Ananasla çaprazlanan kavunun tanımı ve özellikleri: Mini meyvenin tadı nasıldır?

Ananas ile melezlenen kavun, ülkemizde yetiştirilebilecek en sıra dışı meyve bitkilerinden biridir. Sıradan bir kavuna benziyor ancak en deneyimli bahçıvanları bile şaşırtacak tropik bir ananas aromasına sahip.

Tropikal tadı rağmen ananas kavunu nispeten iddiasız bir üründür. Birçok hastalığa karşı dayanıklıdır ve ani sıcaklık değişikliklerinden korkmaz.

Ananas kavunun tanımı ve özellikleri

Ananas kavunu iki bitkinin melezlenmesinin bir ürünüdür.. 20. yüzyılın sonunda Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirildi. O zamandan beri, bu mahsulün dünya çapındaki çiftçiler arasında popülerlik kazanan çeşitli melezleri ve çeşitleri yaratıldı.

Ananas kavunu, görünüş olarak bu kavun mahsulünün diğer temsilcilerinden farklı değildir. Başlıca özelliği ananas tadıdır. Çeşitliliğe bağlı olarak farklı şiddet derecelerine sahiptir.

Ananas kavunlarının tüm melezleri kavunların mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Bitki üretkendir: bir çalı 10'a kadar meyve üretir. Ancak sayılarını azaltmazsanız meyveler küçük çıkacaktır.

Farklı ananas kavun çeşitleri arasında soğuğa dayanıklılık, meyve büyüklüğü ve bitkinin olgunlaşma süresi farklılık gösterir. Bazıları ılıman ve sıcak iklime sahip bölgelerde açık alanda yetişebilirken, bazıları ise sadece ılıman ve sıcak iklime sahip bölgelerde yetişebilmektedir. seralar.

Ananas kavun çeşitleri

İlk ananas kavununun yaratılmasından bu yana yetiştiriciler bu mahsulün çeşitli çeşitlerini ve melezlerini geliştirmeyi başardılar.

Kavun Ananas f1

Orta olgunlaşan hibrit. Tohumların ekiminden hasada kadar yaklaşık 100 gün geçer. Dost hasat verimi ile ayırt edilir. Meyvenin şekli ovaldir.

Her bir balkabağı (kavun meyvesi olarak adlandırılan) ağırlığı 1,5-2,5 kg arasında değişmektedir. Belirgin bir ağ desenine, kremsi sulu ete ve zengin bir tatlı tada sahip ince sarı-yeşil bir kabuğa sahiptir.

Kavun-Ananas Americano

Erken olgun mini kavun. Meyvenin sıradışı görünümü ile ayırt edilir. Büyük kırmızı-kahverengi çizgileri olan parlak sarı bir kabuğa sahiptirler. Meyveleri minyatürdür, ağırlığı 400 gr'a ulaşır, eti beyaz, kremsi kıvamda, sulu ve hafif suludur. Ananasın aroması zengin, tadı ise tatlıdır.

Amerikan ananası

Sezon ortasında hibrit. Artan soğuğa dayanıklılık ile karakterizedir. Derisi incedir, yeşil veya bej olabilir ve her zaman belirgin bir ağ desenine sahiptir. Merkeze yakın olan et kısmı kremsi, kenarları yeşildir.

Ananas Altın

Sezon ortasında kavun. Yeşilimsi topaklı bir cildi vardır. Kavunun aroması zengin, tadı tatlıdır. Meyveleri yuvarlak olup ağırlığı 2,5 kg'a kadardır. Kağıt hamuru turuncu veya kırmızı renkte yoğundur.

Not! Tanımlanan kavun türleri ince bir kabuğa sahiptir. Bu onların ulaşımını zorlaştırıyor.

Kimyasal bileşim

Ananas kavunu birçok faydalı madde içerir:

• A, B, C vitaminleri;
• demir, çinko, flor, sodyum, potasyum, kalsiyum, klor, magnezyum, fosfor, iyot, bakır;
• amino asitler;
• lif.

Ananas kavunu diyet beslenmesine uygundur. 100 g ürün başına yalnızca 39 kcal vardır.Aynı miktarda posa 7,4 gr karbonhidrat, 0,6 gr protein ve 0,3 gr yağ içerir.

Vücut için faydalı özellikler ve olası zararlar

Kavunun bir sırası var faydalı özellikler:

• sinir sistemini güçlendirir;
• bağışıklık sistemini aktive eder;
• uykusuzlukla uykuya dalmaya yardımcı olur;
• tırnakların, saçın ve cildin durumunu iyileştirir;
• hemoglobin seviyelerini arttırır ve hematopoezi uyarır;
• kilo kaybını teşvik eder;
• vücudu atıklardan, toksinlerden ve kötü kolesterolden temizler;
• idrar söktürücü etkisi vardır;
• bağırsak mikroflorasını onarır.

Kavunun alkolle, süt ürünleriyle veya aç karnına tüketilmesi sindirim sisteminde sorunlara yol açacaktır.

Kontrendikasyonlar:

• mide ve bağırsak ülserleri;
• diyabet;
• emzirme dönemi;
• gastrit;
• Gastrointestinal sistemde bulaşıcı süreçler.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Ananas kavununun tarım teknolojisi diğer kavun çeşitlerinin yetiştirilmesinden çok farklı değildir. Bu, sıcaklık ve toprak bileşimi gerektiren, ışığı seven bir bitkidir.

Güney iklimine sahip bölgelerde tohum ve fide yetiştirme yöntemleri mümkündür. Merkez bölgelerde toprağa sadece fidan dikimi yapılmaktadır. Daha soğuk şehirlerde kavun seralarda yetiştirilmektedir.

Fidelerin hazırlanması

Fidanlar bölgeye göre Mart sonu veya Nisan ayı sonlarında yetiştirilmeye başlanır. Bitkiler ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından bir ay sonra ekime hazır olacaktır.

Önemli! İklim ne kadar soğuk olursa fidan dikmeye o kadar geç başlarlar.

Dikim materyali ekimden önce hazırlanır. Bu, tohumların çimlenme sürecini hızlandırmanıza ve hastalıklara ve olumsuz çevresel faktörlere karşı direncinizi artırmanıza olanak tanır:

1. Isınmak. Ekimden 2 hafta önce tohumlar doğrudan paketin içine akünün yakınına yerleştirilir.
2. Kalibrasyon Tohumlar, hastalık veya hasar izi olmayan, yalnızca aynı renkte örnekler kalacak şekilde sıralanır.
3. Dezenfeksiyon. Seçilen ekim malzemesi yarım saat boyunca açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisine veya çeyrek saat boyunca hidrojen peroksit içine batırılır.
4. Büyümenin uyarılması. Tohumlar bir büyüme uyarıcısına batırılır - "Epin", "Çözelti". Islatma süresi kullanılan ilaca bağlıdır. Tüm talimatlar talimatlarda açıklanmıştır.
5. Çimlenme. Tohumlar nemli gazlı bezle sarılarak derin bir kaba konur ve sıcak bir yere konur. Kumaş her gün bir sprey şişesinden ılık suyla nemlendirilir. Bu tohumlar açılıncaya kadar yapılır.

Kavun toplanmayı iyi tolere etmez. Bu nedenle deneyimli bahçıvanlar tohumları hemen en az 15 cm yüksekliğinde ayrı kaplara ekerler.Kullanmadan önce kaplar koyu pembe potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat bekletilir.

Fide toprağı gevşek ve besleyici olmalıdır. Özel mağazalardan satın alabilir veya turba ve bahçe toprağını eşit oranlarda karıştırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bir kova karışıma bir bardak kül ve 2 kg kum ekleyin.

Hem satın alınan hem de ev yapımı toprak karışımları, fırında kalsine edilerek veya koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülerek dezenfekte edilir. Fide yetiştirmek için toprak gibi dezenfekte edilen drenaj (ezilmiş seramik, küçük kırma taş, kabuklu kaya) kullanılır.

Her tohum ayrı bir kaba ekilir, 3 cm gömülür, ekimden sonra toprak sprey şişesinden ılık su ile nemlendirilir. Tohumlu kaplar sıcak bir yere konur ve filmle kaplanır. Bu, ekim malzemesinin çimlenmesi için gerekli olan sera etkisini yaratacaktır.

Fide bakımı:

1. Sera etkisi. Tohumlar çimlenmeden önce film havalandırma için her gün yarım saat açılmaktadır. Çimlenmeden sonra çıkarılır.
2. Aydınlatma. Ananas kavun fidelerine yeterli ışık sağlanması önemlidir. Bunun için güneye bakan pencerelerin denizliklerine yerleştirilir. Yeterli doğal ışık yoksa ek olarak floresan lambalar kullanılır. Fidelerin esnemesini önlemek için pencereye göre düzenli olarak döndürülürler.
3. Sulama. Toprak bir sprey şişesinden alınan ılık su ile kurudukça nemlendirilir.
4. Gübreler. Fide yetiştirme döneminin tamamı boyunca 2 kez beslenirler. İlk - çimlenmeden 2 hafta sonra (bir kül çözeltisi kullanın - 5 litre başına 1 bardak ürün alın), ikincisi - açık toprağa dalmadan 5 gün önce (potasyum-fosforlu gübreler kullanın).
5. Sertleşme. Açık toprağa ekimden 2 hafta önce fideler sertleşmeye başlar. Bunu yapmak için, kalış süresini kademeli olarak artırarak 15 dakikadan 12 saate çıkararak dışarı çıkarırlar.

Toprak hazırlığı

Kavun için yeraltı suyunun yüzeye yakın olmadığı, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Diğer kavun mahsullerinin (kabak, kavun, karpuz, salatalık, kabak) son iki yılda bu bölgede yetişmemesi gerekiyor. Bir ananas melezi için uygun öncüler: itüzümü, turpgiller, baklagiller, tahıllar.

Toprak hazırlığı sonbaharda başlar. Kazılır ve bitki kalıntılarından arındırılır. Her 1 m² için 6 kg humus veya gübre ve 1 bardak kül veya kuru kireç ekleyin.

Tavsiye. Bazı bahçıvanlar sonbaharda bahçe yataklarından toplanan yabani otların köklerini ve tohumlarını çıkarıp toprağa gömüyorlar.

İlkbaharda toprak kazılır ve ortaya çıkan yabani otlardan arındırılır. Her 1 m² için 15 g üre ve 30 g süperfosfat ekleyin.Daha sonra yataklar bir tırmıkla düzleştirilir ve sıcak bir bakır sülfat çözeltisi (10 litre suya 2 yemek kaşığı) ile sulanarak dezenfekte edilir.

Kurallar ve iniş şeması

Fideler mayıs ayının başında veya sonunda açık toprağa ekilir. Bu zamana kadar toprağın 15 cm derinlikte 15°C sıcaklığa kadar ısınması gerekir.

Kavun dikerken 80x100 cm'lik bir desen takip edilir, her deliğin dibine bir avuç kül dökülür. Fideler kök boğazı derinleştirilmeden oraya dikilir.

Çöküntüler, daire şeklinde hafifçe sıkıştırılmış toprakla doldurulur. Daha sonra toprak ılık suyla sulanır. Bir sonraki sulama bir haftadan daha erken olmamak üzere mümkündür.

İlk iki hafta fideler geceleri filmle kaplanır. Bu onu gece donlarından koruyacaktır.

Temel bakım kuralları

Zengin bir hasat elde etmek ve bitkileri korumak için onlara uygun şekilde bakılması gerekir. Sulamaya, gübrelemeye ve şekillendirmeye özellikle dikkat edilir.

Kavun kuraklığa karşı hassastır. Bunun için özel bir sulama programı kullanılır:

1. Ananas kavununun özellikle gelişimin erken aşamalarında sık sık sulanması gerekir. Şu anda her çalının altına 2 günde bir 0,5 litre su dökülüyor. Bitkiler büyüdükçe hacim 3 litreye çıkarılır.
2. Çiçeklenme ve olgunlaşma sırasında sulama sıklığı azalır. Toprak 4-5 günde bir nemlendirilir.
3. Hasattan bir hafta önce sulama durdurulur. Bu sayede kavunlar daha fazla olacak tatlı.

Her sulamadan sonra toprak gevşetilir.

Sezon boyunca bitkiler aşağıdaki şemaya göre 3 kez beslenir:

1. İlk gübreleme fidelerin açık toprağa dikilmesinden 2 hafta sonra yapılır. Bunu yapmak için 20 g ürün ve 10 litre sudan hazırlanan bir amonyum nitrat çözeltisi kullanın.
2. İkinci kez, aktif tomurcuk oluşumu sırasında gübreler uygulanır. Suyla 1:10 oranında seyreltilmiş sığırkuyruğu kullanın.
3. Üçüncü kez gübreler önceki beslemeden 2-3 hafta sonra uygulanır. Bunu yapmak için 10 litre suya 30 gr amonyum sülfat, 50 gr süperfosfat ve 25 gr potasyum tuzu ekleyin. Bitki başına 1 litre ürün kullanılır.

Gübrelemeden bir gün önce bitkiler bol miktarda sulanır. Bu köklerdeki yanıkları önleyecektir.

Doğru oluşum, iyi verim ve büyük meyveler sağlayacaktır. Balkabakları üçüncü dereceden döngüler üzerinde oluşturulur.

İlk kıstırma, beşinci yapraktan sonra ana sürgünün bir kısmının çıkarılmasıyla yapılır. Beşinci yapraktan sonra sıkıştırılan kalan yaprakların koltuklarından ikinci dereceden ilmekler oluşur. Alt çekim kaldırılır.

Üçüncü derece kirpiklerde yumurtalıklar oluşur. Gelecekteki meyveler 5 cm'ye ulaştığında zayıf ilmekler çıkarılır ve en güçlü 5-6 tanesi bırakılır.

Tavsiye! Büyük meyveler elde etmek için bir çekimde birden fazla yumurtalık kalmamalıdır.

Mahsul büyüdükçe, yataklar periyodik olarak yabani otlardan arındırılır. Deneyimli bahçıvanlar, kökleri soğuktan korumak ve yabani otların büyümesini yavaşlatmak için toprağın malçlanmasını tavsiye ediyor.

Dikkat! Sabahın erken saatlerinde, akşam veya bulutlu fakat yağmurlu olmayan bir günde sulayın ve dikin. Dikim gününde bitkiler sulanmaz.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

Tüm ananas kavun çeşitleri geç yanıklığa, fusarium, külleme, tüylü küf ve diğer mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Tedavi edilemeyen tütün mozaik virüsüne yakalanma ihtimali var. Bunun olmasını önlemek için önleme kurallarına uymak önemlidir:

• ürün rotasyonuna uygunluk;
• toprağın, bahçe aletlerinin, fide kaplarının ve ekim malzemelerinin dezenfeksiyonu;
• haşere kontrolü;
• sulama ve sıkıştırma kurallarına uygunluk.

Kavun sıklıkla etkilenir zararlılar. Sadece bitkilerle beslenmezler, aynı zamanda viral enfeksiyonlar da taşırlar:

1. Yaprak biti. Bitki özsuyuyla beslenen küçük sinekler, onların solmasına neden olur.
2. Tel kurdu. Meyvelerle beslenen larvaları bırakır.
3. Örümcek akarı. Küçük bir haşere enfekte olduğunda bitki ince bir ağla kaplanır ve ölür.
4. Kavun sineği. Balkabaklarının içine yumurta bırakarak çürümelerine neden olur.

Bitkiler zararlılardan zarar gördüğünde, ekimlere bir sabun çözeltisi (1 kova su başına 1 parça sabun), pelin veya karahindiba kaynatma ve kül çözeltisi (1 kova su başına 2 bardak kül) püskürtülür.

Kabak yataklarının yakınına fesleğen, kadife çiçeği, tütün gibi aromatik bitkiler ekiyorum.

Hasat

Hasatın olgunlaşma belirtileri:

• kabuk üzerinde ağ deseni;
• meyveler çalıdan kolayca ayrılır;
• yapraklar sararır;
• meyveden yayılan belirgin aroma.

Kavunlar saplarıyla birlikte sabah veya gün batımında çıkarılır. 3 gün boyunca bahçede bırakılıyor ve 5 saatte bir çevriliyor.

Hasatı serin ve kuru bir yerde saklayın. Bir aya kadar orada kalacak.

ananas kavun Yorumları

Bahçıvanlar, ananas kavunlarının yetiştirilmesinin kolay olduğunu ve alışılmadık bir tada ve aromaya sahip olduğunu doğruluyor.

Irina, Belgorod: «Bir komşumun tavsiyesi üzerine ananaslı kavun ektim ve pişman olmadım. Melez yetiştirmek en yaygın kavundan daha zor değildir. Meyveler alışılmadık bir aromayla lezzetlidir. Normal Ananas yetiştirdim, gelecek yıl Americano'yu denemek istiyorum, fotoğraftaki mini meyveler çok ilginç görünüyor.”

Victoria, Krasnodar: “Birkaç yıldır Ananas kavun çeşidini yetiştiriyorum. Sulu ve tatlı meyvelerini severim. Gerçekten ananas tadı var. Kimyasal kullanmıyorum. Gübre olarak silaj, kül ve sığırkuyruğu kullanıyorum.”

Igor, Kursk: “Ananaslı kavunlar benim favorimdir.Zaten ağustos ayının başında ilk tatlı meyvelerin tadına bakıyorum. Aroması zengin ve tadı tatlıdır. Sadece çiğ olarak tüketmiyoruz, aynı zamanda reçel ve şekerleme yapımında da kullanıyoruz.”

Çözüm

Ananas kavunu, kendi bahçenizde yetiştirmesi kolay egzotik meyvelere mükemmel bir alternatiftir. Sadece inanılmaz tatlı bir tada ve aromaya değil, aynı zamanda birçok faydalı özelliğe de sahiptir.

Ananasla melezlenmiş kavun yetiştirmek kolay bir süreçtir. Bitki sıcaklık değişimlerine ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Önemli olan oluşum, gübreleme ve sulama kurallarına uymaktır.