Güzel kokulu hindistan cevizi balkabağı çeşidi “İnci”: Ne iyi ve neden mülkünüzde büyümeye değer?

Doğulu tüccarlar 16. yüzyılda balkabağını Rusya'ya getirdiler. Sebze hızla popülerlik kazandı: insanlar alışılmadık tadını ve bakım kolaylığını takdir etti. Yüzyıllar sonra kültür alaka düzeyini kaybetmedi; her yıl daha farklı türleri ortaya çıkıyor.

Zhemchuzhina çeşidi en popülerlerden biri olarak kabul edilmektedir. Tatlı ve yumuşak hamur ve mükemmel aroma ile karakterizedir. Makaleden Zhemchuzhina'nın neden birçok bahçıvan tarafından bu kadar sevildiğini öğreneceksiniz.

Çeşitliliğin açıklaması

İnci hindistan cevizine aittir çeşitleriGüçlü hindistan cevizi aromasından dolayı adını almıştır. Meyvenin uzun bir armut şekli vardır ve sap kesiminin 5 kenarı vardır. Çeşitliliğin özelliği de görülebilir. tohumlar: Genellikle koyu sarı veya kahverengi renktedirler.

İlginç. Meksika, hindistan cevizi çeşitlerinin doğduğu yer olarak kabul edilir. Bazen bir balkabağının ağırlığı 100 kg'a ulaşır.

Ayırt edici özellikleri

Zhemchuzhina orta-geççi bir çeşittir, ilk hasat ekimden 110 gün sonra hasat edilir. Bitki çok yapraklı, güçlüdür. Beşgen şeklindedirler ve koyu yeşil renktedirler.

Kültür termofiliktir, bu nedenle Pearl'ü verimli topraklara ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirmek en iyisidir.

Meyve özellikleri

Sebzenin şekli silindiriktir ancak bazen daha yuvarlak versiyonları da bulunur. Yüksek karoten içeriği nedeniyle kabuğu parlak turuncu bir renge sahiptir. Derisi plastik, esnek ve incedir.

İncinin eti tatlı ve suludur. Yapısı gevrek ve yumuşaktır. Bir balkabağının ortalama ağırlığı 8 kg'dır. Uzunluk - yaklaşık 50-70 cm, az sayıda tohum var.

Verimlilik

Verim yüksektir, endüstriyel ölçekte 1 hektar başına yaklaşık 36 ton hasat edilir. Bir bahçe arsasında yetiştirmekten bahsedersek, bahçıvanlar 1 m2 başına 15-20 kg alırlar.

Aşağıdaki faktörler verimi etkiler:

1. Önceki ürünlerle uyumluluk. Sebze salatalık, kabak ve kabaktan sonra ekilmez. İnci'yi patates, baklagiller, yeşillik veya lahanadan sonra dikmek en iyisidir.
2. Çeşitliliğin ve iklim bölgesinin uyumluluğu. Zhemchuzhina çeşidi sıcak bölgelerde en zengin hasadı sağlar.
3. Bir iniş alanı seçimi. Balkabağına güneşli, ferah ve rüzgarsız bir alan ayrılır. Toprak gevşek, nemli ve verimli olmalıdır.
4. Yetiştirme kurallarına uygunluk: düzenli sulama, toprağı gevşetme, yabani otları temizleme ve gübreleme.

Nasıl büyür

Bir mahsul ekmenin birkaç yolu vardır. Her birine bakalım ve özelliklerini tanımlayalım.

Tohum ekimi

Tohum ekimi, hava koşullarının uygun olduğu ve gün ışığının uzun olduğu alanlar için uygundur. Ayrıca kültür temizlenmiş alanları sevdiğinden arazi önceden hazırlanır. Bunu yapmak için, yataklar yabani otlardan, döküntülerden ve geçen yılın bitki kalıntılarından arındırılır, ardından kazılıp gevşetilir.

Kumlu ve tınlı toprak kabak için mükemmeldir. Bu karışım nemi iyi korur ve güneş ışınlarında hızla ısınır.

Ekimin bir sonraki aşaması tohum materyalinin hazırlanmasıdır. Dezenfektanlarla tedavi edilir. Örneğin, bir sodyum humat ve su çözeltisi kullanmak. Tohumlar 24 saat solüsyonda bekletilir, ardından iki gün nemli gazlı bez içinde bırakılır.

Prosedür tohumların yüzeyindeki larvaları ve tehlikeli mikroorganizmaları yok eder. Tohumların kalitesi ve çimlenmesi artar, bitkilerin büyümesi ve gelişmesi hızlanır.

Dikim için rüzgarsız, bulutlu bir gün seçin. Tohumlar arasındaki mesafe en az 80 cm olmalıdır, tohumları toprağa koyun ve bolca sulayın.

Fide dikimi

Deneyimli çiftçiler ekimden önce tohumların çimlenmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmak için işlemden sonra 3 saat ılık suya batırılırlar. Daha sonra nemli gazlı bezle sarın ve sıcak bir yere koyun. Filizlenmenin gelecekteki hasat üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve enfeksiyon riskini azaltır.

Daha sonra tohumlar sertleştirilir: 3 gün dondurucuya konur. Daha sonra açık toprağa ekim gelir. Bunu yapmak için arazi fosfor veya mineral gübrelerle ön işleme tabi tutulur. Gübre, altlık ve kompost da toprak için mükemmel beslenme sağlar.

Fideler nemli ve ılık toprağa ekilir. Yataklar arasındaki mesafe yaklaşık 1,5-2 m'dir. Her fide 9-10 cm deliğe derinleştirilir.

Toprağın üst tabakasına 2 cm'yi geçmeyecek kalınlıkta humus serpilir, aksi takdirde filizlerin kalın humus tabakasını kırması zor olacaktır. Optimum sıcaklık koşullarını korumak için yatakları filmle örtün.

Önemli! Açık toprağa tohum ekmenin en iyi zamanı Mayıs ayının ikinci yarısıdır. Fideler dondan korkmaz ve şu anda toprak zaten ısınmıştır ve daha az nem içerir.

Bakım

Her şeyden önce çalının oluşturulması gerekiyor. Ana gövde 1,5 m yüksekliğe ulaştığında sıkıştırılır. Oluşumun temel prensibi ek sürgünlerin kaldırılmasıdır. Bu yapılmazsa, çok sayıda ekstra filiz ve küçük sebze oluşacaktır.Normal bir şekilde gelişemezler ve bir süre sonra ölürler.

İnciyi yalnızca ılık suyla (en az 20 derece) sulayın. Doğrudan su kaynağından sulamaktan kaçınarak, yerleşik veya yağmur suyunu kullanmak en iyisidir. Bol sulama kontrendikedir, çünkü sebzelerin kendisi değil, yeşil kütlenin hızlı gelişimi meydana gelir.

Yabani otları düzenli olarak temizlemeyi unutmayın. Balkabağı ile beslenir, böylece içindeki vitamin ve minerallerin bir kısmını alır. Özellikle yağmur ve sislerden sonra çok sayıda yabani ot ortaya çıkar. Ayrıca yatakları zamanında gevşetin. Gevşetmek toprağı oksijenle doyurur, onu havadar ve besleyici hale getirir. Her 7-10 günde bir toprağın gevşetilmesi tavsiye edilir.

Önemli! Büyürken kabak asmalarına dikkat edin. Bir metreye kadar büyüdüklerinde, onları çözün ve üstüne toprak serperek yatırın. Tozun serpildiği yerlerde kirpikler köklenir ve bitki ek besin alır. Üstelik bu sayede kirpikler rüzgarın etkisiyle kırılmayacaktır.

Gübreler

Gübreler dengeli olmalı ve optimum miktarda vitamin ve makro element içermelidir.

Zengin bir hasat elde etmek için yaz sakinleri şunları kullanmanızı önerir:

1. Karmaşık "Zdraven". Kök sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, onu daha güçlü ve gelişmiş hale getirir. Ayrıca “Zdraven” balkabağının bağışıklığını güçlendirir ve zararlılara karşı korur.
2. İlaç "Sihirli Sulama Kabı" sıvı bir gübredir. Bitkinin olumsuz iklim koşullarına karşı bağışıklığını arttırır ve sebzelerin gelişimini teşvik eder.
3. Biohumus ve humus - mükemmel organik gübreler. Ürün verimini %10-15 artırın.
4. Maya ve odun külü çözeltisi. Çözüm, beslenmenin yanı sıra balkabağını örümcek akarlarından ve yaprak bitlerinden koruyacaktır.
5. "Besleyici Artı Kabak" Sebzelerin kalitesini artıran çevre dostu ve güvenli bir preparattır.

Çiftçiler balkabağını 2 aşamada beslemeyi tavsiye ediyor. İlk beslenme, beş gerçek yaprak göründüğünde, ikincisi ise kirpik oluşumu aşamasında gerçekleşir. Olgunlaşma döneminde kül ve sığırkuyruğu infüzyonu ile besleme özellikle etkilidir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

İncinin çok büyük ve ağır olduğu ortaya çıkarsa, balkabağı için özel bir stand inşa edin: birkaç taşın üzerine geniş bir tahta yerleştirin ve üzerine bir sebze yerleştirin. Sapın balkabağının ağırlığı altında kırılmasını önlemek için bunu mümkün olduğu kadar erken yapmak en iyisidir.

Yukarıda açıklanan odun külü gübresi, suda eritildiğinde daha büyük etkiye sahip olacaktır. Ve kuru kül ile toz almak, yaprakların zararlılardan korunmasına yardımcı olacaktır.

Bunu sulama veya yağmurdan sonra yapmak daha iyidir. Büyüme uyarıcıları veya kimyasal maddeler kullanıyorsanız dozaj önerilerine ve kullanım talimatlarına uyun.

Önemli! Alternatif mineral ve organik gübreler. İlk besleme için sıvı gübre veya bitkisel infüzyon mükemmeldir. Isırgan otunun infüzyonu özel bir değere sahiptir. Bir sebze için 0,5 litre infüzyon kullanın.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Yaz sakinlerinin daha zengin ve daha iyi bir hasat elde etmeleri için tavsiyeleri:

1. Balkabağı tohumlarını formaldehit solüsyonunda 2 saat bekletin. Daha sonra bunları güneşte kurutun.
2. Tohumu sertleştirmeyi unutmayın.
3. Tohumları çimlenme açısından kontrol edin.
4. Tohum ekimi için en uygun zaman haziran ayının ilk yarısıdır.
5. Yumurtalıklar küçükse balkabağını sulamamak daha iyidir. Aksi halde yapraklar ve kirpikler büyüyecek ve sebzenin kendisi küçülecektir.
6. Pearl'ü iki haftada bir besliyorlar.
7. Yataklar güneşli tarafa yerleştirilmelidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Kabak büyümesi sırasında böcek zararlıları aktif hale gelir.

Bahçıvanlar özellikle bahçe yataklarında sıklıkla karşılaşırlar:

1. Medvedka. Bitkinin köklerini yok eder, bu nedenle bir süre sonra sebzenin kendisi solar. Köstebek cırcır böcekleriyle savaşmak için bahçıvanlar Medvedox'u kullanıyor. Granül formundaki ilaç, tavsiyelere uygun olarak kuyucuklara yerleştirilir.
2. Yaprak bitleri. O berbat Meyve suyu bitkilerden. Daha sonra yapraklar ve yumurtalıklar ölür. Bununla mücadele etmek için çalıların üzerine püskürtülen bir sabun çözeltisi kullanın.
3. balçık, yumurtalıkların ve yaprakların da ölmesi nedeniyle. Önleyici amaçlar için bir kül çözeltisi kullanılır.

Zararlıların yanı sıra hastalıklar da kabakları olumsuz etkiliyor. En yaygın olanı bakteriyozdur. Sebzelerde kahverengi yaralar oluşur ve bu da balkabağının bozulmasına neden olur. Bakteriyoz tohumlarda ve bitki kalıntılarında devam eder. Hastalık ani sıcaklık değişiklikleri ve yüksek nem ile hızla gelişir.

Mahsul ayrıca kök çürümesinden de muzdariptir. Kökler ve gövdeler kahverengiye döner ve büyümeleri durur. Çürük bir sebzeyi yok edebilir. Enfeksiyonun rezervuarı topraktır. Önleme için yabani otların zamanında çıkarılması ve gerekli nem seviyesinin korunması tavsiye edilir. Hastalığı tedavi etmek için bakır sülfat veya Bordo karışımı karışımı kullanın.

Hasat ve uygulama

Muscat çeşidinin hasadı eylül ortasından sonuna kadar başlar. Bu zamana kadar sebze henüz olgunlaşmamışsa, yine de onu toplamaktan çekinmeyin. Balkabağı kendi kendine "ulaşacak" ve 20-60 gün içinde en yüksek olgunluğa ulaşacaktır. Kağıt hamuru sulu ve yumuşak hale gelecek ve parlak turuncu bir renge dönüşecektir.Hasat yaparken sapı sebze üzerinde yaklaşık dört santimetre kalacak şekilde kesin.

Balkabağından lezzetli kurutulmuş ve kurutulmuş “diller” yapılır. Kurutulmuş ürün tadını, faydalı özelliklerini ve vitaminlerini korur. Kurutulmuş kabak, pudra şekeriyle iyi gider ve mükemmel bir seyahat atıştırmalıktır. Kabak parçalarının ilave edildiği pirinç sütü lapaları özellikle popülerdir. Sebze sadece keskinlik katmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeği de süsleyecektir.

Birçok ev hanımı balkabağını kullanır yemek pişirmek pişirme ve kekler. Mesela tarçınlı balkabaklı turta yapıyorlar ya da kabaklı ve elmalı turtalar pişiriyorlar. Balkabağı kremalı çorba da popülerdir ve dünya çapındaki restoranlarda servis edilmektedir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

İnci'nin avantajları arasında zengin bir hasat, mükemmel tat ve tatlı sulu et bulunur. Balkabağı iyi depolanır ve uzun mesafeli taşımaya dayanıklıdır. Bitki nadiren hastalanır.

Çeşitliliğin dezavantajları toprak ve yetiştirme koşulları üzerindeki talepleridir. Bu nedenle gübrelemeye ve gübrelemeye özellikle dikkat etmek çok önemlidir. Aksi halde İnci'nin hiçbir dezavantajı yoktur.

Çiftçi yorumları

Bahçıvanların çevrimiçi forumlarda Muscat İncisi hakkında söyledikleri:

Irina, Krasnodar bölgesi: “Her yıl yeni bir balkabağı çeşidi yetiştirmeye çalışıyorum. Geçen sezon Zhemchuzhina'yı ektim. En lezzetli olanlardan biri olan çeşitliliği gerçekten beğendim. Her zamanki gibi onunla ilgilendim, dışkı ve külle gübreledim. Herkese tavsiye ediyorum".

Galina, Voronej: “Pearl tüm beklentilerimi aştı. Bu kadar zengin bir hasat yetiştirebildiğimi hatırlamıyorum. Bütün sebzeler çok güzel, parlak ve tadı mükemmel çıktı. Hasadın bir kısmı mahzende olgunlaştı. İnci lezzetli çıktı dolgu çörekler ve reçel için.”

Elena, Kurgan bölgesi: “Zhemchuzhina çeşidi hakkında çok şey duydum ve onu ekmeye karar verdim. Onu fidelere diktim, ancak temmuz ortasında sebzeye bir köstebek cırcır böceği saldırdı. Ancak 10 gün sonra ondan kurtuldum ve bu süre zarfında hasadın bir kısmını mahvetmeyi başardım. Kurtarılan sebzelerin sulu olmadığı ortaya çıktı. “İnci” balkabağını yeniden yetiştirebileceğimden şüpheliyim.”

Çözüm

Balkabağının birçok mutfak avantajı vardır: yemekleri süslüyor, lezzet katıyor ve vücudu vitaminlerle doyuruyor. Posa, tohumlar ve meyve suyu faydalıdır. Sebzenin büyümesi iddiasızdır, en basit kurallara uyarak zengin bir hasat elde edilebilir.

İnci balkabağı hindistan cevizi çeşitlerine aittir - sert kabuklu çeşitlerin aksine daha tatlıdırlar. Sıcaklığı ve zamanında beslenmeyi sever. Ancak dağlarda bile bahçıvanlar bu çeşitten iyi bir hasat alıyor. Bu balkabağından ne kuraklık ne de hastalık korkar. Bu nedenle bahçeniz için İnci'yi tercih etmekten çekinmeyin!