Kabak
Kabak havyarı ya da lecho gibi kış hazırlıklarına herkes aşinadır. Ancak çok az kişi kabaktan onlarca başka lezzetli atıştırmalık yapabileceğinizi biliyor. Bugün en çok bunlardan bahsedeceğiz.
Balkabağı en sağlıklı ve besleyici sebze ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Tüm organizmanın durumu üzerinde olumlu etkisi olan çok sayıda mikro element içerir. Bu sayede sebze çocuklara da tavsiye ediliyor...
Kabak, havuçtan beş kat daha fazla karoten içermesiyle dikkat çekiyor. Zengin mineral ve vitamin içeriği nedeniyle haklı olarak sonbaharın kraliçesi olarak anılır. Bu “güneşli” sebzeden pek çok leziz yemek yapılıyor...
Kabak, 16. yüzyıla kadar parlak ve güzel çiçeklerinden dolayı sadece süs bitkisi olarak kullanılmıştır. Bugün bu sebze her bahçede bulunmaktadır. Meyveler hoş, nötr bir tada sahiptir ve vitamin açısından zengindir...
Modern seleksiyonun ürünü olan salatalık, erken olgunlaşan melezlerden biridir. Kültür, alışılmadık tadı ve yüksek verimi nedeniyle oldukça değerlidir. Meyveler olgunlaştıkça şekil ve renk değiştirme gibi şaşırtıcı bir özelliğe sahiptir. ...
Turşu, sebzeleri kışa hazırlamanın en iyi yollarından biridir. Marine edilmiş salatalıklar özellikle popülerdir. Tariflerin sayısı inanılmaz. Baharatlar, otlar, taze ve kuru otlar, pul biberler çeşitlilik katıyor...
Örümcek akarları yazlık veya bahçedeki en yaygın zararlılardan biridir. Küçük eklembacaklılar hızla çoğalır ve mahsulü tamamen yok edebilir. Örümcek akarları neden salatalıklarda ortaya çıkıyor?
Torbada turşu haline getirilen salatalıklar ev hanımlarına her durumda yardımcı olur. Misafirler kapının eşiğinde ve ne servis edeceğinizi bilemiyorsunuz. Böyle durumlarda anlık atıştırmalıklar devreye giriyor. Biz topladık...
Salatalık çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği sebzedir. Tuzlanır, fermente edilir ve taze olarak tüketilir. Deneyimli bahçıvanlar salatalık yetiştirmenin o kadar kolay olmadığını biliyor çünkü uygun bakıma ihtiyaçları var. ...
