İyi bir hasat elde etmek için balkabağını açık toprağa nasıl düzgün şekilde sıkıştırabilirsiniz?

Kabak, havuçtan beş kat daha fazla karoten içermesiyle dikkat çekiyor. Zengin mineral ve vitamin içeriği nedeniyle haklı olarak sonbaharın kraliçesi olarak anılır. Bu "güneşli" sebzeden pek çok lezzetli ve besleyici yemek hazırlanır: kremalı çorbalar, yulaf lapası, turtalar, güveçler. Balkabağının bahçe arazilerini sık sık ziyaret etmesi şaşırtıcı değil.

Bahçıvanlar, sonbaharda iyi bir kabak hasadı elde etmek için geleneksel bakımın (sulama, gübreleme, yabani otların uzaklaştırılması) yanı sıra, çalı üzerindeki meyvelerin sayısını ve ağırlığını düzenlemelerine olanak tanıyan özel tarım teknikleri de eklerler. Bu tür teknikler arasında kabak çalısının sıkıştırılması, sıkıştırılması ve şekillendirilmesi yer alır.

Balkabaklarını neden açık toprağa sıkıştırmanız gerekiyor?

Açık alanda balkabağını sıkıştırmak ve bakımını yapmak, sağlıklı bir sebzeden zengin bir hasat elde etmenin anahtarıdır.

Kabak, çalıların tüm büyüme dönemi boyunca oluşması gereken ürünlerden biridir. Kıstırma ve kıstırma, bahçıvanın bitkideki kabak sayısını düzenlemesine ve daha büyük veya daha küçük meyveler yetiştirmesine olanak tanır.

Balkabağında kaç yumurtalık bırakmalıyım? Çalılığın üzerinde bırakılırsa birçok yumurtalık, kabaklar küçük büyüyecek ve bahçecilik mevsimi bitmeden tamamen olgunlaşmak için zamanları olmayacak. Bir yumurtalık bırakırsanız büyük bir balkabağı büyür.

Referans. Balkabağı sıcak Meksika'dan geliyor. Amerika'nın keşfinden sonra kültür tüm kıtalara yayıldı.Ilıman iklimlerde yazlar kısa ve genellikle serin geçer. Bu tür iklim koşullarında bitki üzerinde üç veya dörtten fazla meyve bırakmak pratik değildir, sezon sonuna kadar olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır.

Ayrıca yumurtalıkların çok fazla olması oluşan kabakların olgunlaşmasını yavaşlatır. Tam olgunlaşmamış meyveler o kadar lezzetli olmaz ve iyi saklanmaz.

Balkabağı çalısının oluşumu kıstırma ile başlar. Bu, büyüyen bir sürgünün üst kısmının çıkarıldığı bir tarım tekniğidir. Amacı yan kirpiklerin büyümesini ve gelişimini arttırmaktır.

Toprak ne kadar zengin olursa, bir bitki o kadar çok asma geliştirir. Her dalda çiçek sapları belirir ve küçük kabaklar bağlanır. Çalılığın yeşillikleri birçok besin maddesini alır ve sonuç olarak kabaklar "açlıktan ölmeye" başlar.

Yeşil kütlenin büyümesini sınırlamak, bitkiyi tüm enerjisini mevcut kabakları doldurmaya ve olgunlaştırmaya yönlendirmeye zorlar. Ayrıca çalı oluşumu bitkiye hava ve ışık erişimini iyileştirir, verimliliği artırır, daha hızlı olgunlaşmayı teşvik eder, meyvenin tadını iyileştirir.

Önemli! Çalıların serbestçe büyümesine izin verilirse kök sistemi meyvelere gerekli tüm besinleri sağlayamayacaktır.

Balkabağı ne zaman sıkıştırılır? Kırbaç 1,5-2 metre uzunluğa ulaşacak.

Balkabağını doğru şekilde sıkıştırmak: kurallar ve ipuçları

Sonbaharda hasat almak için balkabağını nasıl düzgün şekilde şekillendireceğimize bakalım.

Doğru sıkıştırma aşağıdaki kurallara uygun olarak gerçekleştirilir:

1. Amacınız daha fazla küçük balkabağı yetiştirmekse, ana asmayı sıkıştırarak büyümesini önleyin. Sonuç olarak, meyvelerin oluşacağı birçok yan sürgün büyüyecektir.
2. Verimi artırmak için fazla sürgünler çıkarılır. Çalılığın yeşil kütlesinin inceltilmesi ışık erişimini ve hava sirkülasyonunu iyileştirir.
3. Bir bahçıvan büyük meyveler yetiştirmeye kalkarsa, iki veya üç asma bırakın ve en büyük ve en güçlü olanları seçin. Diğer tüm sürgünler budanır.
4. Her kirpikte 3-4 yumurtalık kalır. Kirpik son yumurtalığın üzerinde 4-5 yaprak kalacak şekilde kesilir.

Sıkıştırma ve sıkıştırma işleminden sonra yapraklar, saplar ve meyveler periyodik olarak incelenerek yaralardan bitkilere enfeksiyon girmediğinden emin olunur.

Balkabakları oluştuğunda altlarına tahta veya başka yoğun bir malzeme yerleştirilir. Bu sebzeyi bozulmaya karşı koruyacaktır.

Birkaç çalı yetiştirirken, bunları farklı şekillerde oluşturmak uygundur. Örneğin, bir çalıyı bir sapla, diğerini iki sapla vb. Balkabağı çalısı oluşturmanın en karlı ve uygun yolu bu şekilde seçilir.

Dikkat! Tüm balkabağı şekillendirme çalışmaları sabahları, tercihen serin havalarda yapılır. Daha sonra bitki hızla iyileşir.

Küçük meyveli çeşitler, çalı oluşumu olmadan iyi meyve verir. İyi bir hasat elde etmek için uygun şekilde hazırlanmış toprak ve uygun hava yeterlidir.

Yetiştiriciler çok sayıda yetiştirdi kabak çeşitleri ve melezleri. Hepsi iki türe ayrılır: gür ve çoklu tırmanma.

Çoklu tırmanma çeşitlerinde tüm sürgünler belirli bir yöne doğru ilerler. Kirpikler sıkıştırılır, bitki sıkıştırılır ve fazla yapraklar çıkarılır.

Mahsulün çalı çeşitleri, yukarı doğru büyüyen gövdeler ve birçok asma ile ayırt edilir. Meyveler çalının en dibinde oluşur. Bu tür kabakların çalılar oluşturması, yumurtalıksız sürgünleri ve fazla yaprakları çıkarması gerekir. Ana asmada oluşan ilk meyve sıkıştırılır.

Çalı çeşitleri birbirinden 50 cm mesafeye ekilir. Orta tırmanıcı çeşitler arasında 80 cm boşluk bırakılır, kuvvetli tırmanıcı çeşitlerde dikim deseni 120x110 cm'dir.

Tırmanma çeşitleri

Tırmanan kabak çeşitleri, sapların ve yaprakların hızlı büyümesiyle karakterize edilir. Toprakta ne kadar çok besin varsa çalı o kadar yoğun büyür.

Küçük meyveli çeşitlerde bitki oluşumuna gerek yoktur. Kirpiklerin birbirine müdahale etmeyecek şekilde düzenlenmesi yeterlidir. Yaprakları kesmeli miyim? Sadece yumurtalıkları ve oluşan meyveleri gölgeleyen yapraklar kesilir.

Belalara nemli toprak serpilir. Bu, bitkiye ek beslenme sağlayacak olan dalların köklerini verecektir. Bu noktada çalı oluşumunun tamamlandığı kabul edilir.

Orta meyveli ve büyük meyveli çeşitlerin sıkıştırılması tavsiye edilir. Bu durumda kabaklar soğuk havaların başlamasından önce olgunlaşacaktır.

Sıkıştırmanın asıl amacı sürgünün büyümesini durdurmaktır.. Ana asmada 3-4 adet meyve kalır. Son balkabağından sonra 4-5 yaprak sayın ve asmayı sıkıştırın. Yan sürgünlerin büyümesi de aynı şekilde sınırlıdır.

Yan sürgünlerden en güçlü olanlardan 2 veya 3'ü izole edilir ve geri kalanı çıkarılır. Bu, bitkinin tüm enerjisini meyvelerin olgunlaşmasına yönlendirmesini sağlar.

Yetiştiriciliğin çeşidine ve bölgesine bağlı olarak, çalı oluşturmanın en uygun yöntemi seçilir. Bitki bir, iki (ana ve yan) veya üç gövdede (ana ve iki yan) büyür.

Bir kirpiğe kabak çalısı oluşturma

Bu şekillendirme yöntemiyle kabak çalısının üzerinde sadece ana sürgün kalır. Ana kirpik üzerinde iki veya üç adet kabak oluştuğunda kıstırma işlemi yapılır. Asmadaki son balkabağından 4-5 yaprak sayın ve sapını kesin.

İki kirpikte

İki gövde oluştururken, ana kirpiğe ek olarak, en güçlü ve güçlü olan bir yan sürgün daha kalır. Ana kirpikte 1-2 meyve, yan kirpikte ise 1 meyve bırakılır. Sürgündeki son kabaktan 4-5 yaprak çıktıktan sonra kirpikler sıkılır.

Üç kirpik

Bu şekillendirme yöntemiyle burcun üzerinde üç gövde bırakılır: ana ve iki yan. Üç kirpiğinde de 1-2 adet kabak kalıyor. Kirpik üzerindeki son balkabağından 4-5 yaprak çıktıktan sonra kirpikler sıkılır.

Çalı çeşitleri

Bush balkabağı çeşitleri, kısa sarmaşıklara sahip kompakt çalılar ile ayırt edilir. Bu tür kabak, kabak yataklarına geniş bir alan ayırmanın mümkün olmadığı durumlarda küçük bahçe arazilerinde yetiştirilmeye uygundur.

Çalı çeşitlerinde, çalının en dibinde kabak bitkileri oluşur. Kirpikler yukarıya doğru uzar ve tırmanıcı “akraba”nınkiler gibi yere yayılmaz.

Mahsulün çalı çeşitlerinin temel avantajı erken olgunlaşmalarıdır. Meyveler ortaya çıktıktan ortalama 85-100 gün sonra tamamen olgunlaşır ve mükemmel tadıyla karakterize edilir.

Dikkat! Çalı çeşitlerinin kabak büyüklüğü, tırmanıcı çeşitlere göre daha küçüktür. Meyvelerin ağırlığı ortalama 0,5 ila 3 kg arasındadır. Bu tür kabaklara genellikle porsiyonlu denir. Yemek hazırlamak için hepsini aynı anda kullanmak uygundur.

Çalı kabakları uzun sarmaşıklar yaymaz, bu nedenle onları kısaltmaya gerek yoktur. Ancak böyle bir balkabağının bile şekillendirilmesi gerekiyor. Çalı çok yoğun olmamalıdır, bu nedenle bitki büyüdükçe yumurtalıksız yan sürgünleri çıkarın ve yumurtalıkları gölgeleyen ve balkabağı oluşturan yaprakları kesin.

İncelen çalı kabak uyarıyor hastalıklar, çalılığa hava akışını ve güneş ışığına erişimi iyileştirir.

Çalı çeşitlerinin yapraklarını kesmeye değer mi?

Çalı balkabağı yetiştiren bahçıvanlar genellikle meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için yaprakları toplamanın gerekli olup olmadığını merak ederler. Sonuçta, bu tür çalıların yeşillikleri gür ve topraktan çok fazla besin alıyor. Ancak uzmanlar cevap veriyor: Hayır, gerek yok.

Yapraklar meyvenin olgunlaşması için kök sisteminden daha az "işe yaramaz". Fotosentez işlemi sırasında yapraklar topraktaki besinleri kullanarak kabakların ihtiyaç duyduğu organik maddeleri oluşturur. Kökler ve yapraklar yorulmak bilmez “işgücü atlarıdır”, onsuz meyve oluşumu imkansızdır.

Sıkışmadan balkabağı yetiştirmek

Balkabağı tropik enlemlerden gelir, bu nedenle sıcaklığı, güneş ışığını ve nemi sever.

Kabak çalılarının sıkıştırılması ve şekillendirilmesi iklim koşullarımız nedeniyle gerekli bir önlemdir. Bir çalı oluşumu olmadan kabak, don başlangıcına kadar üzüm yetiştirmeye, çiçek açmaya ve yeni yumurtalıklar oluşturmaya devam edecektir.

Oluşan meyvelerin olgunlaşmak için zamanı olmayacak. Üst kısmın sıkıştırılması çalının büyümesini engeller ve kalan yapraklar mevcut kabakları beslemeye geçer.

Balkabağı ekip dikmeyeceğine her bahçıvan kendisi karar verir. Bu sorunun cevabı ürün çeşidine, hava koşullarına ve sebzenin yetiştirilme amacına bağlıdır.

Tabii ki, iyi bir sebze hasadı sıkışmadan büyüyecektir. Önemli olan sıcaklık ve iyi döllenmiş topraktır. Ancak Soğuk havaların başlamasından önce tüm meyvelerin olgunlaşması için zaman olmayacaktır.

Kültür oluşturup oluşturmamayı merak ediyorsanız en lezzetli balkabağının olgun balkabağı olduğunu aklınızdan çıkarmayın. Ve olgunlaşmamış meyveler sadece tat bakımından yetersiz olmakla kalmaz, aynı zamanda daha kötü depolanır. Yalnızca yerde olgunlaşan sebzeler bir sonraki hasada kadar hayatta kalacaktır.

Ayrıca okuyun:

Fotoğraf ve açıklamalarla açık zemin için en iyi kabak çeşitleri.

Gelecek yıl balkabağından sonra ne ekilir?

Büyük meyveli kabak çeşitlerinin yetiştirilmesinin özellikleri.

Çözüm

Balkabağını kıstırmak, enlemlerimizin iklim koşullarına göre belirlenen bir tekniktir. Düzgün yürütülen bir prosedür, bahçede sezon sonuna kadar tamamen olgunlaşan daha büyük meyveler yetiştirmenize olanak sağlar.

Kıstırma ve kıstırma şemasının seçimi, kabak çeşidine, hava koşullarına ve sebzenin yetiştirilme amaçlarına bağlıdır.