Yüksek verimli lahana çeşidi "Belorusskaya": tanımı ve özellikleri

Belorusskaya, Sovyet döneminde yetiştirilen ve bahçıvanlar arasındaki popülerliğini henüz kaybetmemiş bir çeşit beyaz lahanadır. Zayıf bağışıklığa rağmen hoş tadı, iyi raf ömrü ve yüksek ticari nitelikleri gibi birçok olumlu özelliğe sahiptir. Bu yazıda Belorusskaya lahana çeşidinin bir tanımını sunacağız ve agroteknik gereklilikler hakkında konuşacağız.

Çeşitliliğin açıklaması

Çeşitlilik, Sovyet yetiştiricilerinin çalışmaları sayesinde ortaya çıktı. Taze tüketime, işlemeye ve depolamaya uygun, yoğun, düzleştirilmiş lahana başları ile karakterize edilir.

Kökeni ve gelişimi

Belorusskaya lahanası, Bireysel ve aile seçimi yöntemini kullanarak Belarus çeşitlerinden birine dayanarak Tüm Rusya Seçme ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nün Sovyet yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.

Çeşitlilik 1943'te Rusya Devlet Siciline dahil edildi.. Popüler çeşitler Belarusça 455 ve 85'tir.

Kimyasal bileşim ve faydalı özellikler

100 g sebze içerir:

• şeker – %4,4-6,7;
• askorbik asit – 24-39 mg;
• kuru madde – %8'e kadar;
• B1 vitamini – 0,03 mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B5 – 0,2 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• E-0,1 mg;
• kalsiyum – 48 mg;
• fosfor – 31 mg;
• klor – 37 mg.

Lahana normalleşmeye yardımcı olur metabolik süreçler, antiinflamatuar ve analjezik özelliklere sahiptir, ateroskleroz, gut, kabızlık, kalp ve böbrek hastalıklarında faydalıdır.

Uygulama özellikleri

Bu çeşitteki lahana başları aşağıdakiler için uygundur: taze tüketim, dekapajturşu, söndürme, salataların ve ilk yemeklerin hazırlanması.

Olgunlaşma süresi ve verimi

Bu geç olgunlaşan bir çeşittir. Belorusskaya 455'in hasadı, ortaya çıktıktan 120-130 gün sonra, Belorusskaya 85 - 140-150 gün sonra hasada hazır hale gelir.

Verimlilik – 474-785 c/ha.

Hastalıklara, zararlılara ve soğuğa karşı dayanıklılık

Çeşitlilik zarar görmeye eğilimlidir kulüp kökü, vasküler bakteriyoz, lahana sinekleri, lahana kelebekleri, tırtıllar, köstebek cırcır böcekleri, turpgiller böcekleri, pire böcekleri, yaprak bitleri, beyaz sinekler, sap avcıları ve sümüklü böcekler.

Bu dona dayanıklı bir çeşittir – tohumlar +5°C'de çimlenir, yetişkin bitkiler -4°C'ye kadar donları tolere eder.

Yaprakların ve lahana başlarının görünümünün açıklaması

Çeşitlilik, toprak yüzeyinden 25-30 cm yükseklikte bulunan zayıf bir kök sistemi ile karakterize edilir.. Bitki, dış sapı 10 cm'den uzun olmayan, 2-3 kg (Belorusskaya 85) ve 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) ağırlığında, düzleştirilmiş yoğun kafalar oluşturur.

Yaprak rozeti yarı yayılır, çapı 70-90 cm'ye ulaşır.. Dış yapraklar yoğun, iri, koyu yeşil, yuvarlak-düz şekilli, orta dalgalı kenarlı, ince damarlı ve mumsu bir kaplamayla kaplı pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.

Lahananın başını oluşturan yapraklar teknik olgunluğa ulaştığında ince, açık yeşil renkte ve ağarır.

Lahana gevrek ve suludur ve biraz tatlı.

Hangi bölgeler için uygundur?

Belarus lahanası ekim için onaylandı Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Dünya, Orta Volga, Ural, Batı Sibirya, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgeleri.

Belorusskaya çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları:

• çatlama eğilimi yok;
• taşınabilirlik;
• hoş tatlı tadı;
• kullanım çok yönlülüğü;
• bol verim;
• donma direnci;
• kendi tohumlarınızı toplama imkanı.

Belarusça'nın dezavantajları:

• hastalık ve zararlılara duyarlılık;
• özellikle büyüme mevsiminin başlangıcında nem talepleri;
• Transplantasyona zayıf tolerans.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı

Belorusskaya'nın diğer geç olgunlaşan çeşitlerle karşılaştırılması lahana tabloda verilmiştir:

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Belarus lahanası açık ve kapalı alanda yetiştiriliyorkullanarak fide veya çekirdeksiz yöntemler.

Tohum ve fide dikmeye hazırlanıyor

Tohum ekim zamanlaması bölgenin iklimine bağlı olarak Mart sonundan Mayıs başına kadar değişmektedir.: Sıcak bölgelerde lahana daha erken, soğuk bölgelerde - daha sonra ekilir.

İniş öncesi hazırlık:

• ekim kapları ekimden bir hafta önce potasyum permanganat ilavesiyle kaynar su ile muamele edilir;
• ekimden bir gün önce turba, çim toprağı ve kumu 3:1:0,5 oranında karıştırarak nötr asitli bir toprak karışımı hazırlayın, bunu bir potasyum permanganat veya fungisit (Gamair) çözeltisiyle dökün;
• tohumları yarım saat ve ardından 2 dakika sıcak suya (+50°C) batırarak sertleştirin. soğuk suya;
• ekim malzemesini 30 dakika bekleterek turşu haline getirin. bir potasyum permanganat çözeltisi içinde veya Fitosporin içinde 8 saat süreyle.

Substrat hazırlanan kaplara dökülür ve tohumlar her 3 cm'de bir, 1 cm derinleştirilerek ekilir.. Taneler toprak karışımıyla serpilir ve sulanır, kaplar polietilen ile kapatılır ve +18...+20°C sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir.

Ortaya çıktıktan sonra 12 saat gün ışığı ve gündüz +15°C, gece +10°C hava sıcaklığına sahiptirler.

Fideler 2 gerçek yaprak oluşturduğunda, fideleri en az 6 cm çapında ayrı kaplara toplayın.

Fideleri orta derecede sulayın, toprağın kurumasını veya suyla tıkanmasını önleyin.ve yataklara nakledilmeden 2 hafta önce sertleşmeye başlarlar, temiz havaya çıkarırlar ve orada kalma süresini 15 dakikadan kademeli olarak artırırlar. 24 saate kadar.

Fidesiz ekim

Fidesiz yetiştirirken tohumlar Mayıs ayında hemen açık toprağa ekilir. şemaya göre 60×60 veya 70×70 cm, 1-1,5 cm derinleşiyor.

Lahana başları +20…+25°C sıcaklıkta hızla sertleşir. Hava +30°C veya daha fazla ısınırsa lahana başlarının oluşumu yavaşlar.

Toprak gereksinimleri

Belarusça iyi aydınlatılmış, güneşli ve rüzgardan korunan bir yere ekilir. Çeşitlilik, nötr asitli, iyi havalandırmalı ve nem geçirgenliğine sahip hafif, gevşek, verimli toprağı tercih eder.

Toprak sonbaharda hazırlanır: 1 metrekare başına 1 kova karışım oranında külle karıştırılmış humus veya kompostla örtün. m ve yaklaşık 22 cm derinliğe kadar kazın.

öncekiler

Çeşitlilik daha iyi sonra bitki soğan, domates, patates, biber, baklagiller ve kabak bitkileri. En kötü öncüller şalgam, şalgam, şalgam ve diğer lahana çeşitleridir.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Fideler haziran ayının ilk yarısında açık toprağa ekilir.Fideler 40-50 günlük olduklarında 6-8 yapraklı ve güçlü bir kök sistemine sahip olurlar. Toprak +4…+10°C'ye kadar ısıtılmalıdır.

İniş kuralları:

1. Yataklar kuzeyden güneye doğru sıralar arasında 60-70 cm mesafe bırakılarak oluşturulur.
2. Her 60-70 cm'de bir 15-20 cm derinliğinde dikim çukurları açılır.
3. Her birinin dibine bir avuç humus ve odun külü dökülerek 2-3 litre su dökülür.
4. Fideler kaplardan çıkarılır ve hazırlanan oyuklara yerleştirilir, kökler dikkatlice düzleştirilir.
5. Bitkileri alt yapraklara kadar toprakla serpin, sıkıştırın ve toprağı sulayın.

Fidelerin nakli akşam yapılır veya bulutlu, yağmurlu havalarda.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Belorusskaya çeşidinin bakımı, standart tarımsal teknik gerekliliklerin yerine getirilmesini içerir: Sulama, ayıklama ve gevşetme, gübreleme, hastalık ve zararlılardan korunma.

Sulama modu

Dikimden sonraki ilk 14 gün boyunca fideler en az 2 günde bir sulanır. bitki başına 2 litre su oranında. Gelecekte iklim koşullarına ve toprak bileşimine odaklanacaklar: çernozem ve tırtıllar daha az sulanır, kumlu tırtıllar daha sık sulanır.

Referans. Toprağın en az 20 cm derinliğe kadar nemlendirilmesi gerekir.

Hasattan 2 hafta önce sulama durdurulur.böylece lahana başları çatlamaz.

Gevşetme ve hilling

Her sulama veya yağmurdan sonra toprak gevşetilir. 7 cm derinliğe kadar Bu, nemin, havanın ve faydalı elementlerin köklere erişimini artırır. Aynı zamanda yabani otlardan da kurtulurlar.

Sezonda iki kez lahanayı toplayın. İlk kez - fidelerin toprağa nakledilmesinden 3 hafta sonra.

Üst giyim

Gübreler ilk kez fide dikiminden 2 hafta sonra uygulanır., her bitki için 0,5 litre humus veya tavuk gübresi çözeltisi kullanılarak.

Daha sonra lahana 3-4 kez daha beslenir. 15-20 gün aralıklarla bitkilerin altına 1 litre sığırkuyruğu veya tavuk gübresi dökülerek.

Referans. Çeşitlilik, iyot veya amonyakla yaprak beslemeye iyi yanıt verir.

Verimi artırmaya yönelik önlemler

Hasatın miktarı ve kalitesi ekimlerin bakımına bağlıdır. Doğru sulama, düzenli gübreleme ve sebzelerin hastalık ve zararlılardan korunmasıyla çok sayıda büyük ve güzel lahana başları elde edilebilir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Bu çeşit için tehlikeli olan hastalıklar ve zararlılar tabloda sunulmaktadır.:

Hasat ve depolama

Hasat eylül sonu - ekim başında hasat edilirLahana başlarının kuru olması için bunun için güneşli bir gün seçin.

Lahana başları bıçakla kesilerek yaklaşık 3 cm uzunluğunda saplar bırakılır., bunun için daha sonra askıya alınırlar depolama sırasında.

Depolama için, sıcaklığı 0...+5°C ve hava nemi %95 olan, iyi havalandırılan bir oda seçin. Bu gibi durumlarda lahana başları Ocak ayına kadar ve bir ay boyunca +5...+7°C sıcaklıkta depolanır.

Büyümedeki zorluklar

Belarusça yetiştirirken ortaya çıkabilecek sorunlar:

• saplar uzar, lahana başlarının kalitesi düşer - lahana gölgede büyür, ışıktan yoksundur;
• Lahana başlarının çatlaması, hasattan önce 2 hafta sulamanın sonucudur.

Deneyimli bahçıvanlardan çeşitlilik hakkında ipuçları ve incelemeler

Bahçıvanlar tavsiye ediyor:

• Bitkilerin kök kökünden zarar görmesi riskini azaltmak için lahananın ekildiği yeri her yıl değiştirin;
• Bu çeşidin fideleri toplanmaya tolerans göstermediğinden tohumları hemen ayrı kaplara ekin.

Çiftçiler Çeşitliliğe olumlu yanıt verin.

Maria, Kazan: “On yıllardır bu lahanayı yetiştiriyorum, diğer çeşitleri denedim ama yine de Belorusskaya'ya geri dönüyorum. Lahana çok lezzetlidir, iyi saklanır ve uzun süre lahana başları büyük ve yoğundur. Doğru, hastalıklara ve zararlılara karşı dikkatli davranmam gerekiyor çünkü çeşidin bağışıklığı yok ama buna zaten alıştım ve bunun zor bir şey olduğunu düşünmüyorum..

Natalya, Voronej bölgesi.: “Arsamız küçük ama her zaman lahana yetiştiriyoruz. Biraz olabilir ama bize yeter. Belorusskaya'yı çok lezzetli olduğu ve fermantasyon için ideal olduğu için seçiyoruz".

Çözüm

Belorusskaya, uzun zamandır bilinen bir lahana çeşididir; ana avantajları çatlamaya karşı göreceli direnç, iyi saklama kalitesi ve taşınabilirlik, mükemmel tat ve yüksek verimdir. Dezavantajları ise hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık eksikliği ve sulama gerektirmesidir.