuğdayın kimyasal bileşimi sayesinde ondan yapılan yemekler ...
Karabuğdayın iki faydalı özelliği vardır: besin değeri ve orta düzeyde kalori içeriği. Protein içeriği açısından tüm tahıllar arasında lider kabul edilir ve besin değeri açısından yulaf ezmesinden sonra ikinci sırada gelir. Bu nedenle karabuğday yemekleri...
Fesleğen sadece açık alanda değil evde de başarıyla yetiştirilen baharatlardan biridir. Bir bitkinin saksıya dikilmesi ve yetiştirilmesiyle ilgili kuralları bilmek, istediğiniz sonuca ulaşmanıza yardımcı olacaktır...
Fesleğen eşsiz aromasıyla her yemeği dönüştürür. Bitki Güney Asya'ya özgüdür, bu nedenle ışığı ve sıcaklığı sever. Işık ve sıcaklık koşullarına yönelik bu tür talepler, kültürün adapte olmadığı anlamına gelmez...
Mor veya kırmızı fesleğen giderek daha popüler hale geliyor. Ailenin yeşil temsilcisiyle pek çok ortak noktaya sahip olan koyu renkli türler, dış özellikler, aromatik nitelikler, tat özellikleri ve ...
Karabuğdaya Rus mutfağında “anne” deniyordu. Hem boyarlara hem de halka tahıl lapası ikram edildi.Atalarımız karabuğday lapasının yalnızca uzun süre açlığı gidermekle kalmayıp aynı zamanda...
Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, Karabuğday ailesinin otsu bir ürünü olan karabuğdayın meyveleridir. Tohumları yaklaşık 5 bin yıl önce sadece insanların değil hayvanların da yemek kültürüne yayıldı. Karabuğdayın doğduğu yer olarak kabul edilir...
Karabuğday lapası bir diyet ürünüdür. Yüksek kalorili ve besleyicidir, enerjiye dönüştürülen ve deri altı yağda depolanmayan karbonhidratlar içerir. Bu yazımızda size ne kadar karbonhidrat, yağ ve protein bulunduğunu anlatacağız...
Karabuğday lapası çocukluktan tanıdık bir tattır. Tahıl çok popüler olduğundan karabuğday Rusya'daki birçok çiftçi tarafından yetiştirilmektedir. Yurtdışında ekolojik gıda olarak kabul edilir. Filizlenmiş formda, genellikle ...
