En lezzetli ve tatlı kavun nasıl seçilir

Kavun, yaz ve sonbahar aylarında sofraların sık sık misafiri oluyor. Sulu ve tatlı, hoş serinleticidir; sağlıklı ve lezzetli meyve salataları, yaz kokteylleri ve dondurmalar kavundan yapılır. Piyasada olgun bir kavun seçmek için birkaç ipucuna uymanız önerilir.

Hangi çeşitlerin en tatlı ve en sulu olduğunu, neye benzediklerini ve hangi özelliklere sahip olduklarını bulalım.

En lezzetli kavun nasıl seçilir

Kavunları mağazalardan veya marketten satın almanız tavsiye edilir. Meyveler yere yatmamalıdır - hastalanabilir veya enfeksiyon kapabilirler. Mahsulün saklama koşullarına dikkat edin. Sağlıksız koşullar kabul edilemez ve böyle bir ürünün satın alınması tavsiye edilmez.

Kavunun olgunluğu aşağıdaki özelliklerle belirlenir:

• dokunulduğunda donuk ses;
• zengin tatlı aroması;
• esnek ve elastik kabuk;
• kuru sap;
• çatlak ve lekelerin olmaması;
• üniforma rengi.

En tatlı çeşitler

En lezzetli kavun hangisi? En tatlı ve en sulu çeşitlere bakalım, özelliklerini ve özelliklerini öğrenelim.

Kavun

Kavun kavunları güçlü ve yayılan kirpikler kalın ve uzundur. Tarlalara veya özel çiftliklere ekilirler. Meyvenin şekli yuvarlak-oval veya basıktır. Birinin ağırlığı 1 ila 3 kg arasında olup, rengi ekim bölgesine bağlı olarak soluk turuncu veya yeşildir.

Meyve eti zengin turuncu, yumuşak ve suludur. Kavun taze tüketime uygundur.

İlginç. Kavun çeşidinin anavatanı Ermenistan'dır. Güzel ve tatlı meyvelerin dünyaya yayılması bu ülkeden başladı.

Kassaba

Asya Kassaba kavunları, tatlılığını depolama sırasında kazandıkları için popülerdir. Kassaba çeşidinin birkaç çeşidi vardır. Renk, kabuk kalınlığı ve tat bakımından birbirlerinden farklıdırlar. Bazı meyveler pürüzsüz ve sarı, bazıları ise buruşuk ve koyu turuncu renktedir.

Popüler çeşitler Kassaba Zhukovsky, Cassaba görüldü, Cassaba Honey Dew. Kavun yaklaşık 2 kg ağırlığındadır, aroması nötrdür. Kağıt hamuru bal ve tatlıdır ve kullanımda evrenseldir.

Crenshaw

Bu çeşitlilik, 1929'da ortaya çıktığı Amerika'dan Rusya'ya geldi. Meyveler küçük, yuvarlak, uzun uçludur. Birinin ağırlığı 1 ila 2 kg arasında değişir.

Rengi sarı-yeşil, kabuğu pürüzlü ve yoğundur. Aroması zengin, tadı tatlı, eti lifli ve yumuşak turuncu renktedir. Crenshaw taze tüketim için kullanılır. Küçük meyveler piknik veya mangalda yanınıza almanız uygundur.

Torpido

Çeşitlilik, uzun dikdörtgen şekli nedeniyle adını almıştır. Büyümek Torpido Özbekistan'da başladı. Bitki küçük, asmalar orta uzunlukta, koyu yeşildir. Meyvenin ağırlığı 3-7 kg, kabuğu sarı-turuncu, gözenekli pürüzsüz, kalın olduğundan mahsul uzun süreli depolamaya ve uzun mesafeli nakliyeye uygundur. Meyve eti fildişi renginde, yumuşak ve suludur. Tadı ve aroması belirgindir. Torpedo, yüksek ve istikrarlı verimiyle ünlüdür - 1 m²'den 10 kg'a kadar hasat yapılır.

İlginç. Torpedo çeşidinin hamuru kavunla turta veya manna yapmak için uygundur. Bunun için yavaş bir tencere kullanabilirsiniz. Doldurma kavun posası, süzme peynir, elma ve naneden yapılır. Keskinlik için limon suyu eklenir.

Galia

Galia çeşidi orijinal görünümüyle ünlüdür. Meyveleri yuvarlak, yeşil-sarı renkli, kaba gözenekli bir cilde sahiptir. Kavun ağırlığı yaklaşık 4 kg'dır.Meyve eti tatlı, açık bej renklidir. Galia çeşidinin bakımı kolaydır, uzun mesafeli taşımaya uygundur ve uzun süre saklanabilir. Meyve verme dönemi uzar, olgun meyveler ağustos ayından eylül ayına kadar hasat edilir. Hasat üç haftaya kadar saklanabilir.

Kolektif çiftçi

Kavun yetiştir Kolektif çiftçi ülke çapında. Çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır, hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığa sahiptir. Meyveler küreseldir, uçları hafif basıktır.

Ağırlığı 1 ile 2,5 kg arasında değişen, kabuğu yoğun, sarı-yeşil renkli ve ağlıdır. Meyve eti yumuşak, kremsi, gevrek ve tatlıdır. Kolhoznitsa'nın şeker içeriği yüksektir.

Aikido

Aikido bir melezdir ve olumsuz iklim koşullarına karşı oldukça dayanıklıdır. Sonuçsuz don, yağmur ve sisi tolere eder.

Meyveleri yuvarlak ve küresel olup, tanesi yaklaşık 2 kg ağırlığındadır. Kabuğu parlak sarı, rengi zengin, eti yoğun ve sulu, rengi açık.

Mahsulün çekici ticari nitelikleri vardır, bu nedenle Aikido endüstriyel ölçekte satılık olarak yetiştirilmektedir.

kül kedisi

Cinderella kavunu taze tüketim için yetiştirilmektedir. Meyveler ince kabuğu nedeniyle uzun süreli depolamaya uygun değildir. Kavun kompakt olup ağırlığı 2 kg'a kadardır. Kabuğu sarı-yeşil, yer yer pürüzlüdür.

Meyve eti orta derecede tatlı ve sulu, açık renklidir. Hasat aynı zamanda işleme için de kullanılır: lezzetli kompostolar, reçeller ve konserveler üretir.

Altın

Bu çeşitlilik Krasnodarlı yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde ortaya çıktı. Çeşitliliğin avantajları arasında çekici sunumu, taşınabilirliği ve kullanımda çok yönlülüğü dikkat çekiyor.

Şekli yuvarlak-dikdörtgendir, kabuğu yoğundur, turuncu renktedir. Ağırlığı yaklaşık 2 kg'dır, eti yumuşaktır, rengi beyazdır. Aroma hoş, ferahlatıcı.Altın ılıman iklime sahip bölgelerde ekilir.

Etiyopya

Bitkiler büyüktür, uzun sürgünler ve gelişmiş bir kök sistemi vardır. Dışarıdan kavun Etiyopya balkabağına benziyor. Meyveler yuvarlak, güçlü bir şekilde parçalanmıştır.

Kabuğu kabak-portakal renginde ve kalın olduğundan hasat bir aya kadar saklanabilir. Ağırlık - 4 ila 8 kg, verim - 1 m² başına 8 kg. Meyve eti kremsi, tatlı ve suludur.

Tatlı kavun çeşitleri nasıl yetiştirilir

Ekim için verimli ve gevşek topraklar seçilir. Toprak kazılır, döküntü ve yabani otlardan arındırılır ve sıvı gübre veya pislikler eklenir. Kavun, tınlı ve kumlu tınlı toprakların bir karışımını tercih eder, geniş engebeli yataklara ekilir. Dikim düzeni çeşide bağlıdır - genellikle 1x1 m Kavunların birbirine yakın dikilmesi tavsiye edilmez: kökler uygun gelişme ve büyüme için yeterli alana sahip olmayacaktır.

Önemli! Kavun sıcağı seven bir bitki olduğundan fide olarak dikilir. Bunu yapmak için tohumlar aloe suyu veya zayıf bir borik asit çözeltisi ile dezenfekte edilir ve 3-5 gün nemli gazlı bez içinde çimlendirilir. İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz toprakla hazırlanmış kaplara yerleştirilir.

Tatlı kavunun bakımı düzenli sulama ve gübrelemeden oluşur. Her 5 günde bir sabah veya akşam sulayın. Bitki başına yaklaşık 1,5 litre ılık, temiz su kullanılır. Sulamadan önce yataklar gevşetilir ve yabani otlar çıkarılır - bu, toprağı daha hafif ve daha besleyici hale getirir. Doğru gelişme için bahçıvanlar mineral ve organik gübreler uygular.

Kavun iki haftada bir beslenir. Gübre kullanımı için:

• sıvı gübre veya dışkılar;
• kuru odun külü bazlı çözelti;
• maya ve iyot;
• Bordo karışımı;
• üre;
• süperfosfat;
• amonyum nitrat.

Çözüm

Kavun alırken meyvenin aromasına dikkat edin.Olgunlaştığında tatlı ve bala benzer. Olgun kavunların kabuğu yoğundur, vurulduğunda çıkan ses donuktur ve sapı kurudur.

Bahçede tatlı ve sulu meyveler yetiştirmek için bakım kurallarına uymanız önerilir: yatakları zamanında sulayın, gübreleyin ve gevşetin. En tatlı çeşitler arasında Torpedo, Etiyopya ve Cinderella kavunları bulunur. Kullanımları evrenseldir ve lezzetli ve sulu posa ile ayırt edilirler.