“Thunder” buğday çeşidinin iyi yanı nedir ve özellikleri nelerdir?
Kışlık buğday ülkemizde en yaygın olarak yetiştirilen tahıldır. Tahıl ailesinin bitki dikimleri arasında alanın neredeyse% 88'ini kaplar. Yumuşak kış buğdayı Grom, çiftçiler tarafından uzun zamandır çeşitli nitelikleriyle tanınmaktadır.
Birçok tehlikeli hastalığa karşı bağışıklığı vardır ve verimi benzer mahsullerden daha yüksektir. Unlu ürünler lezzetini ve tazeliğini uzun süre korur, bu nedenle Grom buğdayı değerli bir çeşit olarak sınıflandırılır.
Bu ne tür bir buğday?
Winter Thunder, dona karşı oldukça dayanıklı çeşitlerin geçilmesiyle elde edildi. En yaygın buğday çeşidi olan lutescens'i ifade eder. Çeşitlilik 2010 yılında devlet siciline kaydedildi.
Referans! Çeşitlilik, Rusya Tarım Bilimleri Akademisi Başkanı G. A. Romanenko'nun adını almıştır.
Özellikler ve açıklama
Buğday, çimen ailesinin yıllık otsu bitkilerine aittir. Büyüme yarı cücedir, 90 cm'yi geçmez, sapın içi boş, orta kalınlıkta, ortası en kalındır. Yatmaya karşı oldukça dayanıklıdır, kulakları düşmez.
Referans! Ot ailesinin bir diğer adı Poagrass'tır. Bu aile, çoğu insanlar için tarımsal öneme sahip olan 10 binden fazla tür içerir.
Kök sistemi geliştirildi. Yapraklar uzun ve zengin yeşildir. Bitki kendi kendine tozlaşır.
Çeşitlilik sezon ortasında olup, tam büyüme sezonu 225-270 gündür. Sonbahar büyüme mevsimi 50 günden fazla sürmez.Kuraklığa oldukça dayanıklıdır ve güney bölgeleri için önemli olan sıcak iklimleri tolere eder.
Büyüme mevsimi boyunca buğday, kümes hayvanlarını ve besi hayvanlarını beslemek için mükemmel olan yeşil kütleyi aktif olarak büyütür.
Tahıl bitkisinin taneleri yumuşak tiptedir.
Çeşitliliğin özellikleri
Tahıl bitkisinin yatmaya karşı direnci yüksek olduğundan hasat sırasında olası kayıplar azalır. Çeşitlilik aynı zamanda kışa dayanıklıdır, tohumlar diğer kış bitkilerinden 5-7 gün sonra ekilebilir.
Fotoğrafta Grom buğdayı gösterilmektedir.
Kışlık buğdayın özellikleri
Kışlık mahsullerin özellikleri onay, un öğütme ve pişirme özellikleri olarak ayrılmıştır. Çeşitin saflığını belirlemek için onay testleri yapılır. Unun öğütülme ve pişirilme özellikleri tahılın kalitesini belirler. Pişirme özellikleri ne kadar yüksek olursa, unlu mamullerin kalitesi de o kadar iyi olur.
Onay
Kışlık buğday Grom aşağıdaki onay özellikleriyle öne çıkıyor:
- dik çalı şekli;
- kulakta hafif mumsu kaplama;
- üst internod üzerinde güçlü bir mumsu kaplama;
- başak gevşek, orta uzunlukta ve yoğunlukta, piramidal şekilli, beyaz;
- kulak tüylenmesi zayıftır;
- saman güçlü değildir;
- kırmızımsı renkte taneler, orta büyüklükte;
- 1000 tane ağırlığı – 35-47 gr.
Un değirmenleri
Yüksek öğütme özellikleri küresel tanelerin doğasında vardır. Un haline getirilmesi en kolay olanlardır. Yüksek işlenmiş un indeksi tahılın değerini gösterir.
Grom çeşidinin un öğütme kaliteleri, işleme kolaylığı nedeniyle yüksek kabul edilir. Tüm GOST gerekliliklerini karşıladığı için değerli buğdaya aittir.
Fırın
Unun pişirme özellikleri glutenin miktarını ve kalitesini belirler. Gluten içeriği protein miktarından etkilenir. Ne kadar fazla protein olursa, gluten içeriği de o kadar yüksek olur, bu da daha yüksek pişirme özellikleri anlamına gelir.
Grom buğdayı ortalama seviyede pişirme özelliğine sahiptir, gluten miktarı optimaldir -% 27'yi geçmez. Undan kaliteli fırıncılık ve şekerleme ürünleri elde edilir ancak makarna yapımında kullanılmaz. Makarna üretiminde durum buğdayı unu kullanılır.
Referans! Buğday, unlu mamullerin yanı sıra alkol üretiminde de kullanılıyor. nişasta.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Gök gürültüsü kaprisli bir ürün değildir. Ancak kaliteli bir hasat elde etmek için ekim tarihlerine ve ekim oranlarına uymak gerekir.
Ekim tarihleri
Tahıl amaçlı kışlık tahıl ekilecekse ekim tarihleri önemlidir. Normlar, bitkinin yeşil gübre olarak kullanıldığı duruma göre farklılık göstermektedir.
Ekim, sıcaklığın +14...+16°C'ye ulaştığı Ağustos ayının sonunda - Ekim ayının başında başlar. Erken ekim yaparken filizler uzayacak ve zayıflayacak, bu da bitkilerin bağışıklığını olumsuz etkileyecektir. Dikim gecikirse, kök sisteminin oluşması için zaman kalmayacak ve mahsulün bir kısmı ölecektir.
Tohumlama oranı bölgeye bağlıdır. Verimli topraklarda yüz metrekare başına 1,8 kg'dan fazla tahıl tüketilmez. Soğuk bölgelerde ve ağır topraklarda ekim oranı yüz metrekarede 2,0-2,2 kg'dır.
Ekme
Tohum önceden hazırlanmış oluklara 3-5 cm gömülür. Daha sonra ekimler bir sulama kabından sulanır.
Ayrıca tahılları alanın yüzeyine dağıtabilir ve ardından bir tırmıkla kaplayabilirsiniz. Ancak bu ekim yöntemiyle, çoğu yüzeyde kalacağı ve filizlenmeyeceği için daha fazla tohum kullanılır.
Tahıl bitkilerinin tohumları verimli topraklara ekilir ve önceden çeşitli mineral gübrelerle beslenir. Toprak iki kez gübrelenir: ilkbahar ve sonbahar kazmalarında.
Buğday kökleri toprak yapısını iyileştirmeye yardımcı olur. Buğdayın büyümesi sırasında toprak dinlenir. Bu nedenle tahıllar çoğunlukla toprağı tüketen bitkilerden sonra ekilir. Deneyimli bahçıvanlar, buğday için en uygun öncüllerin patates olduğunu iddia ediyor. Ürün mısır ve ayçiçeğinden sonra da ekilmektedir.
Buğdayın daha fazla bakımı
Büyüme ve gelişme sırasında tahıllar çok miktarda azot ve fosfor emer. Bitkilerin ayrıca potasyum takviyesine ihtiyacı vardır.
Tam gelişim için ihtiyacınız olacak:
- nitrojen – yüz metrekare başına 400-600 g;
- fosfor - yüz metrekare başına 50-70 g;
- potasyum - yüz metrekare başına 60-80 g.
Referans! Yeşil kütle elde etmek için tek başına nitrojen yeterlidir. Tahıl için kış mahsulü ekerken, üç elementin de eklenmesi gerekecektir.
Büyüme mevsimi boyunca gübrelerin yanı sıra kazma sırasında toprağa azot, potasyum ve fosfor da eklenir. Azot ve fosfor sonbahar ve ilkbahar kazmalarında iki kez, potasyum ise ilkbahar kazmalarında bir kez eklenir.
Verimlilik
Ürün her bölgede yetiştiriliyor ancak verim göstergeleri her yerde farklı. Verimlilik hava koşullarına, toprağın bileşimine ve gübrelemeye bağlıdır.
Kuzey Kafkasya'da ortalama verim 53 c/ha'dır, aşağı Volga'da 23 c/ha'ya düşer ve Krasnodar Bölgesi lider konumdadır: burada rakam 80 c/ha'ya ulaşır.
Hastalık direnci, hastalık önleme
Grom buğdayı külleme ve sarı pas gibi hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Bu hastalıklar en çok tahıl bitkileri için tehlikelidir; çeşidin bunlara karşı bağışıklığı onu diğer mahsullerden ayırır.
Buğday aynı zamanda yaprak pasına ve septoriaya karşı da dayanıklıdır.
Bununla birlikte, önleyici tedbirler fideler ortaya çıktığı anda başlar. Mahsul, büyüme mevsimi boyunca en az 4-5 kez pestisitlerle muamele edilir. Bu, çim sinekleri ve sonbahar ordu kurtları gibi zararlılara karşı direnci arttırır. Bu zararlılar hastalıklardan daha az tehlikeli değildir.
Bağışıklığı arttırmak için, bitki tedavisi sırasında bağışıklığı arttırmak için çözeltiye mikro elementler ve besinler eklenir.
Kimyasal preparatlar arasında böcek ilacı Fitoverm ve Agrovertin bulunur.
Referans! Kış kurdu bir gün boyunca 15 bitkinin köklerini kemirebilir. Eski günlerde buna kış keçiboynuzu denirdi.
Avantajlar ve dezavantajlar
Buğdayın değerli nitelikleri şunları içerir:
- kışa dayanıklılık;
- kuraklığa dayanıklılık;
- sıcak iklimlere hızlı uyum;
- Yüksek verimlilik;
- güçlü bağışıklık;
- kısa boy;
- barınmaya karşı direnç;
- yumuşak taneli tip;
- yüksek öğütme özellikleri;
- Tüm bölgelere iniş imkanı.
Dezavantajları, zararlılar için yem görevi gören yeşil kütlenin yoğun büyümesini içerir. Ancak bu, bir dezavantajdan ziyade çeşitliliğin karakteristik bir özelliğidir.
Çeşitlilik hakkında yorumlar
Grom buğdayıyla ilgili olumlu yorumlar onun popülaritesini ve yüksek çeşit performansını gösteriyor.
Matvey, Moskova bölgesi: “3 yılı aşkın süredir buğday yetiştiriyorum. Eylül ayının yirmisinde tarlaya ekim yapıyorum. Çimlenme iyidir. Tüm büyüme mevsimi boyunca mahsul hiçbir şeyden zarar görmez. Sezonda 4 kez önleyici tedbirleri uygulamaya dikkat ediyorum. Verim yüksek, taneler düzgün ve güzel.”
Anastasia, Vologda bölgesi: “Yaz mevsiminden sonra toprak iyileşip dinlensin diye kışın bahçeye buğday ekiyorum.Thunder çeşidini fiyatı ve iddiasızlığı nedeniyle seviyorum. Ondan önce başka çeşitler ektim, bazıları öldü, bazıları hastalandı ama Grom'un güçlü bir bağışıklığı var. Yeşillik beni uzun süre mutlu ediyor.”
Ayrıca okuyun:
Kışlık buğday “Moskovskaya 40”: çeşitliliğin tanımı.
Çözüm
Yüksek verimli Grom buğdayı, tahıl olarak ekime ve evcil hayvanlara yem olarak yetiştirilmeye uygundur. Çeşitlilik, hastalıklara karşı istikrarlı bağışıklığı, kışa dayanıklılığı ve kurak iklimlere hızlı adaptasyonu ile ayırt edilir. Yüksek öğütme ve pişirme özellikleri nedeniyle ürün değerli bir buğday olarak sınıflandırılır.