Kilo kaybı için ceviz yemek: yemek mümkün mü ve ne miktarda?

İyi fiziksel şekli korumak, kiloyu düzeltmek veya vücudu temizlemek için yüksek kalorili yiyecekler diyetten çıkarılır: yağlı, kızarmış, un, tatlı, fast food. Besin değeri nedeniyle cevizin bu listeye dahil edilmesi gerektiği anlaşılıyor. Ancak bazı diyet programlarının menüsünde ceviz de yer alıyor. Orta derecede çekirdek tüketimi, figürünüzden ödün vermeden sağlık açısından fayda sağlayacaktır; Önemli olan vücutta negatif enerji dengesini sağlamaktır.

Kilo verirken ceviz yemek mümkün mü?

Cevizin beslenmenin ana bileşeni olduğunu düşünmek zordur çünkü besleyicidir, kalorisi yüksektir ve sindirimi uzun sürer.. Ancak bu özellikleri sayesinde diyet konusunda yardımcı olurlar.

Ceviz, ölçülü olarak kilo kaybına bile faydalıdır. Yaşamsal süreçlerin ve refahın sürdürülmesi için önemli olan ek bir vitamin, mineral, amino asit, sağlıklı yağ kaynağı görevi görürler. Hızlı ve uzun süreli tokluk sağladığı ve vücuda enerji doldurduğu için kuruyemişlerde zayıflamaya açlık hissi eşlik etmez.

Kilo kaybı için kalori içeriği ve faydalı özellikleri

Tüm fındık türleri arasında ceviz en yüksek kalori içeriğine sahiptir - 100 g başına 640 kcal Protein, yağ ve karbonhidrat içeriği şuna benzer: sırasıyla 15,23 g, 65,21 g, 7,01 g. Ancak aşağıdakiler de dahil olmak üzere en zengin faydalı madde yelpazesine sahip olan ceviz çekirdekleridir:

• A, C, E, K, PP vitaminleri, beta-karoten, B grubu (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroelementler: potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor;
• eser elementler: demir, manganez, bakır, selenyum, çinko;
• steroller;
• omega-3 ve omega-6;
• yağ asitleri: araşidik, stearik, linoleik, palmitik, gadoleik.

Yüksek kalori içeriğine rağmen ürünün glisemik indeksi düşüktür - 15 birim. Bu, glikozun kademeli olarak kana girdiği, pankreasın aşırı yüklenmediği, enerjinin eşit şekilde tüketildiği ve bu da yağ birikiminin birikmesini önlediği anlamına gelir.

Ceviz, yüksek omega-3 içeriğinden dolayı kilo kaybı için değerlidir. Bu çoklu doymamış yağ asidi metabolizmayı harekete geçirir, yağların parçalanma sürecini hızlandırır ve kandaki kötü kolesterol içeriğini azaltır.

Omega-3'ün vücuda faydaları bununla sınırlı değil. İşlevleri çeşitlidir:

• kardiyovasküler sistemin işleyişini normalleştirir;
• damar tonunu iyileştirir;
• bağışıklık sisteminin fonksiyonlarını uyarır;
• kan basıncını stabilize eder;
• dokuların ve mukoza zarlarının yenilenmesini hızlandırır;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• iltihabı engeller;
• sağlıklı cildi korur.

Çekirdekler vücudu metabolik süreçleri yürüten, toksinleri bağlayıp vücuttan uzaklaştıran, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enerji kaynağı görevi gören proteinle doyurur.

Çekirdekler diyet lifi içerir. Bağırsakları nazikçe temizler, işleyişini uyarır, zararlı maddelerin emilimini azaltır, metabolizmayı düzenler, kan şekeri seviyelerini normalleştirir.

Referans için. Diyet lifi sindirilmez ve mide suyunun etkisi altında şişerek boş yer kaplar, böylece uzun süreli tokluk hissi sağlar ve ek atıştırmalıklardan kaçınır.

Ceviz polifenolleri idrar söktürücü ve kolleretik özelliklere sahiptir, bu sayede vücuttaki aşırı sıvı içeriğini azaltır ve şişliği giderir. Dayanıklılık ve performanstan sorumlu olan C ve E vitaminleri fiziksel aktiviteyi teşvik ederek ilave kalori yakımına yol açar. B vitaminleri sinir sistemi üzerinde faydalı etkiye sahiptir, stresin etkilerini azaltır, diyetle baş etmeyi kolaylaştırır ve gece uykusunu normalleştirir.

Fındık çekirdeklerindeki organik asitler kilo kaybına katkıda bulunur. Lipid metabolizmasını düzenler, sindirimi iyileştirir, bağırsaklarda normal mikroflorayı korur, mikroorganizma dengesini yeniden sağlar, kilo kaybı için önemli olan disbiyoz gelişimini önler. Sindirim sistemindeki birçok hastalığa ve obeziteye katkıda bulunan bağırsak mikroflorasının bozulmasıdır.

Ceviz diyeti

Ceviz yardımıyla kilo vermenin birkaç yolu vardır: oruç günü, sıkı bir mono diyet ve diğer yiyeceklerin eklenmesiyle dengeli bir diyet.

Bir günlük oruç günü

Günlük diyet, ceviz dahil 150-200 gr kuruyemiş ve bol miktarda içme suyundan (en az 2 litre su) oluşur. Çekirdekler taze olarak tüketilir, tuz, şeker veya baharat ilave edilmeden kızartılır. Oruçlu geçen bir günün ardından, aşırı yemeden, yavaş yavaş normal beslenme düzeninize geçmeniz önemlidir. Bu diyet seçeneği, kilonuzu kontrol etmenize ve bir süre aşırı yemek yedikten sonra forma girmenize olanak tanır.

Günde ortalama 1-1,5 kg'dan kurtulabilirsiniz. Kilo kaybı esas olarak fazla sıvının uzaklaştırılması nedeniyle oluşur. Düşük kalorili içerik nedeniyle beslenme uzmanları 2-3 haftada bir defadan fazla oruç tutmamayı öneriyor.

Sıkı tekli diyet

Diyetin temeli ceviz ve bol sıvıdır. Bu şekersiz yeşil çay, bitkisel infüzyonlar, en az 2 litre maden suyu olabilir. Kural olarak diyet 2-3 günden fazla sürmez. Bu süre zarfında 2-3 kilo verebilir, bağırsaklarınızı temizleyebilir, yeme alışkanlıklarınızı değiştirebilirsiniz.

Beslenme uzmanlarına göre, Bu vücut düzeltmesi için en güvenli seçenek değildir. Gerçek şu ki, mikro ve makro besin eksikliğinin genel sağlık üzerinde kötü bir etkisi vardır. Daha uygun bir seçim, ayda bir kez bir günlük oruç tutmaktır.

Nazik diyet

3, 5 veya 10 gün sürer. Her gün 50 gr ceviz ve izin verilen gıdalar listesindeki diğer gıdaları yiyebilirsiniz (bununla ilgili daha fazla bilgi aşağıdadır).

Seçilen diyet planının, metabolizmanın ve sürenin sıkı bir şekilde uygulanmasına bağlı olarak, fiziksel aktivite ile 8-10 kg olmak üzere 3-7 kg kaybedebilirsiniz. İçme rejimi de önemlidir - günde 2 litre veya daha fazla sıvı.

Cevizle kilo vermenin temel kuralları

Güvenli kilo kaybı için diyetteki tüm bileşenlerin (proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller) ve bunların niceliksel oranlarına sahip olması önemlidir. Bu nedenle yağ bileşeninin temeli, kaynağı ceviz olan bitkisel yağlar olmalıdır. Yüksek kalori içeriği nedeniyle sınırlı miktarda tüketilir ve düşük kalorili yiyeceklerle birleştirilir.

Yetkili ürünler:

• kurutulmuş meyveler: kuru erik, kuru kayısı, incir, kuru elma, hurma, kuru üzüm;
• fındık: antep fıstığı, çam, kaju fıstığı, badem, fındık, ceviz, Brezilya, orman;
• az yağlı süt ve fermente süt ürünleri: şekersiz ve katkısız yoğurt, kefir, süzme peynir, peynirler;
• yağsız yulaf lapası;
• taze sebzeler ve meyveler (muz ve üzüm hariç);
• bahçe yeşillikleri;
• yağsız et, kümes hayvanları ve balık;
• taze hazırlanmış meyve ve sebze suları.

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler:

• füme etler;
• hayvansal ve yemeklik yağ;
• yarı mamul ürünler;
• baharatlar, yüksek kalorili soslar, mayonez;
• yağlı et ve kümes hayvanları, domuz yağı, sakatat;
• hamur ürünleri, şeker, reçel, çikolata;
• yüksek yağlı süt ürünleri;
• beyaz buğday çeşitlerinden un ve makarna;
• alkol, bira;
• tatlı gazlı içecekler, mağazadan satın alınan meyve suları.

Diyetiniz için yalnızca yüksek kaliteli fındık kullanmak önemlidir. Marketten, mağazadan veya süpermarketten alışveriş yaparken görünümlerine dikkat edin. Uygun kalitede kabuklar, hasar, leke veya yabancı koku belirtisi olmayan, tekdüze açık kahverengi bir renge sahiptir. Yenilebilir çekirdek güçlü, elastik, açık sarı ila kahverengi renktedir.

Beslenme uzmanları, tuz vücutta sıvıyı tutarak şişmeye neden olduğundan, kızartılmamış ve özellikle tuzlanmamış taze fındık satın almanızı önerir. Gerçekten istiyorsanız, bunları evde kuru bir tavada tuz veya baharat olmadan yaklaşık beş dakika kızartabilirsiniz.

Önemli! Taze çekirdekler sağlık ve kilo kaybı açısından en faydalıdır, çünkü ısıl işlem sırasında değerli maddelerin içeriği azalır ve tuz veya şeker ilavesi aşırı kiloya neden olabilir.

Diyetin ön koşulu, günde en az 2 litre yeterli sıvı alımıdır. İçme suyunun yanı sıra şekersiz yeşil çay, bitki ve kuşburnu kaynatma ve maden suyu da içebilirsiniz.

Yemekler kesirlidir - küçük porsiyonlarda günde 4-6 kez. Kilo vermenin etkinliğini artırmak için vücudun hazırlanması tavsiye edilir.Diyete başlamadan 4-6 gün önce alkolü, tütsülenmiş yiyecekleri, kızartılmış ve yağlı yiyecekleri, unlu mamuller ve şekerleme ürünlerini, turşuları, sıvı ve katı yağları hariç tutun veya sınırlandırın.

Aynı derecede önemli olan diyetten çıkmanın doğru yoludur. Kaybedilen kilogramların geri dönmesini önlemek için genel önerilere uymalısınız:

1. Daha önce yasaklanmış yiyecekler yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda ve günde bir kez diyete dahil edilmelidir.
2. Mümkünse diyetinizi kızarmış yiyecekler, yağlı yiyecekler, un, tütsülenmiş yiyecekler, beyaz ekmek, şekerleme ve unlu mamuller, tatlı gazlı içecekler ve alkolle sınırlayın.
3. Yiyeceklere nazik ısıl işlem yöntemleri seçin - kızartmayın.
4. Herhangi bir yemeği hazırlarken daha az kalorili hale getirmeye çalışın. Örneğin sebze, balık, et ve kümes hayvanları bitkisel yağda kızartmak yerine fırında pişirilebilir, haşlanabilir veya buharda pişirilebilir.
5. Kilonuzu sürekli kontrol edin.
6. Bir yiyecek günlüğü girin ve günlük diyetin izin verilen enerji değerini aşmayın (bununla ilgili daha fazla bilgi aşağıdadır).
7. Günde 1,5 ila 3 litre su için.

Kuruyemiş diyetinden çekilme süresi en azından seçilen diyet rejiminin süresine karşılık gelmelidir. Beslenme uzmanları, mikro ve makro besin eksikliğine bağlı kilo kaybı sırasında istenmeyen etkilerden kaçınmak için ek multivitamin almayı önermektedir.

Diyet ve kullanım kuralları

Kilo kaybı negatif enerji dengesiyle sağlanır. Besinlerden alınandan daha fazla enerji tüketilirse vücut yağ rezervlerini tüketmeye başlar ve vücut ağırlığı azalır. Kilo verirken kadınlar için günlük diyetin ortalama kalori içeriği 1200-1400 kcal, erkekler için - 1600-1800 kcal'dir. Besinlerin kalori alımını ve enerji değerini bilerek günün menüsünü oluşturabilirsiniz.

Menü, gastronomik tercihlere, finansal yeteneklere ve rejimin süresine bağlıdır. Diyeti 1-5 gün uygularsanız etin yerini bir avuç fındık alabilir. Diyet rejiminizi daha uzun süre sürdürmeyi amaçlıyorsanız, yağsız et, kümes hayvanları ve balıkları diyetinize dahil etmeniz önerilir. Kilo verirken fındık, kahvaltı veya öğle yemeğinde bağımsız bir yemek olarak, atıştırmalık olarak tüketilir veya meyve ve sebze salatalarına, et ve balık yemeklerine eklenir.

Bu ilginç:

Kilo kaybı için karnabahar kullanımı.

Kefir ile öğütülmüş karabuğdayın faydaları nelerdir ve kilo verme ve temizlik için doğru şekilde nasıl kullanılır?

Kilo verirken kızarmış soğan yemek mümkün mü ve kalori içeriği nedir?

Üç günlük örnek menü

İlk gün:

1. Kahvaltı: Fırında kabak salatası, taze havuç, limon suyuyla ezilmiş ceviz.
2. Öğle yemeği: Bir porsiyon sebze çorbası, bir avuç fındık.
3. Akşam yemeği: az yağlı buharda pişmiş balık, şekersiz yeşil çay.

İkinci gün:

1. Kahvaltı: bir avuç fındık, kefir, şekersiz kraker.
2. Öğle yemeği: vejetaryen çorbası, taze domates ve salatalıktan oluşan sebze salatası.
3. Akşam yemeği: süzme peynirli pişmiş elma, kuşburnu suyu.

Üçüncü gün:

1. Kahvaltı: 50 gr fındık, 2 haşlanmış yumurta, şekersiz yeşil çay.
2. Öğle yemeği: pişmiş sebzeli haşlanmış dana eti, taze hazırlanmış portakal suyu.
3. Akşam yemeği: buharda pişmiş kısım karabuğday, bitkisel kaynatma.

Fındık diyeti, özellikle gastrointestinal sistemden kaynaklanan patolojilerin ve bu ürüne alerjinin olmadığı durumlarda kesinlikle sağlıklı kişiler tarafından uygulanabilir. Dengesiz beslenme ve besin eksiklikleri genel refahı kötüleştirebileceği ve kronik hastalıkların alevlenmesine neden olabileceğinden, üç günden fazla katı bir mono diyet uygulanması önerilmez.

Dikkat! Cevizde kilo vermek hamile ve emziren kadınlar, çocuklar, ergenler ve yaşlılar için kontrendikedir.

Çözüm

Yüksek kalori içeriğine rağmen ölçülü olarak ceviz diyette etkilidir. Bağırsakların temizlenmesine, metabolizmanın uyarılmasına, kilo kaybı için gerekli olan yağların parçalanma sürecini hızlandırmaya yardımcı olurlar.

Diyet yaparken yiyeceklerden tamamen vazgeçmek gerekli değildir. Çeşitli modlar vardır, böylece herkes istenen sonuçları dikkate alarak süre ve diyet açısından kendisi için en iyi seçeneği seçebilir. Önemli olan kalorileri doğru saymak ve diyetin günlük enerji değerini aşmamaktır - kadınlar için 1200 kcal ve erkekler için 1600 kcal.