Serada kabak yetiştirmek için adım adım teknoloji: kurallara uyun ve sonuçların tadını çıkarın

Biyolojik açıdan bakıldığında kabak bir balkabağı türüdür. Sebze A, E, C vitaminleri, B ve PP vitaminleri, mineral tuzları ve mikro elementler açısından zengindir. burada kabak - Figürünü izleyenler için sadece bir nimettir çünkü 100 g'da yalnızca 23 kcal içerir.

Bu yaygın ve iddiasız bahçe ürünü hemen hemen her bahçe arsasında yetiştirilmektedir. Ancak çok az insan kapalı alanda kabak yetiştiriyor. Ama boşuna. Bu yöntem faydalı meyvelerin veriminde önemli bir artış sağlar ve olgunlaşmayı hızlandırır. Materyal, serada ve serada kabak yetiştirmenin inceliklerini tartışacak.

Serada kabak: inşaat gereksinimleri

Serada kabak yetiştirmek ve bakımı bundan pek farklı değil açık alanda mahsul ekimi. Ancak bazı özelliklerin dikkate alınması gerekir.

Önemli olan, içeride optimal bir mikro iklimi korumak için düzenli havalandırma ihtiyacıdır. Uygun hava sirkülasyonunu sağlamak için seralar ve seralar havalandırma delikleri ile donatılmıştır.

Hem modern polikarbon seralar hem de geleneksel film barınakları, iç mekanlarda mahsul yetiştirmek için uygundur. Kışın kabak yetiştirmek için ısıtmalı, camlı ve temelli daha sağlam binalar kullanılıyor. Kış serasını ısıtmak için özel sobalar ve elektrikli kazanlar kullanılmaktadır.

Seralar için önerilen kabak çeşitleri

Sera küçükse, ekim için mahsulün erken olgunlaşan kompakt çeşitleri seçilir. Çok fazla büyümezler, yüksek verimleri ve mükemmel lezzetleri ile öne çıkarlar.

İlginç gerçek. Kabakların sadece meyveleri değil çiçekleri de yenilebilir. Güney Avrupa'da kızartılır, fırınlanır, çorbalarda pişirilir ve salatalara eklenir.

İç mekan ekimi için önerilen çeşitler arasında Roller, Anchor, hibrit Belogor çeşidi ve çeşitleri Zebra ve Tsukesha gibi kabaklar. Onlar hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım:

1. Belogor orta büyüklükte meyvelere sahip, yüksek verimli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Yoğun, yumuşak hamurla ayırt edilir. Taze tüketime ve konservelemeye uygundur.
2. Video klip – çalı kültürü. Ortalama meyve ağırlığı 1 kg'dır. Kağıt hamuru gevşek ve suludur. Çeşitlilik sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır.
3. Çapa – çalı çeşidi. Kısa boğum aralıklarına sahip kompakt bitkiler. Kabuk incedir. Kağıt hamuru açık sarı, yoğun ve yumuşaktır. Bahçeden çıkarılan meyveler 30 günden fazla saklanmaz.
4. Zebra. Bu çeşitlilik, adını meyvenin rengine borçludur (değişen açık ve koyu yeşil çizgiler). Konserve yapmak için mükemmeldir.
5. Tsukesha - başka bir çalı çeşidi. Özellik: Yapraklarda beyaz lekeler. Meyveleri uzamış, ağırlığı 900 gr'a kadar, kabuğu ince, eti sulu ve mükemmel tadı var.

Sezon seçimi ve sıcaklık koşulları

Kabak tüm yıl boyunca örtü altında yetiştirilir. Sonbaharda açık yerden toplanan hasatın 2-3 ay boyunca mükemmel bir şekilde depolandığı göz önüne alındığında, kışın kabak yetiştiriciliğine kış ortası - ilkbahar başında başlanır. Bu dönemde diyette zaten çok az taze sebze var ve vitaminli meyveler işe yarayacak.Sera koşullarında kabak yetiştirmek aile işletmesi için iyi bir seçenektir.

Yetiştirme, fide tohumlarının ekimiyle başlar. En iyi zaman Mart ayının başıdır: Bitkilere uygun bakım, hassas, vitamin açısından zengin meyvelerin erken hasatını Nisan ayında yapmanıza olanak sağlayacaktır.

Bir serada/serada yetiştirildiğinde sabit bir sıcaklık korunur. Gündüz +23°C, gece ise hava +14'ün altına soğumamalıdır. Binadaki toprak da +20…+25°C'ye kadar iyi bir şekilde ısıtılır.

Polikarbon serada kabak yetiştiriciliği

Seralarda kabak yetiştirmek zahmetli bir süreç değildir. Ama aynı zamanda kendine has özellikleri de var. Hasat sizi ancak toprağın uygun şekilde hazırlanması, bitkilere uygun şekilde bakılması ve polikarbonat serada optimum mikro iklimin sağlanması durumunda memnun edecektir.

Tavsiye. Diğer sebze mahsulleri gibi kabak da birkaç yıl üst üste aynı yerde büyümeyi sevmez. Bu nedenle ekimler soğan, lahana, baklagiller, havuç, domates ve patates ile dönüşümlü olarak yapılır.

Adım 1. Toprağın hazırlanması

Kabak mahsulü “biyoyakıtı” seviyor. Doğal ısı toprağı ve bitki kök sistemini iyi ısıtır. Aynı zamanda genç bitkilerin büyümesini artıran mükemmel bir gübredir. Bir seraya veya seraya sıcak bir yatak hazırlamak zor değildir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

• çürümüş sığırkuyruğu veya domuz gübresi;
• pipet.

Besin karışımı elde etmek için sığırkuyruğu samanla eşit parçalar halinde karıştırılır. Ilık suyla iyice sulayın, filmle örtün ve birkaç gün bekletin.

Ortaya çıkan karışım yatağın tabanına eşit şekilde yerleştirilir.. Üstüne bir kat besleyici toprak dökülür ve fideler yerleştirilir. Bu "biyoyakıt", çalının toprağını ve kök sistemini ısıtan karbondioksit açığa çıkarır.Sıcak bir yatakta bitkiler daha hızlı büyür, daha iyi meyve verir ve daha hızlı olgunlaşır.

Adım 2. Tohumların hazırlanması ve alt tabakaya yerleştirilmesi

Erken hasat almanın anahtarı tohum materyalinin dikkatli bir şekilde hazırlanmasıdır. Öncelikle tohumlar dikkatlice incelenir. Hasarlı örnekler ve hastalık belirtileri taşıyan tohumlar uzaklaştırılır.

Daha sonra kabak çekirdekleri ıslatılır, dezenfekte edilir, çimlendirilir ve sertleştirilir. Islatma, boş tohumların belirlenmesine yardımcı olacaktır (suya batırıldığında yüzerler). Dezenfeksiyon genç bitkileri hastalıklardan koruyacaktır. Çimlenme, daha erken ve daha dost canlısı çekimler yapmanızı sağlayacaktır. İşlem, tohumların nemli bir beze veya ıslak talaşa sarılmasıyla gerçekleştirilir.

Sertleşmek için filizlenen tohumlar buzdolabının alt rafına aktarılır. 2-3 gün sonra buzdolabından çıkarın ve ekime başlayın.

Hazırlanan kuyucuklar ılık su ile önceden sulanır.. Tohumlar toprağa 7 cm'yi geçmeyecek derinliğe kadar ekilir ve üstüne toprak serpilir. Bitkiler arasında yaklaşık 70 cm'lik bir mesafe bırakın.

Fidelerle yetiştirmek, bitmiş ürünü daha erken bir tarihte almanıza yardımcı olacaktır. Tohumları en az 10x10 cm ölçülerindeki ayrı saksılara veya kaplara ekmek daha iyidir Toprak olarak besleyici bir turba ve humus karışımı (eşit parçalarda) kullanılır, biraz talaş ekleyebilirsiniz.

Toprak karışımını hazırlarken gübre olarak odun külü (kova başına yarım bardak) ve amonyum nitrat (kova başına 6-5 gr) eklenir. Fide kapları toprakla doldurulur, ılık, duru su ile nemlendirilir ve tohumlar 3-4 cm derinliğe kadar ekilir.

Adım 3. Fidelerin bakımı

Sürgünler 4-5 gün içinde ortaya çıkar. Fidelerin daha fazla bakımı düzenli sulama ve gübrelemeden oluşur.

Genç bitkileri haftada bir kez sulayın, toprağın kurumamasına dikkat edin. Gübreler iki kez uygulanır. Birincisi filizlerin ortaya çıkmasından hemen sonradır. İkinci kez - iki hafta sonra. "Bud" veya "Agricola" gibi hazır karmaşık gübrelerin kullanılması iyidir.

Önemli. Kabak fidelerinin çok fazla ışığa ihtiyacı vardır. Yeterli güneş yoksa bitkiler çok uzar ve zayıflar.

Adım 4. Fidelerin kalıcı bir yere dikilmesi

Yetiştirilen çalılar, seradaki toprak yeterince ısındıktan sonra (+20°C'ye kadar) hazırlanmış yataklara dikilir. Bitkiler toprak topuyla birlikte kaplardan çıkarılır, hazırlanan deliklere ekilir ve sulanır. Fideleri kotiledon yapraklarına gömün.

İniş sabah, bulutlu ve sıcak havalarda yapılır. Bu şekilde bitkiler daha hızlı kök salacaktır. Ertesi gün toprak gevşetilir.

Adım 5. Sulama ve gübreleme

Kabak yataklarını düzenli olarak sulayın, ancak çok sık değil. Toprağı 10 günde bir iyice nemlendirmek yeterlidir. 1 m² başına 10 litre su oranında ılık, durgun su ile su.

Çiçeklenme ve meyve verme sırasında ne beslenmeli? Bunu yapmak için sığırkuyruğu infüzyonu veya kabak için hazırlanmış hazır bileşimler kullanın. Gübreler iki kez uygulanır. Birincisi çiçeklenmenin başlamasından sonradır. İkinci kez - üç hafta sonra. Gübreleme verimliliği artırır, bu nedenle ihmal etmemelisiniz.

Adım 6. Mahsulün tozlaşması

Doğal sıcaklığın gelmesiyle birlikte sera veya kabaklı sera günün büyük bölümünde havalandırılır. Çiçekleri daha iyi tozlaştırmak ve böcekleri çekmek için ekimlere şeker şurubu veya suda eritilmiş bal püskürtülür.

Bu yeterli değilse bitkiler elle tozlaştırılır.Bunun için polenler pamuklu çubuk kullanılarak dikkatlice erkek çiçeklerden dişi çiçeklere aktarılır.

Adım 7. Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi

Sera koşullarında kabak zararlılardan ve hastalıklardan daha iyi korunur. Hastalıkları önlemek için ekimlere odun külü serpilir.

Mahsul, aşırı nemli bir ortamda büyüdüğünde gelişen antraknoz, ascochyta, bakteriyozis hastalıklarına karşı hassastır. Önleyici amaçlar için, havanın aşırı nemlenmesini önleyerek bitkileri akşamları sulayın. Enfeksiyon belirtileri ortaya çıkarsa, kabakları derhal Trichodermin ile tedavi edin.

Narcissus, Zircon veya Muska gibi modern, toksik olmayan ürünleri kullanmak da iyidir.

Serada kabak yetiştirirken sorunlar, yapı içindeki optimal mikro iklimin ihlali, sulama ve gübreleme kurallarına uyulmaması nedeniyle ortaya çıkar.

Squash, seranın veya seranın çok sıcak ve nemli olmasından hoşlanmaz. Optimum sıcaklık gündüz +24-25°C, gece ise +18°C'dir. Sera çok sıcak olursa kabak yumurtalıklarını döker.

Hava nemi %60-70 arasında tutulur. Havadaki nem içeriğinin kabul edilebilir sınırları aşmamasını sağlamak için sera düzenli olarak havalandırılır.

Kabak yataklarının sulanmasıyla ilgili kurallara uymak da önemlidir. Aşırı nem, çürümeye yol açtığı için bitkilere zararlıdır.

Dikkat! Serada kabak yataklarının soğuk suyla sulanması hastalıkların gelişmesine neden olur.

Kabak nasıl doğru şekilde sulanır? Bitkiler her 7-10 günde bir ılık, durgun su ile bol miktarda nemlendirilir.

Bazen kabak çalıları gür, parlak yeşil yapraklarla göze hoş gelir, ancak meyveler sertleşmez.Bu, bitkilerin çok fazla besin aldığı ve artık şişmanladıkları anlamına gelir. Gübre uygularken önerilen dozajlara uymak önemlidir.

Adım 8. Hasat

Genç sulu sebzelerin ilk hasadı fide dikiminden 35-45 gün sonra yapılır. Uzun süreli depolama için tasarlanan mahsullerin olgunlaşması biraz daha uzun sürecektir.

İhale meyveler çiçeklenmeden sonraki üç hafta içinde yemeye uygundur. Salatalarda salatalık yerine taze olarak kullanılırlar.

Meyvenin olgunluğu, dokunulması zor kabuğuna göre belirlenir. Olgun meyvelere dokunulduğunda donuk bir ses duyulur. Depolama amaçlı sebzeler sapla birlikte çalıdan çıkarılır. Serin ve kuru bir yerde kabak 3-4 ay kadar bozulmadan kalacaktır.

Sera yetiştiriciliğinin avantajları

Kabak gibi iddiasız bir ürünle neden bir serada değerli yer kaplayasınız ki? Evet, bu sebze özel şartlar gerektirmez, iddiasızdır ve açık alanda harika hissettirir. Bununla birlikte, bir serada veya serada vitamin meyveleri yetiştirmenin bir takım avantajları vardır:

• meyveler teknik olgunluğa daha hızlı ulaşırken verim artar;
• daha hassas, zengin bir tada sahip sebze keyfi;
• en iyi sonuçlar sera koşulları için özel olarak tasarlanmış hibritlerin kullanılmasıyla elde edilir;
• erken kabak iyi satıyor;
• sebzelerin hastalanma ve zararlılardan etkilenme olasılığı daha azdır;
• Seradaki kabak çok az bakım gerektirir.

İyi bir hasatın sırları

Kabak yataklarında iyi bir hasat yetiştirmek için bazı basit kurallara uymanız yeterlidir:

• dişi çiçeklerin manuel tozlaşmasını gerçekleştirin (böcekler sera koşullarında her zaman yardımcı olmaz);
• ürün rotasyonu kurallarına uyun (kabakları her yıl aynı yere dikmeyin);
• kabakları balkabağının yanına koymayın (çapraz tozlaşma verimi azaltır);
• bitkilere yeterli aydınlatma ve sıcaklık sağlamak;
• yüksek kaliteli tohum malzemesi kullanın;
• Gübreleri zamanında uygulayın ve ölçüye uyun - aşırı gübreleme şişmanlamaya neden olur ve meyveler sertleşmez.

Ayrıca okuyun:

Kış için konserve kabak nasıl pişirilir?

Sterilizasyon olmadan kış için kabak turşusu nasıl pişirilir?

Konserve kabak için en iyi tariflerden bir seçki.

Çözüm

Bir serada veya polikarbonat serada kabak yetiştirmek, size lezzetli ve sağlıklı sebzelerin erken hasatını sağlayacaktır. Toplanan meyveler taze olarak yenebilir, konserve olarak kullanılabilir veya satılabilir, böylece kabak yetiştiriciliği bir aile işi haline gelir.