Karabuğday mide yanmasına neden olabilir mi ve neden?

Çocukluğundan beri birçok insana yulaf lapasının sağlıklı ve sağlık için gerekli olduğu söylendi. Ancak bazen belirli tahılları, özellikle karabuğdayı yedikten sonra mide ekşimesi meydana gelir. Bu neden oluyor ve vücudumuz üzerinde ne gibi bir etkisi var - cevapları makalede bulacaksınız.

Karabuğday gastrointestinal sistemi nasıl etkiler?

Karabuğdayın neden mide yanmasına neden olduğunu bulmak için tahılların gastrointestinal sistem üzerindeki etki mekanizmasından bahsedeceğiz.

Karabuğday en sağlıklı tahıllardan biridir. Gastrointestinal hastalıkların tedavisinde sıklıkla tavsiye edilir.: karabuğday kan şekeri seviyesini düzenler, mide ülserine karşı korur, bağırsak hareketliliğini artırır.

Karabuğday çoklu doymamış yağlar ve lif içerirGastrointestinal sistemin düzgün çalışması için gerekli olan, kronik ve tekrarlayan kabızlığın tedavisinde önemli rol oynar.

Tahıllar bağırsakların tahliye ve motor fonksiyonlarını harekete geçirir, besinlerin mide duvarları tarafından emilimini artırır, kolesterol seviyesini düşürür, karaciğeri temizler.

Sitedeki ilginç şeyler:

Her gün karabuğday yerseniz ne olur?

Yeşil karabuğdayın iyi yanı nedir ve nasıl pişirilir

Karabuğday çekirdeği nedir ve nasıl hazırlanır?

Mide yanması nedir

Göğüste ağrılı yanma hissi - bu, mukoza zarının tahrişi sonucu yemek borusunda yanma hissidir. Karabuğday lapası yedikten sonra böyle bir şey hissediyorsanız diğer belirtileri kontrol etmekte fayda var.

Belirtiler

Mide yanmasını tanımlamaya ve diğer hastalıklarla karıştırmamaya yardımcı olun aşağıdaki belirtiler:

• ağızda ekşi tat;
• epigastrik bölgede yanma;
• iştahsızlık;
• yatay pozisyonda ve eğilirken ağrı.

İlk belirtiler tüketimden 15-20 dakika sonra ortaya çıkar belirli yiyecekleri yemek.

Nedenler

Mide ekşimesinin nedenlerini bilmek, hastalığın ataklarını önlemenize veya atak sayısını azaltmanıza yardımcı olacaktır.:

• midenin artan asitliği - hidroklorik asidin (mide suyu) mide mukozasının duvarlarına girmesi;
• çok fazla yemek;
• düzenli olarak abur cubur yemek;
• Kahve;
• sigara, alkol;
• sıcak ve tuzlu baharatlar;
• sıkı kemerler takmak;
• gebelik;
• ağırlık kaldırmak;
• bazı ilaçları almak (aspirin, ibuprofen);
• stres.

Gastrointestinal hastalıkların bir belirtisi olarak mide ekşimesi:

1. Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD olarak kısaltılır). Özofagus sfinkterinin yetersizliği eşlik eder.
2. Yüksek asitli gastrit. Yemek yedikten 15-20 dakika sonra hasta, epigastrik bölgede ağrının da eşlik ettiği bir yanma hissi hisseder.
3. Peptik ülser hastalığı. Yemekten 15-30 dakika sonra göğüs bölgesinde yanma hissi oluşur.
4. Kolesistit ve ürolitiyazis. Mide yanmasına sağ kaburganın altındaki ağrı da eşlik eder ve yağlı yiyecekler yedikten sonra ortaya çıkar.

Karabuğday mide ekşimesine neden olabilir mi?

Karabuğday lapasının faydalarını bilerek mide yanmasına neden olabileceğine inanmak zordur. Ancak bu yine de oluyor.

Dikkat! Süt ve fermente süt ürünlerini tolere edemiyorsanız karabuğday lapası hazırlarken bu ürünleri eklemeyin.

Karabuğday sonrası mide ekşimesini tetikleyen faktörler:

1. Ürün intoleransı.
2. Yanlış pişirme yöntemi. Karabuğdayın yanmasına izin verilmemelidir, çünkü böyle bir ürün mideye girdiğinde mide suyunun aşırı salgılanması başlar ve bu da rahatsız edici hislere yol açar.
3. Laktaz eksikliği durumunda yemek pişirmede süt kullanılması.
4. Tadı arttırmak için yulaf lapasına baharat eklemek. Lezzet arttırıcılar içeren yulaf lapaları aynı zamanda hazır yemekleri de içerir.
5. Depolama kurallarının ihlali. Karabuğdayın satıldığı torbada saklanması tavsiye edilmez. Metal veya cam bir kaba dökülmesi tavsiye edilir. Uzun süreli depolama durumunda tahıllar fırında önceden kurutulur.

Ayrıca okuyun:

Kefirli çiğ karabuğdayın faydaları

Karabuğdayı pişirmeden kolay ve basit bir şekilde pişirmek

Mide yanmasını önlemek için yemek hazırlama kuralları

Hoş olmayan hislerden kaçınmak için, karabuğday lapasını doğru şekilde hazırlayın:

1. Önce su kaynatılır, ardından kaynayan sıvıya gerekli miktarda tahıl eklenir. 5 dakika sonra tuzu ekleyin. Yulaf lapasına şeker ve tereyağı eklenmez.
2. Taneler kaynar suya eklenmeden önce kızartılmaz.
3. Pişirme sırasında su miktarı normuna uyun - tahıl ve su oranı 2:1;
4. Katkı maddesi içermeyen karabuğdayı tercih ederler - kurutulmuş meyveler, mantarlar, lezzet arttırıcılar vb.

Karabuğday mide ekşimesine yardımcı olabilir mi?

Karabuğdayı tüketmek bazen mide yanmasına sebep olsa da bu durum krup ayrıca epigastrik bölgedeki rahatsızlığı da giderebilir.

Mide yanmasını karabuğdayla iyileştirmek için onu çiğ yemelisiniz.. Bunun nedeni çiğ karabuğdayın vücuttaki asit-baz dengesini kontrol eden potasyum açısından zengin olmasıdır.

Mide ekşimesi için karabuğday ile tarifler

Karabuğday yiyerek mide yanmasını önleyebilirsiniz. Nasıl pişirilir Karabuğdaya dayalı mide ekşimesi için halk ilaçları:

1. Karabuğdayı bir tavada 5 dakika koyu kahverengi olana kadar kızartın, ardından karabuğday unu yapmak için toz haline getirin.Ürünü günde 3 defa 1-2 gr yeterli miktarda su ile alınız.
2. Karabuğday ununu aşağıdaki oranda suyla seyreltin: 1 çay kaşığı. 0,5 su bardağı suya kadar un. Çözeltiyi sabah ve akşam yemeklerden önce alın.
3. Kuru karabuğday, bezelye veya mısır ezmesini iyice çiğneyin ve yutun - en fazla 3-4 karabuğday tanesi.

Mide yanmasını önleme

Hoş olmayan hislerden kaçınmak veya bunların kronik bir duruma dönüşmesini önlemek için önleme yapılması önerilir.

Mide yanmasına karşı mücadelede halk ilaçları ve ilaçlar güçsüz olabilir, çünkü temel tedavi prensibi olağan yaşam tarzınızı ve yeme alışkanlıklarınızı değiştirmektir:

• dengeli bir diyet yiyin;
• porsiyon büyüklüğüne dikkat edin, fazla yemeyin;
• diyetinize et suyu içermeyen çorbaları dahil edin;
• haşlanmış sebzeler, fermente süt ürünleri, karabuğday, pirinç ve yulaf ezmesi, haşlanmış yumurta, muz yiyin;
• sıcak baharatlar, çikolata, gazlı içecekler, turunçgiller, çay, kahve, kızarmış ve tuzlu yiyeceklerin tüketiminden kaçının;
• ağır nesneler taşımayın;
• karın bölgesini sıkan kıyafetler giymeyin;
• bir uyku programını sürdürmek;
• olumsuz duygulardan, stresten kaçının;
• kötü alışkanlıklardan vazgeçin - alkol almak, sigara içmek.

Çözüm

Karabuğdayın değerli olduğu faydalı özelliklerine rağmen, ondan yapılan yulaf lapası mide yanmasına neden olabilir. Bununla birlikte, ürünün uygun şekilde hazırlanması rahatsız edici semptomların riskini azaltacaktır.

Mide yanmasından kurtulmak için doktorlar, yaşam tarzı ve yiyecek alımıyla ilgili günlük alışkanlıklarınızı değiştirmenizi ve çiğ karabuğdaydan yapılan bir halk ilacı denemenizi öneriyor.