Neden arsanızda "Kırmızı Başlıklı Kız" fasulyesi yetiştirmelisiniz - çeşitliliğin ve avantajlarının açıklaması
Fasulye dünyadaki birçok insanın beslenmesinde merkezi bir yer tutar. Taze meyvelerle karşılaştırıldığında vitaminlerin %70'ini ve minerallerin %80'ini muhafaza ettiği için yemek pişirmede kullanılır ve kolayca konservelenir. Yetiştirilmesi zor değildir ve çeşit sayısı memnuniyet verici derecede çeşitlidir.
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidinin görünümü, neşeli rengiyle dikkat çekiyor: sanki kırmızı bir Böbreğini alıp beyaz çikolataya batırmışlar gibi. Bu çeşitlilikte başka nelerin çekici olduğunu ve nasıl yetiştirilmesi gerektiğini bulalım.
Çeşitliliğin açıklaması
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidi, Phaséolus vulgáris türünün yıllık bir bitkisidir. geniş baklagil ailesinden, çalı çeşitlerine aittir.
Bitki yayılıyor, orta dallı. Kompakt burç - yüksekliği 24 ila 48 cm, çapı 35-40 cm. Yapraklar pinnate, üçlü, sarı-yeşildir. Çiçekler beyazdır, salkım salkımına sahiptir.
Tahıl çeşidi, orta olgunlaşma dönemi, sürekli olarak üretken.
Bakla uzunluğu – 10-12 cm, bakla başına 8-12 tane. Taneler orta büyüklükte - 9-11 mm, düz silindirik, hafif kavisli, beyaz renkli ve göz bölgesinde kırmızı bir nokta var.
Ayırt edici özellikleri
Kırmızı Başlıklı Kız fasulyesi, orijinal renginden dolayı adını almıştır.. Çeşitlilik yatmaya (gövde eğilmesi) ve antraknoz (mantar) ve bakteriyozisin neden olduğu hasara karşı dayanıklıdır.
Yapraklarda soluk bir parşömen tabakası bulunan kabuklu fasulyebıçakları toplayıp kuşkonmaz olarak kullanmanızı sağlar.
Çeşitliliğin özellikleri
İyi tahıl tadına sahip güvenilir verimli çeşit, hastalık direnci.
Meyveler 55-65 günde teknik olgunluğa ulaşır çimlenmeden sonra 100 gün içinde tamamen olgunlaşır.
Çeşitliliğin verimi yüksektir, hektar başına 3 tona ulaşabilir.meyveler birlikte olgunlaşır.
İlginç olacak:
Ülkede lezzetli yeşil fasulye nasıl yetiştirilir?
Fasulye nasıl yetiştirilir
Fasulye açık ve kapalı alanda yetiştirilebilir23-25 derecelik rahat bir sıcaklık ve en az 6 saat yoğun güneş ışığı sağlıyor. Güneşli bölgelerde ve kısmi gölgede yetişir. Uzun ağaçların gölgeliklerinin altına ve çalıların arasına ekilir.
Ayrıca balkonda, sundurmada ve pencere kenarında yetiştirilebilir.
Tohum hazırlama
Ekimden önce tohumlar ayıklanmalıdır. Tüm düşük kaliteli tahıllar gözle kolayca tespit edilebilir ve aşağıdaki belirtilere dayanarak reddedilebilir: gevşeklik, koyu lekelerin varlığı ve diğer görünür hasarlar.
Ekim amaçlı tahıllar önceden ıslatılır 6-10 saat suda.
Malzemenin kalitesinden şüphe duyulması durumunda ekim öncesi ilaçlama yapılır.. Islatmak için su yerine ılık bir potasyum permanganat veya borik asit çözeltisi kullanın, ardından kalan çözeltiyi toprağa dökün. Aşırı durumlarda, fungisit ve böcek ilacı solüsyonuyla tedavi edin.
Konteyner ve toprak
Fasulye ekimi için verimli, iyi drenajlı toprak seçin. nötr asitli. Loam fasulye için en iyisidir.
Kutuda yetiştirmek için çalı kuşkonmaz çeşitleri tavsiye edilir.Çünkü evde tahıl elde etmek her zaman mümkün olmuyor.Kırmızı başlık da iyi bir seçimdir çünkü bu soyma çeşidinin meyveleri yeşil bakla şeklinde yenir.
Çünkü çalı çeşitlerinin köklerinin uzunluğu 25 ila 60 cm derinliğe kadar gelişirtohumları ortak bir kutuya veya drenaj delikleri olan 20 cm derinliğinde ayrı saksılara ekin. Alt kısım 2-3 cm'lik bir tabaka olan genişletilmiş kil ile kaplıdır.
Bitki başına 3-5 litre toprak yeterlidir. Toprak mağazadan satın alınır, sebze fideleri için evrensel toprağa uygundur. İstenirse kendi karışımınızı hazırlayın: Karışımın kovası başına 1 ölçü çim toprağı, 1 ölçü humus, bir bardak odun külü.
Ekme
Fasulye sıcağı sever ve dona tolerans göstermez.. Bitki, hava sıcaklığının birkaç hafta boyunca 16 derecenin üzerinde kaldığı ve toprağın 12 dereceye kadar ısındığı Mayıs ayında açık toprağa ekilir.
Güneşle ısıtılan, rüzgardan korunan yataklara dikildi. Sıcak iklimlerde, açık toprağa fasulye dikmek için doğru zamanın işareti, kestanelerin çiçek açmaya başladığı dönemdir.
Fasulye kökleri kendi nitrojenini üretir.ancak büyümenin ilk döneminde bunlardan çok azı vardır, bu nedenle ekimden önce az miktarda nitrojen içeren gübreler uygulanır, genellikle fasulyelerin halihazırda büyüdüğü bölgedeki toprak kullanılır.
Nemli toprağa ekin, ekimden sonra güneşte çökmüş suyla cömertçe sulayın.. 3-5 cm derinliğinde hazırlanmış deliklere veya oluklara dikim, taneler arasındaki mesafe en az 10 cm olmalıdır, sıralar birbirinden 30 cm mesafeye yerleştirilir.
Bahçe yatağında sıralara, yuvalara veya dama tahtası desenine ekebilirsiniz.. Birincisi daha rahat hasat sağlar. Uzun süreli yağmurlar sırasında bitkiler daha hızlı kurur ve bu da çürümenin gelişmesine karşı koruma sağlar.
İlginç olacak:
Bakım
Kırmızı Başlıklı Kız fasulyesi diğer kabuklu çeşitler gibi bakıma önem verilmektedir..
Sulama için çökelmiş su kullanın. Dikimden sonra 7-10 günde bir sulayın. Su miktarını belirlemek kolaydır: toprak orta derecede nemli olmalı ancak ıslak olmamalıdır. Bitkiler 15 cm yüksekliğe ulaştığında tepelenirler.
Beşinci yaprak göründüğünde sulamayı bırakın.. Çiçeklenmenin başlamasıyla birlikte ekimden sonraki gibi su, yavaş yavaş sıvı miktarını arttırın ve sulamalar arasındaki aralıkları azaltın.
Kabuklar oluştuğunda nem ikiye katlanmalı ve daha sık olmalıdır.. Tamamen olgunlaşmış bir mahsulün hasadından birkaç hafta önce sulama tekrar durdurulur.
Sulamalar arasında toprağın sertleşen yüzeyi kırılır.. Gevşetme küçük bir bıçakla ve köklere zarar vermeyecek şekilde sığ bir şekilde yapılır.
İlk gübreleme ilk yaprak evresinde yapılır. — Bu dönemde bitkinin fosfor içeriği yüksek gübrelere ihtiyacı vardır.
Tomurcuklar görünmeye başladığında potasyum tuzu çözeltisiyle suve fasulye oluşumu sırasında çalıların altına kül serpin.
Dikkat! Bitkiler tüm besin maddelerini çözünmüş halde emer. Her gübrelemeden sonra yatak sulanır.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Erken ekim sırasında ve dönüş donları durumunda Fasulye filizleri film veya başka dokumasız malzeme ile kaplanır.
Soğuk bölgelerde fasulyenin fide olarak dikilmesi tavsiye edilir.. Bu çeşidi bir seraya ekebilirsiniz ancak çalı fasulyesinin çok fazla alan gerektireceğini unutmayın.
Fasulye Kırmızı Başlıklı Kız'ın bağlamaya ihtiyacı yok.
Hastalıklar ve zararlılar
Yanlış bakım, toprağın veya ekim malzemesinin kirlenmesi nedeniyle hastalıklar ortaya çıkabilir. Enfeksiyonu önlemek için, aynı mahsulün bir bölgeye 3-4 yılda bir defadan daha sık ekilmesi önerilmez.
Olası hastalıklardan biri viral mozaiktir: Enfekte olduğunda yapraklarda ölü alanlar belirir. Ekim öncesi tedavi bu hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
Ana zararlılar:
- örümcek akarı - Seradaki bitkileri etkiler ve yapraklar daha açık hale gelir, ardından sararır ve kurur. Bu zararlıyla mücadele etmek için böcek ilacı kullanılır;
- fasulye tanesi - bu haşere tahılın içinde bulunur. Ekimden önce fasulyelerde hasar olup olmadığını dikkatlice kontrol etmeniz gerekir.
Hasat ve uygulama
Çiçeklenmeden 15 gün sonra genç meyveler toplanabilir.. Sabahları baklaları makasla kesmek daha iyidir. Bu sırada maksimum miktarda nem kazanır ve sulu hale gelirler.
Olgun mahsul, baklalar kuruduğunda hasat edilir. Sapları kesin ve kuru, havalandırılmış bir alanda alt kısmından asın. Baklalar kolayca açılmaya başladığında ve taneler kesimlerden kolaylıkla ayrılmaya başladığında çekirdekler kabuklanır (temizlenir).
Kabuğu çıkarılmış taneler güneşte veya fırında kurutulur.Daha sonra sıkıca kapatılmış kaplarda veya keten torbalarda saklanırlar.
Düşük kalorili Kırmızı Başlıklı Kız fasulyesi - 100 g başına 102 kcal. Isıl işlem sırasında fazla pişmez, dokusu yoğun kalır. Fasulyenin kremsi, cevizli tadı domates, salatalık ve dolmalık biberle birleşiyor. Salatalar, çorbalar ve garnitürler için uygundur.
Besleyici özellikleri nedeniyle ve yüksek verim yaygın olarak konserve endüstrisinde kullanılır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Hastalıklara dayanıklılık ve yüksek verim, Kırmızı Başlıklı Kız çeşidini oluşturur açık toprağa dikim için iyi bir seçim.
Eksileri - Serin iklimlerde tahılların tam olarak olgunlaşmaması muhtemeldir.
Fakat bu çeşidin yeşil kabuklarını yiyebilme yeteneği onu benzer bölgelere ilgi yok değil.
Çiftçi yorumları
Belirli bir mahsulü ekmeden önce, diğer yaz sakinlerinin ve bahçıvanların görüşlerini mutlaka okuyun. Sadece yetiştirme konusunda değerli tavsiyeler vermekle kalmayacak, aynı zamanda çeşitliliği bir bütün olarak karakterize edecekler. Sizin için çevrimiçi bahçecilik forumlarından bazı incelemeler seçtik.
Evelina: “Çok ilginç bir çeşit. Sıra arası 20-25 cm bırakarak, her 10-15 cm'de bir sıra halinde 1-2 adet fasulye ekiyoruz.Ekimden önce taneler suda bekletilebilir, böylece daha hızlı çimlenirler. Fasulye dondan korkuyor, bu yüzden onları Mayıs ayının ikinci yarısında ekiyoruz.
İlk yapraklar göründükten sonra bitkileri birer birer bırakarak inceltin. Kırmızı Başlıklı Kız çok güzel, fasulyenin yarısı beyaz yarısı kırmızı, birinci ve ikinci yemekleri onunla hazırlıyoruz. Bakla tamamen olgunlaşıp sarardıktan sonra çıkarıyoruz.”
- Elena: “Pazarımızda büyükanneler sıklıkla bu fasulyeleri buluyor - bardak başına 10 ruble. Çok lezzetli olduğunu ve çabuk piştiğini söyleyebilirim. Onu tüm ailemizle seviyoruz."
Çözüm
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidi, başta alışılmadık renklendirmesi nedeniyle birçok yaz sakininin ve bahçıvanın ilgisini çekiyor. Tat nitelikleri dışsal olanlardan daha aşağı değildir ve bu nedenle bu tür fasulye bahçıvanlar arasında bu kadar popülerdir.
Basit tarımsal yetiştirme teknikleri, pahalı gübrelere ihtiyaç duyulmaması, hastalıklara karşı dayanıklılık ve yüksek verim, Kırmızı Başlıklı Kız'ı acemi yaz sakinlerinin favorilerinden biri haline getiriyor. Önemli olan ona uygun şekilde bakmaktır ve o zaman zengin ve lezzetli bir hasatın gelmesi uzun sürmeyecek!