Alışılmadık bir görünüme ve ilginç bir tada sahip egzotik bir meyve - Vietnam kavunu

Erken olgunlaşan Vietnam kavunu, dengesiz bir iklime ve serin yazlara sahip bölgelerde - Urallar veya Sibirya'da yetiştirilir. Kompakt meyvelerin olgunlaşması birkaç ay alır; yaz sakinleri ağustos ayında hasat yapar.

Vietnamlılar açık yataklarda, seralarda veya seralarda istikrarlı verim göstermektedir. Küçük çizgili kavun yetiştirme sürecine daha yakından bakalım.

Kavun çeşidinin tanımı

Sıcağı seven mahsul, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 80-90 gün içinde olgunlaşır. Fidelere ekilir.

Ayırt edici özellikleri

Meyveler kompakt yataklarda olgunlaşır. Kavunlar küçüktür, bu nedenle bitkinin bağlanmasına gerek yoktur. Vietnamca küçük yataklarda yetişmeye uygundur. Önemli olan toprağın verimli olmasıdır. Bitki hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı bağışıktır.

Kompozisyon ve özellikler

100 g sadece 34 kcal içerir, bu nedenle kavun diyet tatlılarının yapımında kullanılır. Meyvenin posası aynı zamanda kozmetik amaçlı da kullanılır - ondan maskeler, tonikler ve yüz losyonları hazırlanır.

Kavun suyu ince kırışıklıkları yumuşatır, cildi parlak ve elastik hale getirir.

Ürün şunları içerir:

• vitaminler göz sağlığı için gerekli olan B grubu;
• bağışıklık sistemini güçlendiren ve antiviral etkiye sahip C vitamini;
• sindirimi ve metabolik süreçleri aktive eden diyet lifi.

Ürün ayrıca kalsiyum, fosfor ve demir içerir.

Meyve özellikleri ve verimi

Yuvarlak kavunların pürüzsüz, çizgili bir cildi vardır. Renkleri sarı-kahverengidir. Meyvenin ağırlığı 100 ila 200 gr arasında değişmektedir, eti turuncu, sütlü, tatlı ve bal benzeridir. Yaz sakinleri bir çalıdan 15'e kadar meyve çıkarır.

Satın alırken meyve nasıl seçilir

Vietnamca nadiren mağaza raflarında bulunur, çoğu zaman pazardaki bahçıvanlardan satın alınır. Olgun kavunların hoş bir aroması, elastik kalın cildi ve kuru sapı vardır.

Tohumların yüzeyinde çizik veya çatlak olmamalıdır. Kavun yumuşaksa olgunlaşmış demektir.

Önemli! Yol kenarında veya otoyolda kavun satın alınması tavsiye edilmez. Arabalardan çıkan egzoz gazları meyvelerin tadını ve kalitesini olumsuz etkiler.

Çeşitliliği kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Kavun yetiştiriciliği temel bilgi ve beceri gerektirir. Vietnam kavunu fidelerle yetiştirilir. Fideler Mart ayının sonunda hazırlanır. Bunun için neyin gerekli olduğuna daha yakından bakalım.

Fide dikimi ve yetiştirilmesi

Fideler tohum, fide kabı ve toprak gerektirir. Bütün bunları özel mağazalardan satın alıyorlar veya doğaçlama araçlar kullanıyorlar.

Fide yetiştirirken şu önerileri izleyin:

1. Dikim için büyük tohumları seçin: Bordo karışımı çözeltisiyle dezenfekte edilmeleri gerekir.
2. Tohumları bir büyüme uyarıcısı ilavesiyle ılık suda bir gün bekletin. Tohumlar şişecek, uyarıcı bağışıklıklarını güçlendirecek.
3. Tohumları 10 saat dondurucuya koyarak malzemeyi sertleştirin.

Kap olarak turba tabletleri veya saksıları, karton kutular ve saksılar kullanılır. Kap sodayla yıkanır ve toprakla doldurulur. Dikim için açılan deliklerin derinliği en az 1 cm'dir.

Her birine 2 tohum koyun, üzerini toprakla örtün ve yere vurun.Bundan hemen sonra ılık suyla cömertçe sulayın. Bir dahaki sefere fideler sadece 6 gün sonra sulanır.

Önemli! Kavunlar için bahçedeki toprak ve mağazadaki toprak karışımını kullanın. Eşit parçaları alın ve doğal bir mayalama maddesi olarak turba, humus ve nehir kumu ekleyin. Toprak bir gün dondurucuya konur - düşük sıcaklıklar larvaları ve mikropları yok eder.

Bahçeye ekim ve kavun bakımı

Fideler ilkbahar son donlarından sonra mayıs ayında dikilir. Vietnamlılar için en iyi öncüller lahana, baklagiller, soğan, otlar, patates veya biberdir. Kavun, karpuz, kabak veya diğer kavun çeşitlerinin ardından kavun ekilmesi tavsiye edilmez.

Yataklar kürekle tamamen kazılır, yapraklardan ve döküntülerden arındırılır ve büyük toprak parçaları parçalanır. Vietnam ekim deseni - 70x70. Fideler dikkatlice deliklere taşınır ve üzerine toprak serpilir. Çalılar ilk üç yaprak görünene kadar filmle kaplanır.

Toprak kurudukça kavunu sulayın. Güneşte önceden ısıtılmış su kullanın. Her iki haftada bir su yerine ısırgan otu infüzyonu veya Bordeaux karışımı kullanın - meyvenin tadını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ekimden iki hafta sonra ilk besleme düzenlenir. Yataklara güherçile, süperfosfat ve mineral kompleksi “Magic Leika” veya “Zdraven” eklenir. Beslemeler arasındaki aralık en az 15 gün olmalıdır.

Önemli! Organik gübre olarak gübre, humus, kompost ve kuş pislikleri kullanılmaktadır. Organik madde sayesinde sürgün ve yapraklar sağlıklı ve güçlü hale gelir. Sulamadan sonra yiyecek ekleyin.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Her sulamadan önce toprak gevşetilir.Prosedür, dünyayı kök sisteminin gelişimi üzerinde olumlu etkisi olan oksijenle doyurur.

Gevşetildikten sonra çalılar yukarı kaldırılır ve üzerine turba talaşları serpilir. Bir gövdede 5 yumurtalık oluştuğunda bitkinin tepesi sıkıştırılır. Sıkıştırma olgunlaşma süresini hızlandıracak, meyveler iri ve tatlı büyüyecektir.

Mineral gübrelerin miktarına çok dikkat edin. Beslenme dengeli olmalıdır. Elementlerin eksikliği veya fazlalığı hastalığa ve kurumaya yol açar.

Vietnam kavununun ihtiyaçları:

1. Azot — Bitkilerin büyümesini ve gelişmesini teşvik eder. Eksikliği durumunda bitki solar.
2. Potasyum – Kavunu hastalık ve zararlılardan korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, meyve tutumuna ve oluşumuna katılır. Fazla potasyum yaprakların sararmasına neden olur.
3. Fosfor — kökleri güçlendirir ve onları beslenmeyle doyurur. Fosfor eksikliği nedeniyle kavunda kök çürüklüğü gelişir.

Çeşitliliğin karakteristik hastalıkları ve zararlıları

Hastalıklar arasında tütün mozaiği dikkat çekiyor. Yapraklarda sarı bir desen olarak görünür. Virüs metabolik süreçleri bozar, yumurtalıkların ve meyvelerin gelişimini yavaşlatır. Meyve verme döneminde hem genç fidelerde hem de yetişkin bitkilerde görülür.

Hastalığın nedeni kirli toprak, ani sıcaklık değişimleri ve yanlış sulamadır. Önleyici bir önlem olarak, çalılara bir iyot veya soğan kabuğu çözeltisi püskürtülür. Tedavi için "Quadris" veya "Maxim" ilacı kullanılır.

Diğer bir hastalık ise fusarium solgunluğudur. Görünüm nedenleri: aşırı mineral gübreler veya ürün rotasyon kurallarına uyulmaması. Bitki gri bir kaplama ile kaplanır, meyveler tatlarını kaybeder ve deforme olur. Önleme için Bordeaux karışımı veya HOM ile püskürtme kullanılır.

Önemli! Kavun sineği ve kavun yaprak biti kavun yemeyi çok sever. Küçük tatarcıklar yapraklardan besleyici meyve suyu emer ve çalılar gelişmek için yeterli güce sahip değildir. “Iskra” veya “Maxim” ilaçlarını kullanarak zararlılardan kurtulurlar.

Hasat ve uygulama

Vietnam'ın olgunluğu bal aroması ve sert kabuğuyla belirlenir. Meyveler elastik olmalı, sapı kuru olmalıdır. Hafifçe vurulduğunda olgun bir kavun donuk bir ses çıkarır. Erken olgunlaşan çeşit depolamaya uygun değildir, meyveler hasattan hemen sonra tüketilir.

Smoothieler kavundan yapılır. reçel, jöle. Tadı diğer meyve ve meyvelerle (karpuz, armut, muz, elma) uyumlu bir şekilde birleşir.

Vietnamca ayrıca salata ve garnitür hazırlamak için de kullanılır. Ev hanımları tavuk fileto, kavun posası ve avokadodan oluşan bir salata hazırlar ya da ünlü İtalyan mezesi kavun ve Parma jambonunu hazırlar.

İlginç. Kavrulmuş kavun tohumları Afrika mutfağında yaygın bir atıştırmalıktır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Avantajları arasında meyvelerin orijinal görünümü yer alır - yuvarlak çizgili toplar hem bahçe yataklarında hem de yemek masasında güzel görünür. Kompakt kavunlar, örneğin bir ziyarette veya pikniğe giderken yanınıza almanız uygundur.

Meyve eti sulu ve tatlıdır, bireysel tüketime ve meyve salataları, unlu mamuller ve atıştırmalıkların hazırlanmasına uygundur. Çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır ve bakım konusunda iddiasızdır. Hem güney hem de kuzey bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir.

Dezavantajları arasında meyvelerin kısa raf ömrü belirtilmektedir. Mahsul hasattan hemen sonra tüketilir veya işlenir. Azami süre bir haftayı geçmez.

Yorumlar

Bazı yaz sakinleri Vietnamlıları küçük meyvelerinden dolayı sever, diğerleri ise büyümedeki iddiasızlığından dolayı. Ancak bazı bahçıvanlar bu çeşitlilikten hayal kırıklığına uğradı.

Maria, Perm: “Herkese uçağa binmek için Vietnamca'yı öneriyorum! Güzel ve lezzetli meyveler çabuk büyür ve herhangi bir hastalığa yakalanmaz. Bütün aileyle kavun yiyoruz; tadı yumuşak ve tatlı.”

Pavel, Moskova bölgesi: “Arka arkaya ikinci sezon için Vietnamlıları ekiyorum. Büyüme mevsimi boyunca fide yöntemini kullanıyorum ve gübreyle besliyorum. Çeşitlilik fena değil, sürekli meyve veriyor. Tadı hoş, aroması baldır.”

Anastasya, Ufa: “İlk defa Vietnamca ektim. Tohumları açık toprağa ektim, bu yüzden bitkiler iyi yerleşmemiş olabilir. Ayrıca donlar da vardı, bu nedenle hasatın yetersiz olduğu ortaya çıktı. Daha dayanıklı çeşitler yetiştireceğim.”

Ayrıca okuyun:

Tatlı ve sulu kavun çeşidi “Slavia”nın gözden geçirilmesi.

Evde kurutulmuş kavun hazırlama yöntemleri.

Kavunu dondurmak mümkün mü ve bunu farklı şekillerde nasıl yapabiliriz?

Çözüm

Yeşil ve sarı çizgili kavun meyveleri ülkenin her yerindeki bahçıvanlar tarafından seviliyor. Çekici bir dekoratif görünüme sahipler, incelik çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılıyor.

Yetiştirme fidelerin hazırlanmasıyla başlar. Bahçeye dikim yaptıktan sonra kavunların toprağı kurudukça ılık suyla sulayın. Organik ve mineral gübreler, çalıların zamanında oluşması, yatakların gevşetilmesi hasat elde edilmesine yardımcı olur.