Mide ülseriniz varsa kavun yemek mümkün mü: lehine ve aleyhine argümanlar, kontrendikasyonlar

Mide ülseriniz varsa kavun yiyebilir misiniz? Net bir cevap yok; uzmanların farklı görüşleri var. Meyve tüm vücut için faydalıdır ve iltihabı bastırabilir. Kavun hızlı ve uzun süre doyurur, atık ve toksinleri uzaklaştırır, bağırsak hareketliliğini artırır, sinir sisteminin işlevselliğini artırır. Bu iyi bir antioksidandır.

Buna karşı argümanlar, kavunun bileşimindeki çeşitli asitlerin içeriği nedeniyle mide ülserlerinin alevlenmesine neden olabileceği, midenin asitlik seviyesini ve uyarılabilirliğini artırabileceği ve yenilenme süreçlerini yavaşlatabileceği gerçeğidir. Kavunun mide ve duodenum ülseri olan vücuda faydalarını ve zararlarını, sindirim sistemi hastalıklarında kullanım kurallarını ve önlemlerini ele alalım.

Ülseriniz varsa kavun yemek mümkün mü ve hiç faydalı mı?

Kavun sadece değerli bir gıda ürünü değildir, aynı zamanda bedensel hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Meyvenin vücut için yararlılığını doğrulamak için aşağıdaki ana nitelikler ayırt edilir:

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• peristaltizmi artırır bağırsaklar, metabolizmayı, su dengesini normalleştirir;
• atıkları ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
• cildin, saçın, tırnakların, gözlerin durumunu iyileştirir;
• depresyonu hafifletir, sinir sistemini sakinleştirir;
• vitaminlerkompozisyondaki mikro ve makro elementlerin entelektüel yetenekler üzerinde olumlu etkisi vardır;
• meyvenin posasında bulunan kalsiyum kemik ve diş sağlığı açısından önemlidir;
• magnezyum ve potasyum nöromüsküler iletimi iyileştirir, spazmları önler veya hafifletir;
• çinko erkeklerde libido ve cinsel sağlıktan sorumlu olan testosteron üretimini artırır;
• A vitamini iyi bir antioksidan olarak kanser hücrelerinin oluşumunu engeller;
• bitkisel lif, yağların parçalanma sürecini hızlandırır, hızlı ve uzun vadeli doygunluğu teşvik eder, böylece atıştırmalıklara gerek kalmaz ve fazla kilolar kaybedilir;
• Folik asit, bağışıklık ve dolaşım sistemlerinin normal büyümesini ve gelişmesini sağlar.

Kavun vücuda hem fayda hem de zarar getirebilir. Bireysel organ ve sistemlerin genel refahını ve işlevselliğini olumsuz etkileyebileceği düşüncesi, meyvenin diyabet, mide ve duodenum ülseri, yüksek asitli gastrit, ürolitiyazis ve kolelitiazis tanısı alan kişiler tarafından tüketilmesiyle ilişkilidir. Bu gibi durumlarda kavunun sindirimi zor ve uzun olması ve asidik bir ortama sahip olması, mukoza zarının mekanik ve kimyasal tahrişine neden olması nedeniyle ürünü terk etmek daha iyidir.

Yararlı özellikleri ve vücuda olası zararları göz önüne alındığında, sağlıklı kişilerin kontrendikasyon yokluğunda kavunu ılımlı bir şekilde diyetlerine dahil etmeleri önerilir. Meyve yemek daha iyi kendi kendine büyüyen pestisit yok.

Bu mümkün değilse doğru meyvelerin nasıl seçileceğini öğrenmek önemlidir:

• bir mağazadan veya iyi bir pazardan kavun satın alın, yol kenarındaki tezgahların önünden geçin;
• satıcıdan meyvenin nitrat olmadan yetiştirildiğini doğrulayan bir sertifika isteyin;
• yalnızca hasarsız veya şüpheli noktaları olmayan, saf sarı renkte, hoş kokulu ve kuru bir "kuyruğa sahip" bütün meyveleri seçin.

Mide ülseri için

Mide ülseri için diyetin düzeltilmesi, karmaşık tedavinin ayrılmaz ve önemli bir bileşenidir. Hastalığın farklı dönemlerinde aynı olmadığı için özel bir diyet yoktur.

Ancak patolojinin evresi ne olursa olsun güçlü salgı uyarıcılarının ve mukozal tahriş edici maddelerin diyetten çıkarılmasının önemli olduğunu kesin olarak söyleyebiliriz. Kavun da bu ürünlerden biridir. Diyetten sınırlandırılması veya tamamen çıkarılması önerilir..

Mukoza zarının kimyasal tahrişine neden olan askorbik ve folik asitleri ve mekanik etkiye sahip kaba bitki lifini içerir. Bu tür durumlar mide ülserlerinin tedavisi için elverişsizdir, mukoza zarının iyileşme sürecini yavaşlatır ve midenin fonksiyonlarını bozar.

Duodenum ülseri için

Duodenum ülseri olan hastaların ayrıca mukozal tahriş edici maddelerin dışlanması gereken hafif bir diyete ihtiyaçları vardır. Bu durumda kavunun mukoza üzerinde mekanik ve kimyasal etkisi vardır ve bu da hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

Referans için. Kavunun yanı sıra bektaşi üzümü, üzüm, hurma, kuru üzüm, kuş üzümü, turp ve çok miktarda kaba lif içeren diğer sebze ve meyveler mide ve duodenum ülserlerinin akut döneminde kontrendikedir.

Peptik ülserin akut formu sırasında kavun

Mide ülserinin alevlenmesi döneminde kavun, kaba lif ve mukoza zarını tahriş eden asidik bir ortam içerdiğinden kesinlikle kontrendikedir. Bu dönemde mekanik ve kimyasal etki faktörleri mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır.

Yiyecekler sıvı ve jöle formunda hazırlanır. Mantar, sebze, meyve gibi sindirilmeyen yiyeceklerden ve her türlü salgı maddesinden (et suları, fermente süt ürünleri, ekşi içecekler) kaçının.

Ülserlerde kullanım kuralları

Vücuda zarar vermemek için mide ülserinin alevlenme dönemi dışında sınırlı miktarda kavun tüketmek ve atak anından itibaren ilk 5-7 gün içinde tamamen diyetten çıkarmak önemlidir.. Kavunun bağırsaklarda sindiriminin uzun sürdüğünü ve zor olduğunu göz önünde bulundurarak beslenme uzmanları ana yemekten 2-3 saat sonra tüketilmesini öneriyor. İkinci kahvaltıda menüye kavun eklemek en uygunudur. Meyveler aç karnına kontrendikedir.

Bir seferde çok fazla kavun yiyemezsin. Bir yetişkin için 2-3 orta boy dilim yeterlidir. Kavun sütle, sıcak içeceklerle veya alkolle uyumlu değildir. Bağımsız bir ürün olarak veya meyve salatasının bir bileşeni olarak tüketilir. Aksi halde gevşek, sık dışkılama (ishal) riski yüksektir.

Tavsiye. Diyetinize tahıl yemeklerini, düşük kalorili süt ürünlerini, buharda pişirilmiş omletleri ve konsantre olmayan çorbaları dahil ettiğinizden emin olun. Ülserin daha hızlı iyileşmesini sağlamak için proteinli gıdaların miktarını artırın.

Kavunun insanlar için yararları ve zararları

Kavun değerli bir gıda ürünüdür. Tüm vücut üzerinde faydalı etkisi olan, kardiyovasküler, sinir ve sindirim sistemlerinin durumunu ve işlevlerini iyileştiren çeşitli vitaminler, mikro ve makro elementler içerir.

Retinol (A vitamini) mukoza zarının korumasını arttırır, epitel dokusunu onarır ve korur, yaşlanma sürecini yavaşlatır, yeni hücrelerin oluşumunda rol alır, diş ve kemik sağlığı için önemlidir. Askorbik asit (C vitamini) kollajen oluşumunda rol alır, steroid hormonlarının sentezini düzenler, antialerjik etkiye sahiptir, inflamatuar süreçleri engeller.

Kavun düzenli tüketildiğinde vücudun E vitamini ihtiyacını bir ölçüde karşılar.. Doğal işlevi gonadların normal aktivitesini sürdürmektir. Aynı zamanda serbest radikallerin oluşumuna karşı korur, kan dolaşımını iyileştirir, iskelet kasları ve kalp kası metabolizmasını destekler, katarakt gelişimini önler, adet öncesi sendromun semptomlarını ve seyrini hafifletir.

B12 vitamini Stres direnci sağlar. Sinir sisteminin sağlığı için gereklidir ve vücudun bağışıklık savunmasını güçlendirir. Eksikliği ile kemiklerin ve dişlerin durumu kötüleşir.

B6 VitaminiDoymamış yağ asitlerinin emiliminden, proteinlerin ve yağların metabolizmasından sorumludur, doğal bir idrar söktürücü görevi görür, kalp kaslarının kasılabilirliğini artırır.

Az miktarda B2 vitamini içerir. Eksikliği cildin, saçın, gözlerin durumunu olumsuz etkiler, büyüme geriliğine ve zihinsel gelişime yol açabilir.

Kavundaki mikro ve makro elementler bir dizi önemli işlevi yerine getirir:

1. Magnezyum genitoüriner enfeksiyonlara karşı direnci arttırır, kas spazmlarını hafifletir veya önler, kan damarlarını genişleterek kanın daha rahat akmasına yardımcı olur.
2. Kalsiyum kemik dokusunun yapımında, dişlerin mineralizasyonunda, sinir uyarılarının iletilmesinde ve kanın pıhtılaşma süreçlerinde rol alır.
3. Demir, hücre içi metabolik süreçleri uyarır ve üreme ve bağışıklık sistemlerinin normal çalışmasını sağlar.
4. Manganez oksidasyon süreçlerini aktive eder, üreme organlarının işleyişini düzenler, bağ ve kemik dokusunun oluşumuna katılır.
5. Bakır, su ve mineral metabolizmasını artırır, endokrin bezlerinin çalışmasını uyarır ve vücut dokularına oksijen sağlar.

Meyvenin posasında bulunan diyet lifi vücut için özel bir değere sahiptir. Bağırsak biyosenozunun niteliksel ve niceliksel durumunu bozmadan atık ve toksinleri doğal ve güvenli bir şekilde uzaklaştırırlar.

Ayrıca pektin maddeleri sindirim süreçlerini normalleştirir, gastrointestinal sistem duvarlarının mukozasını kaplar, bağırsak hareketliliğini arttırır, düzenli bağırsak hareketlerini sağlar ve kabızlığa karşı iyi bir önleyici tedbir görevi görür.

Referans için. Pektin özellikle kilo vermek isteyenler için gereklidir. Bitki lifi, pektin liflerinin şişip midenin serbest hacmini azaltma özelliğinden dolayı uzun süreli tokluk hissi verir. Bu, atıştırmalık ihtiyacını ortadan kaldırır ve porsiyonların boyutunu azaltır, bu da kilo kaybına katkıda bulunur.

Kavun zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırırvücutta aşırı kolesterol ile ilişkili hastalıklar için profilaktik olarak kullanıldığı için kolesterol seviyelerini azaltır: kardiyovasküler patolojiler, hipertansiyon ve kolelitiazis.

Meyvenin kan damarları ve kalp üzerinde olumlu etkisi vardır.: kan damarlarının duvarlarının durumunu iyileştirir, elastikiyetini arttırır, miyokardın normal işleyişini korur, ateroskleroza karşı korur, kalbin durumu üzerinde olumlu etkisi olan stres hormonlarının sentezini baskılar.

Kavunun faydalı niteliklerine rağmen “madalyonun diğer yüzü” de var. Meyveyi büyük miktarlarda yemek, gaz oluşumunun artmasına, midede ağırlık ve rahatsızlık hissine neden olabilir. Kavun, sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için, özellikle alevlenmeler, diyabet ve böbreklerde, safra kesesinde veya safra kanallarında taş bulunması durumunda güvensizdir.

Kimyasal bileşim

Kavunun %90'ı sudur. Geriye kalan %10 ise:

• beta karoten;
• B vitaminleri: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
• C vitaminleri (askorbik asit), A, E, D, K, PP;
• eser elementler: bor, demir, alüminyum, vanadyum, iyot, manganez, lityum, kobalt, nikel, rubidyum, bakır, molibden, manganez, selenyum, stronsiyum, flor, zirkonyum, krom, çinko;
• makroelementler: sodyum, magnezyum, kalsiyum, potasyum, silikon, kükürt, fosfor, klor.

Kağıt hamuru ayrıca nişasta, sakaroz, fruktoz, glikoz, doymuş yağ asitleri, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, şeker ve pektin içerir.

KBZHU

Kavunun besin kalitesi ve enerji değeri çeşide bağlıdır. Örneğin 100 g adi kavun şunları içerir: 35 kcal, yağ - 0,3 gr, protein - 0,6 gr, karbonhidratlar - 7,4 gr.

Kontrendikasyonlar

Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük durumunda kavun kontrendikedir. Göreceli kontrendikasyonlar aşağıdaki gibi hastalıkları ve durumları içerir:

• diyabet;
• akut aşamada mide ve duodenal ülserler;
• safra taşı hastalığı;
• böbreklerde büyük tuz taşlarının oluşumu;
• yüksek asitli gastrit.

İhtiyati önlemler

Kavun miktarının sınırlandırılması veya emziren kadınların diyetinden tamamen çıkarılması önerilir. Ürün çocuğun gastrointestinal sistemini zorlayabilir, kolik oluşumuna ve gaz oluşumunda artışa neden olabilir.

Kavun, bir dilimden başlayarak yavaş yavaş diyete dahil edilir. Yan etkilerin ve alerjik reaksiyonların olmaması durumunda günlük norm kademeli olarak 2-3 parçaya çıkarılır.

Ayrıca okuyun:

Kavun tohumlarının vücuda yararları ve zararları.

Hangisi daha sağlıklıdır - karpuz veya kavun: bileşimlerin ve özelliklerin karşılaştırılması.

Emzirirken kavun yemek mümkün mü, doğru nasıl seçilir ve ne kadar yenir.

Çözüm

Mide ve duodenum ülserlerinin akut döneminde kavun kesinlikle kontrendikedir. Remisyon aşamasında meyvenin küçük miktarlarda alınmasına izin verilir. Aksi takdirde vücutta zevk ve iyileştirici etkiler yerine hastalığın alevlenmesi ve genel refahın bozulması mümkündür.

Kavunun tadını çıkarmak istiyorsanız ölçülülüğü takip edin. Veya onu tamamen pişmiş elmalar, asidik olmayan meyveler ve meyveler, armutlar ve yaban mersini ile değiştirin.