İyi muhafaza kalitesine sahip, yüksek verimli, orta geç lahana hibriti Megaton f1
Megaton F1, Hollanda seçiminin en iyi melezlerinden biridir. Lahana, önemli mahsul hastalıklarına karşı dayanıklılığa, zararlılara karşı düşük duyarlılığa ve -8°C'ye kadar dona karşı dayanıklılığa sahiptir. Hem taze hem de işlenmiş lahana başlarının yüksek verimi, salamuraya uygunluğu ve mükemmel tadı, mahsulü özellikle popüler kılmaktadır.
Lahana Megaton F1'in açıklaması
Megaton, Bejo Zaden şirketinden Hollanda seçiminin orta-geç melezidir. 1996 yılında Orta Bölge Devlet Siciline dahil edildi ve Rusya genelinde ekimi önerildi.
Kimyasal bileşim ve faydalı özellikler
100 gr beyaz lahananın vitamin içeriği:
- C - 39,3–43,6 mg;
- E - 0,02–0,1 mg;
- K - 0,08 mg;
- RR - 0,2–0,56 mg;
- U - 16–21 mg;
- beta-karoten - 0,02–0,07 mg;
- B1 - 0,03–0,08 mg;
- B2 - 0,03–0,06 mg;
- B4 - 10,7 mg;
- B5 - 0,21 mg;
- B6 - 0,1-0,2 mg;
- B9 - 0,04–0,13 mg.
100 g başına makro ve mikro elementler:
- potasyum - 175–320 mg;
- silikon - 53 mg;
- kalsiyum - 43–57 mg;
- sodyum - 4–13 mg;
- magnezyum - 16 mg;
- fosfor - 23–41 mg;
- klor - 37 mg;
- kükürt - 77 mg;
- alüminyum - 0,57 mg;
- bor - 0,2 mg;
- iyot - 0,003–0,015 mg;
- demir - 0,2–0,6 mg;
- kobalt - 0,003 mg;
- molibden - 0,01 mg;
- bakır - 0,035–0,08 mg;
- manganez - 0,11–0,36 mg;
- nikel - 0,01–0,015 mg;
- selenyum - 0,8 mg;
- florür - 0,01 mg;
- krom - 0,005 mg;
- çinko - 0,23–0,4 mg.
100 gr taze ürünün besin ve enerji değeri:
- kalori içeriği - 28 kcal;
- karbonhidratlar - 4,7 g;
- proteinler - 1,8 g;
- yağlar - 0,2 g;
- organik asitler - 0,3 g;
- lif - 2 g;
- su - 90,4 g;
- kül - 0,7 gr.
Diyet lifi, potasyum tuzları ve metilmetiyonin sayesinde lahana, ateroskleroz, mide ve duodenum hastalıkları için bir dizi terapötik diyette yer alır. Kan damarlarını temizler, metabolizmayı normalleştirir ve fazla suyu vücuttan uzaklaştırır. Tartronik asit yağ birikintilerinin oluşumunu engeller.
Sebzenin faydalı özellikleri:
- kan şekeri seviyelerini normalleştirir, kolesterolü azaltır;
- diş etlerini ve dişleri güçlendirir;
- kalp ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirir;
- antiinflamatuar, antibakteriyel ve antiseptik etkilere sahiptir;
- mide suyunun asitliğini arttırır, mide ve duodenum ülserlerinin iyileşmesini destekler;
- iştahı artırır, bağırsak hareketliliğini hızlandırır;
- Sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Yüksek asitli gastrit, peptik ülserlerin alevlenmesi, bağırsak spazmları, böbrek sorunları, safra taşı varlığı ve hipertansiyon için lahana kullanılması önerilmez. Emzirme döneminde diyete sebze eklenmesi önerilmez.
Uygulama özellikleri
Megaton lahana, aşağıdaki özelliklerinden dolayı taze tüketime, salamura ve salamuraya uygundur:
- parlak beyaz iç yapı;
- sulu, yoğun lahana başları;
- şeker içeriği - 100 g'da% 5'e kadar;
- harika bir tat.
Olgunlaşma süresi ve verimi
Dikimden 135-170 gün sonra olgunlaşır. Verimlilik - 13–15 kg/m² veya 670–950 c/ha. Maksimum değer (1053 c/ha) Moskova bölgesinde elde edilmiştir.
Soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklılık
Melez gri çürümeye, fusarium solgunluğuna, kulüp köküne ve lahana başlarının çatlamasına karşı dayanıklıdır.
-8°C'ye kadar sonbahar donlarına dayanıklıdır. Fideler -5°C'ye kadar geri dönüş donlarına dayanabilir.
Özellikler
Megaton lahanası, 0,5 ila 1 m çapında güçlü ve yayılan yaprak rozetine sahip, çeşit değil, melezdir.. Yapraklar büyük, yuvarlak, grimsi yeşil, mumsu bir kaplamaya, dalgalı kenarlara ve buruşuk bir yüzeye sahiptir.
Lahananın başı sert, kuvvetli ve ağır, yuvarlak-düz ve kesildiğinde parlak beyaz renktedir. Dış yapraklar hafifçe bükülmüştür. 2-3 dik rozet yaprağı başa sıkıca oturur. Meyve eti sulu, gevrek ve hoş, hafif bir aromaya sahiptir. Tadı acılık olmadan tatlıdır.
Sapın uzunluğu yaklaşık 15 cm'dir, iç sap kısadır (8-10 cm) ve hacmi ne olursa olsun sapın ortasına ulaşmaz. Bir lahana başının ortalama ağırlığı 3,2-4,1 kg, maksimum 15 kg'a kadardır. İşlemden sonra atık -% 7'den fazla değil.
Bölgeler ve iklim
Kültür, uzun gündüz saatleri, yeterli toprak nemi ve orta dereceli ısı koşullarında yüksek verimlilik gösterir, bu nedenle Rusya'nın orta bölgesi ve kuzey bölgeleri için en uygunudur.
Referans. Lahana başlarının büyümesi ve oluşumu için en uygun koşullar +15…+25°C'dir. +13°C'nin altındaki sıcaklıklarda ve +30°C'nin üzerindeki uzun süreli sıcaklıklarda üretkenlik azalır.
Önerilen yetiştirme bölgeleri: Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya, Aşağı Volga, Ural, Batı ve Doğu Sibirya, Uzak Doğu.
Bazı bahçıvanlar, kurak iklim nedeniyle orta Volga deltası bölgelerinde hibritin endüstriyel ekim için tavsiye edilmediğine, ancak bu bölgenin sulanan alanlarındaki özel çiftliklerde tam bir hasat ürettiğine inanıyor.
Avantajlar ve dezavantajlar
Megaton'un avantajları:
- Yüksek verimlilik;
- donma direnci;
- lahana başlarının çatlamaya karşı direnci;
- başlıca mahsul hastalıklarına karşı bağışıklık;
- acılık olmadan mükemmel tat;
- hasat nakliyesi sırasında sunumun korunması.
Kusurlar:
- uzun süreli depolamaya uygun değildir;
- lahana başlarının iki haftalık olgunlaşması gerekir;
- Depolama sırasında gözle görülür bir çürüme belirtisi görülmez - çatallar içeriden bozulur.
Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkları:
- mahsul zararlılarına karşı düşük duyarlılık;
- sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
- lahana kafalarının oluşumunda sorun yok;
- ekimin her yerde bulunması.
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Ilıman ve sıcak iklime sahip bölgelerde lahana açık toprağa ekilir, soğuk bölgelerde fide hazırlanır.
Fide tohumları Mart ayının ilk on gününden Nisan ayının üçüncü on gününe kadar ekilir. Toprak bileşimi: Bir kova bahçe toprağı ve kum karışımına (1:1) 10 yemek kaşığı ekleyin. l. Tahta külü.
Önemli! Hibrit beyaz lahana Megaton F1'in tohumları üretici tarafından işlenir, bu nedenle ayrıca bir büyüme uyarıcısına batırılmaz ve dezenfekte edilmez.
Fideler için kutulara ve saksılara büyük drenaj delikleri açılır. Ara toplamayı önlemek için plastik kasetler ve kaplar veya büyük turba tabletleri kullanın.
Fidelerin hazırlanması
Ekimden bir gün önce toprak ekim kaplarına dökülür ve sıcak açık pembe potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür.
Kutularda 3 cm'lik artışlarla 1 cm derinliğinde oluklar açılır, tohumlar her 2 cm'de bir serilir ve üzerine toprak serpilir. Bardaklara 2, turba tabletlerine 1 tohum ekin.Toprağı bir sprey şişesinden ılık suyla nemlendirin. Dikimlerin üzeri kapatılır ve sıcak bir yere yerleştirilir. Sera sıcaklığı +18…+20°C’dir.
5 gün sonra sürgünler görünecektir. Kutular +8…+10°C sıcaklıkta, aydınlık ve serin bir yere aktarılır. 3 gün boyunca sabah ve akşam 2 saat süreyle film kaldırılır, dördüncü gün ise tamamen çıkarılır.
Fidelere 12 saat gün ışığı sağlanır. Toprağın üst tabakası kurudukça ılık suyla sulayın. Bardaklarda zayıf olan filizler sıkıştırılır ve güçlü olan bırakılır.
İlk gerçek yaprağın ortaya çıkmasıyla birlikte sıcaklık +15...+18°C'ye yükseltilir ve gübreleme yapılır: 12 g amonyum nitrat, 20 g süperfosfat ve 5 g potasyum tuzu, 5 litre suda seyreltilir. su.
2 gerçek yaprak aşamasında kutulardan çıkan fideler 6-7 cm çapında ayrı kaplara daldırılır. İkinci bir besleme ekleyin: sığırkuyruğu çözeltisi veya 5 litre suya 15 g amonyum nitrat.
Açık toprağa nakledilmeden bir hafta önce bitkiler her gün 3-4 saat dışarı çıkarılır. Transplantasyondan 2 gün önce gübreleyin (5 litre suya 15 gr amonyum nitrat, 10 gr potasyum tuzu, 40 gr süperfosfat).
Ayrıca okuyun:
Fidesiz ekim
Lahana, sabit hava sıcaklığı +10...+15°C ise uzun ve yüksek yataklara Mayıs ayı başlarında ekilir.
Cam şişenin tabanı kullanılarak 60 cm'lik artışlarla 3-4 cm derinliğe kadar eşit delikler açılır, sıralar arası genişlik 70 cm olur, deliğe bir bardak su dökülür, 3-4 tohum atılır. serilir ve üzerine toprak serpilir. Yataklar filmle kaplanır veya her deliğe dipsiz bir plastik şişe yerleştirilir.
Sıcak günlerde sera havalandırılır. Toprağın üst kısmı kuruduğunda sadece sprey şişesiyle nemlendirin.
Çimlenmeden bir hafta sonra film çıkarılır. İki kez seyreltin: 2 ve 3 gerçek yaprak aşamasında. İkinci seferden sonra delikte sadece 1 güçlü filiz kalır.
Toprak gereksinimleri
Melez için toprak, yüksek organik içeriğe sahip, nötr veya hafif asidik olmalıdır. Kıştan önce alan süngü derinliğine kadar kazılır ve gübre, humus veya kompostla (5 kg/m²) gübrelenir.Asidik toprak tebeşir veya kireçle nötralize edilir. İlkbaharda yeniden kazarlar ve gevşetirler.
öncekiler
Uygun öncül ürünler:
- salatalıklar;
- kabak;
- patates;
- yeşil gübre;
- baklagiller
Kabul edilebilir: soğan, sarımsak, mısır.
Kötü öncekiler:
Dikim tarihleri, şeması ve kuralları
Fideler mayıs ayının sonunda 45 günlükken açık toprağa nakledilir. Bitkilerin 10-12 cm uzunluğunda 6 yaprağı olmalıdır.
Önemli! Lahana çalılarının solmasını önlemek için bulutlu bir günde yeniden dikilir.
İş emri:
- Lahanayı ekimden 2 saat önce sulayın.
- Delikler ekim saksılarından 1,5 kat daha büyük yapılır. Her birine 2 yemek kaşığı dökün. humus ve odun külü karışımı (2:1). Delikler arası mesafe 60 cm, sıra arası 70 cm'dir.
- Aktarma yöntemi kullanılarak nakledildi. Saksılar (bardaklar) çıkarılır ve bitkiler bir parça toprakla birlikte deliklere yerleştirilir.
- Dikim çukurları bol sulanır ve suyun çekilmesi beklenir. Daha sonra alt yapraklara kadar toprakla kaplanır. Kök bölgesi sıkıştırılır ve odun külü ile tozlanır veya malçlanır.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Yeşil kütleyi büyütmek için lahana nitrojene ihtiyaç duyar ve kafaların oluştuğu andan itibaren potasyum ve fosfor gerektirir.
Mahsul, orta ve sabit toprak nemini korumak için sık sık ve azar azar sulanır. Suyla dolu veya kuru toprakta bitki yeterli besin alamaz ve hastalanmaya başlar.
Tavsiye. Melez soğuğu sıcağa ve kuraklığa göre daha iyi tolere eder, bu nedenle sıcak ve kuru bölgelerde yataklar için alçak alanlar seçilir ve bitkiler sabah değil akşam sulanır.
Megaton'un büyük ve ağır lahana başları vardır, bu nedenle olgunlaşma sırasında bitkilerin bir tarafa düşmemesi için bir tuğla veya taşla desteklenirler.
Üst giyim
Lahana mevsiminde 2 kez gübrelenir:
- Açık toprağa ekimden 2 hafta sonra - 10 litre suya 1 litre sıvı sığırkuyruğu, tüketim - her çalı için 0,5 litre;
- kafa oluşumu aşamasında - 10 litre su başına 8 gr potasyum sülfat, 5 gr süperfosfat ve 4 gr üre, aynı tüketim.
Gübreler bitkilerde kimyasal yanıklara neden olmamak için sadece nemli toprağa uygulanır.
Sulama modu
Lahanayı sabah veya akşam ılık, güneşte ısıtılmış suyla sulayın. Fide dikiminden sonraki ilk 2 hafta - 3 günde bir 8 l/m². Daha sonra her 5 günde bir. Hava koşulları her yerde farklıdır, bu nedenle sürekli hafif toprak nemine odaklanırlar.
Düz alanlarda sıra oluklarına 10-12 cm derinlikte su dökmek daha uygundur, kabartma alanları için yağmurlama uygundur. En uygun yöntem damlama sulamadır.
Gevşetme ve hilling
Yataklar her sulama veya yağmurdan sonra iki günde bir gevşetilir.
Ekimden sonraki 20-25. günlerde, lahana ilk kez yukarı kaldırılır (toprak gövdeye, alt yapraklara kadar tırmıklanır) ve 20 gün sonra tekrarlanır. Bu kök büyümesini teşvik eder, sonuç olarak bitkiler daha iyi beslenir ve çatallar büyür.
Verimi artırmaya yönelik önlemler
Lahana başlarının maksimum ağırlık kazanması için ilkbaharda toprağa Mag-Bor eklenir (1 m²'ye 1 yemek kaşığı). Gübreleme sırasında mineral karışımlara “Gumat+7” veya “Kalimag” preparatları eklenir.
Gübreleme arasındaki aralıklarla lahanaya 2-3 kez bir mikro element kompleksi (örneğin, "Tsitovit") püskürtülür.
Ayrıca okuyun:
Hastalık ve zararlı kontrolü
Vasküler bakteriyoz ile Lahana yapraklarının kenarları sararır. Dikimleri tedavi etmek için 10 gün arayla 2 kez Planriz (1 kova suya 10 ml) uygulanır.
Yaprak bitleriyle mücadele etmek için bitkilere pelin, ısırgan otu veya papatya infüzyonu püskürtülür. Ciddi hasar durumunda Intavir ile tedavi edin. Kökteki sulamanın yerini yağmurlama alır.
Turpgillerden pire böceğinden lahana külle tozlanır, üzerine sarımsak sabunu çözeltisi (kova su başına 100 gr sabun ve 300 gr infüzyon) veya "Aktellik" püskürtülür.
Lahana beyazlarına karşı Fitoverm veya Intavir yardımı. 10 gün arayla 2 tedavi uygulayın.
Yetiştirme sırasında olası zorluklar
Acemi bahçıvanların yaptığı yaygın bir hata, bitkilerini buzlu suyla sulamaktır. Köklerin nemi emme yeteneğini azaltır, bu da yaprakların yeterince nem almadığı anlamına gelir. Sulamanın zamanında olduğu ortaya çıktı, ancak bitkiler zayıflıyor ve zayıf gelişiyor.
Dikimler kalınlaştırılırsa, lahana büyüyecek, yavaş yavaş kafalar oluşturacak ve çok daha küçük hale gelecektir. Fosfor-potasyumlu gübre ile inceltme ve ek gübreleme yapılarak durum iyileştirilecektir.
Hasat ve depolama
Hasat -2°C sıcaklıkta hasat edilir. Öncelikle rozet yaprakları koparılır. Lahana başları kökleriyle birlikte kazılarak bir gün temiz havada bırakılır. Daha sonra saplar kesilir, fazla örtü yaprakları çıkarılır ve sebzeler bodruma aktarılır. Bunları kutulara veya ahşap bir zemine koyun ve dinlenmeye bırakın. 2 hafta sonra hibrit işlenmeye hazırdır.
Gerektiğinde hasat depoya bırakılır. Yaklaşık 3-4 ay boyunca -1...+5°C sıcaklıkta ve %90–98 hava neminde saklayın.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve incelemeler
Sebze yetiştiricileri, tohumların yüksek çimlenmesine ve sebzelerin mükemmel tadına dikkat çekerek Megaton'un ismine yakıştığını itiraf ediyor.
Alexandra Petrovna, Arzamas: “Bu melezi birkaç yıldır yetiştiriyorum ve hiç hastalanmadı. Önemli olan zamanında hasat yapmaktır.Fideleri yetiştirmekte geç kaldıysanız, nisan ayının sonunda hemen açık toprağa, filmin altına ekin.
Konstantin, Zaraysk: “İncelemeleri ve açıklamaları okudum, farklı çeşitlerin fotoğraflarına baktım - Megaton lahanasını seçtim. Geçen sene ekmiştim. Pakette 5 adet tohum vardı, hepsi filizlendi. Lahana başları - her biri 11 kg. Bütün sezon boyunca turşu için yeterli miktarda vardı. Tadı gerçekten muhteşem."
Çözüm
Megaton F1, yoğun ve lezzetli lahana başlarına sahip, yüksek verimli bir melezdir. Kültür hava değişimlerine ve sıcaklık değişimlerine karşı duyarsızdır. Bu lahana Rusya'nın her yerinde yetiştirilmektedir, ancak en büyük hasat ılıman iklime sahip bölgelerde elde edilmektedir. Sebze yetiştiricileri hibriti asitleme ve fermantasyon için en iyilerden biri olarak öne çıkarıyor.