Bahar buğdayının en iyi çeşitleri: Uralosibirskaya, Daria, Omskaya ve diğerlerinin özellikleri

Bahar buğdayı oldukça değerli bir üründür. Tahıl %25 protein, %30 gluten içerir - bunlar ekmek pişirmek için mükemmel niteliklerdir. Durum çeşitleri makarnanın yanı sıra irmik, erişte, erişte üretiminde de temel olarak kullanılmaktadır. un. Kepek şeklindeki atıklar hayvan beslemede kullanılıyor.

Bitki, hem Rusya'nın çoğunda hem de dünyanın her yerinde yetiştirilmesine olanak tanıyan olumsuz iklim koşullarına dayanıklıdır.

Baharlık buğday çeşitlerinin özellikleri

Bahar buğdayı, Poa familyasının (otlar) otsu bir bitkisidir. Tarımın ve dünyanın en önemli bitkilerinden biridir. Baharlık buğdayın 20'ye kadar çeşidi vardır. Bunlar bölünmüştür yumuşak ve zor.

Hindistan, Pakistan ve Etiyopya gibi bazı ülkeler kendi bahar mahsulü çeşitlerini yetiştiriyor.

Köken hikayesi

Bahar buğdayı Orta Doğu ülkelerinden geliyor - Ermenistan anavatanı olarak kabul ediliyor. Bu mısır gevreği ilklerden biriydi yetiştirmek insanlar 6-10 bin yıl önce.

Seçim sürecinde 200'e yakın buğday çeşidi geliştirildi ancak günümüzde yalnızca en verimli ve dayanıklı çeşitler yetiştiriliyor.

Avantajları nelerdir

Baharlık buğday çeşitlerinin bir takım avantajları vardır:

1. Hava koşullarına karşı iddiasız. Rusya, Ukrayna, Kazakistan ve daha birçok ülkede yetiştirilmektedir.
2. Yüksek kaliteli tahıl hasadı.
3. Zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek bağışıklık.
4. Tane doldurma döneminde buğday kuru rüzgarlara ve ısıya karşı yüksek direnç gösterdi.

Ancak baharlık buğdayın verimi kışlık buğdaya göre daha düşüktür. Hektar başına ortalama 45 centner. Buğday verimi ise 1 hektar başına 60 kentaldir.

İlkbahar bitkilerinin özellikleri ve tanımı

İlkbahar buğdayının kök sistemi, birkaç embriyonik nodül ve maceralı sürgünler oluşturan köklerden oluşur. Bitki çiçek açtığında oluşumunu tamamlar. 1,5 m uzunluğa ulaşır.

Kök bir samandır, yüksekliği 0,5 m'ye ulaşır. Çiçek salkımları bölümlere ve çubuklara bölünmüş spikeletlerdir. Pullarla kaplı birkaç çiçekten oluşurlar.

İlkbahar buğdayının meyveleri farklı ağırlık ve renklerde tanelerdir.

Kuraklığa dayanıklılık

İlkbahar buğdayının temel avantajı yetiştirme koşullarına iddiasızlığıdır. Çeşitler hem yağışlı bölgelerde hem de kuru bölgelerde, örneğin Etiyopya'da yetişir.

Önemli. Baharlık buğdayın kuraklığa dayanıklılığı çeşide bağlıdır.

Bazı çeşitler (Voevoda, Annushka), sonbaharda az yağış alan ve kışın neredeyse hiç kar yağmayan kurak bozkır bölgeleri için özel olarak yetiştirildi.

Nem eksikliği ile buğday verimi azalır. Örneğin Voevoda 25 c/ha üretim kapasitesine sahiptir. Kurak yazlarda - 11 c/ha.

Hastalık direnci

Düzgün organize edilmiş bakımla, bahar buğdayı hem mantar hem de viral hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Hatta riskli tarım alanlarında sigorta çeşidi olarak da kullanılmaktadır.

Önleyici bir tedbir olarak, mahsullere aşağıdakiler uygulanır:

• sarı ve kahverengi pas;
• külleme;
• kök pası;
• Septoria.

Bu amaçlar için talimatlara göre aşağıdaki fungisitler kullanılır:

• "Eğim" - 0,4 kg/ha;
• "Fundazol" - 0,6 kg/ha;
• "Bayleton" - 0,5 kg/ha.

Tedavi kardeşlenme aşamasında gerçekleştirilir. Hastalığın ilk belirtileri tespit edildiğinde işlemi tekrarlayın.

İnsan soğukla ​​nasıl baş eder?

Çeşitler orta dereceli sıcaklık düşüşlerine karşı dayanıklıdır. Ancak yumuşak baharlık buğday, sert buğdaya göre soğuğu daha iyi tolere eder.

Tohumlar zaten +1°C'de çimlenebilir. Dikim derinliğindeki toprak +5°C'ye kadar ısındığında 21. günde fidan beklenir. Aktif büyümenin başlaması için konforlu sıcaklık +13°C'dir.

İlkbahar mahsulü kısa donlara dayanabilir. Tahıl çimlenmesi sırasında -12°C'ye kadar. Kardeşlenme döneminde - -10°C'ye kadar.

Dikkat. Donlar çiçeklenme ve tane dolumu sırasında yıkıcıdır.

Konaklamaya karşı direnç

Durum baharlık buğday, yatmaya en az duyarlı olanıdır. Bitkiler, yüksek nem ve kuvvetli rüzgarların olduğu bölgelerde maksimum konaklamaya maruz kalır. Bu faktöre maruz kalma derecesi çeşide bağlıdır. Örneğin Rosinka ve Chernyava yatmaya karşı oldukça dayanıklıdır.

Dökülmeye karşı direnç

Olgunlaşma süresine bağlıdır. Yumuşak buğday, olgunlaştığı anda dökülmeye karşı daha hassastır. Bunu önlemek için temizlik süresine kesinlikle uyun.

Sert olan daha stabildir. Ancak aşırı olgunlaşırsa sapı kökten kırılır.

Önemli. Buğdayın yatması hasadı zorlaştırmakta ve miktarını yarı yarıya azaltmaktadır.

Konaklama Daria ve Irgina gibi çeşitler için tipik değildir.

Verim özellikleri

Baharlık buğdayın verimi yüksektir. Böylece, Rusya'nın merkezinde ortalama 13 c/ha'dır. Kesin rakamlar iklim koşullarına (sıcaklık ve yağış seviyeleri) bağlıdır.

Çernozem Dışı ve Orta Çernozem bölgelerinde verim, en yüksek standartları karşılayan 3,5 ton/ha tahıla ulaşıyor.

Orta bölge için en iyi baharlık buğday çeşitleri

Orta Rusya'nın iklimi her türlü bahar buğdayının yetiştirilmesine uygundur. Ön toprak hazırlığı yapılmadan erken ilkbaharda ekilir.

Aşağıdaki çeşitler orta bölge bölgeleri için en uygun olanlardır.

Uralosibirskaya

Yumuşak bahar buğdayı. Bitki uzun boylu - 1 m yüksekliğe kadar. Saman zayıftır, başak piramidaldir, tane yoğunluğu ortalamadır. 1000 tane tanesi 35 gr ağırlığındadır.Sulama ve gübrelemeye olumlu cevap verir. Çeşitliliğin ayırt edici özelliği yüksek verimidir - 45 c / ha'ya kadar. Hastalıklara (pas, külleme, fusarium) karşı bağışıklığı yüksektir. Konaklamaya dayanıklıdır. Olgunlaşma tarihleri ​​erkendir - ekim tarihinden itibaren 90 güne kadar.

Daria

Popüler yumuşak bahar buğdayı. G18 melezi ile Belarus çeşidini geçerek yetiştirilen erken bir melez.

Bitkinin zayıf bir gövdesi vardır, yatmaya eğilimlidir ve diktir. Kulaklar piramidal, yuvarlak, soluk süt rengindedir. Taneler altın renginde, oval veya yuvarlaktır. Çeşitlilik erken olgunlaşır, ekim gününden olgunlaşmaya kadar yaklaşık 80 gün geçer. Hem orta Rusya'da hem de güney bölgelerde ekime uygundur.

Daria'nın verimi 30 c/ha'dır. En kaliteli tahıl. Septoria'ya karşı bağışıklığı yüksek ve zayıf - paslanmak.

Omsk

Yumuşak bahar buğdayı. Bitki uzun boylu - 106 cm, taneler büyük, yuvarlak ovaldir ve iyi pişirme özelliklerine sahiptir. 1000 tanenin ağırlığı 50 gr.Çeşit orta sezondur - ekim gününden tam olgunlaşmaya kadar 88 gün geçer. Yüksek verimli - 65 c/ha'ya kadar.

Hastalıklara (fusarium, külleme, pas) karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Aynı zamanda kuraklığa, ısıya dayanıklıdır ve yatmaya eğilimli değildir. Ayakta bırakıldığında yüksek kaliteyi korur.

Boyevchanka

1 m yüksekliğe kadar bitki. Taneler büyük, oldukça uzun, ovaldir.. Yüksek glüten içeriğine sahiptirler, bu da onları ekmek pişirmeye uygun hale getirir. 1000 tanenin ağırlığı 35 gramdır.

Güçlü buğday çeşidi. Yatmaya, hastalıklara (septoria, külleme) ve hava değişikliklerine karşı dayanıklıdır. Geç ekim dönemlerinde sigorta olarak kullanılır. Boyevchanka yüksek verimle karakterize edilir - 53 c/ha.

Irgina

Bu, hem orta bölgede hem de güneyde ekimi amaçlanan yumuşak bir bahar buğdayıdır. Sıcak iklimlerde %100 verim sağlar. Irgina, 75 güne kadar hızlandırılmış bir büyüme oranına sahip, erken olgunlaşan bir bitkidir.

Verim ortalamadır - yaklaşık 35 c/ha. Irgina yatmaya ve külleme karşı dayanıklıdır.

İthal baharlık buğday çeşitleri

Baharlık buğday çeşitleri arasında sadece yerli değil yabancı olanlar da popülerdir.

Munch

Alman bahar buğdayı çeşididir. Geç olgunlaşma - ekim tarihinden itibaren 98 güne kadar. Bitki boyu 75 cm olup, taneleri orta, camsı veya yarı camsıdır. 1000 adetin ağırlığı 40 ila 50 gr arasındadır.İçerdiği önemli protein (%17) ve glüten (%40) nedeniyle yüksek pişirme özelliğine sahiptir.

Çeşitlilik yatmaya dayanıklıdır. Küllemeye karşı yüksek bağışıklığa ve septoria kafa yanıklığına karşı düşük bağışıklığa sahiptir. Verim 65 c/ha'dır.

tavşan

Polonya'da yetiştirilen sezon ortası (80 güne kadar) çeşittir. İkinci kalite grubun tahılları.

Verimlilik yüksektir - 66 c/ha. Küllemeye karşı dayanıklı, septoria kafa yanıklığına daha az dayanıklıdır.

Cox

Polonya'dan bir başka popüler çeşittir.Orta geç olgunlaşma (yaklaşık 86 gün). Taneleri iri ve yuvarlaktır. 1000 adet tohumun ağırlığı yaklaşık 45 gramdır.Yüksek pişirme özelliğine sahiptir.

Olgunlaşma üniform, verim 60 c/ha'dır. Büyüme arttırıcılara iyi tepki verir.

İthal baharlık buğday çeşitlerinin yerli olanlara göre birçok avantajı vardır:

1. Tahıldaki gluten içeriğinden dolayı yüksek pişirme özellikleri.
2. Konaklamaya dayanıklıdır.

Ve bir takım dezavantajlar:

1. Septoria kafa yanıklığına karşı düşük bağışıklık.
2. Büyüdükleri iklime karşı daha az iddiasız.

Bahar buğdayı ekiminin özellikleri

Bahar buğdayı tarım teknolojisini talep ediyor. Yüksek verim elde etmek için çok çaba harcamanız gerekecek.

Tohumlama oranları

İlkbaharlık buğday tohumlarının ekim oranı birçok faktöre bağlıdır:

• çeşitleri;
• büyüme bölgesi;
• toprak;
• ekim yöntemi.

Ortalama rakam 1 hektar başına 5 milyon canlı tohumdur. Verimli topraklarda yetişen, yatmaya karşı dayanıklı, az yetişen çeşitlerde ise 6 milyon/ha'dır.

Volga bölgesinin nemli bölgelerinde - 5 milyon/ha.

Bozkır bölgelerinin yoğun topraklarında - 4 milyon/ha.

Yetiştirme teknolojisi

Baharlık buğdaydan kaliteli ve kaliteli bir hasat elde etmek için yetiştirme teknolojisi takip edilmektedir. Aşağıdaki faaliyetleri içerir:

• ürün rotasyonuna uygunluk;
• gerekli tarım teknolojisinin uygulanması.

Öncü bitkiler

Baharlık çeşitler baklagillerden, sıra bitkilerinden ve kışlık bitkilerden sonra ekilir.

Önceki bitki ise kışlık buğday, daha sonra mahsulün özelliği olan hastalıkların ve zararlıların toprakta birikmesi mümkündür. Bu, gelecekteki bahar hasadını olumsuz etkileyecektir.

Gübreler

Bu türün çeşitleri (özellikle sert olanları) potasyum, fosfor ve azotla zenginleştirilmiş verimli toprakları tercih eder. 1 ton tahıl oluşturmak için ihtiyacınız olan:

1. fosfor - 11 kg;
2. nitrojen - 30 kg;
3. potasyum - 22 kg.

Gübre uygulama planına uymak önemlidir.

Ekim sırasında sıralara 15 cm derinlikte aşağıdakiler eklenir:

• granüllerdeki süperfosfat - 14 kg/ha;
• fosfor (diamofos ve amofosun kompleks formülasyonlarında) - 11 kg/ha.

Organik gübre miktarı humus içeriğine bağlıdır. Yüksek seviyelerde 1 hektar başına 15 tona kadar organik maddeye ihtiyaç duyulacaktır. Düşükte - 35 t/ha.

Başlık (çiçeklenme) döneminde:

• azot (üre) ile gübreleme - 30 kg/ha;
• mikro gübreler (bor, çinko, bakır) - 20 kg/ha.

Bitkiler nitrojen ve nitrojen-fosfor bileşiklerine, örneğin azofoska, nitofoska, kalsiyum nitrat, amonyak suyuna olumlu tepki verir.

Referans. Uygulama oranları önceki bitkiye, hava koşullarına ve toprak bileşimine bağlıdır.

Ekimden önce sitenin hazırlanması

Selefi kaldırıldığı anda başlar. Diskleme gerçekleştirilir, ardından tırmıklanır ve tesviye edilir.

Tohum hazırlama

Ekimden önce tohum materyali dikkatlice seçilir, olası yabancı maddelerden arındırılır ve boyutuna göre ayrılır. Öncelikle iri olanları ekilir, 1000 tanenin ağırlığı 40 gramdır.

Daha sonra büyümeyi etkinleştirmek için özel yöntemlerle tedavi edilirler:

• “Lignohumat” - 45 g/t;
• "Rexolin ABC" - 100 g/t.

Tohum materyalinin ekimden önce işlenmesi mahsulün güvenliğini %15 oranında artırabilir. Bu, bitkileri zararlılardan ve hastalıklardan korumak için gerekli bir önlemdir.

Dezenfektan olarak flutriafol, tritikonazol, benomil, karboksin ve diğer birçok bazlı bileşimler kullanılır. Bunlar aşağıdaki gibi ilaçlardır:

• "Vitavax" - 3 kg/ton;
• "Fundazol" - 3 kg/t;
• "TMTD" - 1,5 kg/t.

Tohum materyali ekimden en az iki hafta önce kimyasallarla dezenfekte edilir.

Tahıl aşağıdaki yollardan biriyle işlenir:

1. Kuru gravür. En kolay yol. Bunun için özel makineler kullanılır.
2. Yarı kuru. 1 ton tohum için 5 litreye kadar su alınır. Özel ekipman kullanılarak gerçekleşir.
3. Islak, püskürtme yoluyla. Tohum materyali suda çözünmüş bileşiklerle ıslatılır veya sulanır. Tahıllar işlendikten sonra kurutulur.
4. Hidrofobizasyon. Tohumların yüzeyinde bir film oluşturan polimer maddelerle işlem. Bu yöntemde fungisitler (foundazole) kullanılır. Pansuman maddesi tahılın yüzeyinde tutularak maksimum koruma sağlar.

Ekme

İlkbahar buğdayı ilkbaharın ilk yarısında erken ekilir. Toprak +5°C'ye kadar ısındıktan sonra. Dikim derinliği 5 cm'ye kadar olan dar sıra yöntemini (sıra aralığı 7 cm'yi geçmeyecek şekilde) seçin.

Önemli. Aşırı derinleşme ile tohum çimlenmesi önemli ölçüde azalır.

Bakım ve hasat özellikleri

İlkbahar buğdayının bakımı için aşağıdaki teknikler kullanılır:

• yuvarlamak;
• üzücü;
• besleme;
• yabani ot kontrolü.

Tırmıklama 3,5 cm derinliğe kadar yapılır, aynı zamanda genç yabani otlar da uzaklaştırılır. Yabani otları yok etmek için özel kimyasal bileşikler kullanılır - herbisitler (Semazin %80 - 0,5 kg/ha; Illoxan %30 - 3 l/ha). Ana gübreleme, tahılların çiçeklenme aşamasında gerçekleştirilir.

Zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için kimyasallar kullanılır:

• "Bayleton" - 0,5 kg/ha;
• "Eğim" (emülsiyon) - 0,4 kg/ha.

Dikimlere herbisit püskürtün:

• "Dialen" - 0,3 l/ha;
• amin tuzu - 1,5 l/ha.

Sulama orta derecede ve sadece kuru alanlarda yapılır.

Tahıl dolduktan sonra (zamanlama buğdayın türüne bağlıdır, 75 ila 98 gün arasındadır), mahsulün zamanında hasat edilmesi önemlidir. Pek çok çeşit, asmada yatmaya ve dökülmeye, aşırı olgunlaşmaya veya kırılmaya eğilimlidir.Hasat için iki yöntem kullanılır: ayrı ve doğrudan birleştirme.

İkincisi iki adımda uygulanır:

1. Bitkiler biçiliyor.
2. Kurutulur ve harmanlanır.

Hasat için maksimum süre — İyi havalarda 10 gün.

Çözüm

Baharlık buğday hem ülkemizde hem de dünyada en önemli üründür. Bölgenin iklim özellikleri dikkate alınarak çeşit seçilerek, yetiştirme teknolojisi ve hasat tarihleri ​​dikkate alınarak kaliteli tahıl elde edilir.