Kefir ile öğütülmüş karabuğdayın faydaları nelerdir ve kilo verme ve temizlik için doğru şekilde nasıl kullanılır?

Karabuğday en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir ve kefir ile birlikte şifalı bir yemek haline gelir. Karabuğday lapası kilo verme komplekslerinin bir parçasıdır, tekli diyetler bile buna dayanmaktadır. Kefirli öğütülmüş karabuğday vücudu iyileştirir, toksinlerden ve toksinlerden arındırır, mikro elementlerin ve vitaminlerin tedarikini yeniler ve sağlığa zarar vermeden kilo vermenizi sağlar.

Kefirli karabuğday: kombinasyonun özellikleri

Kefirli popüler karabuğday, fermente süt ürününe batırılmış çiğ, ezilmiş karabuğday kabuğu çıkarılmış tanedir. Bazı insanlar harmanlanmamış bütün yulaf lapasını demlemeyi tercih eder. Aynen böylepişirme metodu Geleneksel olarak kabul edilir ve bu yemeğin tüm faydalarını tam olarak ortaya çıkarmanıza olanak tanır.

Karışım neden faydalıdır?

Kefirli karabuğday vücudu güçlendirir ve temizler, zararlı maddeleri ve durgun atık ürünleri bağırsaklardan uzaklaştırır, kilo vermeye yardımcı olur ve birçok hastalığa karşı koruyucu görevi görür. Ayrıca bu yemeğin aşağıdaki faydalı özellikleri vardır:

• karaciğeri temizler;
• uzun süre tokluk hissi verir;
• vitamin ve mikro elementlerin dengesini normalleştirir;
• pankreas ve karaciğerin işleyişini destekler;
• yüksek lif içeriği nedeniyle bağırsakları temizler;
• bağırsak mikroflorasını normalleştirir;
• şeker seviyelerini azaltır;
• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir;
• hemoglobini arttırır;
• kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
• fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur ve yağ birikintilerinin yakılmasını destekler;
• demir bağışıklık sistemini güçlendirir ve beyin fonksiyonlarını uyarır;
• B vitaminleri tırnakları güçlendirir ve cilt durumunu iyileştirir;
• vitaminler ve mikro elementler saçları besler, yapısını iyileştirir ve saç dökülmesini azaltır;
• Nikotinik asit stresi hafifletmeye yardımcı olur.

Çalışma prensibi

Karabuğday yemeğin ana besin bileşenidir ve fermente süt ürünü bağırsakları temizlemeye ve mikroflorasını normalleştirmeye yardımcı olur. Çalışma prensibi, bu bileşenlerin faydalı özelliklerine ve niteliklerine dayanmaktadır.

Kefirli karabuğday güçlü bir temizleme etkisine sahiptir: İçerdiği lif midenin duvarlarını temizler ve fermente süt ürünü sindirilmiş gıdanın vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Çanak, düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo kaybı için idealdir. Aç hissetmemek için büyük porsiyonlar yiyebilirsiniz; bu kilo kaybı için kalori açığı yaratır.

Birleştirmek

Karabuğday B vitaminleri (B1, B2, B6, B9), PP ve E açısından zengindir. Ayrıca karabuğday kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, potasyum, iyot, sodyum, bakır, flor ve manganez içerir.

Kefir kalsiyum, çinko, flor, manganez, bakır, kobalt, krom, kükürt, fosfor, magnezyum ve sodyum içerir. Kefirdeki ana vitaminler A ve PP, beta-karoten, kolin, H ve C ile B grubudur (B1, B2, B5, B6, B9 ve B12).

Önemli! Maksimum fayda için sadece taze ürünler kullanılır. Birkaç gün bekletilen bir yemek bağırsak rahatsızlığına neden olabilir - ishal, şişkinlik, şişkinlik.

KBZHU

Karabuğdayın besin değeri: 100 gr 308 kcal, 57,1 gr karbonhidrat, 3,3 gr yağ ve 12,6 gr protein içerir. %1 yağ içeriğine sahip 100 ml kefirde 40 kcal, 4 gr karbonhidrat, 1 gr yağ ve 3 gr protein bulunur.

Önemli! Kefir, yoğurt ve diğer fermente süt ürünlerinden daha faydalı elementler içerir.

Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranı ve karabuğdayın kefir ile kalori içeriği, hazırlık için hangi spesifik ürünlerin kullanıldığına bağlıdır. Geleneksel olarak bu yemekte %0 veya %1 yağ içeren kefir kullanılır. Bu yemeğin besin değeri aşağıdaki gibidir (100 g başına):

• kalori içeriği – 49-51 kcal;
• proteinler – 3,6 g;
• yağlar – 0,2 g;
• karbonhidratlar – 8,1 g.

Doğru şekilde nasıl pişirilir

Kefir ile bir porsiyon karabuğday hazırlamak için geleneksel tarif:

1. 2 yemek kaşığı. l. Karabuğdayı bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütün.
2. Ortaya çıkan bulamacı bir pişirme kabına dökün (küçük bir bardak yeterli olacaktır).
3. Bir bardak kefir dökün %1 veya %0 yağlı, kapağını kapatıp 8-12 saat demlenmeye bırakın.

Ortaya çıkan karışım sabahları aç karnına tüketilir kahvaltı yerine veya 3 günden fazla olmamak üzere tekli diyet olarak kullanılır. Tuz, şeker ve diğer katkı maddelerinin kullanımı kabul edilemez; faydaları ve etkinliği azaltacaktır.

Tarif Çeşitleri

Gün boyunca çeşitli öğünler için yulaf lapası pişirilir.

Geleneksel tarife ek olarak, çeşitli varyasyonlar da vardır.

Kefir ile haşlanmış karabuğday

Bu karışım kahvaltı için uygundur. Yulaf lapasını hazırlamak için suyla buharda pişirin veya geleneksel şekilde pişirin. Önce karabuğday yiyorlar, ardından bir bardak az yağlı kefir içiyorlar.

Bu sırayla tüketilen besinlerin en büyük faydayı sağladığına inanılıyor.

Kefirde karabuğday

Bu seçenek geleneksel olana benzer, ancak tahıl öğütülmeden önce iki kısma ayrılır. Birincisi bir blender veya kahve değirmeni ile işlenir, ikincisi orijinal haliyle bırakılır, ardından kefir ile dökülerek demlenmesine izin verilir.

Kefir ile haşlanmış karabuğday

Bu seçenek tahılın buharda pişirilmesini içerir. Karabuğday 1:2 oranında kaynar su ile döküldükten sonra büyük bir havluya veya ılık bir battaniyeye sarılarak 8-10 saat bekletilir. Bu durumda kefir yemeklerden 30 dakika önce veya 30 dakika sonra tüketilir.

Nasıl kullanılır

Karabuğday ve kefirin kullanım amacına göre kullanım yöntemleri değişmektedir.

Kilo kaybı için

Kefirli karabuğday popüler hale geldi kilo vermek isteyenler için. Günlük besin alımı, 1 su bardağı karabuğday ve 0,5 litre kefirden 2-2,5 su bardağı tahıl ve 1-1,5 litre fermente süt ürününe kadar bağımsız olarak ayarlanır.

Demlenmiş yulaf lapası kahvaltıda tüketilir veya tüm öğünlerin yerine kullanılır. Karabuğday diyeti seçerken doktorunuza danışmalısınız ve 2 haftayı aşmamalısınız. Diyet elma veya doğal meyve suları ile desteklenir.

Önemli! Karabuğday diyeti sırasında günde en az 2-2,5 litre su içirin.

Vücudu temizlemek için

Kefirli karabuğday kullanılır vücudu temizlemek için. Kefir katkılı tahıllar haftada 2-3 kez kahvaltıda tüketilir. Bu, toksinlerin vücuttan atılması için oldukça yeterlidir.

Oruç günlerinde

İç organların ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmek için kefir ve karabuğdayda oruç günleri düzenlenmektedir. Bunu yapmak için akşamları mısır gevreğini fermente süt ürününe (1 litreye 1 bardak) batırın ve buzdolabına koyun. 8-10 saat sonra yulaf lapası 5-6 öğüne bölünerek gün boyu tüketilir. Diyet bol miktarda su ile desteklenir - 2 litreden fazla.

Önemli! Oruç gününden önceki akşam yemeği hafif olmalıdır - sebze veya yoğurt.

Tedavi için

Karabuğday diyeti pankreatit tedavisinde sıklıkla kullanılır. Karabuğday geleneksel şekilde yıkanır ve kefir ile demlenir (1 litre kefir başına 1 bardak tahıl).Karabuğday yumuşadıktan sonra elde edilen karışım iki parçaya bölünür, birincisi sabah, ikincisi akşam tüketilir.

Günün geri kalanında diyet, ilgili hekimin önerdiği yiyeceklerden oluşur. Bu diyetin süresi 7 ila 10 gün arasında değişmekte olup, ardından iki hafta ara verilir ve ardından diyet tekrarlanır.

Önemli! Tıbbi amaçlar için tam karabuğday taneleri kullanılır.

Kabul süresi

Kullanım süresi amaca göre değişir ve tek dozdan iki haftaya kadar değişir. Kilo verme kursunun ortalama süresi bir haftadır.

Her zamanki diyetinizden karabuğday-kefir diyetine geçerken, zengin bileşime rağmen yalnızca iki ürün yemenin tam bir diyetin yerini alamayacağını unutmamak önemlidir. İlkbaharda böyle bir diyet vitamin eksikliğine neden olabilir.

Uzun süreli kullanımda doktora danışmak ve herhangi bir kontrendikasyon olmadığından emin olmak önemlidir.

Hangi ürünleri birleştirmemek en iyisidir?

Kefir lapasının süt ve tereyağı ile birleştirilmesi tavsiye edilmez. Bu durumda her iki ürünü de tüketmenin faydaları azalır veya tamamen ortadan kalkar.

Bu karışımı elma, biraz bal veya kuru meyvelerle tüketebilirsiniz. Şekersiz tahıl sevenler için dereotu, otlar ve zencefil gibi katkı maddeleri uygundur.

Kontrendikasyonlar

Karabuğday-kefir diyetinin çok az kontrendikasyonu vardır - diyet ürünleri neredeyse herkes tarafından tüketilmeye uygundur.

Aşağıdaki hastalıklar ve özellikler için bu tür diyetlerin kullanılması önerilmez:

• akut dönemde gastrointestinal hastalıklar;
• herhangi bir aşamada hamilelik;
• emzirme dönemi.

Diyete başlamadan önce şüpheleriniz veya sorularınız varsa bir terapiste danışmanız daha doğru olur.

Olası zarar

Kefir-karabuğday karışımı doğru ve kısa süreli alındığında vücuda zarar veremez ancak bu tür ürünler dikkatli kullanılmalıdır. Tahıllar ve fermente süt ürünleri yerken vücudunuzu dikkatlice dinlemelisiniz - böyle bir rejim şişkinliğe ve diğer gastrointestinal sorunlara neden olabilir. Bu durumda diyetin derhal durdurulması gerekir.

Yorumlar

Sizi kefir-karabuğday diyetini deneyenlerin yorumlarını okumaya davet ediyoruz.

Yana, 22 yaşında: “Karabuğday ve kefir ile haftada 4 kilo verdim! Boyum 160 cm iken ağırlığı 73 kg civarındaydı, şimdi 69. Midem daha iyi çalışıyor, kendimi daha hafif hissediyorum. Bu şekilde yemek yemek zor değil, aç kalmıyorum ve sonuçlar gözle görülür oluyor.”

Polina, 45 yaşında: “Bu yiyecekleri önlem amaçlı yiyorum. Çok uzun süre bağırsak sorunları yaşadım, şimdi oruç tutuyorum. Kilo vermiyorum ama kendimi daha iyi hissetmeye başlıyorum. Ben yulaf lapası hazırlayıp günde birkaç kez, tercihen 6 kez ama daha küçük porsiyonlarda yiyorum.”

Svetlana, 29 yaşında: “Bir haftadır bu diyeti yapıyordum ama bunun benim için çok uzun olduğuna karar verdim. Mide sorunları yaşamaya başladım ve bu tür şeylerin suiistimal edilmemesi gerektiğini söylediler. Artık oruç tutuyorum, böyle bir diyetle 2-3 günü rahatlıkla tolere edebilirim.”

Çözüm

Kefirli karabuğday vücudu vitaminler ve mikro elementlerle doldurur ve bazı hastalıkları önler. Ancak kefir-karabuğday diyetinin kötüye kullanılması önerilmez. Vücudunuzu ve doktorunuzun tavsiyelerini dinlemelisiniz.

Doğru kullanıldığında bu ürünler vücudun temizlenmesine ve iyileşmesine yardımcı olacağı gibi sağlığa zarar vermeden kilo kaybına da yardımcı olacaktır.