Büyük meyveli kabak çeşitlerinin yetiştirilmesinin özellikleri

Kabak, kavun ve kavunlar arasında onurlu bir yere sahiptir. Ondan lezzetli şeyler yapıyorlar meyve suları ve püre. Bu ürün diyet ve düşük kalorilidir. Kabak, bebek maması üretiminde ve yem ürünü olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bitkinin yetiştirilmesi kolaydır, toprak ve iklim koşullarına kolaylıkla uyum sağlar.

Büyük meyveli kabak çeşitlerinin özellikleri

Adı büyük meyveli bir balkabağından bahsediyor - büyük meyve büyüklüğüyle ayırt ediliyor. Sebzenin ağırlığı yaklaşık 20-50 kg olup bazıları 100 kg'a ulaşmaktadır. Bu balkabağı en tatlısı değildir, ancak bazı çeşitlerde şeker içeriği karpuzdan bile daha fazla olan% 15'e ulaşır. Ayrıca soğuğa dayanıklı ve iddiasız bir bitkidir. Balkabağının kalın, etli bir kabuğu vardır, bu sayede meyve uzun süre saklanabilir ve taşıma sırasında zarar görmez.

Büyük balkabaklarının yuvarlak silindirik sapları ve oluksuz yuvarlak bir gövdesi vardır. Çalı veya ilmek tipi mahsulün büyük koyu yeşil yaprakları vardır. Meyveler büyük kahverengi veya süt beyazı tohumlar içerir.

Büyük meyveli balkabağının tıbbi özellikleri vardır, yüksek asitli veya mide ülseri durumunda bile tüketilebilir. Taze posanın müshil etkisi vardır ve kabak suyu idrar söktürücü ve koleretik bir madde görevi görür. Bu balkabağının anavatanı Orta ve Güney Amerika olarak kabul edilir, 16. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıktı ve bugün tüm dünyada yetiştiriliyor.

Bir notta. Büyük meyveli kabakların posası, hayvanlar için besleyici yemlerin yanı sıra yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılır. Pek çok faydalı madde içerir: B, A, C, E, K, PP gruplarının vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, bakır, demir, amino asitler vb.

En iyi büyük meyveli çeşitler

Büyük meyveli balkabağı bahçıvanlar ve çiftçiler arasında oldukça popülerdir. Bu, kabak cinsinin temsilcileri arasında en iddiasız bitkidir.

Gülümsemek

Kabak Gülümsemek Küçük arsalı sebze yetiştiricileri için uygundur. Bu tırmanma tesisi, kompaktlığı ve soğuğa dayanıklılığı ile öne çıkıyor. Başlangıçta yetiştiriciler onu süs bitkisi olarak yetiştirdiler.

Bir çalıdan 10 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Küçük kabakların ağırlığı 0,5 ila 2 kg arasındadır. Meyveleri turuncu, çizgili, basık, yuvarlak şekilli, bazen tabanda dışbükeydir. Yoğun, tatlı etin hafif bir kavun aroması vardır. Balkabağı Ulybka erken olgunlaşan bir çeşittir (büyüme mevsimi 85-90 gündür) ve bir apartman dairesinde 4 aya kadar saklanabilir.

Zorka çeşidinin tanımı

Kabak Zorka'nın yuvarlak basık bir şekli vardır. Bir meyvenin ağırlığı 4,2 kg'a ulaşır. Yüzey, açık gri çizgiler ve turuncu lekelerden oluşan bir desenle bölümlere ayrılmıştır. Kabuğu kesildiğinde ince, esnek ve açık yeşildir.

Meyve eti yoğun, az sulu, pürüzlü ve parlak turuncu renktedir. Tohum yuvası küçük, parlak sarıdır. Tohumlar orta büyüklükte, sarı-kahverengi renktedir. Meyvelerin tatlı bir tadı vardır. Büyük meyveli kabak Zorka orta erkenci çeşitlere aittir.

Paris altını

Büyük meyveli Parisli altın balkabağı, oldukça büyük meyvelere sahip, hızlı büyüyen bir çeşittir. Büyüme mevsimi 105 ile 115 gün arasında değişmektedir.Bu güçlü bitkinin uzun sarmaşıkları vardır.

Kabakların ağırlığı 15-25 kg olup, sıklıkla 40-60 kg'a kadar çıkmaktadır. Kabuğu ince, eti kalın, sulu, sarı renklidir. Depolama sırasında tadı bozulmaz. Meyveler her türlü işleme için kullanılır. Mart-Nisan aylarına kadar saklanır.

Bebek

Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden olgunlaşmaya kadar 80-90 gün sürer. Yumurtalıkların oluşumu çimlenmeden 35-40 gün sonra gerçekleşir. Bitki kompakt, çalı tipindedir. Meyveleri koyu gri renkte, kahverengi renkte, basık şekilli, bir sebzenin ağırlığı 2-3 kg'a ulaşıyor.

Meyve eti orta yoğunlukta ve sulu, gevrek, şekerli, turuncu renklidir. Sugar Baby mükemmel bir tada sahiptir ve yüksek karoten içeriği ile karakterize edilir. Çeşitlilik hem fidelerle hem de açık toprağa doğrudan ekimle yetiştirilir. 1 metrekareden 3,2 kg ürün hasat ediliyor.

Titanyum

Büyük meyveli Titan balkabağı büyük boyutlara ulaşır. Bir sebze 100 kg'a kadar kilo alabilir. Orta geç kabak 135-140 günde meyve verir. Bitki güçlü bir büyüme ve uzun asmalarla karakterize edildiğinden Titan geniş bir alana ihtiyaç duyar.

2x2 m'lik bir desene göre dikilmesi tavsiye edilir.Bu çeşidin büyük kabakları yuvarlak bir şekle ve parlak turuncu bir renge sahiptir. Sebzenin eti kabuğundan biraz daha koyu renktedir, az miktarda tohum içerir ve tadı hoştur. Diğer çeşitler daha lezzetli ete sahiptir, bu nedenle Titan çeşidi büyük bir sebze almak isteyenler tarafından yetiştirilmektedir.

Matruşka

Bu, büyük meyveli balkabağının erken olgunlaşan bir çeşididir - çimlenmeden meyvelerin hasadına kadar 80-85 gün geçer. Küçük alanlarda yetiştirmek için mükemmeldir. Çalı bitkisi çok kompakttır, yoğun bir şekilde büyür ve küçük bir alanda meyve verir. Pürüzsüz meyve düz yuvarlak bir şekle ve turuncu renge sahiptir.

Bir sebzenin ağırlığı 1,8-2,4 kg arasında değişmektedir. Kabuğu ince ve esnektir. Meyve eti sulu, tatlı, zengin sarı renktedir ve düzgün bir kıvama sahiptir. Matryoshka pupası külleme ve kuraklığa karşı iyi bir direnç gösterir. Sebze, özellikle karoten olmak üzere çok miktarda vitamin içerir, bu da onu çocuklar ve çocuklar için uygun kılar. diyet beslenme.

Tatlıya düşkünüm

Bu bitkinin meyveleri çimlenmeden 85-95 gün sonra erken olgunlaşır. Sıcak bölgelerde ekime uygundur. Kuraklığa dayanıklı bir çeşittir. Sebzenin şekli yuvarlaktır, yüzeyi parçalı, pürüzsüzdür. Bir balkabağının ağırlığı 1,5 ila 6 kg arasında olabilir.

Kabuk rengi koyu yeşildir. Meyve eti turuncu, tatlı, meyve suyu miktarı ortalama. Meyveler taşımayı iyi tolere eder ve uzun süre (9 aya kadar) saklanır. Sebze püre ve meyve suları yapmak için kullanılır. Slastena ekimi için toprakta bol miktarda besin bulunan bir alan tavsiye edilir.

Ahır

Balkabağı Ambar, sezon ortasında oldukça verimli bir çeşittir. Bitki yarı çalıdır. Meyve rengi koyu yeşil, şekli basık yuvarlaktır. Bir sebzenin ağırlığı 2-4 kg'dır. Çeşitlilik, yüksek karoten içeriği ve uzun raf ömrü ile karakterize edilir. Kağıt hamuru sulu, parlak turuncu renktedir.

Kış tatlısı

Hoş tadı olan meyvelere sahip, geç olgunlaşan, büyük meyveli çeşittir. Olgunlaşma süresi çimlenme anından itibaren 110-140 gündür. Çalı, uzun asmalarla geniş yapraklıdır. Meyveleri farklı büyüklükte, basık, grimsi renkte ve beneklidir. İnce kabuklu, yoğun turuncu etlidir.

Çeşitliliğin verimi metrekare başına yaklaşık 20 kg'dır. m Çeşitlilik nem eksikliğinden korkmaz, soğuk bölgelerde yetişmeye uygundur ve mükemmel bir tada sahiptir.

Mermer

Çeşitlilik Mermer Rusya'nın sıcak bölgelerinde ekime yönelik, ortalama meyve olgunlaşma süresi olan. İlk hasat, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 4 ay sonra yapılır. Çalılar, 6-10 kg ağırlığında, düzleştirilmiş yuvarlak şekilli yeşil-gri kabaklar oluşturur. Etleri gevşek, turuncu renkli ve tadı hoştur.

Kabuğu olgunlaştıktan sonra yeşil-gri olur. Çeşitlilik uzun mesafelerde nakliyeye uygundur. Meyveler çatlamaz ve çürümez. Düşük sıcaklıklarda kabaklar uzun süre saklanabilir - yaklaşık 1 yıl.

Kherson

Bu balkabağı bazıları tarafından büyük meyveli, gri benekli mavi olarak bilinir. Bitki yassı meyvelerle tırmanıyor, orta-geç olgunlaşıyor. Bir sebzenin ağırlığı 4-6 kg'dır. Meyve eti turuncu, gevrek, tatlı ve suludur. Çeşitlilik sıcağı seven ve kuraklığa dayanıklıdır. İyi saklandı.

Çocuk şarküteri

Bu, sofra kullanımına yönelik bir sezon ortası melezidir. Çimlenmeden meyve hasadına kadar 110-115 gün geçer. Tırmanma tesisi birçok porsiyonlu meyve üretir. Yassı yuvarlak sebze 3 kg'a kadar ağırlık kazanır. Turuncu kabakların koyu yeşil çizgileri vardır. Meyve eti yoğun, sulu, tatlı, yeşilimsi-turuncu renktedir. Bir bitkiden 8-10 kg toplayabilirsiniz.

Biliyor musun? Eski Çin'de büyük meyveli balkabağı sebzelerin kraliçesi olarak kabul ediliyordu. İmparatorun sarayında büyüdü. İmparator, özel bir iyilik işareti olarak en büyük meyveleri çevresine verdi.

Büyük meyveli kabaklar için tarım teknolojisinin özellikleri

Balkabağı da tüm sebzeler gibi bol miktarda ışığa, ısıya ve neme ihtiyaç duyar. Bu nedenle bitki için güneşli ve rüzgardan korunan bir yer seçmelisiniz.

Bir notta. Uygun bir yer, evin güney tarafındaki bir bahçe yatağı veya müştemilat olabilir.

Neredeyse tüm büyük meyveli kabaklar tırmanıyor, bu nedenle bitkiyi dikerken yakınlarda destekler (özel kafesler, çit veya duvar) bulunmalıdır. Zengin bir hasat yalnızca gevşek, besleyici toprakta yetiştirilebilir. Ağır ve asitli topraklar kabak için uygun değildir.

Tohum hazırlama ve fide yetiştirme

Kabakların zorlu iklim koşullarında tam olarak olgunlaşmasını sağlamak için sebze yetiştiricileri bitkiyi fide yoluyla yetiştiriyor.

Ekim için en büyük ve en kaliteli tohumlar seçilir. Hazırlanmanın en iyi yolu tohum malzemesi – çimlenme.

Bunun için ekimden 2-3 gün önce tohumlar iki saat ılık suda (45-50 °C) bekletilir, ardından nemli bir beze sarılarak yumurtadan çıkana kadar oda sıcaklığında bekletilir. Tohumların ıslatılması zorunlu bir işlemdir. Bu prosedür hızlı bir şekilde ortaya çıkmasını teşvik eder ve tohumları zararlılardan korur.

Tohumları ektikten sonra yaklaşık dördüncü günde fideler görünecektir. Hafta boyunca hava sıcaklığı +18...+25°C olmalıdır, daha sonra +15...+18°C'ye düşürülür. Bu, fidelerin esnememesi ve güçlenmemesi için yapılır.

Fideler düzenli olarak ancak ölçülü olarak sulanır. Durgun su köklere zararlıdır. İki hafta sonra gübreleme yapılır. Bunu yapmak için sığırkuyruğu 1:10 oranında suyla karıştırılır ve her bitkiye 100 ml besin çözeltisi ile sulanır. Fideler nemlendirildikten sonra gübre uygulanır. Sığırkuyruğu yoksa, talimatları izleyerek üst pansuman olarak nitrofoska kullanın.

Dikim, bakım ve yetiştirme

Böyle bir balkabağının özgürlüğe ihtiyacı olduğu dikkate alınarak ekim şemaya göre yapılır. Bitkiler arasında genellikle en az 1 m bırakılır, ancak bazı çeşitler için 2 m'ye kadar.

Sezon boyunca mahsul iki kez beslenir:

• ilk kez - fideleri kalıcı bir büyüme yerine diktikten 10 gün sonra;
• Asma oluşumu döneminde aşağıdaki gübreler uygulanır.

Bunu yapmak için kuş pisliği (1:20), seyreltilmiş sığırkuyruğu (1:10) ve odun külü infüzyonu kullanın. Ayrıca iyi bir kompleks gübre "Nitrophoska" ilacı olacaktır. Balkabağını hem birinci hem de ikinci kez beslerler.

Önemli! Gübreler su infüzyonları şeklinde uygulanır.

Tüm büyüme mevsimi boyunca sebze, özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde bol miktarda sulanır. Su yerleşmeli ve ılık olmalıdır. Nemlendirildikten sonra toprak dikkatlice gevşetilir ve aynı zamanda yabani otlardan arındırılır. Balkabağının daha iyi büyümesi için malçlama yapılır (zemin saman, ağaç kabuğu veya özel bir bezle kaplanır).

Kabak çalılarının oluşumu

Balkabağı başlangıçta oldukça hızlı büyür. Bu yayılan bir bitki olduğundan, mahsulün bölgesel sınırlarına saygı gösterilmelidir. Bunun için asmalar çiçek açarken kabak çalıları oluşturulur.

İlk çiçek salkımları ortaya çıkmadan önce, sürgünün tepesindeki tomurcuğu sıkıştırmak gerekir. Bu, yan sürgünlerin büyümesine izin vermek için yapılır.

Önemli! Ayrıca 5-7 cm'ye ulaşan “koltuklarda” büyüyen genç sürgünleri de çıkarmalısınız.

Bu tür önlemler, bitkinin hayati güçlerini fazla yaprak ve asmalara harcamasını önleyerek onları kabak meyvelerinin oluşumuna ve yetiştirilmesine yönlendirir.

Her dalda bir yumurtalık bırakılmalıdır.

Tozlaşma

Genellikle bu mahsul böcekler tarafından tozlanır, ancak sahada arı veya bombus arısı yoksa (yağmur veya uzun süreli sıcak sırasında), bitkinin bağımsız olarak tozlaşması gerekecektir. Bunu yapmak için erkek çiçeğin ercikini dişi çiçeğin pistiline uygulayın. İşlem sabahları çiçeklerin açılma anını kaçırmamaya çalışılarak gerçekleştirilir.

Bilmem gerek! Dişi kabak çiçeklerinde hafif bir kalınlaşma vardır - meyve; erkek kabak çiçeklerinde çiçekten hemen sonra bir sap bulunur.

Tozlaşma olmazsa meyveler oluşmaz.

Yaz sakinlerinin yorumları

Svetlana, İvanovo: “Bahçemi çeşitlendirip yeni bir şeyler denemek istedim. Mağazada "Smile" çeşidini beğendim ve fotoğrafta kırmızı bir balkabağı gördüm. Sonuçtan yüzde yüz memnun kaldım! Fazla uğraşmadan harika bir hasat elde ettim - çalı başına 6-7 balkabağı. Diğer bitkiler gibi balkabağına da baktım - düzenli olarak suladım ve yabani otları temizledim. Ayrıca tadı ve bu sebzelerin benim koşullarımda uzun süre saklanabilmesi hoşuma gitti: bir apartman dairesinde dolapta. Bahara kadar tekrar ekim yapmayı planlıyorum.”

Semyon, Rostov: “Geçen yaz Titan çeşidini ektim. Büyümeye başladı, kirpikler o kadar uzundu ki kökün etrafında bükülmeleri gerekiyordu. İlk yumurtalıklar yazın ikinci yarısında yaklaşık 6 adet ortaya çıktı, ancak ben sadece bir tane bıraktım. Meyveleri çok güzel, parlak turuncu. Bu çeşidi test etmek için ektim. Meyvelerin tadı, bazen rahatsız edici olan karakteristik kabak kokusu olmadan çok hoştur. Bu balkabağını çiğ bile yiyebilirsiniz: eti sert ve tatlı değildir. Eşim ondan meyve suyu yaptı ve kalanları şekerlenmiş meyve şeklinde kesti. Gelecek sezon daha fazla ekeceğim.”

Valentina, Perm: “Malyshka çeşidinin tohumlarını aldım. Torbanın arkasında 6 tohum ve ayrıntılı talimatlar vardı. Çok fazla uğraşmadan mükemmel bir hasat elde ettiğim gerçeği hoşuma gitti. Benim için büyük önem taşıyan uzun sürgünler olmayan düzgün çalılar - arsam küçük. Karıncalar onları gerçekten sevdiğinden, yaptığım tek şey tohumları toprağa ekmeden önce toz biberle kaplamaktı. Balkabakları büyüdü, her biri en az 2 kg.”

Çözüm

Büyük meyveli kabak, bakımı oldukça iddiasız bir sebzedir, minimum çaba gerektirir. Kültür ılıman ve sıcak iklimlerde iyi yetişir. Bitkinin bakımı ve beslenmesi için minimum gereksinimlerle 100 kg ağırlığında bir sebze bile yetiştirebilirsiniz.

Büyük meyveli kabak yetiştirme hakkında daha detaylı bilgiyi videodan öğreneceksiniz: